Unidad V ,VI

Transporte de interfase
en sistemas de varios
componentes

d
C
JJ
(

)
z
(kz(C
C

)
)

*A
A
A
B
M
*A
A
B
M
1
A
1
A
2
2
1
*A
1C
A
1A
2

Coeficientes de transferencia de masa

1.-Definicin del coeficiente de transferencia de

masa

d
x
A
(G
N

c
D

(
N

)
A
A
B
M
A
A
B
z
SL
iA
N
A
k
C

c
A
1
A
2

:Q
E
S

k
(
C

k
(
P

k
(
y

)
A
c
A
1
A
2
G
A
1
A
2
y
A
1
A
2
Ac1C

U
ID
O
N
C
A
2L1A
2xx
1A
2

2.-Coeficiente de transferencia de masa para

contradifusin equimolar.


k
c
N

(
C

k
(
C

)
A
A
1
A
2
c
A
1
A
2
x
B
M
y
B
2
B
1
x
B
2
B
1
y
B
M
B
M
l
n
(
/
)
lG
n
(
/
)
:LQ
A
S
E
N

k
C

k
P

k
(
y

)
A
c
A
1
A
2
G
A
1
A
2
y
A
1
A
2
U
ID
O
SAc(1C
A
2)L(1P
A
2)xx
3.-Coeficiente de transferencia de masa de A a
travs de B estacionario.

h
A

T
(
)A)
m
(x
)A(
m
(
)B
m
kxAxA

ANALOGAS

Ec. de coeficiente de transmisin de

calor:

Ec. de coeficiente de transferencia de

materia:

Ec. de coeficientes para flujo en

conducciones:
Transmisin de calor:

Q h1 DL T01 Tb1

Transferencia de materia:

x A 0
(m)
A

(m)
A

( m)
B

k ( )DL(x
x1

x
)
A0
Ab1

Ec. de coeficiente para conveccin

forzada en tubos:
Transmisin de calor. Flujo altamente
turbulento:
0.8
h D

DG
log

0.026

k
b
b

1
C 3 0.14
p b
k
0

Transferencia de materia:

DG
kx D

0.026
cDAB
b

0.8

DAB

1
3

0.14

Ec. de coeficiente para conveccin

forzada alrededor de objetos
sumergidos:
Transmisin de calor:

1
2

Dv f
hm D

2.0 0.60

kf
f

Transferencia de materia:

Dv f
kx D
2.0 0.60

cDAB
f

C p

1
2

1
3

D
AB

1
3

1
c
m
s
e
g
0
.
4
0
.
8
3
20
G
kcx,loAcD
B0.23D
D
G
AB D

EJERCICIO

21.A1 Prediccin de coeficientes de transferencia de materia

en conducciones cerradas
Estimar los coeficientes de transferencia en la fase gaseosa
para la evaporacin de agua en aire puro a 2 atm, 25C, y una
velocidad de flujo de 710 Kgm/hr, en los sistemas que se
indican ms abajo. Tmese
DAB = 0.130
a. Una pelcula de agua que desciende por la pared de un tubo
vertical de 15 cm de dimetro interno. Utilicese la correlacin
de Gilliland para gases en columnas de pared mojada:

k
g
.N

1
9
6
x
0
.K
m
s
e
N
(018..952634(x81454(.1715.60m
36k).0gs.89e3m(a0s5(2/04h.71r5)9m
eyRloecD
R
(

)
)0.4
214.69

5
k
g

5
m
.
s
e
1
.
9
6
x
1
0
N

0
.
5
2
4
7
9
7
S
c
k
g
2
2
.8
7
3
.
1
3
m
s
e
g
3
m

C
D
A
B
k
g
m
o
l

2
ky
1
.5
4
x02se

1
c
m
s
e
g
x

(A
m
)
2
A
0
A

kxm()D
10

Ejemplo 21.2-1 Evaporacin de una gota que cae libremente

Una gota esfrica de agua, de 0.05cm de dimetro,

cae con una velocidad de 215
en el seno de
aire seco en reposo a 1 atm. Estimar la velocidad
k
instantnea de evaporacin
en la gota si la superficie
de la misma est a 21C y el aire a 60C. La presin de
vapor del agua a 21C es 0.025 atm. Supngase
condiciones de pseudo-estado estacionario.
Solucin:
(m)
A

xm

4
0
.
5

C
T

6
0

C
f
T
x0A0.C

2
1

2
4cDNffARS5cBe3.08x.D92xA910cm543fg2rmo(8l0c1.se5g)31219A(.42xx1A03)A63123
D
A
B

