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Aparato Digestivo
El aparato digestivo
Labios
Lengua
Dientes
Glndulas
salivares
Istmo de las
fauces
Amgdalas
Lengua
rgano
musculoso, muy
mvil.
Interviene en la
masticacin
Interviene en la
deglucin
rgano del gusto
Papilas filiformes:
Ms abundantes, no
poseen botones
gusativos.
Papilas fungiformes:
Ms numerosas en la
punta.
Papilas caliciformes:
Forman V invertida en
la base de la lengua.
Las dos ltimas tienen
botones gustativos.
Dientes
Estructura:
Corona
Cuello
Raz
Tipos:
Incisivos
Caninos
Premolares
Molares
Dientes
Denticin
leche: 20
piezas.
Denticin
adulta: 32
piezas
de
Glndulas salivares
El proceso de la deglucin
Faringe
Ingestin: Faringe
Tubo
Ingestin: Esfago
Esfago: Histologa
Ondas
de
contraccin de la
musculatura lisa.
Empujan el bolo
hacia el estmago.
DIGESTION
La digestin puede ser:
Conjunto de
procesos por lo
MECNICA
que los alimentos QUMICA
son transformados
para extraer los
nutrientes que
contienen.
Digestin: El estmago
En el estmago se
completa la
digestin mecnica
y contina la
digestin qumica.
El bolo alimenticio
se transforma en
una papilla llamada
quimo
El esfnter pilrico
regula el vaciado
gstrico
Estmago
Cardias
EPITELIO CILNDRICO
Secreta moco (clulas mucosecretoras): proteccin,
lubrica superficie gstrica.
GLANDULAS
Cardiacas
fondo u oxnticas
(Gstricas)
Pilricas
..
ALMACENAMIENTO:
MEZCLA:
Cuerpo
Antro
Ploro
Antro
VACIAMIENTO:
Promovido
por ondas
peristlticas en el antro
Presenta
oposicin Ploro
Depende:
Tipo de quimo
Regulacin de la secrecin y
motilidad gstrica
SECRECIN GASTRICA
Lquido
Fluido
Incoloro
Inodoro
Sabor cido
ClH
2 litros/da
pH: 0.8 1
Minerales:
Cloro
Potasio
Fosfato
Componente Orgnico:
Enzimas
Pepsina
Mucina
Lipasa gstrica
Factor Intrnseco
Absorcin vitamina B12
Ureasa (bacterias)
Glndulas exocrinas
Digestin qumica
La bilis y el jugo
pancretico vierten en
el duodeno a travs
de la ampolla de
Vater, donde se
mezclan con el
quimo.
Las glndulas
intestinales segregan
jugo intestinal
SECRETINA
Digestin: El hgado
Glndula ms grande
del organismo
Peso 1,5 kg (sin sangre)
Color rojo oscuro
Consistencia blanda
Dividido en 4 lbulos:
Izquierdo
Derecho
Caudado
Cuadrado
Hgado
Recibe sangre de la
vena porta,
procedente del
intestino (aporta
nutrientes).
Recibe sangre de la
arteria heptica
(aporta oxgeno)
Las venas de los
lobulillos confluyen
en la vena heptica,
que lleva sangre a
la cava inferior.
Hgado
Hgado: funciones
Secrecin de bilis
Metabolismo de los glcidos (gluclisis, glucogenlisis y
gluconeognesis)
Metabolismo de los lpidos (sntesis de colesterol y
lipoprotenas)
Metabolismo de protenas
Eliminacin de toxinas y hormonas
Sntesis de factores de coagulacin
Depsito de muchas sustancias (hierro, vitaminas, )
Eliminacin de eritrocitos envejecidos por las clulas de
Kupffer
Activacin de vitamina D
Formacin y excrecin de bilirrubina por degradacin de la
hemoglobina
Digestin: El pncreas
Pncreas
rgano de forma
cnica, de unos 25 cm
de longitud y 5 de
grosor.
Glndula mixta: los
islotes de Langerhans
segregan insulina y
glucagn, que regulan
el metabolismo de los
glcidos.
Como glndula
exocrina fabrica jugo
pancretico.
Contiene enzimas:
amilasa pancretica,
lipasa pancretica,
tripsina, quimotripsina,
peptidasa, nucleasas
pancreticas y
bicarbonato.
Llega al duodeno a
travs del conducto de
Wirsung, que se une al
coldoco y desemboca
en la ampolla de Vater
Existe tambin un
conducto accesorio
Intestino delgado
Delgado:
Duodeno:
Bulbo duodenal
Recibe el impacto del
contenido cido del
estmago procedente
del ploro
Yeyuno:
leon:
Termina en la vlvula
ileocecal
del ID:
Vellosidades en toda su
longitud
Existen: 20 40 x mm2
Quilferos
Borde en cepillo en su
borde luminal:
Vellosidades intestinales
Intestino grueso
MOTILIDAD INTESTINAL
MOTILIDAD INTESTINAL
INTESTINO GRUESO
INTESTINO DELGADO
MOTILIDAD (ausencia de
inervacin extrnseca):
ONDAS DE
DESPOLARIZACIN
FRECUENCIA: 12 9 x min
CONTRACCIONES DE
SEGMENTACIN (mezcla)
ONDAS PERISTLTICAS
(propulsin)
Reflejo mientrico
MOTILIDAD:
CONTRACCIONES DE
SEGMENTACIN
ONDAD PERISTLTICAS
CONTRACCIN POR
ACCIN MASIVA
MOTILIDAD INTESTINAL
Heces fecales
Presentan olor
caracterstico debido a la
fermentacin ptrida de las
proteinas.
Su forma depende del
tiempo que pasan en el
colon
HORMONAS ENDOCRINAS
HORMONA
FUNCIN
GASTRINA
SECRETINA