CELULAS EPITELIALES

SECRETORAS DE PROTEINAS
Valeria Barraza
Universidad del Atlntico

Histo-morfologa comparada.

El proceso de diferenciacin en las clulas especializadas en la secrecin

de protenas determina cambios estructurales en correspondencia con
esta funcin. Por su importancia estudiaremos un modelo de clula
secretora de protenas, que analiza los componentes esenciales propios
de este tipo de clulas que integran las unidades secretoras serosas del
pncreas, las glndulas salivales, entre otros.

Unidades secretoras serosas. Las

clulas serosas tienen forma
piramidal y se disponen en alvolos
tpicamente redondeados.

El citoplasma basal es intensamente

basfilo por su contenido en los
ribosomas libres y cisternas del
retculo endoplasmtico rugoso. El
ncleo es grande y se halla cerca de
la base de la clula, pero no
directamente adosado a su
membrana. El citoplasma pical
muestra grnulos eosinfilos
denominados grnulos de cimgeno,
los que pueden observarse en
preparaciones bien fijas; M/E se
observa como vesculas rodeadas de
membrana

Fig.1. Clula serosa

Figura.2 . glndula compuesta serosa (secretora de
cimgeno). Microfotografa de un acino pancretico (A)
(delimitado por la lnea de puntos) con su conductor excretor
(D). las pequeas estructuras redondeadas dentro del
citoplasma de las clulas acinosas son grnulos de cimgeno,
el precursor del material de secrecin almacenado.

Fig.3 . (a)Esquema de una clula secretora de

protenas. (b) Microfotografa de una clula del
pncreas exocrino secretora de protenas.
Fig. 4. Parte serosa de glndulas submaxilares, parte serosa. Las imgenes
muestran acinos en su punto de conexin con el conducto excretor (CE)

Organizacin celular

Un retculo endoplsmico rugosos muy desarrollado que con

frecuencia confiere al citoplasma una coloracin violcea en las
secciones tenidas con H-E. (Hematoxilina y eosina).

Una clara polaridad celular, con el retculo endoplsmico rugoso en

posicin basal.

Una regin apical en la que se encuentran grnulos repletos de

protenas empaquetadas listos para su secrecin por exocitosis.

Presentan abundante RER y mitocondrias situadas debajo y a los

lados del ncleo.

Presentan abundantes mitocondrias que aportan la energa y el

ncleo que se observa en estas clulas es de cromatina laxa con
un nucleolo evidente por la participacin del mismo con relacin a
la sntesis de los ribosomas.

El complejo de Golgi est muy desarrollado y se observa en

posicin supranuclear, se ubica entre el ncleo y el polo secretor.

Las clulas que producen protenas estructurales presentan

polirribosomas libres y por lo tanto al M/O se manifiestan con
basofilia citoplasmtica difusa.

En las clulas secretoras de protenas polarizadas al M/O se

observa basofilia basal (por la ubicacin del RER) y acidofilia apical
por la presencia de los grnulos de secrecin, un citoplasma
claro si la secrecin es de mucina. Este tipo de clulas las
encontramos en las glndulas salivales, pncreas, tiroides, clulas
caliciformes, etc.

En la porcin ms apical de la clula son muy abundantes los

grnulos de secrecin, que por su composicin se denominan
grnulos de cimgeno.

Fig. 5. Modelo de clula

secretora de protenas
polarizada

fig.6.

Estas clulas, en general, son piramidales o polidricas con un

ncleo esfrico situado ligeramente hacia la base.

Los aminocidos provenientes de los capilares sanguneos pasan

al interior de la clula, proceso que es acelerado por una bomba
de transporte activo. Una vez en el citoplasma, a partir de los
mismos, los ribosomas adheridos al RER sintetizan las protenas
de secrecin que pasa, por medio de las vesculas de
transferencias a los sacos aplanados de la cara formadora del
complejo se Golgi, donde comienza a condensarse la secrecin.

Por el forma de exteriorizar la

secrecin: Cuando el producto de
la secrecin es evacuado de la
clula sin que sufra la integridad
de esta, el tipo de secrecin es
merocrino, por ejemplo, las
clulas acinosas del pncreas y
de las glndulas salivales. La
exteriorizacin de los grnulos
de secrecin se efecta
mediante el mecanismo de
exocitosis (secrecin exocrina).

Fi. 7. Epitelios de revestimiento y glandular

La membrana del granulo se

fusiona con la membrana
plasmtica por su polo apical, lo
cual permite que secrete el
contenido del grnulo sin que
sufra la clula. Este tipo de
secrecin es la ms frecuente.
fig. 8. secrecin merocrina

Criterio morfologico
Cantidad de clulas
secretoras
Ubicacin de celulas
secretoras con respecto
al epitelio superficial

clasificasion
Glndulas multicelulares

ejemplos
Glandulas salivales

Glndulas extraepiteliales

Todas las glandulas

exocrinas grandes

Mecanismo de secrecion Glndulas merocrinas (s.

regulada)
Tipo de producto de
Glndulas serosas
secrecion y morfologia
de cel. secretoras
Forma de adenomeros
Tubuloacinosa compuesta
secretores

Distribucion y forma de g. compuesta(los adenomeros

crecimiento del sistema secretores desembocan en un
de conductos excretores sistema de conductos muy
ramificados)

Tabla 1. criterios
morfologicos

Fig.9.

g. exocrinas
Parotida, pancreas

g. partida, pncreas,
g.submandibular
Todas las glndulas
salivales grandes.

bibliografia

Ulrich welsch. (2006). Histologia. Munich, Alemania: Panamericana, 2 ed.

Pg. 86- 104.

Michael H. Ross, Wojciech Pawlina. (2007). Histologia texto y Atlas color

con Biologia celular y molecular. Buenos Aires: ed. Panamericana