MECANISMOS DE

TRANSFERENCIA DE CALOR

Balance de energa para sistemas cerrados

(masa fija)

Sistema cerrado estacionario

Eent E sal = U = m CvT

m : masa
Cv: calor especifico a volumen constante

Sistema cerrado estacionario, sin trabajo

Q = m CvT

Balance de energa para sistemas

de flujo estacionario
La cantidad de masa que fluye a traves de una seccin transversal de un
aparato de flujo por unidad de tiempo , se llama gasto de masa

El volumen de un fluido
que fluye por un ducto o
tubo por unidad de
tiempo se llama Gasto
volumtrico

Balance de energa en la superficie

Ejercicio: Enfriamiento de hojas de acero inoxidable

Una hoja de acero inoxidable AISI 304 sometida a calor continuo se
transporta una velocidad constante de 1cm/s a una cmara de
enfriamiento.
La hoja de acero inoxidable tiene un espesor de 5mm y un largo de 2 m,
entra y sale de la cmara a 500 K y 300 K, respectivamente.
Determine la razn a la que perder calor la hoja de acero dentro de la
cmara
Datos: Cp acero AISI304 a 400 K =515 J/kgK
:acero AISI304 7900 kg/m3

Ejercicio: Perdidas de calor en los ductos de calefaccin en un stano

Datos: Cp aire a 57 C =1,007 KJ/kgC

R en funcion de masa
R= 0,287 kPam3/kgK

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE
CALOR
La ciencia que trata de la determinacin de las
velocidades de esas transferencias de energa es
la transferencia de calor.
Las transferencia de energa como calor siempre
se produce del medio que tiene la temperatura
ms elevada hacia el de temperatura ms baja, y
la transferencia de calor se detiene cuando los
dos medios alcanzan la misma temperatura.
El calor se puede transferir en tres modos
diferentes:
Conduccin, conveccin y radiacin. Todos los
modos de transferencia de calor requieren la
existencia de una diferencia de temperatura.

Concepto de flujo
S

Una magnitud fsica...

Carcter vectorial...

Una superficie...

S
Flujo de A a travs de la superficie

A S

A S cos

CANTIDAD
ESCALAR

Sentido fsico de distintos tipos de flujo

Transporte de partculas:
El flujo es el nmero de partculas transportadas por unidad de
tiempo

Nmero de partculas que

atraviesan la superficie en
el intervalo t
N = nSx

x
x = vt
n

numero partculas
unidad volumen

numero partculas 2 m numero partculas

m
s
m3
s

N = nSvt

N
n S v
t

Flujo de calor
Energa que atraviesa una superficie por
unidad de tiempo Potencia
watios

Potencia =

Energa
Tiempo

dT
Q kA
dx

T T (x)

Densidad de flujo
Potencia que atraviesa una superficie por
unidad de tiempo y unidad de rea

Watios/m2

Potencia
rea

Q
dT
k
A
dx
A

Mecanismos de
transmisn de calor

Conduccin: transferencia de
energa desde cada porcin de
materia a la materia adyacente
por contacto directo, sin
intercambio, mezcla o flujo de
cualquier material.

Conveccin: transferencia de
energa mediante la mezcla ntima
de distintas partes del material: se
produce mezclado e intercambio de
materia.

Conveccin natural: el
origen del mezclado es la
diferencia de densidades que
acarrea una diferencia de
temperatura.
Conveccin forzada: la causa
del mezclado es un agitador
mecnico o una diferencia de
presin (ventiladores,
compresores...) impuesta
externamente.

Radiacin: transferencia de energa mediada por ondas

electromagnticas, emanadas por los cuerpos calientes y absorbidas
por los cuerpos fros.

Conduccin
La conduccin es la transferencia de energa de las
partculas ms energticas de una sustancia hacia
las adyacentes menos energticas, como resultado
de interacciones entre esas partculas.
La conduccin puede tener lugar en slidos,
lquidos o gases.
En los gases y lquidos la conduccin se debe a las
colisiones de las molculas durante su movimiento
aleatorio.

CONDUCCIN
La conduccin es el nico mecanismo de transmisin del calor posible
en los medios slidos opacos.
Cuando en tales medios existe un gradiente de temperatura, el calor se
transmite de la regin de mayor temperatura a la de menor temperatura
debido al contacto directo entre molculas.

http://www.gcsescience.com/pen5.htm

Conduccin
(Estado
estacionario)

Ley de Fourier: determinacin del flujo de calor

Conductividad trmica (Wm-1grado -1):
calor que atraviesa en la direccin x un
espesor de 1 m del material como
consecuencia de una diferencia de 1
grado entre los extremos opuestos

Q x
X

Calor difundido por

unidad de tiempo

dT
Q x kA
dx

Superficie (m2): superficie a

travs de la cual tiene lugar
la transmisin de calor

Experimento virtual de conduccin del calor

http://www.jhu.edu/~virtlab/conduct/conduct.htm

Gradiente de temperatura
(grados/m): variacin de
la temperatura en la
direccin indicada por x.

