NATALIA RODRIGUEZ QUESADA

La dieta de los hongos

Los hongos y su dieta

Los hongos no ingieren los alimentos como los animales. Por el

contrario, lo absorben despus de descomponerlo en pequeas
molculas. La mayora de ellos se alimenta de materia orgnica
muerta.

Otros hongos son parsitos, seres que se alimentan de huspedes vivos, o

depredadores, que viven de las presas que atrapan.

Muchos hongos establecen relaciones de beneficio mutuo con algas, bacterias o

plantas y reciben los compuestos orgnicos de ellos.

Transformacin Qumica

Los hongos absorben directamente del medio las sustancias

orgnicas e inorgnicas de las que se alimentan. Para ellos
segregan previamente enzimas de digestivas sobre la fuente de
alimento. De esa manera se produce una transformacin qumica de
la que resultan elementos mas simples y asimilables. Los
basidiomicetos se dividen segn su rgimen alimentario. De
acuerdo con los nutrientes que requieran colonizar, por ejemplo
diferentes partes de un rbol.

Parsitos

Hongos como el Ceratocystis ulmi

o el Agrocybe aegerita (sombra
negra en la hoja), viven a
expensas de otras plantas, alas
que pueden llegar incluso a
matar. Otros parasitan animales.

Saprofitos

No hay materia orgnica que no sea

degradada por este tipo de hongos.
En realidad viven de las partes
muertas de otras plantas, por lo cual
tampoco las perjudican.

Simbiticos

A la vez que se alimentan de la

planta, le ayudan a conseguir
de la tierra mas fcilmente el
agua y las sales minerales.
Cada especie tiene sus
caractersticas propias.

Micelio

Sombrero

Cuando una espora de

basidiomicete alcanza un
medio apto, comienza a
generar una red de hifas,
filamentos que se producen
penetrando. El conjunto de
hifas forma el micelio del
hongo.

Adems de ser vistoso, es la parte

frtil de los basidiomicetes que
contienen las esporas.

Cutcula
La piel o membrana que
recubre el sombrero o pleo, y
puede presentar una
morfologa muy variada,
aterciopelada, hirsuta,
escamosa, con mechas,
fibrillosas, pubescente, lisa,
seca, viscosa y de colorantes
muy variados.

Laminilla

La laminilla es la estructura de
produccin de esporas, de
diferentes formas segn la especie.

Anillo

Pie

Protege parte del himenio en

el hongo joven. Tambin se
llama velo.

Cilndrico. Sostiene al sombrero y

ofrece datos importantes para
identificar a la especie.

Volva

Himenio

Formada por restos del velo

primario que han cado al pie.
Es diferente segn la especie.

Esta situado en la parte inferior del

sombrero y es el lugar donde se
forman las esporas.

Crecimiento

Todas las especies de Amanistaa muscarida al nacer, semejan un huevo de color

blanco.Este crece y se abre lentamente descubriendo el cuerpo de la seta.
Primero asoma el sombrero, completamente cerrado. A lo largo de los prximos
das se abrir como un paraguas y adquirir color. Es conveniente no recoger
amanitas que aun no se hayan abierto ya que podran confundirse por una
especie venenosa.

Ciclo de la vida de un Hongo

Los hongos producen esporas durante la reproduccin sexual o

asexual. Las esporas sirven para dispersar el hongo hacia nuevos
lugares y en algunas ayuda al hongo a sobrevivir en condiciones
adversas.

LO SABIAS?

Los hongos pueden descomponer una impresionante variedad de

sustancias. Por ejemplo, mas de treinta especies de hogos pueden
digerir el petrleo, mientras que otros pueden digerir el plstico.
Adems los hongos proporcionan el primer antibitico, la penicilina,
y son una fuente bsica de otros muchos compuestos mdicos
tiles. Los cientficos estn estudiando la posibilidad de utilizar los
hongos que digieren el petrleo para limpiar los vertidos de
petrleo y otros desastres qumicos.