FUNDAMENTOS DE LOS

PROCESOS INDUSTRIALES

Profesor: Alfredo Abelardo

Carmona Ruiz
Ingeniero en Industrias Alimentarias
alacra2010@hotmail.com
Celular: 962814893
RPM: 357013
06/01/16

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

1. DEFINICIN DE PROCESO
INDUSTRIAL.
Son aquellos procesos diseados para transformar
la materia prima en productos manufacturados.
Produccin

de Aceite de Oliva.

Produccin

de Vino.

Produccin

de Harina de

Pescado.
Produccin
06/01/16

de Nctar.
Alfredo Abelardo Carmona
Ruiz

2. OPERACIONES UNITARIAS.
Aunque
el
nmero
de
procesos
industriales es muy grande cada uno de
ellos se puede dividir en una serie de
etapas que se repiten a lo largo de los
distintos procesos.
Estas etapas se reciben el nombre de
OPERACIONES UNITARIAS.

06/01/16

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2. OPERACIONES UNITARIAS.
OPERACIONES UNITARIAS.
TRASPORTE DE SLIDOS Y LQUIDOS
EVAPORACIN
SECADO
DESTILACIN
ABSORCIN
ADSORCIN
SEPARACIN POR MEMBRANA
LIXIVIACIN LQUIDO SLIDO
CRISTALIZACINetc.

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1. OPERACIONES UNITARIAS.

TILACIN:
rificar y separar alcohol en la industria de las bebidas.
parar los hidrocarburos en la industria del petrleo.

ADO:
cado de granos industria alimenticia.
cado de madera industria forestal.
cado de concentrados industria minera.

IMENTACIN DE SLIDOS:
dustria de tratamientos de residuos.
pesamiento de minerales en la industria minera.
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1. OPERACIONES UNITARIAS.
La fabricacin de sal comn consta:
Transporte

Vapor de Agua

de Lquido

Transmisin

de

Agua de mar
Evaporador
Calor

Evaporacin

Sal cristalizada

Cristalizacin
Transporte
Tamizado

06/01/16

de Slidos
Sal gruesaSal fina

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1. BALANCE DE MASA.
Ley de conservacin de la
masa:

La materia no se crea ni se destruye solo se transforma.

Entrada
m

PROCESO

Salida
m

Entradas Salidas = Acumulacin

El diseo de un nuevo proceso o el anlisis de uno ya
existente no estn completos hasta que se estable
que las entradas y salidas satisfacen la ecuacin de
balance.
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1. BALANCE DE MASA.
Proceso en estado estacionario:
NO EXISTE ACUMULACIN
Entradas Salidas = 0

Balance diferencial: Cada trmino de la

ecuacin de Balance es una velocidad,
procesos continuos.
Balance integral: Cada trmino de la
ecuacin de Balance es una porcin de la
cantidad
que
se
balancea,
procesos
discontinuos.
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1. BALANCE DE MASA.
Pasos para resolver un problema de balance de masa:

1.- Trace un diagrama simple del proceso

2.- Escriba las ecuaciones qumicas involucradas s

3.- Seleccione una base para el clculo

4.- Determine las variables y ecuaciones que las re

4.1- Nde variables = N de ecuaciones => Exi

solucin
5.- Proceda al balance de masa

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1. BALANCE DE MASA.
4.- Determine las variables y ecuaciones que las relacionan

PROCESO

x 1 , x 2,
x3.xn
A = Flujos
a, b, c.n = Componentes

x1, x2, x3.xn

C
x 1, x 2 ,
x3.xn

E 1: F. Entradas = F. Salidas

A=B+C

E 1: x1 Entradas = x1 Salida

x1 A = x1 B + x1+C

E 2: x2 Entradas = x2 Salida

x2 A = x2 B + xn
2C

E n-1: xnEntradas = xn Salida

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xn A = x n B +
xn C
n+1
ecuacion

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1. BALANCE DE MASA.

Ejemplo: Determine las variables y ecuaciones que l

A Ton /h Pulpa

Filtro

B Ton/h Agua

20% Slido
1 Ton/h Pulpa Concentrada
70% Slido

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1. BALANCE DE MASA.

