UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO

VALDIZAN
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE

ICROBIOLOGA YAGRONOMA
NEMATOLOGA AGRCOL

MG. MARA GUTIRREZ

SOLRZANO

2015

Mg Mara Gutirrez Solrzano

MICROBIOLOGIA

MIKROS = PEQUEO

HONGOS SUPERIORES E INFERIORES organismos estructuralmente similar

de tamao macroscpico

PLURICELULARES Tamao pequeo

BIOLOGIA Estructura, Metabolismo, Origen, Morfologa, Reproduccin,

Comportamiento Individual , Conjunto de Interacciones.

ECOLOGIA Relacin del Microorganismo con el Ambiente Utilizando Nutrientes y

Produciendo Desechos que Alteran el Ambiente y Pueden Tener Valoraciones
Diferentes Unos de Inters otros Inaceptables.

APLICACIONES Benficas y Perjudiciales

Fitopatgenas
Patgenos
Industriales
Alimentarios

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TECNICAS PARA EL EMPLEO DE

MICROORGANISMOS
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OBJETIVOS
Conocer el origen y la gran diversidad del mundo
microbiano.
Conocer los Sistemas de control, inhibicin y
destruccin de microorganismos.
Conocer
los
microorganismos
alterantes
y
patgenos.
Adquirir conceptos claros de cada grupo de
organismos.
Conocer la biologa, multiplicacin, fisiologa,
taxonoma, poder patgeno, sensibilidad, etc. de
microorganismos.
Conocer sus actividades con el objeto de
aprovechar a nivel Industrial.
Entender el papel que los microorganismos
desempean en la biosfera su origen, naturaleza y
Mg Mara Gutirrez con
Solrzano el
evolucin; conjuntamente
resto de seres

TIPOS DE MICROBIOLOGIA
Microbiologa Bsica
Microbiologa de alimentos
Microbiologa Agrcola: (75% hongos, el resto bacterias).
Microbiologa Industrial
Microbiologa Veterinaria:
Microbiologa Ambiental:
Microbiologa Evolutiva: sistemtica y taxonoma.
Fisiologa Microbiana: Funcionamiento de clulas microbianas
(crecimiento, metabolismo y estructura).
Gentica Microbiana: Organizacin y replicacin de los genes
Microbiologa Clnica: morfologa
Microbiologa Mdica:
Aeromicrobiologa:
Microbiologa Sanitaria:
Mg Mara Gutirrez Espacial:
Solrzano
Microbiologa

Disciplina
s

Relacin

Bacteriologa

Bacterias

Micologa

Hongos.

Virologa

Virus

Parasitologa

Protozoarios

Protistologa

Protista

Micropaleontolog
a

Microfsiles

Polinologa

Polen y esporas

Ficologa

Algas y
microalgas

Protozoologa

Protozoos.

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Micobacteriologa
Micobacterium

NATURALEZA CELULAR DE LA MATERIA VIVA

clula

C. H. O. N

clula = Unidad Fundamental (Morfolgica y

Funcional

PROCARIOTAS
(Primitivo)

EUCARIOTAS
(Verdadero)

Posee Un Solo Cromosoma.

ADN Circular.
No Presenta Membrana Nuclear.
No Posee Histonas.
Replicacin no Mitosis.
Ribosomas 70 S.
No posee Ncleo

Pose varios Cromosomas.

ADN lineal.
Presenta Membrana nuclear.
Posee Histonas unida al ADN.
Si Mitosis.
Ribosomas 80 S.
Posee Ncleo.

Procariotas : Bacterias.
Eucariotas : Hongos, Algas.
Acelular
: virus, Viroides, Priones (Glucoproteinas).
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ESTUDIO DE LOS MICROORGANISMOS

Colonias o sepas

Aislada

Medio de cultivo

microorganismos
Microscopio
Tcnicas de
tincin
Esterilizacin
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DISTRIBUCIN DE
MICROORGANISMOS

Aire
Agu
a
Suel
o

Ciudad
Montaas
Campo
Servidas aislada
Manantiales
Ros
Agroqumicos
Excretas
Residuos
slidos
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1gr. de suelo hmedo contiene hasta 100, 000,000 de clulas microbianas.

MICROBIOLOGIA AGRICOLA
Cada gramo de suelo contiene mas de 2
billones de bacterias.
Estos junto a los hongos saprofticos
tienen gran importancia en la
mantencin de la fertilidad del suelo.
Todos los organismos sobre la tierra
dependemos entre otros nutrientes de
nitrgeno.
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EN UN GRAMO DE SUELO EN CAPACIDAD DE CAMPO

PUEDE ENCONTRARSE

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RES QUE AFECTAN LAS POBLACIONES DE MICROORGAN

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MICROORGANISMOS EN EL SUELO

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MICROORGANISMOS
DEL AGUA

VIRUS,
BACTERIAS,ALGAS,
PROTOZOARIOS,
HONGOS

AGUAS
NATURALES,
AGUAS SALADAS,
RESIDUALES,
ESTUARIOS,
AGUAS TERMALES

HABITANTES
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Agricultura
y
Ganadera .
Pesticidas,
abonos y
excremento
s

Industria.
Metales
pesado.

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Centrales
termoelctr
icas . Aguas
calientes

Mg Mara Gutirrez Solrzano

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