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MODELOS DE DECISION II

ESTRATEGIAS DE INVENTARIO

Ing. Sal Granados

Estrategia de inventario

Decisiones
Decisiones de
de
Almacenamien
Almacenamien
to
to

Decisiones
de
Programaci
n de
compras y
suministros

Estrateg
ia de
inventar
io
Fundamentos
Fundamentos
de
de
Almacenamien
Almacenamien
to
to

Decisiones
Decisiones de
de
Almacenamien
Almacenamien
to
to

Decisiones de
Programacin
de compras y
suministros

Estrateg
ia de
inventar
io
Fundamentos
de
Almacenamie
nto

Coordinacin
en la cadena
de
suministros

Decisiones
Decisiones de
de
Almacenamie
Almacenamie
nto
nto

Programacin
de los
Suministros
Justo a
Tiempo (JAT)
KANBAN

Planeacin de los
Requerimientos DE
Materiales (MRP)

Decisiones de
Programacin de
compras y
suministros

Planeacin de los
Requerimientos de
la produccin
(PRD)
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Estrateg
ia de
inventar
io

Fundamentos
Fundamentos
de
de
Almacenamie
Almacenamie
nto
nto

Coordinacin en
la cadena de
suministros

Decisiones
Decisiones de
de
Almacenamie
Almacenamie
nto
nto

Programacin
de los
Suministros
Justo a
Tiempo (JAT)
KANBAN

Planeacin de los
Requerimientos DE
Materiales (MRP)

Decisiones de
Programacin de
compras y
suministros

Planeacin de los
Requerimientos de
la produccin
(PRD)
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Estrateg
ia de
inventar
io

Fundamentos
Fundamentos
de
de
Almacenamie
Almacenamie
nto
nto

siones de Programacin de Compras y de Suminis


Canal Logstico
Flujo

Decisiones de Programacin

Bienes y Servicios

Cantidades que se movern


Momento de moverlas
Forma de moverlas
Donde sern adquiridas (ubicacin)

Compras

Coordinacin entre
departamentos
Produccin
Marketing

Coordinacin en
la cadena de
suministros

Decisiones
Decisiones de
de

Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros

Almacenamie
Almacenamie
nto
nto

Justo a
Tiempo (JAT)
KANBAN
Planeacin de los
Requerimientos DE
Materiales (MRP)
Planeacin de los
Requerimientos de
la produccin
(PRD)

Decisiones de
Programacin de
compras y
suministros

Compras
Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Estrateg
ia de
inventar
io

Fundamentos
Fundamentos
de
de
Almacenamie
Almacenamie
nto
nto

Programacin de los
Suministros
Los suministros se programan para que
se encuentren disponibles justo cuando
se requiera para la produccin.

Cliente

Demanda

Requerimientos de Programacin de
Produccin
suministros
Requerimientos de Requerimientos
Operacin
de suministros

Planeacin de los
requerimientos de
materiales
Reglas de
reabastecimiento de
inventarios

Cundo y en que cantidades los


materiales fluirn dentro de la cadena
de suministros?

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN

Planeacin de los
Requerimientos DE
Materiales (MRP)

Planeacin de los
Requerimientos de
la produccin
(PRD)
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Programacin de los Suministros JAT

Una filosofa de programacin donde la cadena entera de suministros se


encuentra sincronizada para responder a los requerimientos de
operaciones o de clientes.

Bienes
adecuados,
en ely lugar
adecuado,
en el momento
adecuado
Informacin
entre
compradores
proveedoresInventarios
mnimosEliminaci

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN
KANBAN

Planeacin de los
Requerimientos DE
Materiales (MRP)
Planeacin de los
Requerimientos de
la produccin
(PRD)
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Kanban

El sistema de programacin KANBAN/JAT utiliza el mtodo de punto de


KAN: de
Centro
de trabajo
Proveedor paraBAN:
Cantidad STD
reorden
control
del o
inventario
determinar
las predefinida
cantidades
estndar de produccin - adquisicin e implica costos de
configuracin muy bajos y tiempos de entrega muy cortos.
Modelos de produccin que se repiten con
frecuencia
Tiempos de entrega cortos
Cantidades ordenadas pequeas
Pocos proveedores

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN
KANBAN

Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
DE
DE Materiales
Materiales
(PMR)
(PMR)
Planeacin de los
Requerimientos de
la produccin
(PRD)
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Planeacin de requerimientos

PRM

Demand
a

Requerimiento
s:
-Partes
-Materiales
-Suministros

INVENTARIOS

Tiempo de
Flujo de
Materiales

Programacin

Mecnica del PRM

Demanda irregular para


un componente cuando
el producto final se
encuentra bajo control
de punto de reorden.

