UNIVERSIDAD NACIONAL

DE SAN ANTONIO ABAD

DEL CUSCO

FARMACIA Y BIOQUIMICA
FARMACOGNOSIA I
FLAVONOIDES
QF. INGRID VERA FERCHAU
LUQUE CARREON YOEL
ARCE TTITO HILDA
SOTA SALAS YUZARA YURICO
2013 I

FLAVONOIDES

 Flavonoide (del latn flavus,

"amarillo") es el trmino genrico

con que se identifica a una serie de
metabolitos secundarios de las
plantas. Son sintetizados a partir de
una molcula de fenilalanina y 3 de
malonil-CoA, a travs de lo que se
conoce como "va biosinttica de los
flavonoides", cuyo producto, la
estructura base, se cicla gracias a
una enzima isomerasa

 La estructura base de los flavonoides

tiene el esqueleto de una chalcona, y la

accin de la enzima isomerasa la
convierte en una flavanona

Clasificacin de los flavonoides

Flavonoides, derivados de la estructura 2-

fenilcromen-4-ona (2-fenil-1,4-benzopirona).
Isoflavonoides, derivados de la estructura

3-fenilcromen-4-ona (3-fenil-1,4benzopirona).
Neoflavonoides, derivados de la estructura

4-fenilcumarina (4-fenil-1,2-benzopirona).

Aplicaciones en medicina
Propiedades anticancerosas.-

Muchos han demostrado ser

tremendamente eficaces en el
tratamiento del cncer. Se sabe que
muchos inhiben el crecimiento de las
clulas cancerosas. Se ha probado
contra el cncer de hgado

 Propiedades cardiotnicas

Tienen un efecto tnico sobre el

corazn, potenciando el msculo
cardaco y mejorando la circulacin.
Atribuidas fundamentalmente al
flavonoide quercetina aunque aparece
en menor intensidad en otros como la
genistena y la luteolina. Los
flavonoides disminuyen el riesgo de
enfermedades cardacas

 Propiedades antitrombticas
Disminucin del colesterol
Proteccin del estmago
Antiinflamatorios y analgsicos
Antimicrobianos
Propiedades antioxidantes

PLANTAS CON
FLAVONOIDES

Diente de len
Es una planta depurativa, indicada para

purificar el organismo de elementos

txicos. Puede actuar en el hgado,
rin y la vescula biliar, y con su efecto
diurtico evita la aparicin de piedras
en el rin

Uso en medicina popular

Se llega a hablar de una taraxoterapia

en cuanto al uso medicinal de esta

planta; en medicina popular es usado
para diversas recetas y composiciones
con otros Fito remedos, principalmente
como:
heptico / biliar
antirreumtico espasmoltico,
anaflogstico, diurtico
antidiscrtico

Uso en fitoterapia
En fitoterapia se usa tambin los

principios activos puros mediante

infusiones o decoctos,
principalmente para inapetencia,
indigestin y disturbios hepticos.
Sus hojas contienen gran cantidad
de vitamina A, C, hierro, llevando
ms hierro y calcio que las espinacas
u otras hortalizas

Uso culinario
Los ptalos de las flores pueden

contribuir a dar sabor y color a

ensaladas mixtas. Los botones de las
flores son apreciados si se preparan
con aceite de oliva. Las flores
tambin se pueden preparar en
pastel e incluso fritas (rehogadas).
Los tiernos brotes basales se pueden
consumir al natural o con aceite de
oliva extravirgen o salteados en una
sartn con ajo

Longitud de onda del espectro

absorbente
Es el color que se percibe ante la

fotorrecepcin de una luz cuya

longitud de onda dominante mide entre
574 y 577 nm. Se asemeja a la
coloracin caracterstica de la piel del
limn