wvegae@yahoo.

es

*Es el estudio de los

hongos

*Desde 1969, Whittaker los coloc en el Reino Fungae y

el grupo de los seres vivos en cinco reinos en escala
biolgica:

*Monera,
*Protista,
*Fungae,
*Plantae y
*Animalia.
*Los hongos patgenos son especies zootrpicas que

requieren tejido vivo para el crecimiento, en cambio,

*los hongos oportunistas, son necrotrficos o

saprotrficos, es decir, utilizan componentes orgnicos

generados por vertebrados o invertebrados.

*Es

una
rama
de
la
microbiologia, interrelacionada
con todas las especialidades de
la medicina, y tiene por objeto
estudiar
las
enfermedades
producidas por hongos y los
hongos que las producen

*Los hongos tienen como caracteristica comun

la ausencia de clorofila, por lo tanto no puede

realizar la fotosintesis y deben nutrirse a partir
de materias organicas ya elaboradas.

*Puede descomponer organismos muertos o sus

productos (saprofitos) y obtener nutrientes de
otros organismos vivos o huesped (parasitos).

Hongos
Mecanismos y factores de patogenicidad

FACTORES DE VIRULENCIA:

Asegurar su sobrevida y proliferacin en el hospedero.

Incrementar su poder de penetracin e invasin.
Evadir los mecanismos defensivos del hospedero.

Tipos de factores de virulencia en hongos de inters mdico

Estructurales: Forma y composicin de la pared celular

Fsicos: Resistencia a la temperatura y desecacin
Qumicos: Produccin de enzimas,
Caractersticas antignicas

FACTORES DE VIRULENCIA
Adhesin
Dimorfismo
Enzimas: proteinasas, fosfolipasas, lipasas,
fosfatasas, etc.
Presencia de cpsula

 1)

Toxicidad
Intoxicaciones fngicas

2)

Invasividad Proliferacin en tejidos animales

Con desarrollo de respuesta inmune originada p\ Ag fngicos

3)

Sensibilizacin
Desarrollo de respuesta alrgica a hongos saprfitos

1) Liberacin de toxinas (Toxicidad)

Importante entre los hongos txicos

Ej: Amanita, Claviceps, etc.
Originan intoxicaciones fngicas

Las toxinas pueden liberarse dentro de los tejidos

humanos o pueden encontrarse en alimentos que
ingiere el hombre.

2) Invasividad proliferacin en tejidos animales

Dan origen a las micosis

Pueden invadir proliferar en tejido y liberar sus antgenos

Causas:

1) Interrupcin de barreras cutneo-mucosas

Contacto directo (piel o mucosas), traumatismos, inhalacin, etc,
y posterior proliferacin e invasin.
Proliferacin excesiva. Ej: uso de ATB

2)
3) Depresin de mecanismos defensivos
Inmunodeficiencias, corticoterapia, etc.

3) Sensibilizacin
Reaccin de hipersensibilidad Tipo I

Hongos ambientales o usados en la industria

Rinitis
Asma bronquial

Como pueden afectar la salud del hombre?

Hongos producen:

Alergias
Micotoxicosis
Micetismo
Micosis

Reacciones de hipersensibilidad
inmediata o tarda

* 20% de la poblacin es atpica y expresa

altos niveles de anticuerpos a alergenos
inhalatorios.

* Los hongos se encuentran ampliamente

distribuidos en la naturaleza.

* Los hongos (mohos fundamentalmente)

constituyen una importante fuente de

alergenos en el desarrollo de la patologa
alrgica.

* Alergias ms frecuentes a hongos:

rinoconjuntivitis sinusitis alrgica y/o asma

bronquial alrgico.

* No todas las personas expuestas a los mohos

tienen problemas de salud.

* 10% de la poblacin es alrgica a hongos.

* Los efectos en la salud dependen del tipo de

hongo, las cantidades del hongo inhaladas y la

susceptibilidad individual de cada persona.

* ms de 80 gneros se han asociado con

enfermedades respiratorias; la mayora son

ambientales.

