FERTILIZACION Y/O ABONAMIENTO

OBJETIVO DEL ABONAMIENTO Y/O FERTILIZACION

La fertilizacin y/o abonamiento es una de las principales prcticas

en un cultivo
Suministrar suficiente nutrientes al suelo para el cultivo con la
finalidad de:
Promover el crecimiento vegetativo sano.
Obtener el mayor rendimiento con el menor costo posible.
Lograr la mximo rentabilidad econmica.

ATMOSFERA
CLIMA

SANIDAD

FITOPATOLOGIA
ENTOMOLOGIA

SUELO

MEJORAMIENTO

PLANTA
ABSORCION DE
NUTRIENTES

MANEJO DEL

C4

C3

CAM

CULTIVO

ENERGIA
PROCESOS
METABOLICOS

RESPIRACION

FOTOSINTESIS

COMPUESTOS CARBOHIDRATADOS

FACTORES EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS CULTIVOS

CLIMA

MANEJO

Temperatura
Radiacin
Precipitacin

PRODUCTIVIDAD

PLANTA

Variedad
Densidad
P. Vegetativo
Enfermedades
Insectos
Malezas

SUELO
Propiedades Fsicas: Textura, Estructura, Densidad
Propiedades Qumicas: pH, CE, CIC, Cationes
Propiedades Biolgicas: M.O., Actividad Microbiana
Fertilidad Natural Fertilizantes

J.J.Chvez

Caractersticas que limitan la productividad:

Perfil muy superficial.
Nivel fretico alto.
Presencia de una capa dura (concreciones
de hierro).
Altas concentraciones de Aluminio.
Erosin del suelo.

DEFICIENCIA DEL
ELEMENTO IMPIDE QUE LA
PLANTA COMPLETE SU
CICLO VITAL
NO PUEDE SER
REEMPLAZADO CON
OTRO QUE TIENE
PROPIEDADES
SIMILARES

DEBE PARTICIPAR
DIRECTAMENTE EN
EL METABOLISMO
DE LA PLANTA

CRITERIOS DE
ESENCIALIDAD
(ARNON Y STOUT 1939)

LOS MACRO Y MICRONUTRIENTES

SUELO

Silicio

(Si)

0,1 -1

Nquel

(Ni)

0,0003

Sodio

(Na)

0,001

Cobalto, Selenio, Vanadio y Aluminio

N U T R I E N T E S E S E N C I A L E S PAR A L O S C U LTI V O S
Carbono (C) Oxgeno (O) Hidrgeno (H)
Nitrgeno (N) Fsforo (P) Potasio (K)
Calcio (Ca) Magnesio (Mg) Azufre (S)

+ de 95% PS
H2O y CO2
MACRONUTRIENTES
(Demanda agotamiento)

MESONUTRIENTES
(Desbalances pH - Na)

Boro (B), Cloro (Cl), Cobre (Cu), Hierro (Fe),

Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Niquel (Ni)
Zinc (Zn)

MICRONUTRIENTES

Aluminio (Al), Cobalto (Co), Selenio (Se),

Silicio (Si), Sodio (Na), Vanadio (Va)

Elementos benficos

Esenciales pero con bajos

requerimientos
(?)

??

