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gua potvel, purificada e

tratada:
Sinonmia, antonmia e indicaes de
uso

A gua cobre da superfcie da Terra, sendo que


97,4% salgada encontrando-se nos oceanos, e 1.8%
est congelada. Assim, a gua doce disponvel para a
populao mundial representa apenas 0,8%.

GUA
- Dessedentao
- Higienizao
- Limpeza
- Irrigao
- Transporte

gua Potvel:
gua para consumo humano cujos
parmetros microbiolgicos, fsicos,
qumicos e radioativos atendam ao padro
de potabilidade e no oferea riscos
sade.

gua potvel

obtida por tratamento da gua retirada de


mananciais, por meio de processos adequados
para atender s especificaes da legislao
brasileira relativa aos parmetros fsicos,
qumicos, microbiolgicos e radioativos

PORTARIA MS 2914, de
12 de dezembro de 2011

Dispe sobre os
procedimentos de
controle e de vigilncia
da qualidade da gua para
consumo humano e seu
padro de potabilidade
http://bonitopantanal.files.wordpress.com/2009/03/dia-mundial-da-agua.jpg

Portaria 2914 Captulo II artigo 5


Das definies - gua
-consumo humano: destinada a ingesto, preparao de
alimentos e higiene pessoal
-que atenda ao padro de potabilidade e que no oferea
riscos sade
-padro de potabilidade: conjunto de valores permitidos
como parmetro da qualidade da gua para consumo
humano
-padro organolptico: conjunto de parmetros
caracterizados por provocar estmulos sensoriais, mas que
no afetam a sade.
sciencelearn.org.nz

IMPORTNCIA DO CONTROLE DA GUA


Veiculao de inmeras doenas - (ingesto):
- Doenas causadas por bactrias
(gastroenterites)
- Doenas causadas por vrus
(enteroviroses, hepatite A e E)
-Doenas causadas por protozorios
(amebase, giardase e criptosporidiose)
-Doenas causadas por Helmintos
(esquistossomose e ascaridase)

80% das doenas que ocorrem


nos
pases
em
desenvolvimento
so
ocasionados
pela
contaminao da gua

PADRES DE POTABILIDADE DA GUA

-Microbiolgicos
- Inorgnicos
- Orgnicos
-Agrotxicos

Tabela 03

CONTROLE DA QUALIDADE DA GUA PARA CONSUMO HUMANO

Conjunto de atividades exercidas de forma contnua pelo(s)


responsvel(is) pela operao de sistema, ou soluo
alternativa de abastecimento de gua, destinadas a verificar se
a gua fornecida populao potvel, assegurando a
manuteno desta condio.

http://wallpapersbrasil.net63.net/wallpapers/25993_BlueWater1680x1050_122_24lo-10244.jpg

PADRES MICROBIOLGICOS DE POTABILIDADE


Portaria 2914
Captulo III Seo II At. 11
a) Anlise microbiolgica completa, de modo a apoiar a
investigao epidemiolgica e a identificao, sempre que
possvel, do gnero ou espcie do micro-organismo isolado
Escherichia coli - ausente em 100 mL
Coliformes totais - ausente em 100 mL
Bactrias heterotrficas - < 500 ufc/mL

TURBIDEZ (UT): 0,5 UT em qualquer ponto do


sistema de distribuio
CLORO RESIDUAL LIVRE : 0,5 mg/L
obrigatrio no mnimo a manuteno de 0,2 mL de
cloro residual livre em toda a extenso do sistema de
distribuio (reservatrio e rede).

pH recomendvel: 6,0 a 9,5

No se deve confundir vigilncia com aes de controle

As aes de vigilncia em sade ambiental relacionada


qualidade da gua para consumo humano so atribuies
do setor sade, enquanto as aes de controle da qualidade
da gua para consumo humano so de competncia do(s)
responsvel(is) pela operao de sistema ou soluo
alternativa de abastecimento de gua.

(WALDMAN, 1998)

MONITORAMENTO !!!
(ACOMPANHAR E AVALIAR)

TRAJETO DA GUA NA
DISTRIBUIO

SABESP

Reservatrio de gua
Proteger da luz solar
Verificar vedao para impedir
contaminaes por insetos,
roedores e pssaros
- limpeza peridica no mnimo
SEMESTRAL

Habitat de larvas e mosquitos


vetores de doenas
(ex.: Aedes aegypti)

Tomada de amostras:
-entrada do sistema - Hidrmetro - avaliao da
qualidade da gua ps tratamento
-reservatrios
- rede de distribuio - pontos distantes da entrada
- pontos de consumo

COMO COLETAR AS AMOSTRAS:


A torneira no deve ter aeradores, filtros ou
vazamento de gua.
No se deve flambar a torneira, pois alm de
provocar danos, comprovou-se no ter efeito letal
sobre as bactrias
A torneira deve ser limpa com gaze estril e
lcool 70%
Abre-se a torneira, deixa-se escorrer um fio de
gua de 2 a 3 minutos, ou o tempo suficiente para
eliminar impurezas e gua acumulada na
canalizao.
A amostra deve ser encaminhada ao Laboratrio
de forma refrigerada e de preferncia num
intervalo de 6 horas.