DATOS DE TABLA:

1
1
kkw

2
3

1(3(f.8.4396ABx182x01
c
D
D

755)30(g.36r)m
2(

xxA(mmm)
9ols)0e(

260grm
olseg.g15
1c)32m
D
A
B
)45
f
.109.5272
0

Ejemplo 21.2-2 El psicrmetro de bulbo hmedo y seco

El efecto de enfriamiento por evaporacin desde una

superficie mojada puede utilizarse para analizar ciertas
mezclas gaseosas sencillas. Considrese, por ejemplo, el
dispositivo en el que una mezcla de un vapor condensable A
y un gas no condensable B fluyen sobre dos termmetros. El
bulbo de uno de los termmetros (el bulbo seco ) est
desnudo, mientras que el otro (el bulbo hmedo) se recubre
con una ,muselina saturada con el lquido A. De forma
continua asciende, por accin capilar a travs de la muselina
desde el depsito inferior, el lquido A que est a la
temperatura del bulbo hmedo. Deducir una expresin para
la composicin de la corriente gaseosa en funcin de las
lecturas de los termmetros del bulbo seco y hmedo.

Q
(hm
Q

D
)L
H
(T
o)

(
m
)

A
(HAgoA1)A(m)AgoA1

Q = flujo de calor desde la fase gaseosa hacia la muselina en la

interfase
= velocidad de evaporacin

entalpa parcial molar de A correspondiente a la fase

gaseosa en la interfase

Despreciando la radiacin as como el efecto que la transferencia de

materia ejerce sobre h, se puede escribir:

(
m
)

H
,

h
m

D
L
(
T

o
)
v
a
p
A
(m
m
)
(
m
)
(
m
)

k
x
m

D
L
(
x

x
)

A
A
B
m
m

k
m

D
L
x

x
A
B
(1
x
)
k
x

D
L
(x

x
)
A

Despreciando los calores de mezcla en la fase gaseosa, se

puede sustituir la entalpa parcial, por el calor de vaporizacin
de A puro a la temperatura To. Con estas variaciones, el
balance de energa puede expresarse de forma aproximada
por :

A partir de la ecuacin 21.1-12 se obtiene una segunda

expresin para la vel. De evaporacin:

A
o
A

A
AA
A
o
A

o
A

h
m
A
(
T

o
)
A
,
v
a
p
a
(
1

x
)
k
x
x
A
o
A

A
h
m
A
o
A

T
o

H
A
,
v
a
p
j
H

j
D
N
u
N
u

1
/
3
1
/
3
A
B
P
r

S
c
f
R
e
R
e
h
m
k
x
m
2
/
3
2
f
v

c
v
pc

Combinando estas dos ltimas:

La correlacin de transferencia de materia para comp. Constante de la

superficie y lenta velocidad de transferencia de materia se obtiene:

p
p
c
(T
x

)
o(1xHSc/Pr

2
/
3
v
f
A
oA

f
A
oA
,ap

Teniendo en cuenta que

al simplificar la
ecn. Anterior se obtiene la frmula emprica:

2
ky'6.78x105m
olkg/sem

Vaporizacin de A y transferencia convectiva de masa

Un gran volumen del gas B puro a 2 atm de

presin fluye sobre una superficie de la cual se
vaporiza A puro. El lquido A moja completamente
la superficie, que es papel secante. Por tanto, la
presin parcial de A en la superficie corresponde
a su presin parcial a 298 K, que es 0.20 atm. Se
estima que el valor de
. Calclense NA
(velocidad de evaporacin), ky y kG.

k 6.78 x10 molkg / segm

'
y

3.25 x10

m / seg .

k
(
y

y
)
A
y
A
1
A
2

k
y
y
B
M
y
B
2
B
1
ly
n

0
.
9
B
1
A
1
1
22

Este es un caso de A difundindose a travs de B,

donde el flujo de B normal a la superficie es cero,
pues B no es soluble en el lquido A. En el gas B
puro, PA1=0.20 atm, PA2=0. Adems yA1=PA1/P=0.1
yA2=0.
SOLUCIN:

.kN
1
0

9
yGyBAMy7kP
.BylnyM1((8A1x.y6

0
9
5
/y37B2M85Ax(21)5)0.1557.51763981x380x550kg6m
22ftr
okgm
l/osle/gsm
.egm
l2
a
c
m
o

3
2.62x.160x1073m
o4.2m5oxl1lgk0gO
/O22/mcs3em
g.