Ejemplo: Determine las variables y ecuaciones que l

A Ton /h Pulpa

B Ton/h Agua

Filtro

20% Slido, 80%

Agua

1 Ton/h Pulpa Concentrada

70% Slido, 30% Agua
Slo bastan 2 ecuaciones
para resolver el problema

Flujos Pulpa: A = B +1
Flujos Slidos: A*0,2=1*0,7

A=3,5 Ton/h Pulpa

Flujos Agua: A*0,8 = B*1 +1*0,3

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B=2,5 Ton/h Agua

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

En el proceso de concentracin de jugo de naranja, el zumo recin

extrado y filtrado que contiene 7,08% de slidos en peso, se alimenta
a un evaporador. En el evaporador se extrae agua y el contenido de
slidos aumenta al 58% en peso. Para una entrada de 1000 Kg/h.
Calcule la cantidad de las corrientes de jugo concentrado y agua de
salida.

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

1.- Trace un diagrama simple del proceso

m1 Kg/h H2Ov

100 Kg/h Jugo

EVAPORADOR
7,08 % Slido
m2 Kg/h Jugo
58 % Slido
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

2.- Escriba las ecuaciones qumicas involucradas si

m1 Kg/h H2Ov

100 Kg/h Jugo

EVAPORADOR
7,08 % Slido
m2 Kg/h Jugo
58 % Slido
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

3.- Seleccione una base para el clculo

Base: 100 Kg/h Jugo
m1 Kg/h H2Ov

100 Kg/h Jugo

EVAPORADOR
7,08 % Slido
m2 Kg/h Jugo
58 % Slido
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

4.- Determine las variables y ecuaciones que las rel

m1 Kg/h H2Ov

Base: 1000 Kg/h Jugo

Variables: m1 y m2

1000 Kg/h Jugo

EVAPORADOR
7,08 % Slido

Ecuaciones:
1) 1000 = m1 +m2

2) 1000(0,0708)=m2(

m2 Kg/h Jugo
58 % Slido
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

4.- Nde variables = N de ecuaciones => Existe so

m1 Kg/h H2Ov

Base: 1000 Kg/h Jugo

Variables: m1 y m2

1000 Kg/h Jugo

EVAPORADOR
7,08 % Slido

Ecuaciones:
1) 1000 = m1 +m2

2) 1000(0,0708)=m2(

m2 Kg/h Jugo
58 % Slido
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

5.- Proceda al balance de masa

Base: 1000 Kg/h Jugo

Variables: m1 y m2

877,93
m1 Kg/h
Kg/h
H2OHv 2Ov
Ecuaciones:

1) 1000 = m1 +m2
1000 Kg/h Jugo
EVAPORADOR
7,08 % Slido

2) 1000(0,0708)=m2(

122,07
m2 Kg/hKg/h
JugoJugo
58 % Slido
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario:

Ejercicio en Clases:
Algunos Pescados se procesan como harina de
pescado
para
usarse
como
protenas
suplementarias en alimentos. En el proceso
empleado, primero se extrae el aceite para
obtener una pasta que contiene 80% en peso
de agua y 20% en peso de harina seca. Esta
pasta se procesa en secadores de tambor para
obtener un producto seco que contiene 40%
en peso de agua. Finalmente el producto se
muele y se empaca. Calcule la alimentacin de
Alfredo Abelardo Carmona
pasta
en
Kg/h
necesarias
para producir 100020
06/01/16
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos intermitentes:
Se tiene dos mezclas de metano-agua en
matraces distintos. La primera contiene 40.0%
por peso de metanol, y la segunda 70,0% por
peso de metanol. Qu cantidad de cada una de
las mezclas se debe emplear para obtener 350 g
con un 52,8% en masa de metanol?

