CURSO DE

REFRIGERACION
HELADERAS FAMILIARES
GENERALIDADES

Prof. CARLOS MARQUEZ Y PABLO BIANCHI

2013

HELADERAS FAMILIARES
La heladera familiar es un electrodomstico que se conecta a la red
elctrica y puede trasladarse de un lugar a otro. No se requiere
ninguna licencia para instalar o reparar este tipo de equipos.
Se trata de una unidad que viene montada de fbrica y cargada con
refrigerante.
El tamao de una heladera se define en base a la capacidad interna del
gabinete, que es igual a su volumen interno, y se expresa en litros.
Los refrigeradores familiares pueden presentarse en diversas formas y
trabajar a distintas temperaturas segn la necesidad del usuario, de
esta manera se fabrican freezer, refrigeradores y conservadores.

TEMPERATURA EVAPORACION

* ***
La temperatura de evaporacin en los frigorficos domsticos
varia segn sean conservadores, congeladores o freezer.
Cada estrella equivale a -6C.
La estrella que se encuentra fuera del recuadro significa que
cumple con las normas europeas que aseguran que el equipo
puede congelar desde la temperatura ambiente hasta los
-18C 5 Kg. de alimentos en 24 hs.
Para el ejemplo dado, la temperatura ambiente en el
compartimiento del freezer ser de -18C (tres estrellas); por
lo tanto la temperatura del refrigerante en el evaporador
ronda los -26C.
Segn el tipo de refrigerante que utilice el equipo, tendremos
una presin de evaporacin que se determina segn la
temperatura del compartimiento a refrigerar..

 Los aparatos conservadores de un solo compartimiento estn

catalogados como de dos estrellas(**), la temperatura del
mismo es de -12C. Por lo tanto en la caera del evaporador la
temperatura ronda los -18C.
En equipos que presentan dos compartimientos con un solo
motor, conviven dos temperaturas distintas. La temperatura a
tener en cuenta para la carga de fluido refrigerante es la del
evaporador primario (freezer). El evaporador secundario o del
espacio conservador presenta menor cantidad de caera, de
esta forma se logra la diferencia trmica con el
compartimiento del freezer.
Los equipos combis presentan dos motores, uno para cada
espacio a refrigerar, los cuales se manejan de manera
independiente, cada uno con su termostato.

CIRCUITO REFRIGERACION

EL EVAPORADOR
Existen tres modos o formas de enfriar el
compartimiento refrigerador.
En las heladeras de tipo congelador el aire
caliente sube hasta el evaporador se enfra y
desciende por los laterales.
En las heladeras con dos compartimientos
separados utilizan dos evaporadores en serie.
Uno para el congelador y otro para el
conservador.
Por ltimo tenemos las heladeras No Frost que
tienen un cooler que lleva el aire frio desde el
freezer al compartimiento refrigerador siendo
este sistema el mas eficiente.
CLASIFICACION:
1) De corriente de aire natural:
Estos evaporadores suelen tener forma de
placa lisa, llevando estampados los conductos
de refrigerante. Son efectivos desde el punto
de vista de la transferencia de calor y
requieren que el aire circule por encima de
ellos.

2) De corriente
forzada:

de

aire

Se utilizan para reducir el espacio que ocupa

un evaporador normal. El ventilador y el
evaporador se encuentran incrustados en la
unidad y no quedan a la vista. Cada
fabricante adopta su propia disposicin del
evaporador por lo cual conviene consultar los
manuales
del
equipo
para
obtener
informacin para el diagnostico.
La mayora de los evaporadores tienen un
acumulador o pulmn de succin. El
acumulador permite que el evaporador
funcione con la mxima cantidad de lquido
refrigerante posible y adems, protege el
compresor, permitiendo que se acumule
lquido y que se convierta en vapor.
Normalmente el evaporador esta hecho de
una tubera de aluminio, que puede tener
aletas para aumentar la superficie de
absorcin.
Las
aletas
se
encuentran
separadas lo suficiente para que no se

