Evaluacin de crecimiento a un cultivo de perejil (Petroselinum

crispum) bajo siembra orgnica y qumica, en el vivero de la

Universidad de Cundinamarca
Gmez L.D, Colorado LG & Quintero M.P

1. Estudiantes de Ingeniera Agronmica, Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad de Cundinamarca, Facatativ.

INTRODUCCIN
El perejil es una planta de la familia de las Apiceas o umbelferas. Actualmente se encuentra extendida prcticamente por todo el mundo, y es considerada
como una planta medicinal que no debe faltar en la mesa. (Villamarin, 2003)
En condiciones de baja fertilidad natural, el suelo no proporciona los nutrientes suficientes para lograr un rendimiento satisfactorio de los cultivos. Por lo tanto,
es necesario suplementar las deficiencias de nutrientes propios del suelo por medio de un suministro de fertilizantes. (Graetz, 2004). Los fertilizantes son
naturales, y artificiales o qumicos. Los primeros, como su nombre indica, Son los que se encuentran en la naturaleza en estado aprovechable, y muchos de ellos
en todas las fincas, tales como estircol de los animales, desperdicios de las cosechas, pulpa de caf, plantas que se entierran en verde, etc. Los abonos
artificiales o qumicos son productos fabricados. Son sales que al ponerse en contacto con el suelo hmedo, quedan en disposicin de ser tomados por las races
de las plantas. (FEDECAFE, 1900)
Con la finalidad de realizar una aproximacin a las influencias de cada fertilizante en el cultivo de perejil, se realiza un estudio en el vivero de la UDEC
evaluando el crecimiento de doce plantas de perejil, seis bajo fertilizacin qumica y seis bajo abono orgnico, para hacer un anlisis de datos posteriormente
tratar de determinar cul de los dos es el ms efectivo.
OBJETIVO

Evaluar la influencia del fertilizante y el abono en el desarrollo del

cultivo de perejil.
METODOLOGA.

Tabla 2. Composicin del abono edfico Ferticiclo. Fuente: Propia

RESULTADOS

Grafico 1. Promedio en cm del crecimiento y nmero de ramas de un cultivo de perejil bajo

abono orgnico respecto al tiempo

Tabla 1. Composicin del perejil por 100 g

Grafico 2. Promedio en cm del crecimiento y nmero de ramas de un cultivo de perejil bajo

Ilustracin 1. Molcula de vitamina C. Fuente: Ilustracin
propia.
2. Molcula de vitamina A. Fuente: propia.
fertilizacin qumica respecto al tiempo

CONCLUSIONES
El cultivo orgnico presento mayor crecimiento a comparacin del
cultivo qumico, teniendo en cuenta que su riego y fechas de
fertilizacin, fueron las mismas. Esto descarta la idea de que la
eficiencia de los qumicos es superior.
Ilustracin 3. Molcula de cido
flico. Fuente: propia.

Ilustracin 4. Molcula de cido flico.

Fuente: propia.

Las grficas tanto de qumico como de orgnico presentan un

comportamiento creciente en gran parte del tiempo de recoleccin
de datos, sin ser parablicas ya que los promedios varan por
motivo de la aleatoriedad de los mismos. En este caso tenemos
dos variables que como antes ya se ha mencionado una es el
fertilizante qumico y otra el abono orgnico.

BIBLIOGRAFA

Tabla 1. Gramos y ppm de abono aplicado por planta. Fuente:

Propia.

FEDECAFE. (1900). Manual del cafetero colombiano. Bogot: Lit. Colombia.

Villamarin, H. (2003). El perejil. En S. Camacho, Horticultura moderna. Bogot
(Colombia): Federacin Nacional de Frutas y Hortalizas,.
GRAETZ, H. A. Manuales para educacin agropecuaria Suelos y fertilizacin, 2004.
INFOAGRO. El cultivo de perejil 1ra parte. Recuperado de:
http://www.infoagro.com/aromaticas/perejil2.htm