Mecnica del PRM


Fabrica de relojes Colonial Clocks

Demanda independiente
de reemplazo del
mecanismo de 100
unidades por semana

La pregunta critica para Colonial Clocks es Cundo y en que


cantidades debern liberarse las ordenes de compra a los
proveedores?

Mecnica del PRM


Calculo
para
determinar
las
liberaciones
de
produccin planeadas
para el reloj estilo k36

Calculo para determinar


las
liberaciones
de
produccin
planeadas
para el reloj estilo M21

Mecnica del PRM


Determinacin de los requerimientos brutos y liberacin de ordenes de compra para
los mecanismos de reloj R1063

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN
KANBAN
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
DE
DE Materiales
Materiales
(MRP)
(MRP)
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
de
de la
la distribucin
distribucin
(PRD)
(PRD)
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Programacin de los requerimientos de


distribucin (PRD)
La comprensin del tiempo entre el momento en que se levantan los
pedidos de los clientes y el momento en el que estos son recibidos
puede ser una ventaja competitiva.

Manejo Integrado de la Cadena de Suministros


Los mtodos del PRM pueden utilizarse dentro del canal de distribucin,
denominados Planeacin de requerimientos de Distribucin (PRD), para logar
una programacin integrada del suministros mediante un canal logstico
completo desde los proveedores hasta los clientes.
Beneficios:
Estimula la planeacin agregada a lo
largo del canal
Los conceptos del PRD son compatibles
con los del PRM
Planeacin
de
la
capacidad
de
transporte, despacho de vehculos y
surtido del almacn
Incorporacin de todas las fuentes de
demanda
PRD
permiten
que
se
manejen
almacenes en forma colectiva

Mecnica del PRD

Pronstico de articulo
Pedidos futuros del
cliente
Promociones planeadas

Almacn

Pronstico de la
demanda

Requerimientos
de Pronstico en
el PRD

Mecnica del MRD

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN
KANBAN
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
DE
DE Materiales
Materiales
(MRP)
(MRP)
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
de
de la
la produccin
produccin
(PRD)
(PRD)
Compras
Compras

Fuente de
Suministros

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Compras
El proceso de compras involucra la adquisicin de materias primas,
suministros y componentes para la organizacin.
Las actividades asociadas con este proceso incluyen:
Seleccin y calificacin de proveedores
Evaluacin del desempeos del proveedor
Negociar contratos
Comparar precio, calidad y servicio
Programacin de compras
Condiciones de ventas
Evaluar valor recibido
Medir la calidad que proviene del exterior
Predecir precios, servicios y cambios de demanda
Especificar requisitos

Cantidades y momento de pedido


Las cantidades pedidas y el momento en que estas son adquiridas,
afectan los precios que se pagan, costos de transportacin y costos
de manejo de inventarios.
Comprar solo para cumplir los requerimientos a medida que estos se
presentan

Compra adelantada o
anticipada
Resulta ventajoso cuando se
espera que los precios sean
mayores en el futuro.

Compra especulativa
Los compradores
intentan cubrirse de
futuros incrementos de
precio.

Reducciones
especiales de precio
Los compradores
quiz deseen
abastecerse a un
buen precio.

Estrategia mixta de compras:


Cuando un producto estndar tiene
un patrn de precio estacional
razonablemente predecible, participar
en una estrategia mixta de compra al
da y compra anticipada puede dar
por resultado un menos precio
promedio, que solo compras al da.

Promedio monetario:
Para que la compra anticipada sea
efectiva, se requiere que los patrones
estacionales de precio sean
razonablemente estables y
predecibles.

Descuentos por cantidad:


El agente de compras con frecuencia es alentado para que
compre en grandes cantidades. Los proveedores pueden
ofrecer menores precios si se adquieren cantidades mayores
de mercancas.

Curva de costo total para un plan de precio


con descuento por cantidad incluida

Curva de costo total para un plan de precio


con descuento por cantidad no incluida.

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN
KANBAN

Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
DE
DE Materiales
Materiales
(MRP)
(MRP)
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
de
de la
la produccin
produccin
(PRD)
(PRD)
Compras
Compras

Fuente
Fuente de
de
Suministro
Suministro
s

Trminos de
Venta y manejo
del Canal

Fuente de Suministros
Otra decisin importante es seleccionar los puntos de envos desde
donde debern suministrarse los materiales adquiridos, cuando la
poltica requiere que el comprador realice esto. La determinacin de
estos puntos de origen o suministro pueden depender de la
disponibilidad
de
inventario,
del
desempeo,
costos
de
transportacin y del nivel de precio y poltica de precios utilizada.
Fuente de suministro fija

Origen flexible

Si la poltica de precios es una de


entrega o prepagada, la seleccin de
transporte no ser un problema. Si solo
existe un punto de envo posible para
atender un punto de destino, la
decisin ser directa.

