Maya Dian R.

, Apt

KIMIA LARUTAN
Larutan campuran homogen dari 2/lebih

zat, terdiri dari :

1. zat terlarut (solut)
2. zat pelarut (solven)
Pembahasan dibatasi hanya larutan dengan
pelarut air why?

Larutan/Cairan Tubuh
Larutan dalam tubuh solven air
Cairan Tubuh 60% BB tubuh orang dewasa
Cairan tubuh terdiri dari elektrolit dalam

bentuk ion keringat paling banyak

mengandung Na, K, dan Cl
Cairan tubuh terdiri dari mineral makro dan
mikro
Cairan Tubuh berperan :
- pembawa O2
- mengeluarkan CO2
5

MACAM Larutan Elektrolit

Elektrolit Kuat Dalam Tubuh

Asam kuat asam anorganik

HCl merupakan asam dalam lambung

Yang berperan dalam pencernaan makanan
Basa kuat hidroksi alkali tanah
Jika pH asam lambung meningkat karena
pengeluaran HCl berlebihan di netralkan
oleh basa kuat dari luar Mg(OH)2 atau
Al(OH)2
7

Macam Larutan Elektrolit

Elektrolit Lemah Dalam Tubuh

Asam anorganik berperan sebagai

larutan penyangga/larutan buffer

menjaga pH cairan tubuh khususnya darah
Contoh : H2CO3 dan H3PO4
pH cairan tubuh netral mendekati basa
lemah
pH darah 7,4
pH darah akan lebih asam pada pH
darah janin dan pH air susu ibu
9

Tabel Unsur Kimia

10

TEORI PROTON DARI ASAM DAN BASA

Menurut teori Bronsted-Lowry tersebut :

Asam suatu zat/bahan yang mempunyai

kecenderungan untuk memberikan sebuah
proton
H2SO4 2 H+ + SO42Basa zat/bahan yang mempunyai
kecenderungan untuk mengambil sebuah
proton
Mg(OH)2 2 OH- + Mg211

SIFAT CAIRAN
DALAM TUBUH MANUSIA
Cairan tubuh yang paling sedikit cairan

intravaskular
Cairan intravaskular plasma darah
penting!
Plasma darah 5% dari BB atau 10% dari
TBW

12

SIFAT CAIRAN
DALAM TUBUH MANUSIA
Tegangan Permukaan/Antar Muka
Gaya pd permukaan cairan yang
melawan meluasnya bidang permukaan
Jika tegangan permukaan antara dua
fase turun kedua fase akan bercampur
Co : Sabun/deterjen menurunkan
tegangan permukaan antara air dan
kotoran
13

Tegangan Permukaan/Antar Muka lanjutan

dlm darah

Hukum Gibbs
Suatu zat yang merendahkan tegangan permukaan
suatu cairan, maka konsentrasi zat tersebut lebih
besar pada permukaaan cairan tersebut

Permukaan Pembuluh Darah

Ketika melakukan rehidrasi dengan cairan
infus/melakukan injeksi intravena
tegangan permukaan pembuluh darah dpt
turun udara akan masuk ke pembuluh
darah emboli berkurangnya
penyerapan O2
14

Tegangan Permukaan/Antar Muka lanjutan

dlm darah

Hubungan Antara Tegangan Permukaan

dengan
Tegangan Antar Muka
Hukum Antonoff :

- Dlm 2 cairan tak bercampur yang jenuh dengan

satu sama lain interfacial tension = perbedaan
surface tension diantara keduanya

Co : - agglutinasi
- fagositosis

15

SIFAT CAIRAN
DALAM TUBUH MANUSIA
Viskositas
Tahanan untuk mengalir dipengaruhi
oleh temperatur
Jika temperatur naik viskositas akan
turun aliran darah lbh lancar, dan
sebaliknya.
Viskositas tinggi mengalir lebih lambat
Zat elektrolit (Na+, Ca2+, K+, Cl-)
merendahkan viskositas,
Zat koloidal (sel darah merah, protein,
dan lemak, glukosa) meninggikan
viskositas.
16