EL COMPRESOR
De la carcaza del compresor salen
varios
caos.
Conducto
de
aspiracin, de descarga, de servicio
y dos tuberas de refrigeracin de
aceite TRO (opcional).
Los compresores que se emplean en
las heladeras estn hermticamente
soldados
y
sellados.
Son
compresores
de
desplazamiento
positivo y el mecanismo de bombeo
es del tipo alternativo. Estos
compresores son fiables, silenciosos
y duraderos.
El compresor se encuentra montado
con topes anti-vibratorios de goma
en la parte inferior de la heladera y
se puede acceder a el para realizar
las maniobras de mantenimiento por
la parte posterior de la unidad.

EL CONDENSADOR
En el fenmeno de conveccin natural el aire caliente presenta
menor densidad que el fro por eso tiende a elevarse, estableciendo
as la corriente de conveccin. El aire desplazado ser sustituido por
aire ms fro.
Los condensadores de las heladeras domsticas son enfriados
principalmente por conveccin natural, o bien por ventiladores de
aire forzado en el caso de los equipos comerciales.
Muchos equipos no funcionan como corresponde o se daan al
encerrar los condensadores debajo de armarios con muy poca
separacin a la pared lo cual dificulta la circulacin y renovacin del
aire provocando altas temperaturas en los mismos y elevadas
presiones de descarga.
Los condensadores de conveccin natural se encuentran en la pared
posterior del artefacto fijando los tubos del condensador a la
carcaza metlica.

EL DOSIFICADOR
Las heladeras familiares utilizan un dosificador del tipo tubo capilar. Se
trata de un dosificador de calibre fijo cuyas medidas pueden oscilar
entre 0,5 y 1,5 mm.
El tubo capilar suele estar fijo al conducto de aspiracin para que
tenga lugar cierto intercambio de calor. Esto impide que el liquido
retorne al compresor y mejora la capacidad del evaporador,
subenfriando el lquido en la primera parte del tubo capilar.
El tubo capilar puede repararse si es necesario y, en algunos casos,
reemplazarse por otro, pero es una operacin difcil y no muy prctica.
Este dispositivo esta calibrado por el fabricante de modo que permita
el paso de cierta cantidad refrigerante en condiciones normales. Si la
presin de descarga asciende y empuja una mayor cantidad de
refrigerante a travs del tubo capilar provoca cierta prdida de
capacidad del evaporador.

EL FILTRO SECADOR
Este dispositivo previene el ingreso de humedad y sustancias
extraas al tubo capilar.
Se selecciona en la fbrica en funcin del gas refrigerante a
emplear en el sistema y la capacidad necesaria para absorber la
humedad que pueda contener la carga de refrigerante prevista.
La sustancia mas utilizada para la remocin de humedad en un
sistema de refrigeracin domstica es la Slica-gel material que
generalmente se encuentra en forma granulada.
El filtro secador puede ser para soldar o roscado con la ventaja de
su facilidad de recambio, pero hay que tener presente de que las
probabilidades de fuga en una conexin roscada son mayores que
en una conexin soldada.

CONDICIONES NORMALES DE FUNCIONAMIENTO

Las temperaturas de diseo
son,
normalmente, las siguientes:

T1 = temperatura a la entrada del

evaporador = - 25C ~ - 26C.
T2 = temperatura a la salida del
evaporador = - 26C.
T3 = temperatura a la entrada del
compresor = 3 ~ 5C < Tamb.
T4 = temperatura de condensacin
= 10 ~ 13C > Tamb.
T5 = temperatura de la descarga
del compresor = 120C.
T6 = temperatura del domo del
compresor = 110C.
T7 = temperatura del bobinado del
motor del compresor < 130C.

CIRCUITO ELECTRICO BASICO

1. Motor elctrico
2. Interruptor trmico
3. Rel amperomtrico
4. Capacitor (opcional)

5. Termostato (Control de fro)

6. Lmpara de iluminacin
interna
7. Interruptor de la lmpara
(Normalmente cerrado)