El cambio de los requerimientos


durante periodos largos de tiempo de
entrega pueden llevar a un acuerdo
flexible.

Coordinacin en
la cadena de
suministros
Programacin
Programacin
de
de los
los
Suministros
Suministros
Justo
Justo a
a
Tiempo
Tiempo
(JAT)
(JAT)
KANBAN
KANBAN
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
DE
DE Materiales
Materiales
(MRP)
(MRP)
Planeacin
Planeacin de
de los
los
Requerimientos
Requerimientos
de
de la
la produccin
produccin
(PRD)
(PRD)
Compras
Compras

Fuente
Fuente de
de
Suministro
Suministro
s

Trminos
Trminos de
de
Venta
Venta y
y manejo
manejo
del
del Canal
Canal

Trminos de Venta y manejo del canal


La especificacin en los trminos de venta de la forma en que los bienes
sern suministrados y los mtodos por los cuales son manejados, puede
ser muy importante para el desplazamiento del producto y la eficiencia
de almacenamiento dentro del canal de suministros.
Cuando sea posible, el departamento de compra deber especificar la
forma en que los envos deben ajustarse a un patrn deseado.

Sistema de Almacenamiento y
Manejo

QU ES EL ALMACENAMIENTO?

Es simplemente una parada temporal de los


materiales que fluyen por un almacn.

ALMACEN
Es una unidad de servicio en la estructura orgnica y
funcional de una empresa comercial o industrial, con objetivos
bien

definidos

de

resguardo,

custodia,

control

abastecimiento de materiales y productos.

Libro
Almacenes: Planeacin, Organizacin y Control
ALFONSO GARCA CANT

FUNCIONES DEL ALMACEN

Recepcin de Materiales.

Registro de entradas y salidas del Almacn.

Almacenamiento de materiales.

Mantenimiento de materiales y de almacn.

Despacho de materiales.

Coordinacin con los departamentos derol de


inventarios y contabilidad.

Necesidad de un sistema de
Almacenamiento

RAZONES PARA EL
ALMACENAMIENTO
Reducir

los costos de produccin-transportacin

Coordinar

la oferta y la demanda

Ayudar

en el proceso de produccin

Ayudar

en el proceso de marketing

FUNCIONES DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO

La
El

posesin (Almacenamiento)
manejo (Posesin)

FUNCIONES DEL SISTEMA DE


ALMACENAMIENTO

Funciones del
Almacenamiento

Mantenimiento o permanencia
Almacenamiento a largo plazo
Mercancas Generales
Materias primas

Funciones del
Almacenamiento

Consolidacin

Diferencia

entre

un

almacn de depsito y
un

almacn

distribucin

de

Funciones del
Almacenamiento

Carga fraccionada (breack-bulk)

Funciones del
Almacenamiento

Mezcla

Funciones del Manejo de


Materiales

Carga y Descarga

Traslado hacia y desde el almacenamiento

Surtido de pedidos

Alternativas de Almacenamiento

Propiedad del espacio

Espacio Rentado (Almacenamiento pblico)

Espacio Arrendado

Almacenamiento en trnsito

Consideraciones del Manejo de


Materiales
Agrupamiento

de la carga

Entarimado
Uso de contenedores

Consideraciones del Manejo de


Materiales
Distribucin

del Espacio

Para el almacenamiento
Para la recoleccin del pedido

Eleccin del equipo de almacenamiento

Equipos manuales

Equipos asistidos por con motor

Equipo totalmente mecanizado

Cdigo de Barras
Terminales de Radiofrecuencia

Los WMS (Warehouse Management System o Sistema


de Administracin de Almacenes)

Software de aplicacin, hardware, sistema de cdigo de


barras, pistolas y terminales de radiofrecuencia. sta es la
anatoma del WMS, una herramienta virtual que funciona
en tiempo real para optimizar los procesos logsticos en los
almacenajes.

ACTIVIDADES ASOCIADAS A LA DISTRIBUCIN DE COMBUSTIBLES EN EL PAS

DECISIONES DE ALMACENAMIENTO
Y MANEJO DE MATERIALES

La perfeccin no es alcanzable,
pero si buscamos la perfeccin,
adquirimos excelencia.