92

Transferencia de masa en las burbujas de aire de la fermentacin

Clculese la velocidad mxima de absorcin de O2 en un

fermentador de burbujas de aire a 1 atm de presin y
con dimetros de 100
m a 37C, a agua con una
concentracin cero de O2. La solubilidad del O2 del aire a
37C es
de lquido 0
. La difusividad del O 2
en agua a 37C es
se usa agitacin
para producir burbujas de aire.

2
D

2
/
3
c
A
B

0
.
3
1
(
N
S
c
)
(
e
c
.
7
4
1
)
L
2
(
c
)
N

c
S
c

A
B

4
.N

6
9
4
7
x
1
0
k
g
/
m
s
e
g
3
k
g
/
m
3
(kL
.S

3
7
)

9
2
.
8
6
3
k
g
/
m

2
/

4
6
9
4
x
1
0
k
g
/
m
s
e
c

3
5
.
8
9
2
k
g

9
(
)
(
3
.
2
5
x
1
0
)
3
m
g

9
.N
2
3
5
x
1
0

4
2

9
2
.
8
6
x
.
9
4
7
x
1
0
x
9
.
8
0
6
m
s
e

.
3
(
5
.
8

2
.
9
0
x
1
4
2
s
e
g

8
kL(cA1
C
)
29
0
x1
(seg1
0

)
51
m
o
lkg
O
/.2
A
A
2
2

La ec. Que se utiliza para este tipo de problema de partculas

pequeas es:

3(
0.184m
olb/pie13.24x05cm
o2lksge/m
2/se
1.24x09m
g)

Transferencia de materia en una placa plana

Un gran volumen de agua pura a 26.1C fluye en

paralelo a una placa plana de cido benzoico slido,
donde L= 0.8 pie (0.244 m) en la direccin de l flujo. La
velocidad del agua es 0.2 pie/ seg (0.061 m/ seg). La
solubilidad del cido benzoico en agua es
(0.0295
). La difusividad del
cido benzoico es
Calclense el coeficiente de transferencia de masa kL
y el flujo NA en unidades inglesas y SI.

9
6
k
g
/
m
k
g

.N
8
7
1
x
0
s
e
k
g

4
8
.
7
1
x
0
m
s
e
S
c

7
0
5
.
2
4
2
k
g
m

9
(
9
6
)
(
.
2
4
x
1
0
)
3
m
k
g
.k
0
2
4
0
6
(
9
6
)
3
s
e
g
m
N
R
e

1
7
0
k

4
8
.
7
1
x
m
0
.
5
.N
J
D
0
9
(
1
0
)

0
.
7
5
9
2
k
c

2
/
3

N
S
c
v

2
/
3

6
c
AA
J
((x
D
V
)

(
0
.
7
5
9
2
)
(
0
.
6
1
)
(
7
0
5
)

5
.
8
3
x
1
0
m
/
s
e
g

k
c

c
A
1
A
2
A
1
A
2
b
m
m
m
lk
o
k
lse2
g
m
o

8
5
.8
3
1
0
)se
(g
2
.9
5
x
1
0
)g

1
.7
9
8
5
x
1
0

TRANSFERENCIA DE MASA ENTRE

FASES
Estudia la transferencia de masa del soluto A de
una fase fluida por conveccin y despus, a
travs de una fase fluida, tambin por
conveccin, en la transferencia de masa de dos
fases hay un gradiente de concentracin en
cada fase, lo cual ocasiona que se verifique la
transferencia de masa, en la interfaz entre
ambas fases fluidas, en muchos casos existe un
equilibrio.

y Ai f ( x Ai )

yAif(xAi)