06/01/16

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos intermitentes:
1.- Trace un diagrama simple del proceso

m1 g

MEZCLADOR

40 % masa

m2 g
70 % masa

FINAL

INICIO

06/01/16

MEZCLADOR

m = 350
c = 52,8%

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos intermitentes:

2.- Escriba las ecuaciones qumicas involucradas si l

m1 g

MEZCLADOR

40 % masa

m2 g
70 % masa

FINAL

INICIO

06/01/16

MEZCLADOR

m = 350
c = 52,8%

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos intermitentes:

Base de clculo: 350

3.- Seleccione una base para el clculo

m1 g

MEZCLADOR

40 % masa

m2 g
70 % masa

FINAL

INICIO

06/01/16

MEZCLADOR

m = 350
c = 52,8%

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos intermitentes:

4.- Determine las variables y ecuaciones que las rel

m1 g

MEZCLADOR

40 % masa

m2 g

MEZCLADOR

70 % masa

m = 350 g
c = 52,8%

350 = m1 + m2
mM = 350*0,528
= 184,8
INICIO
06/01/16

184,8
FINAL *0,7
=m1*0,4+m
2
Alfredo Abelardo Carmona
Ruiz

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos intermitentes:
5.- Proceda al balance de masa

150
m1 gg

MEZCLADOR

40
40 %
% masa
masa

200
m2 gg
70
70 %
% masa
masa

MEZCLADOR

m = 350 g
c = 52,8%

350 = m1 + m2
mM = 350*0,528
= 184,8
INICIO
06/01/16

184,8
FINAL*0,7
=m1*0,4+m
2
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario con recirculacin:

En un proceso que produce KNO3, el evaporador a

422 K se alimenta con 1000 Kg/h de una solucin
que contiene 20% de KNO3 de slido en masa, de
ste se obtiene KNO3 al 50% de slido en peso. Esta
solucin se alimenta a un cristalizador a 311 K,
donde se obtiene cristales de KNO3 al 96 % de slido
en masa. La solucin del descarte del cristalizador
contiene 37,5% de KNO3 en masa y se recircula al
evaporador. Calcule la cantidad de corriente de
recirculacin R en Kg/h y la corriente de salida de
cristales P en Kg/h.
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario con R:

1.- Trace un diagrama simple del proceso

AGUA

1000 Kg/h
20% KNO3

422 K

S Kg/h
50% KNO3

311 K

R Kg/h
37,5% KNO3

06/01/16

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Ruiz

P Kg/h
96% KNO3

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario con R:

de clculo: 1000
3.- Seleccione una base para elBase
clculo

W AGUA

1000 Kg/h
20% KNO3

422 K

S Kg/h
50% KNO3

311 K

R Kg/h
37,5% KNO3

06/01/16

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Ruiz

P Kg/h
96% KNO3

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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario con R:

4.- Determine las variables y ecuaciones que las rel

Incgnitas: W, P, S y R.

1000=W+S-R
1000+R=W+S
0=-S+R+P
S=R+P
200=0,5S-0,375R
R(0,375)+1000(0,2)=S(0,5)
0=-0,5S+0,375R+0,96P
S(0,5)=R(0,375)+P(0,96)

W AGUA

1000 Kg/h
20% KNO3

422 K

S Kg/h
50% KNO3

311 K

R Kg/h
37,5% KNO3
06/01/16

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Ruiz

P Kg/h
96% KNO3
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario con R:

5.- Proceda al balance de masa

1000=W+S-R
0=-S+R+P
200=0,5S-0,375R
0=-0,5S+0,375R+0,96P

W=791,7 Kg/h
S= 975,0 Kg/h
R= 766,7 Kg/h
P=208,3 Kg/h

W AGUA

1000 Kg/h
20% KNO3

422 K

S Kg/h
50% KNO3

311 K

R Kg/h
37,5% KNO3
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Ruiz

P Kg/h
96% KNO3
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1. BALANCE DE MASA.
Balance procesos continuos en estado estacionario con recirculacin:

Ejercicio
En una planta concentradora de Calcopirita, se
alimenta un primer banco de celdas con una pulpa
de concentracin 1%Cu, el relave de este primer
banco de celdas contiene 0,2%Cu, mientras que el
concentrado el cual posee 20%Cu alimenta un
segundo banco de celdas de flotacin. El relave de
este segundo banco posee 2% Cu y es recirculado
como
alimentacin
del
primer
banco.
El
concentrado del segundo banco contiene 28% Cu.
Qu alimentacin se debe tener para producir 100
Alfredo
Abelardo
Carmona
Kg/h de concentrado
con
28%
Cu?
06/01/16