Aunque el almacenamiento y el manejo no juegan el


mismo papel en todos los sistemas logsticos, este capitulo
se enfoca en estas actividades en cuanto al lugar que
toman dentro de los almacenes y otras ubicaciones donde
se mantienen inventarios. El almacenamiento y manejo
que se incluyen en los distintos sistemas logsticos
El almacenamiento y manejo son responsables de una
cuarta parte en los gastos de la logstica sin incluir el costo
de manejo de inventarios.

Seleccin del sitio


Antes de que avance el anlisis de las decisiones detalladas
sobre el diseo y operacin del almacn es necesario resolver la
ubicacin que tendr el almacn.
En el capitulo 13 se
presentaran
modelos
matemticos
que
ofrecen
una
aproximacin general de la ubicacin.
La seleccin del sitio se refiere a la porcin especifica de un bien
sobre el cual se ubicaran las instalaciones y su metodologa es
mas un arte que un proceso bien definido con frecuencia
significa poner un numero de factores tangibles e intangibles.

PLANEACION PARA EL
DISEO
Se refiere a la toma de decisin a largo plazo
necesaria para establecer la instalacin para
almacenamiento temporal del producto y para
flujo de productos a travs de instalaciones
eficientes. Estas requieren inversin
sustancial

DIMENSCION DE LA
INSTALACION
Es la parte mas importante en el diseo de
una instalacin de almacenamiento.
El tamao se refiere al contenido cubico
general del edificio (longitud, amplitud y
altura)
Esto
es
algo
complicado
por
los
requerimientos productos, espacio para
oficina y capacidad de procesamiento esto
influye todo en la decisin de tamao

Problemas del
dimensionamiento sin tendencia.
Existen dos tipos
La primer es rentar espacio, como de un
almacn publico se caracteriza solo por
costo variable
La segunda es operar espacio
almacenamiento propio o rentada se
caracteriza por costos fijos y variables
Por ello cuando esto fluctua la mejor forma es
utilizar una estrategia mixta

DIMENSIONAMIENTO CON
TENDENCIA
El dimensionamiento con tendencia de almacn
es un problema de planeacin estratgica o de
largo plazo
Cuando la tendencia en los requerimientos es
constante debemos estar preparados para tomar
el anlisis en los requerimientos de espacio.
Ya que la determinacin del mejor tamao del
almacn en todo momento requiere balancear los
beneficios de contar con un tamao particular
con los costos de moverse a otro tamao.

CONFIGURACION DE LA
INSTALACION
Los almacenes tienen varias formas as como
diversos tamaos, puede construirse todo
tamao dado de almacn en mltiples
combinaciones de longitud, amplitud y altura.
Se asume que el tamao bsico del almacn
ya se ha establecido y la siguiente pregunta
ser,
Cul es la mejor configuracin para el
almacn?

ALTURA DEL TECHO

Esta depender de los costos de construccin,


costos de manejo de materiales y caractersticas
de apilado de carga de productos, si duplicamos
la altura del techo duplicaremos por tanto el
contenido cubico los costos de construccin no se
duplicaran necesariamente

LONGITUD VERSUS
AMPLITUD
La longitud y la amplitud o configuracin de
almacenamiento debern decidiese con los costos de
manejo de material de desplazamiento de productos a
travs del almacn y con los costos de construccin del
almacn.

DISTRIBUCION DEL
ESPACIO
Despus de la configuracin del almacn, la
siguiente decisin es distribuir las bahias de
almacenamiento, estantes y pasillos. el
numero de estantes
y si estos debern
colocarse en paralelo o perpendiculares. etc
nos dan formulas para ello

DISEO DEL MANEJO DE


MATERIALES

El manejo dentro de una bodega o rea de


almacn por lo general es una actividad de
mano de obra intensa, ya que la mayor
parte en el mundo se hace de forma manual.

Seleccin del sistema de


manejo de materiales
El tipo de sistema de manejo de material
externo(cajas, bolsa)
2 el diseo del almacenamiento impone
restricciones por techo, pared, etc.
3 la naturaleza y el nivel de carga
4 las caractersticas de producto(fragil o no)
5 la planeacin para contingencias puede
influir

DESICIONES SOBRE LA
DISPOSICION DE PRODUCTO
Este tiene que ver con la disposicin interna
de los artculos, despus de conocer la
configuracin del edificio y las instalaciones
los andamios para productos
se toma la decisin de donde ubicar los
artculos
frgil, peligrosos.
Puede ser por mtodo ABC o por familia.