ELEMENTOS ESENCIALES PARA SU NUTRICIN

O2
H

Ni

CO2

Si
LEY DEL MNIMO
La deficiencia de un factor
limita el efecto del resto

H2O

NO3-

NUTRIENTES EN PRODUCCIN DEL CULTIVO PALMA ACEITERA

FUNCIONES MS IMPORTANTES DE LOS MICRONUTRIENTES

PROCESOS METABLICOS MS IMPORTANTES EN LAS

PLANTAS Y LA INTERVENCIN DE VARIOS NUTRIENTES
Procesos metablicos

Nutrientes que intervienen

Fotosntesis

P, K, Mg, S, Fe, Cu, Zn, Cl, Mn

Sntesis de carbohidratos

P, K, Mg, Mn, Cu, Zn, B

Formacin de protenas

N, S, P, K, Mg, Zn, Ca, Fe, Mn, Cu,

Ni; B

Sintesis de acidos grasos

S, Mn, Mg, Cu

Transferencia de energa

K, Ca, P, Mg

Fijacin de nitrgeno

Mg, Mo, Cu, Fe

Activacin de enzimas

N, P, K, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, Ni; Mo

Asimilacin de nutrientes

Mg, P, Ca, K

Formacin de pared celular

Ca, Mg, B, Cu

Extensin celular

Ca, Cl, K, Mn

Ajuste osmtico

K, Ca, Cl, Mg

Rolf Hrdter

Mecanismos
Elemento

Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Azufre
Manganeso
Fierro
Cobre
Zinc
Boro
Molibdeno
Sodio

Formas
inicas
NO3-, NH4+
HPO4=, H2PO4K+
Ca++
Mg++
SO4=
Mn++
Fe++, Fe+++
Cu++
Zn++
BO3MoO4-

Flujo de
masa

Intercepcin
radicular

Difusin

99
5
20
71
87
95
22
66
94
0
71
95
90

1
1
2
29
13
5
43
13
6
5
29
5
10

0
94
78
0
0
0
35
21
0
95
0
0
0

Poco mviles
Zn, Fe, Cu, Mn y S

Mviles
N, K, P y Mg.

Floema

No mviles
Ca y B

Xilema

J.J. Chvez M.
Mviles
N, K, Cl y Mo

No mviles
P, Zn, Co, Mn y Fe

Movilidad de los nutrientes en la planta

Poco mviles
S,B, Ca y Mg

Sntomas de deficiencia nutricional

J.J. Chvez M.

Sntoma de deficiencia

J.J. Chvez M.

Tipos de suelos y propiedades asociadas con

deficiencias de micronutrientes
Tipo/propiedades de los suelos
Suelos arenosos y fuertemente lavados
Altas concentraciones de MO (>10%)

Deficiencia de micronutrientes
B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn
Cu, Mn, Zn

Alto pH (>7)
Alto CaCO3 (>15%), suelos calcreos

B, Cu, Fe, Mn, Ni, Zn

B, Cu, Fe, Mn, Ni, Zn

Suelos recientemente encalados

Alto contenido de sales
Suelos cidos

B, Cu, Fe, Mn, Ni, Zn

Cu, Fe, Mn, Zn
Cu, Mo, Zn

Gleys
Alto contenido de arcillas

Zn
Cu, Mn, Zn

Fuente: Adaptado de Alloway (2008)

BAJA DOTACION DE LAS FRACCIONES DISPONIBLES

BAJA DOTACION DE LAS FRACCIONES DISPONIBLES

Valores de pH ms deseables, segn cultivos

Interval
o

de pH

Intervalo
de pH

Intervalo
de pH

Cultivo

Mn.

Mx
.

Cultivo

Mn.

Mx.

Cultivo

Mn.

Mx.

