Tercera unidad

Botnica general

ORGANOGRAFIA VEGETAL
Rama de la botnica que estudia los rganos vegetales.
Organo: Asociacin de tejidos que cumplen una determinada
funcin.
a) Por su origen:
-) Homlogos: hojas verdaderas, zarcillos foliares, espinas
foliares
-) Anlogos: races embrionarias y adventicias
-) Rudimentarios: estambres estaminodios
b) Por su funcin:
-) Vegetativos (races, tallos y hojas)
-) Reproductores (flores)

LA RAIZ
Es el rgano vegetativo de la planta que generalmente crece dentro de
la tierra, no tiene hojas, ni yemas, ni estomas, de tamao variable
(pocos centmetros hasta varios metros).
Funciones:
-

Fijar la planta al sustrato

Absorber agua y sustancias minerales del suelo

Almacenamiento de sustancias de reserva

Morfologa externa de la raz

a) Cuello anatmico
b) Cuerpo, eje primario o eje principal
- Zona ramificada: se desarrollan las races secundarias
-) Zona pilfera: se encuentran los pelos radiculares

- Zona desnuda: zona de elongacin o crecimiento

c) Cofia, casquete o pilorriza: protege a las clulas
embrionales (zona meristemtica), derivan de las
caliptrgenas.
Zona
ramificada

Zona pilfera

Zona de crecimiento
Zona

Ramificacin de la raz
La primera raz de la planta, llamada radcula, se alarga
cuando germina la semilla y forma la raz primaria.
En las gimnospermas y en las dicotiledneas, en el cuerpo
o eje de la raz, en la zona ramificada, nacen las races
secundarias a partir de la raz primaria, y las que salen de
stas terciarias y as sucesivamente. Esta ramificacin se
llama lateral.
La ramificacin terminal se da cuando la raz primaria
detiene su crecimiento; del cuello de la raz o del mismo
tallo, nace un manojo de raicillas. Es propio de las
monocotiledneas

Clasificacin de las races

a) Por su origen: - Embrionales y adventicias

b) Por su forma
- Raz axonomorfa, tpica o pivotante: pilotiforme (rboles),
filiforme (hilo), conoidea (zanahoria), napiforme (nabo),
globosa (rabanito).
Pilotiforme

Filiforme

Napiforme

Conoidea
Globos
a

- Raz atpica o fasciculada: fasciculada fibrosa y tuberosa

Fasciculada

Fasciculada

c) Segn el medio en que viven:

- Terrestre, areas y acuticas

d) Por su duracin
Anuales, bienales y perennes o vivaces

Zanco
s

Races
modificada
s

Neumatfor
os

Tabulares

Haustorios o chupadoras

Columnar

Estructura interna de la raz

La raz crece en longitud y en grosor debido a la
actividad de meristemas primarios en el primer caso y
secundarios en el segundo caso.
Pteridofitas

divisin de una clula apical

Gimnospermas y Angiospermas
grupo de clulas
iniciales que forman tres capas fundamentales.
Dermatgeno
Periblema
Pleroma

epidermis
corteza
cilindro central

Crecimiento en grosor: Cambium y Felgeno

Caliptrgen
o

Estructura primaria
Las clulas originadas en el punto vegetativo se transforman en
clulas de tejidos adultos, de tal manera que en un corte
transversal a la altura de la zona pilfera encontramos:
a) Epidermis.- Tiene por funcin la absorcin mediante pelos
radicales. Constituidas por una capa de clulas con membranas

delgadas, no cutinizadas, algunas de estas clulas (tricoblastos) se

prolongan hacia el exterior formando los pelos absorbentes.
La epidermis es reemplazada por una capa de clulas corticales
muertas con membranas suberificadas y cutinizadas denominadas
exodermis.

b) Corteza.- Constituida por clulas parenquimticas

incoloras de forma isiodiamtrica. Puede transformarse en
parnquima de reserva (races tuberosas) o parnquima
aerfero (races de plantas acuticas).
El estrato cortical ms interno se llama endodermis,
formado por una capa de clulas sin espacios
intercelulares atravesadas por una franja de clulas
suberificadas llamada banda de caspary. Algunas clulas
de la endodermis, situada frente a los haces leosos no se
suberifican y quedan con sus membranas delgadas para
dejar pasar el agua, por eso se llaman clulas de pasaje.
Cilindro central.- Su capa ms externa es el periciclo
situada debajo de la endodermis. En el periciclo se
originan las races secundarias. Debajo del periciclo est
el sistema conductor con una disposicin radial
(alternando xilema y floema).
En el centro se encuentra la mdula, que se extiende

Corte transversal de una

raz

Estructura secundaria
En las Pteridofitas y monocotiledneas, la estructura
primaria de la raz perdura. En gimnospermas y
dicotiledneas pasado el primer ao de vida, engruesan
sus races mediante los meristemas secundarios:
cambium y Felgeno