La transferencia de masa es anloga a la

transferencia de calor en muchos aspectos y

existe una cercana semejanza entre las
relaciones de ambas. Debe distinguirse entre
la transferencia de masa y la transferencia
de masas de fluido (o flujo de fluidos) que se
presentan
en
un
nivel
macroscpico
conforme un fluido se transporta de un lugar
a otro. La transferencia de masa requiere la
presencia de dos regiones con composiciones
qumicas
diferentes
y
se
refiere
al
movimiento de especies qumicas desde una
regin de alta concentracin hacia una de
concentracin menor. La fuerza impulsora
primaria para el flujo de fluidos es la
diferencia de presin, en tanto que, la
transferencia de masa, es la diferencia de
concentracin.

 La transferencia de masa puede ocurrir en los

lquidos y en los slidos, al igual que en los

gases, por ejemplo, llega el momento en que
una taza de agua que se deja en un cuarto se
evapora, como resultado de que las molculas
de agua se difunden hacia el aire (transferencia
de masa liquida a gaseosa). Un trozo de CO2
solido (hielo seco) tambin se hace ms
pequeo con el transcurso del tiempo, ya que
sus molculas se difundes hacia el aire
(transferencia de masa solida a gaseosa). Con
el tiempo una cuchara de azcar en una taza
de caf se mueve hacia arriba y lo endulza;
igualmente las molculas de un lpiz de color
introducido en un vaso de agua se difunden
hacia esta, como se evidencia por la dispersin
gradual del color en esa agua (transferencia de
masa solida a liquida).

TRANSFERENCIA DE MASA

Fundamentos de la
transferencia de masa
La transferencia de masa
cambia la composicin de
soluciones y mezclas
mediante mtodos que no
implican necesariamente
reacciones qumicas y se
caracteriza por transferir una
sustancia a travs de otra u
otras a escala molecular.
Cuando se ponen en contacto
dos fases que tienen diferente
composicin

CLASIFICACIN GENERAL DE LA
TRANSFERENCIA DE MASA.

Molecular

La masa puede
transferirse por
medio del
movimiento
molecular fortuito en
los fluidos

Convectiva
La masa puede
transferirse debido al
movimiento global del
fluido. Puede ocurrir
que el movimiento se
efecte en rgimen
laminar o turbulento

Transferencia molecular de masa.

GENERALIDADES DEL
TRANSPORTE DE MASA
MOLECULAR

El transporte molecular resulta de la transferencia

de molculas individuales a travs de un fluido por
medio de los movimientos desordenados de las
molculas debido a su energa interna.

PROCESO DE DIFUSIN
El
mecanismo
real
de
MOLECULAR
transporte difiere en gran
medida entre gases, lquidos
y slidos, debido a las
diferencias sustanciales en la
estructura molecular de estos
3 estados fsicos.
GASES
los gases
contienen
relativamen
te pocas
molculas
por unidad
de volumen

LQUIDOS
los liquidos
contienen
mas
molculas
por unidad
de volumen

SLIDOS
las molculas
se encuentran
ms unidas
que en los
lquidos; el
movimiento
molecular
tiene mayores
restricciones

DIFUSION DE MASA:
La ley de Fick de la difusin, propuesta

en 1855, afirma que la razn de difusin

de una especie qumica en el espacio de
una mezcla gaseosa(o de una solucin
liquida o solida) es proporcional al
gradiente de concentracin de esta
especie en ese lugar. Aunque una
concentracin ms elevada para una
especie significa ms molculas de ella
por unidad de volumen, la concentracin
de una especie puede expresarse de
varias maneras.

BASE MASICA:
En una base msica, la concentracin se

exprese en trminos de densidad (o

concentracin de masa), la cual es la
masa por unidad de volumen. Si se
considera un volumen pequeo V en un
lugar dentro de la mezcla, las densidades
de una especie.
Por lo tanto, la densidad de una mezcla
en un lugar es igual a la suma de las
densidades, de sus constituyentes en ese
lugar. La concentracin de masa tambin
puede expresarse en forma a dimensional
en trminos de la fraccin de la masa

BASE MOLAR:
En una base molar, la concentracin se

expresa en trminos de concentracin molar(o

densidad molar), la cual es la cantidad de
materia, en kmol, por unidad de volumen. Una
vez ms, si se considera un volumen pequeo
V en un lugar dentro de la mezcla, las
concentraciones molares de una especie
(subndice i) y de la mezcla(sin subndice).
Por lo tanto, la concentracin molar de una
mezcla en un lugar es igual a la suma de las
concentraciones molar tambin puede
expresarse en forma dimensional en trminos
de la fraccin molar.

LEY DE FICK DE DIFUSION:

La razn de difusin de la masa de una especie

qumica en un medio estancado y en una direccin

especificada es proporcional al gradiente local de
concentracin en esa direccin, propuesta por Fick , y
se puede expresar como

Flujo de masa = constante de proporcionalidad

x gradiente de concentracin

Pero la concentracin de una especie en una mezcla

de gases o en una solucin liquida o solida puede
definirse en varias maneras: como la densidad, la
fraccin de masa, la concentracin molar y la fraccin
molar, como ya se discuti, por lo tanto, la ley de Fick
puede expresarse en forma matemtica de muchas
maneras.

 Resulta que lo mejor es expresar el gradiente de

concentracin en trminos de la fraccin de masa o

molar, y la formulacin ms apropiada de la ley de
Fick para la difusin de una especie A en una mezcla
binaria en reposo de las especies de A y B en una
direccin especificada.
El flujo de masa (por difusin) de la especie A
(transferencia de masa por difusin, por unidad de
tiempo y por unidad de rea normal a la direccin de
la transferencia de masa).
La suposicin de densidad constante o de
concentracin molar constante suele ser apropiada
para las soluciones solidas y para las liquidas
diluidas, pero con frecuencia, este no es el caso para
las mezclas de gases o para las soluciones de
liquidas concentradas. Para los casos bidimensional y
tridimensional, la ley de Fick puede expresarse de
manera conveniente en forma vectorial al
reemplazar las derivadas que aparecen en las
relaciones.

PRIMERA LEY DE FICK.

Se expresa co la siguiente formula

Esta ecuacin es una forma simplificada

de la primera ley de Fick de la difusin,
que mantiene su validez para soluciones
binarias diluidas de densidad constante, y
que nos dice que la difusin molecular es
proporcional
al
gradiente
de
concentraciones y que ocurre en el
sentido en el cual decrece este