Acelga

7.5

Col de Bruselas

5.7

7.3

Nogal

Agrios

7.5

Coliflor

7.3

Olivo

Alfalfa

6.2

7.8

Colza

7.5

Patata

4.8

6.5

Algodn

Dactilo

5.5

7.2

Pepino

5.7

7.3

Agrostis

Escarola

5.6

6.7

Peral

5.6

7.2

Almendro

Esprrago

6.2

7.7

Pimiento

8.5

Apio

6.1

7.4

Espinaca

6.2

7.6

Pino

Arroz

6.5

Festuca ovina

4.5

Pltano

7.5

Avellano

Festuca pratense

4.5

Poa pratense

5.5

7.5

Avena

7.5

Fleo

5.5

Rbano

7.5

Ballico

Girasol

7.5

Remolacha

6.1

7.4

Berenjena

5.4

Guisante

7.5

Soja

Boniato

5.1

Juda

5.6

Tabaco

5.5

7.5

Brcoli

7.3

Lechuga

5.5

Tomate

5.5

Cacahuete

5.3

6.6

Lino

Trbol blanco

5.6

Calabaza

5.6

5.7

Maz

5.5

7.5

Trbol hbrido

5.5

Caa de azcar

Manzano

5.4

6.8

Trbol rojo

5.5

7.5

Castao

6.5

Melitoto

6.5

7.5

Trbol violeta

5.7

7.6

Cebada

6.5

Meln

5.7

7.3

Trigo

5.5

7.5

INTERACCIONES NEGATIVAS CON OTROS NUTRIENTES

Extraccin de nutrientes de una productividad de 1000 kg/ha de almendra de

cacao
Fase de la Planta

EDAD

EXTRACCION DE NUTRIENTES (kg/ha)

(meses)

Ca

Mg

Mn

Zn

Vivero

5 12

2.4

0.6

2.4

2.3

1.1

0.04

0.01

Juvenil

28

135.0

14.0

151.0

113.0

47.0

3.9

0.05

Inicio de produccin

39

212.0

23.0

321.0

140.0

71.0

7.1

0.09

Plena produccin

50 87

438.0

48.0

633.0

373.0

129.0

6.1

1.5

Almendras

50 87

20.4

3.6

10.5

1.1

2.7

0.03

0.05

Frutas

50 87

31.0

4.9

53.8

4.9

5.2

0.11

0.09

Fuente: Thong and NG, 1978

Anlisis de suelos , NIVELES CRITICOS DE NUTRIENTES E

INTERPRETACIN

Para ello, elaborar un croquis que

determine reas con condiciones
semejantes en cuanto a origen y
edad de la planta, Fisiografa,
topografa, color, textura, drenaje
del suelo y prcticas agronmicas
aplicadas.

35

 Tomar muestras entre 0 a 30 cm.

de profundidad, mezclar un
mnimo de 20 a 30 submuestras
para
formar
una
muestra
compuesta por cada parcela
homogneas que puede ser hasta
20 - 50 hectreas (Palma aceitera).
No mezclar muestras de reas
diferentes, No muestrear en sitios
donde fueron aplicados los
fertilizantes, ni al pie de cercas o
canales de drenaje.
36

MUESTREO DEL SUELO.

Toma de muestras de suelo para anlisis fisico-qumico:

1. Frecuencia del anlisis.

La frecuencia del anlisis del suelo depende de la cosecha y de cmo se ha cultivado.
2. Zonas de muestreo y nmero de submuestras.
La finca debe dividirse en parcelas homogneas de muestreo en cuanto a color, textura,
tratamientos y cultivos.
El nmero de muestras depende de la variabilidad o heterogeneidad de la parcela. Se aconseja
tomar de 10 a 20 submuestras para parcelas comprendidas entre 5000 y 10000 m2.
3. Profundidad del muestreo.
Para la mayora de los cultivos basta con tomar muestras de los primeros 20-40 cm del suelo.
4. Procedimiento del muestreo.
Para la toma de muestras se emplear barrenas o tubos de muestreo de suelo.
5. Muestreo en invernaderos.
El programa de fertilizacin para cultivos en invernaderos es muy diferente al empleado para los
cultivos extensivos.

4.2. ANLISIS DEL SUELO.

Existen dos metodologas para realizar un anlisis de las
muestras de suelo recogidas. El mtodo ms antiguo utiliza
reacciones qumicas que producen cambios de color. El color
exacto depende de la cantidad de minerales disponibles en el
suelo. En el caso del anlisis del pH, el color depende del pH del
suelo.
Determinacin de la textura mediante anlisis mecnico de
tamizado de la muestra.
Medida de la materia orgnica del suelo.
Determinacin de los niveles de pH mediante el empleo de
pHmetros.
Medida del fsforo soluble o disponible (cantidad de fsforo libre
para el crecimiento de la planta) mediante lavado de la muestra
con una solucin cida y su posterior anlisis en
espectrofotmetro.
Medida del potasio intercambiable.