Conductividades trmicas de algunos materiales

a temperatura ambiente
k
Malos conductores

Buenos conductores

La conductividad
trmica cambia con
el estado de agregacin

... pero la capacidad de transporte de calor no depende slo de

la conduccin

Conduccin
El
mecanismo
de
conduccin del calor en
un lquido se complica
por el hecho de que las
molculas estn ms
cercanas entre s y
ejercen un campo de
fuerzas intermoleculares
ms intenso.
Las
conductividades
trmicas de los lquidos
suelen
encontrarse
entre las de los slidos
y las e los gases.

Conductividad trmica

EJEMPLO 1:
CONDUCCIN DEL CALOR (Placa plana)
Integracin de la ecuacin de Fourier
Conductividad trmica

rea

Espesor
Calor transferido en el tiempo
t

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/thermo/heatra.html

Q
t

Ejemplo
Clculo del flujo de calor a travs del tabique de una habitacin, de 34 cm de
espesor, siendo las temperaturas interior y exterior de 22 C y 5 C
respectivamente. Tmese como valor de la conductividad k = 0.25 Wm-1K -1.
Gradiente de temperaturas

dT Tdentro T fuera 22 5

50 K m 1
dx xdentro x fuera 0.34

Tdentro

Gradiente de temperaturas constante

la temperatura vara linealmente
Densidad de flujo
Q
dT
k
0.25 50 12.5 W m 2
S
dx

Gradiente de temperaturas constante

densidad de flujo constante

dT
dx

Q x
S

Tfuera
0.34 m

xfuera

xdentro

Conduccin
Ejercicio.
El techo de una casa calefaccionada
elctricamente tiene 6 m de largo, 8 m de
ancho y 0.25 m de espesor y est hecha
de una capa plana de concreto cuya
conductividad trmica k=0.8 W/m C.
Las temperaturas de las superficie
interior y exterior se miden como de 15C
y 4C, respectivamente, durante un
periodo de 10 horas.
Determine:
a) la velocidad de la prdida de calor a
travs del techo esa noche
b) el costo de esa prdida de calor para
el propietario de la casa, si el costo de la
electricidad es de 0.08 dlar/kWh

Resistencias trmicas
Cuando el calor se transfiere a travs de una pared aparece una
resistencia a la conduccin
T T
Q
T T
T T
T
k 2 1 2 1 2 1
R
A
x
x/k
R

T2

T1

Conductividad

Resistencia trmica en W-1m2K

Similitud con circuitos elctricos

x

I
V0

V
I 0
R

Q T

A R

Ejemplo. Resistencias en serie

R1

R2

R1

Resistencia equivalente = suma de resistencias

Ejemplo
Calclese la resistencia trmica de la pared de un
refrigerador, formada por tres capas de material, cuyos
espesores son, de dentro afuera 2 cm, 10 cm y 3 cm. Las
conductividades trmicas de los tres materiales son,
respectivamente, 0.25, 0.05 y 0.20 W m-1 K-1.
R1

x1 0.02

0.08 W-1m2K
k1 0.25

R2

x2 0.10

2.00 W-1m2K
k2 0.05

R3

x3 0.03

0.15 W-1m2K
k3 0.20

10

Resistencias en serie

R R1 R2 R3 2.23 W-1m2K

(cm)

EJEMPLO 2:
CONDUCCIN EN EL AISLAMIENTO DE UNA TUBERA

T2
r

r
a
T1 ln T2 ln
b
r
T (r )
a
ln
b

r
a

T1
T(r) . Distribucin de calos dentro del tubo

http://scienceworld.wolfram.com/physics/CylinderHeatDiffusion.html

Conduccin
A diferencia de los metales,
los cuales son buenos
conductores
de
la
electricidad y el calor, los
slidos cristalinos, como el
diamante
y
los
semiconductores como el
silicio,
son
bueno
conductores del calor pero
malos
conductores
elctrico. Como resultado,
esos materiales encuentran
un uso muy amplio en la
industria electrnica.

400 K

300 K

400

380

360

T (C)
340

320

300
0,00

0,02

0,04

0,06

r (m)
0.5
10 cm

0,08

0,10

CONDUCCIN EN SUELO
El suelo tiene
una capacidad
calorfica alta,
entre 0.27 y
0.80 cal/g C,
lo que significa
que es un
buen
acumulador de
calor, y una
baja
conductividad
trmica, que
hace que la
penetracin
del calor en el
suelo sea
lenta, al igual
que su
enfriamiento.