Ruiz

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1. BALANCE DE MASA.
Ejercicios Resolucin en Clases
En un proceso para fabricar jalea, la fruta
macerada que tiene 14% en peso de slidos
solubles, se mezcla con azcar (1,22 Kg
Azcar/1,00 Kg fruta) y pectina (0,0025 Kg
pectina/1,00 kg fruta). Considere el azcar y
pectina como slidos solubles. La mezcla
resultante pasa a un evaporador para producir
una jalea con 67% en peso de slido soluble.
Calcule, para una alimentacin de 1000 Kg/h de
fruta macerada, los Kg/h de mezcla obtenida, los
Kg/h de agua evaporada y los Kg/h de jalea
producida.
06/01/16

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1. BALANCE DE MASA.
Ejercicios Resolucin en Clases
En un proceso para fabricar jalea, la fruta
macerada que tiene 14% en peso de slidos
solubles, se mezcla con azcar (1,22 Kg
Azcar/1,00 Kg fruta) y pectina (0,0025 Kg
pectina/1,00 kg fruta). Considere el azcar y
pectina como slidos solubles. La mezcla
resultante pasa a un evaporador para producir
una jalea con 67% en peso de slido soluble.
Calcule, para una alimentacin de 1000 Kg/h
de fruta macerada, los Kg/h de mezcla
obtenida, los Kg/h de agua evaporada y los
Alfredo Abelardo Carmona
Kg/h de jalea producida.

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1. BALANCE DE MASA.
Resolucin:
1220 Kg/h
AZUCAR

M2 AGUA

100% MASA SS
1000 Kg/h
FRUTA

MEZCLADOR

14% MASA SS
2,5 Kg/h
PECTINA
100% MASA SS

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M1
X% SS

EVAPORADOR

M1=1220+1000+2,5
xM1=1220+2,5+1000*0,14
M1=M2+M3
XM1=0,67M3

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

M3 FRUTA
67% SS

M1= 2222,5 Kg/h

x= 61,3 % SS
M2= 188,9 Kg/h
M3= 2033,6 Kg/h

35

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con bypass o
derivacin:
Un bypass o derivacin se produce cuando una
parte de la alimentacin de un proceso se
desva, rodendolo, para juntarse con el
producto del mismo proceso.
Entrada

Proceso

Salida

Flujo de derivacin

06/01/16

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Ruiz

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1. BALANCE DE MASA.
Balance proceso con derivacin o bypass:
El jugo de naranja fresco contiene 12,0% en masa de
slidos y el resto es agua, y el jugo de naranja
concentrado contiene 42,0% en masa de slidos. Al
principio se usaba un solo proceso de evaporacin para
concentrarlo, pero los constituyentes voltiles del jugo
escapaban con el agua, y el concentrado perda sabor. El
proceso actual resuelve este problema derivando (bypass)
una fraccin del jugo fresco. El jugo que entra al
evaporador se concentra hasta 58 % de slido y se mezcla
con la corriente derivada de jugo fresco hasta lograr la
concentracin deseada. Estime la cantidad de producto
(concentrado al 42%) obtenido por cada 100 kg/h de jugo
fresco alimentado al proceso y la fraccin de alimentacin
que se desva del evaporador. (ignore cualquier
evaporacin del jugo Alfredo
que no
seaCarmona
agua).
Abelardo
06/01/16

Ruiz

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1. BALANCE DE MASA.
Balance proceso con derivacin o bypass:
1.- Trace un diagrama simple del proceso
M3 Kg/h
AGUA
100 Kg/h M1 Kg/h
M4 Kg/h M5 Kg/h
12% masa 12% masa EVAP 58% masa
42% masa
M2 Kg/h
12% masa

06/01/16

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38

1. BALANCE DE MASA.
Balance proceso con derivacin o bypass:

2.- Escriba las ecuaciones qumicas involucradas si

M3 Kg/h
AGUA
100 Kg/h M1 Kg/h
M4 Kg/h M5 Kg/h
12% masa 12% masa EVAP 58% masa
42% masa
M2 Kg/h
12% masa