Metodologas para el anlisis de suelo

Determinacin de pH : Mtodo potenciomtrico.
Determinacin de la conductividad elctrica: Conductivimtrico
(extracto de saturacin).
Determinacin de materia orgnica: Mtodo colorimtrico
(Walkley-Black).
Determinacin de fsforo: Mtodo Bray II.
Determinacin de cationes intercambiables (calcio, magnesio,
sodio y potasio): Mtodo espectroscopa de absorcin atmica.
Determinacin de elementos menores (hierro, cobre, manganeso
y cinc): Mtodo espectroscopa de absorcin atmica (mtodo
Menlich o del doble cido).
Determinacin de boro: Mtodo colorimtrico (de AzomethinaH).
Determinacin de azufre: Mtodo turbidimtrico.

Concentracin Crtica de Micronutrientes en Suelo

Requerimiento nutritivo promedio en el suelo para cacao

Elemento
Deficiente
Normal
%N
0.9
2.4 -2.8
%P
0.17
2.4 2.5
%K
0.7
2.6 3.2
% Ca
0.5
1.2 1.8
% Mg
0.3
0.9 1.3
%S
0.04
0.25 0.3
Fe (ppm)
50
120 180
Cu (ppm)
4
12 16
Zn (ppm)
20
80 170
Mn (ppm)
10
30 400
B (ppm)
10
25 70
Mo (ppm)
0.5
1 1.5
Fuente: Thong and NG, 1978

Exceso
3.5
0.8
4.0
3.0
2.0
0.7
360
30
300
1000
170
4.0

Metodologas para el anlisis foliar

Determinacin de elementos mayores
(Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Calcio y
Magnesio):
Nitrgeno: Mtodo Kjeldahl.
Fsforo: Mtodo Colorimtrico.
Calcio, Magnesio y Potasio: Mtodo
espectroscopa de absorcin atmica.
Determinacin de elementos menores
(Hierro, Cobre, Manganeso y Cinc):
Mtodo de espectroscopa de absorcin
atmica (mezcla ntrico-perclorica).
Determinacin de Azufre: Mtodo
turbidimtrico.
Determinacin de Boro: Mtodo
colorimtrico (de Azomethina-H).

Toma de muestras de suelo y foliares en cultivo de pltano

Muestras para anlisis foliar
Muestras de Suelo

Cada muestra de suelo esta

compuesta por submuestras,
se sugiere 10-15 submuestras
por hectrea

Las muestras de 10 cm x 10 cm se toman en la porcin

central de la tercera hoja completamente abierta,
contada desde el pice, a ambos lados de la nervadura
central. No se incluye la vena. La toma de muestras
debe hacerse cuando todas las manos femeninas del
racimo sean visibles y deben ser enviadas al
laboratorio en bolsas, preferiblemente de papel y
evitando el contacto con superficies humedas o
calientes durante el transporte.

DIAGNOSTICO FOLIAR
COMO ORIENTARSE PARA LA TOMA DE
MUESTREO FOLIAR:
Palmas de 3 5 aos: Hoja 9
Palmas de > 5 aos : Hoja 17

J.J.Chvez

Absorcin foliar de nutrientes

Translocacin a los sitios especficos

Fertilizantes foliares: evolucin

FORMAS DE APLICACIN DE LOS FERTILIZANTES:

1. Aplicaciones localizadas.
2 Aplicacin al voleo
3. Aplicaciones especiales
MOMENTOS DE APLICACIN
Cultivos Anuales
Fraccionamiento:
2

Todo
Todo

----------------------------------------------------------------------3
1/3
Todo

1/3

1/3
-

FERTILIZACION DE CAF

MOMENTOS DE APLICACIN DE FERTILIZANTES

Manejo de Residuos de Cosecha

La sostenibilidad se apoya en el uso racional
de los recursos naturales, por tanto es
indispensable aprovechar los residuos de
cosecha y podas para elaborar abonos
naturales.