 Algunas especies involucradas:

Alternaria

Aspergillus

Penicillium

Cladosporium

Fusarium

Epicoccum

Otros: Erupciones cutneas: procesos infecciosos

superficiales y profundos
Dermatofitos REACCIONES DE HIPERSENSIBILIDAD
A DISTANCIA (IDES)

Micosis

Es el envenenamiento producido por la ingestion

de un macromiceto (setas toxicas).
Amanita phalloides hongo alucinogeno que
suele consumirse de modo accidental o en ritos
religiosos o culturales, y
Puede causar desde micetismo gastrointestinal
hasta alteraciones cerebrales y la muerte.
Psilocybe mexicana : neurotoxico o alucinogeno
Helvella esculenta: hemolitico

Toxinas

Metabolitos secundarios

Amanita muscaria
Amanita phalloides

Ciclopptidos
Sndromes hepticos, digestivos
Vasculares o nerviosos

Hongos alucingenos

Lycoperdon, Psilocibe, etc.

LSD, Psilocibina, etc.

MICETISMO
Amanita Phalloides :
Posibilidad de confusin con las
Amanitas blancas comestibles.
Intoxicacin faloidiana:
Sntomas tardos (10-48 horas)
malestar general, vmitos y
clicos, sudoracin fra, sed .
lesiones multiorgnicas con dao
heptico y renal principalmente
TOXICIDAD
TOXICIDAD
DIRECTA
DIRECTA
Venenos protoplasmticos
(ciclopptidos azufrados)

Junto con sus variantes A.virosa y

A.verna, son las que han causado
mayor dao al hombre

 Son alteraciones producidas por la ingestion

de alimentos que contienen metabolitos o

sustancias preculsoras de toxinas de hongos
Como las aflatoxinas (Aspergillus),
fusarinas (Fusarium) que desarrollan sobre el
maiz, cacahuates.
Pueden originar hepatomas y cancer de higado
Ergotoxinas (Claviceps purpurea) LSD o
ergotamina.
Alergia e hipersensibilidad: (Penicillium,
Aspergillus)

Micotoxicosis
Gneros
Aspergillus

Aflatoxinas
Sterigamatocistinas
Ocratoxinas

Fusarium

Zearalenonas
Tricotecenos

Penicillium

Patulina
Luteoskinina

Principales Hongos Productores de

Micotoxinas
Hongos
Aspergillus flavus
Aspergillus parasiticus
Aspergillus ochraceus
Penicillium veridicatum
Aspergillus fumigatus
Fusarium moniliforme
Fusarium graminearum
Fusarium spp.
Claviceps purpurea
Penicillium rubrum

Aflatoxinas
Ocratoxinas
Fumitoxinas
Moniloformina
Vomitoxinac
Tricotecenos, T-2
Ergotamina
Rubratoxina

*Cryptococcus neoformans: Tejido nervioso

*Histoplasma capslatum: Sistema
reticuloendotelial

Depende de factores:
geneticos,
hormonales,
nutricionales
la edad
el sexo.
Barreras mecanicas:
los cilios nasales,
la piel y las mucosas,
sebo y sudor tienen actividad fungicida.

* Son infecciones causadas por hongos

microscopicos y
* Toman su nombre de la parte del organismo
que invaden (onicomicosis) o del hongo que las
causa (cryptococosis)
* Los agentes son alrededor de 100 y pueden ser
de origen endogeno y exogeno.
* Endogenos : mucosas y tegumentos de
individuos sanos.
* Exogenos: dermatofitos, Aspergillus, Mucor

* Piel
* Ojos
* Senos
* Orofaringe
* Oido externo
* Vagina

*Micosis superficiales

*Micosis subcutneas

*Dermatofitosis
*Malasesiosis
*Piedras
*Tia negra
*Sporotricosis
*Micetomas
*Cromomicosis

*Micosis sistmicas

*Paracoccidioidomicosis
*Histoplasmosis
*Coccidioidomicosis
*Blastomicosis

*Micosis oportunistas

*Candidiasis
*Criptococosis
*Aspergillosis
*Hialo y Feo hifomicosis

*Por contacto directo con el hongo o con

una persona o animal infectado,

*Afecta la piel anexos y mucosas.