06/01/16

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1. BALANCE DE MASA.
Balance proceso con derivacin o bypass:
3.- Seleccione una base para el clculo
Base: 100 Kg/h
M3 Kg/h
AGUA
100 Kg/h M1 Kg/h
M4 Kg/h M5 Kg/h
12% masa 12% masa EVAP 58% masa
42% masa
M2 Kg/h
12% masa

06/01/16

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Ruiz

40

1. BALANCE DE MASA.
Balance proceso con derivacin o bypass:

4.- Determine las variables y ecuaciones que las rel

M3 Kg/h
AGUA

Variables: M1, M2, M3, M

100 Kg/h M1 Kg/h

M4 Kg/h M5 Kg/h
12% masa 12% masa EVAP 58% masa
42% masa
M2 Kg/h
12% masa

06/01/16

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Ruiz

100 = M1 + M2
M1 = M3+M4
0,12M1=0,58M4
M4+M2=M5
0,58M4+0,12M2=0,42

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1. BALANCE DE MASA.
Balance proceso con derivacin o bypass:
5.- Proceda al balance de masa
M3 Kg/h
AGUA
100 Kg/h M1 Kg/h
M4 Kg/h M5 Kg/h
12% masa 12% masa EVAP 58% masa
42% masa
M2 Kg/h
12% masa

06/01/16

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M1 =90,06
M2= 9,94
M3=71,43
M4=18,63
M5=28,57
42

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:
Cuando se lleva a cabo una reaccin qumica
dentro de un proceso, se complican los
procedimientos de balance de materia.
La ecuacin estequiomtrica de la reaccin
impone restricciones sobre las cantidades
relativas de reactivos y productos en las
corrientes de entrada y salida.

06/01/16

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1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:
C4H8 + 6O2+=> 4CO2+4H2O
1).- Qu es un mol?

2).- Esta balanceada la ecuacin ?

3).- Cul es la relacin estequiomtrica entre el H2
4).- Cuntos gramos de O2 se necesitan para forma
5).- Se alimentan 20 g/min C4H8 y 50%
reaccionan, Cul es la velocidad de formacin
del H2O?

06/01/16

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44

1. BALANCE DE MASA.
Reactivos en exceso y
limitantes:
El reactivo que se agota cuando una reaccin
procede hasta completarse se llama reactivo
limitante, y los dems reactivos se llaman
reactivos en exceso.
La fraccin en exceso de un reactivo es la
relacin entre el exceso y el requerimiento
estequiomtrico..

nAa lim entacin - nAesteq

Fraccin en exceso nA =
nAesteq
06/01/16

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45

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:C H + 2H => C H
2
2
2
2
6
Reactivo en exceso y limitante:

Se alimentan 520 Kg de C2H2 y 100 Kg de H2.

Determine cual de estos reactivos en el
reactivo
en
exceso,
su
correspondiente
fraccin en exceso.
1 Mol C H => 2 Mol H
2

20 KMol C2H2 => 50 KMol H2

50 - 40
Fraccin en exceso H2 =
= 0 ,25
40
06/01/16

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46

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:
C2H2 + 2H2+=> C2H6
Grado de Avance:

Las reacciones qumicas no se llevan a cabo de

manera instantnea y a menudo proceden con
bastante lentitud.

Moles que reaccionan

Grado de avance =
Moles alimentados

06/01/16

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Ruiz

47

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas: que se carga un reactor con 20
Supngase
Kmol de C2H2, 50 Kmol de H2 y 50 Kmol de
C2H6. Ms an, suponga que transcurrido
cierto tiempo han reaccionado 30,0 Kmol de H2
Qu cantidades de cada especie habr en el
reactor en ese
C instante?
H + 2H => C H
2

X = moles de H2 reaccionados

06/01/16

nH2= 50 x

nH2= 20 Kmol

nC2H2=20-(x/2)

nC2H2=5 Kmol

nC2H6=50+(x/2)

nC2H6=65 Kmol

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

48

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:

La reaccin de propileno con amoniaco y

oxgeno produce acrilonitrilo:
C3H6+NH3+3/2O2=>C3H3N+3H2O
La alimentacin contiene 10 mol % de C3H6, 12
% de NH3 y 78% Aire. Se logra una fraccin de
conversin del 30% del reactivo limitante.
Tomando 100 mol/min de alimentacin como
base, determine cul es el reactivo limitante, el
% en exceso de todos los constituyentes
gaseosos producidos en una conversin del 30
Alfredo Abelardo Carmona
49
Ruiz
%06/01/16
del reactivo limitante.