Altura
10.0 m
05:00

08:00
10:00
12:00
15:00
18:00

2.40 m
1.20 m
60 cm
30 cm
15 cm

-2 cm
-5 cm
-15 cm
30

35

40

45

50

T (C)

Perfiles en verano
(datos: media meses julio y agosto, basado en A. H. Strahler, Geografa Fsica)

Difusividad trmica ()
Es un ndice que expresa la velocidad de cambio, y flujo de temperaturas, en un
material hasta que alcanza el equilibrio trmico. Es por esta razn que un
material A, con difusividad trmica mayor que otro B, alcance el equilibrio en
menor tiempo. La difusividad trmica es igualmente un parmetro para
averiguar la capacidad que tiene un material para difuminar la temperatura en
su interior.

T2 T1
Q
T2 T1
T2 T1 T

R
x/k
A
x
R

m2s-1

T2 T1
c
c x / k
Calor especfico

Q
T2 T1
T2 T1
T2 T1
k
c
c
A
x
x /
R

Conveccin
Cuando un fluido caliente se mueve en contacto con una superficie fra, el
calor se transfiere hacia la pared a un ritmo que depende de las propiedades
del fluido y si se mueve por conveccin natural, por flujo laminar o por flujo
turbulento.

Conveccin natural

Flujo laminar

Flujo turbulento

Conveccin forzada

29

CONVECCIN

La conveccin es un fenmeno de
transporte (materia y energa) que
tiene su origen en diferencias de
densidad.

Cuando un fluido se calienta, se

expande;
en
consecuencia
su
densidad disminuye.

Si una capa de material ms fra y ms

densa se encuentra encima del
material caliente, entonces el material
caliente asciende a travs del material
fro hasta la superficie

El material ascendente disipar su

energa en el entorno, se enfriar y su
densidad aumentar, con lo cual se
hundir reiniciando el proceso.

http://theory.uwinnipeg.ca/mod_tech/node76.html

30

http://www.sunblock99.org.uk/sb99/people/KGalsgaa/convect.html

Ley de enfriamiento de Newton

Coeficiente de
conveccin

Superficie de
intercambio

Q hA(T T ) hA T
Temperatura superficial

Temperatura del fluido libre

T fluido libre
Capa lmite

T superficial

Valores tpicos del coeficiente de conveccin

Perfiles de velocidad

Distancia

Distancia

Velocidad
Laminar

Velocidad
Turbulento

Perfiles de temperaturas
T fluido libre

Distancia

Tf

(regin de temperatura uniforme)

Capa lmite
Distribucin de
temperaturas

Superficie

T superficie Ts

Temperatura
Ley de Newton del
enfriamiento

qx
hTs T f
A

Ts T f
qx

A
1/ h

T
R

34

Viscosidad: propiedad molecular que representa la resistencia del fluido a la

deformacin

Dentro de un flujo, la viscosidad es la responsable de las fuerzas de friccin

entre capas adyacentes de fluido. Estas fuerzas se denominan de esfuerzo
cortante (shearing stress) y dependen del gradiente de velocidades del
fluido.
Gradiente de
velocidad

F
c

A
z
z

Viscosidad dinmica
(Pa s=Ns/m2)
(1 Pa s = 10 Poise)

c+dc
c

35

Viscosidad cinemtica (m2s-1)

Fluidos viscosos friccin entre capas, disipacin energa cintica como calor
aportacin de energa para mantener el flujo

Fluidos viscosos en rgimen laminar friccin entre capas, disipacin como calo
existen intercambios de energa entre capas adyacentes de fluido

Flujo laminar y flujo turbulento

Nmero de Reynolds

Re

c l c l

Si Re < Re CRTICO Rgimen laminar

Si Re > Re CRTICO Rgimen turbulento

Superficie plana: Re CRTICO 510-5

Valores tpicos
Conducto cilndrico: Re CRTICO 2200

37

RADIACIN

E u x E0 e j ( kz t )

Y
Z

B u y B0 e j ( kz t )

Ejercicio
El muro de una cmara frigorfica de conservacin de productos congelados, se
constituir del modo siguiente:
Revoco de cemento de 2 cm de espesor (k = 0.8 kcal/hmC)
Un pie (25 cm) de ladrillo macizo (k = 0.6 kcal/hmC)
Pantalla antivapor de 1.2 cm de espesor (k = 0.4 kcal/hmC)
Corcho expandido (k = 0.05 kcal/hmC)
7 cm de ladrillo hueco (k = 1.1 kcal/hmC)
Revoco de cemento de 2 cm de espesor (k = 0.8 kcal/hmC)
Siendo la temperatura interior -25C y la del exterior 30C.
Si las prdidas horarias por unidad de rea del muro, se evalan por motivos
econmicos en 10 kcal/hm, determinar:
a. El coeficiente global de transmisin de calor del muro
b. El espesor de corcho que debe colocarse
c. Resistencia controlante
d. La distribucin de temperaturas en el muro
Se tomarn como coeficientes de transmisin de calor por conveccin exterior e
interior 20 y 12 kcal/hmC, respectivamente.