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TRANSFERENCIA
DE CALOR
ENERGIA CINETICA
CALOR
TEMPERATURA:
La temperatura es una
medida de la energa
cintica promedio de
los tomos y molculas
individuales de un
cuerpo o sustancia
Cuando se agrega calor a una sustancia, sus
tomos o molculas se mueven ms rpido y su
temperatura se eleva, o viceversa.
PROCESOS DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
Cuando dos cuerpos que tienen
distintas temperaturas se ponen
en contacto entre s, se produce
una transferencia de calor desde el
cuerpo de mayor temperatura al
de menor temperatura.
La TRANSFERENCIA DE CALOR es
el proceso por el cual se intercambia
energa en forma de calor entre distintos
cuerpos que tienen diferente
temperatura
MATERIALES
La transmisin de calor se da en tres tipos de
materiales:
LIQUIDOS
GASES
TIPOS DE TRANFERENCIA
DE CALOR
CONDUCCION
La conduccin es latransferencia de calor, por
medio de la excitacin molecular en el interior
del material, sin ningn tipo de movimiento
entre los objetos.
Si un extremo de una barra de metal est a una
temperaturamas alta, entonces se transferir
energa hacia el extremo mas fro, debido a las
colisiones de partculas de alta velocidad con las
mas lentas, producindose una transferencia
neta de energa hacia estas ltimas.
Transmisin
MECANISMO DE TRANSFERENCIA
Dos objetos se ponen en contacto.
El calor fluye desde el objeto que esta a mayor
temperatura hasta el que tiene menor
temperatura.
La condicin continua hasta que se produzca un
equilibrio trmico (es decir los dos objetos
tengan la misma temperatura.
Ejemplo la metalurgia.
CAPACIDAD DE CONDUCCIN DE
CALOR EN LOS MATERIALES
CONDUCCION
TERMICA
RESISTIVIDAD
TERMICA
CONVECCION
La conveccin es el mecanismo de
transferencia de calor por movimiento de
masa
o circulacin dentro de la sustancia.
Slo se produce en lquidos y gases donde los
tomos y molculas son libres de moverse en
el medio.
MECANISMO DE
TRANSFERENCIA
Se realiza cuando las reas de fluido caliente
(de menor densidad), asciende hacia las
regiones de fluido frio.
Cuando ocurre el fluido frio de mayor densidad
desciende y ocupa el lugar del fluido caliente
que asciende.
Produce una continua circulacin (Corrientes
Conectivas) de calor hacia las regiones fras.
Ejemplo aire acondicionado en una habitacin.
Corrientes
Conectivas:
Movimiento de ascenso o descenso de
un fluido debido a las diferencias de
temperatura o presin con el entorno.
RADIACION
La transferencia de calor por radiacin no requiere
ningn medio material intermedio en el proceso. La
energa se traslada desde la superficie del sol hasta la
tierra, donde es absorbida y convertida en energa
calorfica. La energa emitida por un filamento de
lmpara elctrica atraviesa el espacio entre filamento
y bulbo aunque no tenga ningn gas en su interior.
Energa de esta naturaleza la emiten todos los
cuerpos. Un cuerpo que absorbe esta energa radiante
la convierte en calor, como resultado de un aumento
de su velocidad molecular.
RADIACION TERMICA
PROPIEDADES:
Procesos Industriales
Secado con aire movido por conveccin.
Rayos Ultravioletas:
Afectan a las molculas de DNA de los
microorganismos. Son escasamente
penetrantes y se utilizan para superficies, se
utilizan para la esterilizacin en quirfanos.
Radiacin Ionizante:
Tienen gran penetrabilidad y se las utiliza
para esterilizar materiales termolbiles como
jeringas, sondas, etc.
Ejemplo
Ejemplo
PASTEURIZACION
Pasteur
Luis
BIBLIOGRAFIA
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lse
http://web.udlap.mx/tsia/files/2013/12/TSIA-71-Perez-Reyes-et-al-2013.pdf