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:

C3H6+NH3+3/2O2=>C3H3N+3H2O

100 mol/min

REACTOR

0,1 mol/min C3H6

0,12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
61,6 mol/min N2
0,78 mol/min aire

06/01/16

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

M mol/min
nC3H6 mol/min C3H6
nNH3 mol/min NH3
nO2 mol/min O2
nN2 mol min N2
nC3H3N mol/min C3H3N
nH2O mol/min H2O

50

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

0,1 mol/min C3H6

0,12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
61,6 mol/min N2
0,78 mol/min aire
1. Determinacin reactivo
limitante:
-C

H6 y NH3:

1 mol C3H6 => 1 mol NH3

M mol/min
nC3H6 mol/min C3H6
nNH3 mol/min NH3
nO2 mol/min O2
nN2 mol min N2
nC3H3N mol/min C3H3N
nH2O mol/min H2O

C3H6 limitante
NH3 exceso

0,1 mol C3H3 => 0,12 Alfredo

mol Abelardo Carmona
06/01/16
Ruiz
NH
3

51

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

0,1 mol/min C3H6

0,12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
61,6 mol/min N2
0,78 mol/min aire
1.- Determinacin reactivo
limitante:
-C

M mol/min
nC3H6 mol/min C3H6
nNH3 mol/min NH3
nO2 mol/min O2
nN2 mol min N2
nC3H3N mol/min C3H3N
nH2O mol/min H2O

H6 y O2 :

C3H6 limitante
1 mol C3H6 => 1,5 mol NH3
0,1 mol C3H3 => 16,4 Alfredo
mol NH
3
Abelardo
Carmona
06/01/16

Ruiz

52

1. BALANCE DE MASA.

Fraccin en exceso nA =

nAa lim entacin - nAesteq

nAesteq

Procesos con reacciones

qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

10 mol/min C3H6
12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
78 mol/min aire 61,6 mol/min N2
Determinacin fraccin en
exceso NH3:
-NH

3 esteq

1 mol NH3 => 1 mol C3H6

M mol/min
nC3H6 mol/min C3H6
nNH3 mol/min NH3
nO2 mol/min O2
nN2 mol min N2
nC3H3N mol/min C3H3N
nH2O mol/min H2O

10 moles NH3 FE NH3=2/10=0,2

X mol NH3 => 10 mol Alfredo

C3H6Abelardo Carmona
06/01/16

Ruiz

53

1. BALANCE DE MASA.

Fraccin en exceso nA =

nAa lim entacin - nAesteq

nAesteq

Procesos con reacciones

qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

10 mol/min C3H6
12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
78 mol/min aire 61,6 mol/min N2
Determinacin fraccin en
exceso O2:
-O

2 esteq

1,5 mol O2 => 1 mol C3H6

15 moles O2

X mol O2 => 10 mol CAlfredo

3H6 Abelardo Carmona
06/01/16

Ruiz

M mol/min
nC3H6 mol/min C3H6
nNH3 mol/min NH3
nO2 mol/min O2
nN2 mol min N2
nC3H3N mol/min C3H3N
nH2O mol/min H2O

FE NH3=1,4/15=0,09

54

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

10 mol/min C3H6
12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
78 mol/min aire 61,6 mol/min N2
Balance en base reactivo
limitante:

06/01/16

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

nC3H6 = nC3H6 - x
nNH3 = nNH3 - x
nO2 = nO2 3/2x
nN2 = nN2
nC3H3N = nC3H3N + x
nH2O = nH2O + 3x

55

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

10 mol/min C3H6
12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
78 mol/min aire 61,6 mol/min N2

nC3H6 = nC3H6 - x
nNH3 = nNH3 - x
nO2 = nO2 3/2x
nN2 = nN2
nC3H3N = nC3H3N + x
Como slo se consume un 30% del C3H6 nH2O = nH2O + 3x
tenemos:
XC3H6=0,3*10=3 mol/min
06/01/16

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

56

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:C H +NH +3/2O =>C H N+3H O
3