Parmetros de qualidade da gua para enxgue de


acordo com a RDC N 15, segundo a Portaria 2914

vmp

Dureza total 500 mg/L


Ph 6,0 a 9,5
Turbidez
5 UT
ons cloreto
250 mg/L
Cloro residual livre 0,2 mg/L
Cobre
2 mg/L
Ferro
0,3 mg/L
Mangans0,1 mg/L
Carga microbiana
< 500 ufc/mL
CT e E.coli
< 1 ufc/mL
Vmp valores mximos permitidos

Condutividade da gua
em nveis fora dos padres apresenta
grande poder de corroso

Bactrias heterotrficas
avalia a integridade do sistema de
distribuio

reservatrio
e
rede

BACTRIAS MAIS PREVALENTES EM


GUAS TRATADAS E ESPECIAIS

Alcaligenes,
Pseudomonas sp
Escherichia coli
Flavobacterium sp,
Klebsiella sp,
Enterobacter sp
Aeromonas e Acinetobacter sp
Micobactrias

Bactrias
Podem afetar a qualidade da gua
por desativar reagentes ou alterar
substratos por ao enzimtica

Classificao de Spaulding
Artigo crtico: (precisa estar estril) No pode estar contaminado com
micro-organismos, pois penetra em tecidos estreis ou sistema vascular
e o potencial de de transmisso de infeco alto.
Artigos semi-crticos: entram em contato com membranas mucosas
ntegras ou pele no intacta. O risco de transmisso de infeco
intermedirio. Os artigos devem no mnimo receber desinfeco de
alto nvel.
Artigos no crticos: entram em contato com a pele intacta ou no
entram em contato direto com o paciente. O risco de transmisso de
infeces baixo. Devem no mnimo receber desinfeco de nvel
baixo. Na ausncia de matria orgnica, a limpeza suficiente.
APECIH - 2010

Limpeza prvia
o principal fator que reduz a carga microbiana dos instrumentos,
podendo reduzir at 4 logs de organismos contaminantes (Rutala, 1996a)

Impactos da Qualidade da gua


Deposio de Clcio, Magnsio, Cloreto, Ferro e Cobre
causam - corroso e manchas nos instrumentais, e
incompatibilidade com detergentes impedindo a disperso de
sujidades

Interao dos sais da gua com xido de etileno


efeitos txicos

Presena de bactrias endotoxinas reao febril e outros


efeitos adversos

Nvel de carbono orgnico - gua contendo material oriundo


de micro-organismos, plantas ou animais interfere na efetividade
dos detergentes, desinfetantes e esterilizantes

pH- nveis extremos tambm pode interferir na efetividade dos


detergentes enzimticos e outros produtos

Sndrome txica do segmento anterior (TASS)


Sndrome inflamatria no infecciosa causada por agentes txicos que
penetram no seguimento anterior do olho que est associada a uma
cirurgia de catarata
Motivos?
Presena de resduos de endotoxinas bacterianas
e
resduos tais como: detergentes, solues enzimticas, partculas presentes
no vapor de gua do esterilizador
Tipo de gua para enxgue dos instrumentos oftalmolgicos:
gua destilada e esterilizada ou outro tratamento equivalente
Resoluo RDC n. 15, de 15/03/2012

Artigo 74 da RDC 15
O CME Classe II E A EMPRESA PROCESSADORA DEVEM
REALIZAR O MONITORAMENTO E REGISTRO, COM
PERIODICIDADE DEFINIDA EM PROTOCOLO, DA QUALIDADE
DA GUA, INCLUINDO OS PARMETROS FISICO-QUMICOS E
MICROBIOLGICOS DEFINIDOS NESTA PORTARIA, NOS
PONTOS DE ENXGUE.

gua purificada
produzida a partir da gua potvel, atravs de uma
combinao de sistemas de purificao, em uma sequncia
lgica, tais como:
mltipla destilao
osmose reversa
eletrodeionizao
ultra filtrao
ou outros processos
A gua purificada utilizada para o enxgue final dos
produtos crticos para a sade:
cirurgias de implantes ortopdicos, oftalmolgicos, cirurgias cardacas
cirurgias neurolgicas
Farmacopia Brasileira, 5 edio

Periodicidade dos ensaios para


gua de enxgue
MENSAL
AAMI (2007)

Validao
O propsito fundamental da
validao assegurar a
confiabilidade de um sistema de
purificao de gua, envolvendo
sua obteno, armazenamento,
distribuio e qualidade no(s)
ponto(s) de uso.
Farmacopia brasileira, 5 edio

A Validao
Inclui

Qualificao do projeto
Qualificao da instalao
Qualificao da operao
Qualificao do desempenho

Farmacopia brasileira, 5 edio

Etapas de um plano de validao


Conhecer o padro de qualidade da fonte de
alimentao
Estabelecer o padro de qualidade da gua
purificada
Estabelecer parmetros crticos, nveis de alerta e
de ao e a periodicidade de sanitizao e
monitoramento
Deve abranger todos os pontos crticos e
representativos do sistema

Limites de alerta e ao
O limite de alerta indica um aviso de
desvio da qualidade e no
necessariamente requer uma medida
corretiva.
O limite de ao indica
que o desvio da qualidade excedeu os
parmetros tolerveis e requer
interrupo da atividade para a correo.

Standard Methods for the


Examination of Water and
Wastewater

Portaria 2914
Captulo III
Das competncias e responsabilidades
Seo V- dos Laboratrios de Controle e Vigilncia
Art. 21 - As anlises laboratoriais para controle e
vigilncia da qualidade da gua para consumo
humano podem ser realizadas por laboratrio
prprio, conveniado ou sub contratado, desde que se
comprove a existncia de sistema de gesto da
qualidade, conforme os requisitos especificados na
NBR ISO/IEC 17025:2005