*Tias y candidosis
*Dermatomicosis: cualquier infeccion

cutanea fungica, y no exclusivamente a la

dermatofitosis

 Se adquieren en el ambiente y el hongo penetra

por un traumatismo
Esporototricosis
Micetoma
Cromoblastomicosis
Entomoftoromicosis
Hialohifomicosis
Lobomicosis
Rinosporidiosis
Feohifomicosis

 Las esporas penetran por inhalacion

despues ocurre colonizacion y
En la mayoria de personas en areas endemicas hay
una infeccion pulmonar asintomatica,
En un porcentaje pequeo se produce micosis
pulmonar primaria (neumonia aguda).
Es rara la diseminacion a cualquier otro organo o
sistema en especial higado y bazo o reactivacion
endogena.
La inoculacion cutanea primaria es excepcional se
presenta como una lesion granulomatosa local
acompaada de adenopatias.

Blastomicosis
Paracoccidioidomicosis
Coccidioidomicosis
Adiapiromicosis
Histoplasmosis
Peniciliosis
Criptococosis
Candidosis
Geotricosis
Trichosporosis
Feohifomicosis y hialohifomicosis sistemica
Pseudoallescheriasis

*Es la persistencia

o la proliferacion del
hongo en la sangre, una circunstancia dificil
de demostrar en la practica y ocurre en
ausencia de cultivo positivo, describe una
situacion clinica frecuentemente
encontrada y no rigurosamente probada.

 Pan, vino, cerveza (Saccharomyces cerevisiae)

Quesos (Penicillium roquefortii, P. camembertii)
Salsa de soya (Rhizopus oligosporum)
Fermeta la yuca (Geotrichum candidum)
Acido citrico (Aspergillus niger)
Penicilina (Penicillium notatum, P. chrysogenum)
Cefalosporina (Cepahlosporium)
Griseofulvina (Penicillium griseofulvum)
Acido fusidico (Fusidium, Mucor)

*Los hongos superiores muestran tabiques

transversales que se denominan septos y forman el

micelio tabicado; tienen poros que permiten el
paso del citoplasma y el nucleo.

*Los hongos inferiores que tienen un micelio

continuo o cenocitico carecen de tabiques
(aseptados) o tiene muy pocos

*Los nucleos tienen:

*membrana doble y nucleolo;
*los organelos citoplasmicos
*incluyen mitocondrias,
*reticulo endoplasmico,
*vacuolas,
*ribosomas 80S y
*aparato de Golgi relacionado con la produccion de:

vesiculas

secretoras, cuerpos lipidicos, inclusiones cristalinas

(ergosterol) y microcuerpos; tambien pueden haber hileras de
microtubulos y glucogeno

Cada septo se encuentra relacionado con un corpusculo

de Woronin, que al parecer actua como obturador de los
poros para aislar los compartimientos cuando estos
envejecen o se diferencian.
Es posible que el citoplasma y la pared se desintegren
por autolisis y que se desarrolle una pared secundaria
bastante gruesa; ello da lugar a celulas de resistencia o
clamidosporas que sobreviven en condiciones adversas y
permanecen en estado de latencia.

*Las hifas tienen capacidad para anastomosarse

en los puntos de contacto principales en
hongos superiores y de esta manera pueden
intercambiar citoplasma y nucleos.

*Las ramificaciones son sucesivas , lo que da a

la colonia una forma circular que recuerda una

tia del cuerpo

* En los hongos mucedinaceos las hifas son incoloras,

* En los hongos negros o dematiaceos, de color oscuro por la
presencia de pigmento de tipo de melanina.

* Los pigmentos son complejos que confieren tolerancia contra estrs

ambiental y contra oxidantes antimicrobianos que se producen
durante la defensa del huesped

*Las paredes fungicas estan formadas por:

*Polisacaridos como:
*glucanos (polimeros de glucosa),
*mananos (polimeros de manosa), y
*polimeros de glucosamina;
*Proteinas (permeasas);
*Lipidos (ergosterol),
*Componentes fibrilares como la quitina y rara vez la
celulosa.

*En el apice de las hifas hay vesiculas

que forman un complejo interno de
membrana y contienen enzimas que
sintetizan y desintegran la pared;
tambien hay particulas denominadas
quitosomas

*La hifa es un tubo de longitud variable formado

por una pared celular rigida, en el que fluye
protoplasma.

*El diametro varia de 1 a 30 micras

1. Por su origen
2. Por su funcin
3. Por su morfologia
4. Por su diametro
5. Por la presencia o ausencia de pigmentos
6. Por la presencia o ausencia de septos o tabiques

1. Por su origen:

Hifas verdaderas: son propias de los hongos filamentosos y se

forman a partir de un conidio

Seudohifas: son propias de las levaduras se forman a partir de
gemacion .