100 mol/min

REACTOR

101,5 moles/min

10 mol/min C3H6
12 mol/min NH3
16,4 mol/min O2
78 mol/min aire 61,6 mol/min N2

nC3H6 = 7 mol/min
nNH3 = 9 mol/min
nO2 = 11,9 mol/min
nN2 = 61,6 mol/min
nC3H3N = 3 mol/min
Como slo se consume un 30% del C3H6 nH2O = 9 mol/min
tenemos:
x=0,3*10=3 mol/min
06/01/16

Alfredo Abelardo Carmona

Ruiz

57

1. BALANCE DE MASA.
Se quema metano en un reactor de combustin
continua en estado estacionario y se obtiene
una mezcla de monxido de carbono y agua.
CH4+3/2O2 => CO + 2H2O
La alimentacin del reactor contiene 7,8 %
molar de CH4, 19,4% molar de O2 y 72,8% molar
de N2. El % de conversin del metano es 90% .
Determine la composicin del gas que sale del
reactor.

1. BALANCE DE MASA.
Procesos con reacciones
qumicas:
Ejercicio (Jueves 11 secretaria de Metalurgia)
Un gas combustible que contiene 27,2% CO,
5,6 % de CO2, 0,5% de O2 y 66,7% de N2, se
quema con 20 % exceso de oxgeno. La
combustin del CO slo se completa al 98 %.
Para 100 mol/h de gas de combustible, calcule
los moles de cada componente en el gas de
salida.
CO+1/2O2=>CO2

2. BALANCE DE ENERGA.
Energa
Cintica:
Aquella debida al movimiento trasnacional del
sistema como un todo en relacin
determinado marco de referencia.

con

Energa
Potencial:

La que se debe a la posicin del sistema en un

campo
potencial
(gravitacional
o
electromagntico).

Energa
Interna:

Toda la que posee un sistema adems de sus

energas cintica y potencial.

2. BALANCE DE ENERGA.
Transferencia de energa
Calor:
Energa que fluye como
diferencia de temperatura.

resultado

de

la

Trabajo:
Energa que fluye en respuesta a cualquier
fuerza impulsora que no sea una diferencia de
temperatura.

2. BALANCE DE ENERGA.
Balance de
Calor:

Energa
o
calor que se
aade
o
quita
del
sistema
Energa o calor que sale
del
proceso
con
los
materiales de salida

Energa o calor que entra

al
proceso
con
los
materiales alimentados
Energa
o
calor
producto
de
reacciones
qumicas
- reac. Exotrmica
H298=

- sale calor

q=
+ reac. Endotrmica

+ entra calor

2. BALANCE DE ENERGA.
Balance de
Calor:
Aire a 30C se bombea a velocidad de 2000 Kg/h a
travs de un intercambiador de calor, donde su
temperatura se eleva a 70C. El agua caliente de
que se usa para el calentamiento entra a 95C y
sale a 85C. La capacidad calorfica promedio del
Aire es 4,06 KJ/KgK, y la del agua, 4,21 KJ/KgK.
Las corrientes de aire y agua estn separadas por
una superficie metlica a travs de la cual se
transfiere calor y se impide la mezcla fsica de
ambas. Establezca un balance de calor completo en
el sistema. Calcule el flujo de agua y la cantidad de
calor aadida al Aire.

2. BALANCE DE ENERGA.
Balance de
Calor:
2000 Kg/h Aire
2000 Kg/h Aire
70C
30C
Intercambiador de
W Kg/h Agua
85C

Calor

W Kg/h Agua
95C

2. BALANCE DE ENERGA.
Balance de
Calor:

Trminos de entrada:
HR sumatoria de las entalpas de las dos corrient
H aire = 2000Kg/h * 4,06 KJ/Kg K * (303-298) K =
4,06 104 KJ/h
H agua = W Kg/h * 4,21 KJ/Kg K * (368-298) K =
2,947 102 W KJ/h

Trminos de salida:
HP sumatoria de las entalpas de las dos corrient
H aire = 2000Kg/h * 4,06 KJ/Kg K * (343-298) K =
3,65 105 KJ/h
H agua = W Kg/h * 4,21 KJ/Kg K * (358-298) K =
2,526 102 W KJ/h

