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Encadr par :
M. Abdelouahab AOUAME (ENCG Fs)
M. Jamal CHADDADI (St LESAFFRE Maroc)
Jury:
M. Abdelouahab AOUAME
(Prsident du
jury)
M. Larbi TAMNINE
(Rapporteur)
M. Sayf Allah ALLOUANI
(Rapporteur)
Soutenu le 24 /
06 / 2015
24 / 06 / 2015
TOAST
Thme
Objectif
Animation
Squence
Timing
24 / 06 / 2015
Diapositives, projection
Voir plan
15 minutes
Plan de prsentation
Conclusion et perspectives
24 / 06 / 2015
Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
1.
1. Socit
Socit daccueil
daccueil
Raison sociale
LESAFFRE Maroc
Directeur gnral
M. Damien LESAFFRE
Forme juridique
Socit anonyme
Effectifs
Secteur dactivit
Lagroalimentaire
Gamme de produits
Sige social
Levures de panification et
amliorants
Fs Q.I Sidi Brahim Rue 806
Capital social
30.989.300,00 DHS
N didentification fiscale
04500783
N de patente
13246073
24 / 06 / 2015
Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
3. Intrt du projet
Lintrt de ce travail est dallger la quantit de travail fournir lors du choix
par la Direction dun bureau spcialis dans la mise en place du systme
qualit. En effet, moins defforts mobiliss par ce bureau signifient un cot
moindre et une conomie de temps et dnergie pour Lesaffre Maroc.
24 / 06 / 2015
Contexte gnral du
projet
Conclusion et
perspectives
Solutions &
Recommandations
4. Problmatique
Dans quelle mesure les pratiques de management Qualit
au sein de la socit Lesaffre Maroc rpondent-elles aux
exigences de la norme ISO 9001 version 2008?
Sous questions:
La socit dispose-t-elle dun systme documentaire solide, exhaustif et bien maitris au sens de la norme?
(chapitre 4)
Est-ce que la direction est engage dans la dmarche qualit? (chapitre 5)
La direction assure-t-elle la disponibilit des ressources ncessaires au SMQ, son amlioration continue et
l'accroissement de la satisfaction des clients? (chapitre 6)
Les processus ncessaires la ralisation du produit sont-ils dvelopps, planifis et contrls pour rpondre aux
exigences clients? (chapitre 7)
La socit surveille et mesure-t-elle les processus formalisant le SMQ ainsi que son amlioration continue?
(chapitre 8)
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Contexte gnral du
projet
5. Objectifs du projet
Aider la structuration
lorganisation de la socit ;
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
6. Dmarche retenue
de
Un diagnostic prliminaire;
Amliorer
la
communication
interne au sein de lorganisme ;
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Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
1. Diagnostic de lexistant
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Conclusion et
perspectives
Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
Points faibles
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Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
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Contexte gnral du
projet
Conclusion et
perspectives
Solutions &
Recommandations
Fiche didentit
processus
Comment faire ?
O le tracer ?
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MQ
Fiche
processus
Procdures
Enregistrements
Contexte gnral du
projet
Solutions &
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Conclusion et
perspectives
Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
4. Amlioration du systme
Procdure de maitrise des non-conformits (NC);
(Voir procdure)
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Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Libell
Politique qualit
Manuel de management de la qualit
Fiche processus
Procdure gestion des documents et enregistrements
Procdure gestion des NC
Procdure de gestion des actions correctives et prventives
Procdure audit interne
Procdure gestion de la revue de direction
Planning annuel des audits
Tableau suivi des amliorations
Fiche action correctives et prventives (ACP)
Fiche de non-conformit
Tableau de suivi des indicateurs et objectifs
Conclusion et
perspectives
Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
But du Projet
Laide limplmentation dun
SMQ conforme aux exigences de
la norme
Outils utiliss
Loutil MS Project, la grille de
diagnostic, questionnaire de
satisfaction client
Rsultats
Bilan
24 / 06 / 2015
Contexte gnral du
projet
Surveillance et Mesures
Conclusion et
perspectives
Rsultat du
diagnostic final
Rsultat du
diagnostic initial
100
80
60
40
32.18
27.98
44,18
%
18.1520
0
Solutions &
Recommandations
Responsabilit de la Direction
Surveillance et Mesures
54.64
100
80
77.66
60
64,77
%
40
54.74
48.85
20
0
Responsabilit de la Direction
54.64
87.96
87.96
Ralisation du Produit
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Contexte gnral du
projet
Solutions &
Recommandations
Conclusion et
perspectives
Perspectives
Faire appel un bureau spcialis dans la mise en
place du SMQ en se basant sur les rsultats du
diagnostic et les documents labors durant ce projet;
24 / 06 / 2015
Merci de votre
attention