Perfil de concentracin para la

transferencia de masa en la interfaz

(
N

k
y

k
(
x

)
A
y
A
G
A
i
x
A
i
A
L
xyx
A
LA
i

Contradifusin equimolar

N
(

k
y

k
(
x

)
A
y
A
G
A
i
x
A
i
A
L

k
y
x
(
y

(
x

)
G
A
i
A
L
1
1
x
A
i
M
A
i
M
kyx/(
xyA)iMxALyAi

Difusin de A a travs de B, que est

en reposo y no se difunde

Composiciones de interfaz en la
transferencia de masa entre fases
El soluto A se absorbe de una mezcla gaseosa
de A y B en otra torre de paredes mojadas por el
lquido que fluye hacia abajo por la pared como
pelcula. En un punto de la torre la concentracin
general del gas yAG= 0.380 fraccin mol y la
concentracin general de lquido es XAL =0.100.
la torre opera a 298K y 1.013x105Pa y los datos
de equilibrio son:
xA: 0,0.05, 0.1, 0.15, 0.2, 0.25, 0.3, 0.35
yA:0,0.022,0.052,0.087,0.131,0.187,0.265,0.385

El soluto a se difunde a travs de B en reposo en la fase

gaseosa y despus, a travs de un lquido que no se
difunde. Mediante correlaciones para soluciones diluidas
en torres de paredes mojadas, se predice que el
coeficiente de pelcula de transferencia de masa para a en
la fase gaseosa es
ky =1.465x10-3 KgmolA/s.m2.fraccin mol y para la fase
lquida kx =1.967x10-3 KgmolA/s.m2.fraccin mol. Calcule
las concentraciones en la interfaz yAi y xAi y el flujo
especifico NA.

kyx/(1yxA)iM1.94657x103/.1.342

Se grfica una lnea a travs del punto P con el

valor que obtuvimos de la pendiente que interseca
a la lnea de equilibrio en M1, donde yAi=0.183 y
xAi=0.247

(
1

y
)

(
1
y
)
(
1

0
.
8
3
)

(
1
0
.
3
8
)
A
i
A
G
((
)xy1A
1

0
.
7
1
5
ik
A
M
liyx
n

/
l
n

x
x
2
4
7
A
L
A
i
xx/A(A01).i2i
8
2
M

3
)k/A(1i
.M59y7
1
9
6
7
1
0
/
.
8
2
5
iM
A
M

1
.
6
3
4
5
7
1
(
1

0
.
9
7
)

(
1
0
.
3
8
)

0
.
7
9
l
xyAiyx0.259y7A)iM81.94675x/03/25.7890812.60
n

3
k
1
.
4
6
5
x
1
0
y

4
2
N

(
y

(
.
3
8
0

.
1
9
7
)

3
.
7
8
x
1
0
k
g
m
o
l
/
s
e
g
m
A
A
G
A
i
(A1xyxAA)iiMMxAiAL87293257042

Grfica del ejercicio

N
K
(yx)

A
*
y
A
G
A
Ax*AA
L

Coeficientes generales de transferencia

de masa y fuerzas impulsoras

Fig.10.4-2

(
1

y
)
(
1

y
)
(1
yx)
ln(1
/x)(1
x)

*
A
A
G
A
*
M
*
A
L
A
A
*M

PARA A QUE SE DIFUNDE EN B NO DIFUNDIBLE

Ejercicio
Usando los datos del ejemplo anterior,
calcule el coeficiente general de
transferencia de masa K , el flujo y el
porcentaje de resistencia en las pelculas del
gas y de lquido con base al ejemplo
anterior yA*=0.052, que est en equilibrio
con el lquido total xAL= 0.10.Adems
y = 0.380
y

AG

xxyK
.A*AyGi

0
1
A
L
3
8
5
2
9
7
./(
0

1yA)*M
1
m

yA)iMkx/(1
xA)iM
y/(

SOLUCIN:
Datos con base a grfica anterior.

0
.
1
9
7

0
.
5
2
m

0
.
9
2
3
x
2
5
1
(
y
)
(
y
)
(1
)xl1n
7
/x
x1
0.82

*
A
iA
A
A
L
A
i
A
G
iiM
M
A
LA
i

((K
1

y
)
(
1

y
)
1/y108.)763l1n84.960.x0521/kg/m
0o7l9.s3e8g1m
6fr0a.x7c193m
2o/l0.8

*
A
A
G
A
*
M
A
*
M
y 4323


K
y
*
N

(
y

)
A
A
G
A
(A81.9
yx7A0)*4M.3801(..49865572x10
2
.(384./916233883/).*7).78*0x19100543484k.7g%
3
l.%
m
o
/segm
% de resistencias:

De pelcula en el gas

De pelcula en el lquido