Transgnico

s
Barranco Uscanga Brisa
Facultad de Medicina
Lic. Biomediicina

Introduccin
Una

problemticas actuales de las que

podemos hablar es de los alimentos
transgnicos, pero a qu se le conoce
como transgnico?

 Segn

Greenpeace: son aquellos

creados artificialmente que permiten
insertar genes ya sean de virus,
bacterias, vegetales, animales e incluso
de humanos a animales y/o plantas

 Podemos

tomar como ejemplo a los

biotecnlogos quienes toman el gen de
una bacteria y la insertan en el maz,
esto con el fin de producir una sustancia
insecticida; o para darle resistencia a
herbicidas.

Este tipo de tcnicas permiten saltarse la

seleccin natural al intercambiar genes
entre especies e incluso entre reinos.
Al desarrollar estos organismos se trata
de controlar los granos bsicos que
alimentan a la humanidad como:

El maz
La soya
La canola
El algodn
El sorgo
El arroz
El trigo.

Objetivo
Es

el poder controlar la produccin de

alimentos, a fin de lograr mayores
ganancias para empresas como:

Monsanto
Bayer
Syngenta
Pioneer
Dow Agroscience

Transgnico = Hbrido
Transgnico
Se

les modifica el
ADN de forma que
mutan
adquiriendo
caractersticas
escogidas
previamente.

Hbrido
Son desarrollados
por cruces a
travs de mtodos
convencionales
que se realizan en
variedades iguales
o similares.

Qu son los
transgnicos?

Qu son?
Son

organismos manipulados
genticamente creados en laboratorio,
cuyas caractersticas se han alterado
mediante la insercin de genes de otras
especies.

 Por

ejemplo, se inserta el gen de

resistencia al fro del salmn en una
papa para buscarle resistencia a
heladas, o genes de bacterias en maz
para darle resistencia a ciertas plagas.

 Estas

alteraciones no ocurren en la
naturaleza, rompen las barreras naturales
entre especies y traen muchos riesgos.
Podemos dividirlos en dos grupos:

Resistentes al herbicida glifosato (y

conteniendo cantidades de uno de los
pesticidas ms potentes del mercado).
Tolerantes a insectos (Desarrollan
caractersticas genticas insecticidas).

Resistentes al herbicida
glifosato
Desarrollan

una planta que es resistente

al herbicida de la propia compaa que
vende las semillas, generalmente la
soja.
El herbicida rociado acaba con toda
brizna de cualquier hierba, excepto con
estas plantas.
Este herbicida se llama Roundup Ready
o Glifosato.

Las plantas resistentes a herbicidas, han

demostrado que perjudican al ser humano
de muchas formas:
Cncer
Provocando malformaciones congnitas
Abortos

 Sin

embargo, las plantas resistentes a

este herbicida tienen un desarrollo
menor, pues la fotosntesis y la absorcin
de nutrientes vitales del suelo es menor.
Podemos tomar como ejemplo a la soja
transgnica ya que se relaciona con:

Esterilidad
Alta mortalidad infantil
Malformaciones congnitas
Bebs de poco peso al nacer.

Tolerantes a insectos

Desarrollan

una planta con un gen txico

basado en la utilizacin de la toxina del
Bacillus Thuringiensis.
La bacteria Bacillus Thuringiensis (Bt)
produce una serie de protenas que
agujerean el tubo digestivo de las larvas,
generalmente en el maz.

Cundo empez su manipulacin?

Cmo se crean?

Cmo se hacen?
Las

mutaciones de ADN se iniciaron a

finales de los aos 90, momento en que
sale al mercado el primer transgnico.
La intencin inicial fue erradicar las
hambrunas y crear alimentos con ms
resistencia en el proceso de crecimiento
y cultivo.

 Pronto

se sumaron otras consecuencia de

las investigaciones cientficas, esto fue,
viendo infinitas posibilidades alimentarias
en la aplicacin de esta.
Entonces comenz a utilizarse para
beneficio de las industrias alimentarias
que vieron un filn en los transgnicos.

 Todos

los seres vivos tienen, en el ncleo

de las clulas, conformaciones especficas
llamadas genes, que codifican una
determinada caracterstica de ese
individuo.
Son caractersticas genticas el color de
una mazorca de maz, de los ojos y piel de
una persona, o las manchas en el pelaje
de un animal, la forma de las orejas, etc.

 Con

la llamada ingeniera gentica, se hizo

posible transferir genes especficos de un
organismo a otro, aun cuando no exista
ninguna forma de compatibilidad de los
organismos entre s, y hacer que estos
genes forneos se expresen en el
organismo receptor.

 Los

alimentos se crean incorporando,

eliminando o alterando los genes o algn
gen de la cadena que compone el ADN que
contiene todo el historial gentico de los
organismos vivos.

El proceso empieza cuando se identifica el gen

que se quiere manipular, se asla, se trata y se
implanta en el alimento que va a ser modificado.

 No

se trata solamente de insertar el gen con

la caracterstica buscada. Tambin hay que
lograr que el nuevo gen se exprese en el
organismo receptor. Para ello, se utiliza un
gen promotor.

 Adems

se inserta tambin un gen

marcador, que con su presencia indica
si se realiz la operacin.
Se han utilizado ampliamente genes de
resistencia a antibiticos, pero hay otros
marcadores, que tambin provienen de
virus o bacterias.

Beneficios e Inconvenientes

Ventajas
La

capacidad para crear especies nuevas a

partir de la combinacin de genes de varias
existentes, incluyendo todas sus
caractersticas.
Crear cultivos con genes de insectos para que
desarrollen toxinas insecticidas o tomates con
genes de peces para rechazar la marchitacin.
Permitir el cultivo de hortalizas en reas
desrticas hasta ahora estriles o aumentar el
tamao de los frutos cultivados, con los logros
que supone hacia la erradicacin del hambre
en el mundo.

 Expresin

de genes para conferir

resistencia a determinadas enfermedades.
Produccin de grandes cantidades de
protenas utilizadas en el tratamiento de
algunas enfermedades humanas.
Generan resistencia a las plagas que
afectan a las cosechas, a los herbicidas y
a las inclemencias climticas.

 Se

facilitan las labores de cultivo y

recoleccin.
En cuanto a sus caractersticas, se les
pueden incorporar nuevos nutrientes o
cambios en su morfologa sabor, color,
olor,- que los hacen ms atractivos
nutricionalmente.

Desventajas
Pueden

ser un peligro medio ambiental y se

puede considerar su consumo un riesgo para
la seguridad alimentaria.
Al alterar la gentica de un alimento puede
suponer la aparicin de agentes nuevos que
generen intolerancia o alguna clase de
alergia alimentaria.
Alterar significativamente la evolucin de las
especies puede tener consecuencias
imprevisibles en un equilibrio ecolgico.

 Las

tcnicas de ingeniera gentica alteran

todas las limitaciones que la propia
naturaleza pone para la relacin entre
organismos de especies alejadas o no
emparentadas.
El desarrollo de estas ventajas puede
ocasionar la invasin por parte de estas
especies de hbitats que no les son
propios y cuyo equilibrio se vera entonces
amenazado al desplazar otras especies o
favorecer su extincin.

 Se

han desarrollado plantas con

capacidades insecticidas que pueden
amenazar la existencia de especies de
insectos y hongos beneficiosos e incluso
imprescindibles para el desarrollo
biolgico
La modificacin gentica de virus puede
dar lugar a la aparicin de nuevas
enfermedades o la transformacin de
otras ya existentes que modifican sus vas
de contagio o las especies a las que
pueden afectar.