LARUTAN DALAM TUBUH

Terdapat 3 zat dalam tubuh cair, padat,
gas
Solven Zat Cair
- Solut padat lart elektrolit tubuh
- Solut gas O2 dan CO2 dlm darah
- Solut cair solven injeksi dlm darah
Solven Zat Padat
Solven Zat Gas

17

Macam Larutan
Untuk Solut Mudah Larut Sediaan Sirup
Larutan Encer
Larutan Pekat
Untuk Solut Tidak Mudah Larut Sediaan Suspensi
Larutan Jenuh
Larutan Tidak Jenuh

18

nn21
n1 n 2

Konsentrasi Larutan
Konsentrasi massa/berat zat terlarut dalam sejumlah massa/berat
tertentu
pelarut atau larutan, dinyatakan dalam :
a. % berat b/b
Jumlah gram zat terlarut dalam 100 gram larutan.
b. molalitas/kemolalan (m)
Jumlah mol zat yang terlarut dalam 1000 gram pelarut.
Mol zat adalah berat zat per berat molekul zat tersebut.
c. fraksi mol
Mol zat pelarut dalam suatu larutan kita sebut n1 dan mol zat
terlarut n2,
n2
maka yang disebut fraksi mol zat
n1pelarut
n 2 dalam larutan adalah
sedangkan fraksi mol zat terlarut

19

Konsentrasi Larutan
konsentrasi dinyatakan oleh massa zat terlarut
dalam sejumlah volume tertentu larutan.
a. molarita/kemolaran (M)
Jumlah mol zat terlarut dalam 1 liter larutan.
b. normalita/kenormalan (N)
Jumlah gram ekuivalen zat terlarut dalam 1
liter
larutan.
c. mg%
Untuk larutan biologis artinya banyaknya mg
solute dalam 100 ml solution.

20

MENGUBAH KONSENTRASI
DENGAN PENGENCERAN
Konsentrasi berat (massa) solute

persatuan volume.
Jadi masa solut yang ada dalam suatu
larutan merupakan hasil kali antara
konsentrasi dengan volume.
C = m/V sehingga m = C x V
Massa solute dalam larutan tetap
walaupun volumenya berubah yang
berubah konsentrasinya.
Jadi C1 x V1 = C2 x V2
21

Larutan Gas Dalam Cairan

Fungsi penting dari darah

- mengangkut oksigen dari paru-paru ke otot

- CO2 dari otot ke paru-paru untuk
dikeluarkan.
Oksigen + Hb darah karena itu kelarutan
oksigen dalam darah > dari kelarutan
oksigen dalam air.
Bila butir-butir darah merah dihilangkan
berarti hemoglobin hilang, cairan darah sisa
bernama plasma.
22

Larutan Gas Dalam Cairan

Plasma darah mengandung bermacam-

macam elektrolit yang tak bereaksi dengan

oksigen yang akan merendahkan kelarutan
oksigen.
Kelarutan oksigen dalam plasma darah <
daripada dalam air.
Dalam plasma darah ada zat-zat yang
bereaksi dengan CO2 kelarutan CO2
dalam plasma > daripada kelarutan dalam
air.
23

Larutan Gas Dalam Cairan

Kelarutan gas dalam darah bertambah

bila kita menaikkan desakan parsial gas.

Pada penyelam di dasar lautan karena
diberi persediaan oksigen dan N2
desakan akan bertambah besar
kelarutan gas-gas tersebut dalam darah
lebih besar.
Bila desakan dikurangi tiba-tiba misal
terlalu cepat dibawa naik ke atas
kelebihan gas N2 yang inert dikeluarkan
sebagai gelembung udara melalui saluran
kapiler dapat memecahkan kapiler
tersebut.
24