2. BALANCE DE ENERGA.
Balance de
Calor:
Igualando:
HR = HP
4,06 104 KJ/h + 2,947 102 W KJ/h = 3,65 105 KJ/h +
2,526 102 W KJ/h

Despejando:

W = 7720 Kg/h Agua

La cantidad de calor que se agrega al aire es

simplemente entre la entalpa del aire de salida y
de entrada:

Salida Entrada = 3,65 105 KJ/h - 4,06 104 KJ/h = 3,

2. BALANCE DE ENERGA.
Aire residuo de combustin a 800C se bombea a
velocidad
de
500
Kg/h
a
travs
de
un
intercambiador de calor, donde su temperatura se
reduce a 500C. El oxgeno que
entra al
intercambiador de calor tiene una temperatura de
30C y lo hace a una velocidad de 300 Kg/h. La
capacidad calorfica promedio del aire es 4,06
KJ/Kg K, mientras que la capacidad calorfica
promedio del oxgeno es de 5,0 KJ/Kg K.
Considerando que el intercambiador de calor posee
una resistencia elctrica la cual genera 0,5 KW
determine la temperatura de salida del oxgeno.

2. BALANCE DE ENERGA.
Ejercicio
El gas de desperdicio de un proceso es de 1000 mol/h de
CO, el cual se encuentra a 473 K, se quema en un horno
usando aire a 373 K. La combustin es completa y se usa
90% de exceso de oxgeno. El gas de combustin de salida
est a 1273 K. Calcule el calor que genera el horno.
Datos:
CO(g)+ O2(g) => CO2 (g) H298 = -282 103 KJ/mol
Cpm CO = 29,38 KJ/mol K
Cpm CO2 = 29,29 KJ/mol K
Cpm O2 = 33,25 KJ/mol K
Cpm N2 = 31,43 KJ/mol K
Cpm CO2 = 49,91 KJ/mol K

2. BALANCE DE ENERGA.
1000 mol/h CO
473 K
M1 Aire
373 K

M2 Gas de combustin
1273 K

HORNO

Calor generado (-q)

CO(g)+ O2(g) => CO2 (g)

La combustin es completa y se usa 90% de exceso de oxgeno

1 mol CO => mol O2
1000 mol CO = x mol O2

Gas de salida

500 mol O2

950 mol O2

3574 mol N2

x = moles consumidos CO = 1000 mol/h

nO2 = nO2 x/2

nO2 = 950 1000/2 = 450 mol/h

nCO2= nCO2 + x

nCO2= 0 + 1000 = 1000 mol/h

nN2=nN2

nN2=3574 mol/h

2. BALANCE DE ENERGA.
1000 mol/h CO
473 K
950 mol/h O2
3574 mol/h N2
373 K

HORNO

Calor generado (-q)

450 mol/h O2
1000 mol/h CO2
3574 mol/h N2
1273 K

Trminos de entrada:
HR sumatoria de las entalpas de las dos corriente de entrad

1000*29,38*(473-298)+950*33,25*(373-298)+3574*31,43*(373-H298 =282 103 *1000 = 282 106qKJ/h

=?
Trminos de salida:
HR sumatoria de las entalpas de la corriente de salida
450*33,25*(1273-298)+1000*49,91*(1273298)+3574*31,43*(1273-298)=172773 103 KJ/h

2. BALANCE DE ENERGA.
1000 mol/h CO
473 K
950 mol/h O2
3574 mol/h N2
373 K

HORNO

Calor generado (-q)

15936 103 + 282 106 + q = 172773 103

q = - 125163 103 KJ/h

2. BALANCE DE ENERGA.
Ejercicio (Viernes 12 de Septiembre oficina Metalurgia)
Ingresa a un reactor 1000 mol/h de H2 a 200 C y 1429
mol/h de Aire a 100C, reaccionan segn:
H2 + O 2 = H 2O

G298 = -237 KJ/mol

Calcule la temperatura final de los gases de salida,

considere:
Cpm
Cpm
Cpm
Cpm

O2 = 33,25 KJ/mol K
N2 = 31,43 KJ/mol K
H2 =30 KJ/mol K
H2O = 38 KJ/mol K