Por su funcion:
Micelio vegetativo o de nutricion:
Micelio reproductivo o aereo

Por su morfologia:

*Filamentoso: mohos
*Unicelular: levaduras

Por su diametro:
Micelio macrosifonado: mayor a 1 um
Micelio microsifonado: menor a 1 um

*Por la ausencia o presencia de pigmento

*Micelio hialino
*Micelio pigmentado

Por la presencia o no de septos

Micelio septado: tiene tabiques.
Tipo de poros: simple, microporos, doliporo y poro
rodante
Micelio cenocitico: no posee divisiones

a) Candelabro favico: candelabro o cuernos de ante, T.

schoenleinii, faviforme y concentricum
b) Cuerpos nodulares: nudo o masa, Cladosporium,
Fonsecaea pedrosoi
c) Espirales: resorte, T. mentagrophytes
d) Estolon: conecta 2 rizoides, Rhizopus
e) Hifas pectinadas: peine, Cunninghamella
f) Raquetas: ensanchamiento
g) Rizoides: raiz, Rhizopus
h) Zarcillos: ganchos, Acremonium

Coremium y Sinema
son agregaciones miceliales formada por

hifas delgadas constituyendo un paquete

parecido a un haz de trigo; con organos de
fructificacion o sin ellos. Este tipo de
agregaciones miceliales tienen como objeto
mantener los organos de fructificacion
organizados.

1. Plectenquima
2. Acervulos
3. Esclerocio o esclerote
4. Picnidio

Es el conjunto de micelio organizado y compacto que se

divide en dos grupos: prosenquima en el que la hifas
estan entrelazadas, a veces anastomosadas de forma
simple, pero conservan su individualidad; y el
seudoparenquima constituido por celulas compactas,
apretadas y bien organizadas en el que las hifas pierden
su individualidad generando un tejido con gran parecido
a los parenquimas de las plantas superiores.

*Cuerpos fructiferos anamorficos o asexuales

conformado por agregaciones

seudoparenquimatosas de hifas aplanadas, con
filamentos empaquetados unidos a
conidioforos, es propio del Coelomycetes, se
produce en hongos parasitos de plantas.

Estructura de resistencia que se forma cuando hay condiciones

adversas , esta compuesto por un cuerpo duro y compacto
constituido por un plectenquima que en la parte exterior
constituye una corteza protectora y en su parte interior se
encuentra conformado por seudoparenquima y
promesenquima, ricos en materiales de reserva por lo que
puede pasar largos periodos de latencia y germinar hasta que
las condiciones sean favorables . (Madurella mycetomatis)

*Cuerpo fructifero asexual, hueco,

por lo general piriforme y
cubierto en su interior de
conifioforos; es la forma
reproduccion distintiva de un
tipo de hongos asexuales, del
tipo del Coelomycetes son hongos
de poca importancia medica.
Algunos ejemplos de hongos que
forman picnidios son:
Pyrenochaeta romeroi,
(eumicetoma), Sytalidium
dimidiatum (feohifomicosis) y
Phoma (queratitis micotica)

Fase parasitaria (levaduriforme) a 37 grados

Fase saprofitica (micelial) a 25 grados C.

Hongos polimorfos

Producen levaduras y filamentos y no estan determinadas

por la temparatura (Candida)

Los hongos deben encontrar en los medios de cultivo lo

necesario para su crecimiento y desarrollo:
a) materias nitrogenadas como peptona;
b) azucares como glucosa o maltosa,
c) un soporte solido como la gelosa,
d) conviene mas un pH acido (de 5 a 6) .

El medio maltosado o glucosado de Sabouraud reune

estas carateristicas

*Para obtener la esporulacion sexuada o

asexuada es preferible utilizar medios

naturales gelosados como papa zanahoria o
extracto de malta
*Muchos necesitan vitaminas; estas se
encuentran en las impurezas de la peptona y
del azucar; en ocasiones conviene utilizar
medios enriquecidos con vitaminas especificas

*La forma de levadura de los hongos

filamentosos se obtiene en medios con sangre

o huevo.

*La temperatura ambiente de 20 a 28 C

permite el desarrollo de casi todos los hongos,

en especial los parasitos superficiales; para los
parasitos de mucosas y organos profundos
conviene mas que sea de 30 a 37 grados
centigrados