MICROORGANISMOS EFICIENTES (M.E.)

Que son microorganismos eficientes ME?
Es un cultivo, de varios microorganismos benficos que se encuentran en bosques
vrgenes, degradando materias orgnicas, se usan en los abonos orgnicos para
acelerar el proceso de descomposicin .

Importancia de los microorganismos eficientes ME.

Mejoran el suelo, el crecimiento, la produccin y la calidad de los cultivos.
Estimulan la germinacin de la semilla y el enraizamiento.
Protegen a las plantas de estrs hdrico (falta de agua)

REPRODUCCION DE M.E. (MICROORGANISMOS EFICIENTES)

Es un proceso, donde vamos a reproducirlos los microorganismos, y lo alimentaremos para que se
reproduzcan, y poder usarlos despus en la preparacin de biofermentos, bioestimulante, o
utilizarlos en forma directa.

2 SACOS DE MANTILLO DE BOSQUE

46 KILOS DE POLVILLO DE ARROZ
2 GALONES DE MELAZA
1 GALN DE AGUA (calcular)

C
.
.J

LV
ER

z
e
v

DI
SO

INSUMOS

.
M

Agua

Polvillo de arroz
+ mantillo de
bosque

Mezclar

Aplicacin de
agua + melaza
Mantillo de bosque
Polvillo de arroz

J
.
J

Mantillo de bosque

h
.C

z
e
v

.
M

Polvillo de arroz

MEZCLA CON M.E.

Verificacin de
humedad

PREPARACION DE EL M.E. AERBICO (con aire)

De la MEZCLA CON ME, separamos una parte para preparar el ME AEROBICO.

.
M

La mezcla cubrir con mantadas para protegerlo del fro y de los animales, la primera
noche.
Al primer segundo da, la mezcla tendr una temperatura elevada en el interior, voltear
durante los primeros 8 das para luego colocar en costales.

z
e
v

A partir del segundo da se observar manchas blancas y un olor a moho (pan malogrado),
no se preocupe son los microorganismos que se estn reproduciendo y
significa que el proceso esta bien.

C
.
.J

PREPARACION DE M.E. ANAERBICO (sin aire)

MEZCLA
CON M.E.
Una parte llenar
el bidn con M.E.
Apizonando.

C
.
.J

her

z
e
v

.
M

a r n te
p
a
T a me
tic

EN 30 DIAS ESTAR LISTO

Se puede almacenas hasta los 3 aos.

ACTIVACION DE LOS MICROORGANISMOS EFICIENTES (M.E)

1k

M.E. AEROBICO

EA
er
b

.
M

1 galn MELAZA

ico

C
.
.J

o
bic
r
e
a
n
EA
M
g
k

J
4

gM

z
e
v

SE PUEDE UTILIZAR
DESPUS DE 4 DAS

M.E. ANAEROBICO

DE 4 A 10 DAS ONTENEMOS
HONGOS
DE 11-15 DIAS OBTENEMOS
BACTERIA
DESPUES DE 16 DIAS OBTENEMOS
LEVADURAS

AGUA

M.E.
ACTIVADO

.
M

AC M
TI .E.
VA
DO

AGUA

SE PUEDE UTILIZAR
DESPUS DE 4 DAS

J
.
J

DE 4 A 10 DAS ONTENEMOS HONGOS

DE 11-15 DIAS OBTENEMOS BACTERIA
DESPUES DE 16 DIAS OBTENEMOS
LEVADURAS

h
.C

z
e
v

SE PUEDE UTILIZAR PARA:

Directamente a la planta (Control de pestes,
degradar M.O.)
Aplicar 1 galn en la siguiente activacin de
M.E, la reproduccin ser ms rpido.
Aplicar a otros abonos o biofermentos.