Protenas

estructurales

Objetivos
OBJETIVO GENERAL

Explicar lo que es una protena, su importancia, los diferentes tipos y sus

diferentes funciones

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer cada una de las estructuras de las protenas estructurales

Esclarecer el valor referencial en el cuerpo

Investigar su funcin

Introduccion
La protena cumple un papel crucial en el buen funcionamiento
de la clula, estas estructuras protenicas son muy complejas,
y para su eficiencia, requiere de una coordinada secuencia, la
cual es constantemente agredida por agentes externos e
internos. Tenemos que comprender, que el mal funcionamiento
de las protenas para nosotros significa enfermedad. Las
protenas son importantes en todos los procesos biolgicos en
el cuerpo humano, para mantener el funcionamiento correcto
de todos los sistemas, de este programa, se requiere de un
esfuerzo coordinado de muchos tipos diferentes de protenas.

Protenas estructurales
Las protenas estructurales son aquellas que componen la
cubierta que protege a los vertebrados, siendo un
componente esencial de pelo, uas y piel en el ser humano.
Este tipo de protenas son de carcter fibroso como es el
caso de la queratina, que es la protena estructural de mayor
extensin en el organismo. El colgeno constituye tendones y
nervios y suministra el sostn de ligamentos y piel y la
elastina, son protenas de la matriz extracelular.

Colgeno
Son protenas fibrosas que forma parte de la matriz extracelular del
tejido conectivo ;el colgeno se encuentra en la piel, huesos, tendones,
cartlagos, vasos sanguneos, dientes, cornea; en cada una presenta una
estructura caracterstica acorde a la funcin que desempea .

Estructura

El colgeno est constituido por un conjunto de tres cadenas poli peptdicas

(1.000 aminocidos por cadena), agrupadas en una estructura helicoidal. La
glicina constituye la tercera parte de los aminocidos de cada cadena; la
repeticin de 333 tripletes de forma Gli-X-Y preside la estructura de cada una
de las cadenas. En posicin X se encuentra en la mayora de los casos, la
prolina, en posicin Y, se encuentra la hidroxiprolina y la hidroxilisina, dos
aminocidos que no abundan en la constitucin de las otras protenas del
organismo.

Valor referencial en el cuerpo humano

Constituye el 6% del peso total del cuerpo humano y el 25-30% de las protenas
del organismo.
El colgeno se encuentra en todos los tejidos en los que sirve de armazn de
sostn. Su importancia se corresponde con su elevado porcentaje: por ejemplo,
supone el 4% del hgado, el 10% de los pulmones, el 50% del cartlago y el 70% de
la piel.

Tipos de colgenos
Colgeno

Se encuentra abundantemente en ladermis, elhueso, eltendny lacrnea.

Colgeno

tipo II:

Se encuentra sobre todo en elcartlago, pero tambin se presenta

en la crnea embrionaria y en lanotocorda

Colgeno

tipo I:

tipo III:

Abunda en el tejido conjuntivo laxo, en las paredes de losvasos

sanguneos, la dermis de la piel y el estroma de varias
glndulas.

 Colgeno

Es el colgeno que forma lalmina basalque subyace a losepitelios

Colgeno

tipo V:

Presente en la mayora del tejido intersticial. Se asocia con el tipo I.

Colgeno

tipo IV:

tipo VI:

Presente en la mayora del tejido intersticial. Sirve de anclaje de las clulas

en
su entorno. Se asocia con el tipo I.

 Colgeno

tipo VII:

Se encuentra en la lmina basal.

Colgeno

Presente en algunas clulas endoteliales. (5)

Colgeno

tipo VIII:
tipo IX:

Se encuentra en el cartlago articular maduro. Interacta con el tipo II. (5)

Colgeno

tipo X:

Presente en cartlago hipertrfico y mineralizado. (5)

 Colgeno

Se encuentra en el cartlago. Interacta con los tipos II y IX.

Colgeno

tipo XII:

Presente en tejidos sometidos a altas tensiones, como los tendones y

ligamentos. Interacta con los tipos I y III.

Colgeno

tipo XI:

tipo XIII:

Es ampliamente encontrado como una protena asociada a la membrana

celular. Interacta con los tipos I y III.

ALTERACIONES POR EL AUMENTO Y DISMINUCION

ESCLERODERMIA

Enfermedad del tejido conectivo caracterizada por fibrosis e induracin

progresiva en la piel, La esclerodermia es un tipo detrastorno
autoimunitario. En esta afeccin, el sistema inmunitario ataca por error y
destruye el tejido saludable del cuerpo.Se desconoce la causa de la
esclerodermia. Pero se supone que la acumulacin de una sustancia llamada
colgeno en la piel y otros rganos lleva a que se presenten sntomas de la
enfermedad.

Funcin

Su funcin es mantener unidas las diferentes estructuras

del organismo. El colgeno se encarga de unir los tejidos
conectivos(msculos, tendones, ligamentos, piel, huesos,
cartlagos,tejido hematolgicoy adiposo y rganos). La
fibra de colgeno tiene la capacidad de mezclarse con
muchos tipos de sustancias y minerales : en el caso de los
huesos, la combinacin del colgeno con cristales de
calcio permite la formacin de una estructura dura y
rgida

Elastina

Es un componente estructural primordial del tejido vivo y

se ha detectado su presencia en cantidades variadas en
todo el cuerpo, de tal manera juega un papel importante
en la determinacin de la posible amplitud de
extensibilidad de las clulas musculares. En ciertas
localizaciones puede encontrarse cantidades muy grandes
de fibras elsticas casi puras; como es en los ligamentos
de la columna vertebral.

estructura
Dos partes son encontradas en la molcula
de la elastina: una rica en alanina y lisina,
responsables de las conexiones cruzadas y
otra rica en glicina, prolina y valina,
responsables por la expansibilidad.

Valor referencial en el cuerpo humano

Se encuentra en aquellos tejidos donde es necesaria esta propiedad,

como son la piel, y especialmente, en las articulaciones, las paredes
arteriales, los pulmones y los ligamentos, tendones y vasos sanguneos
(70-80%) piel y cartlago de las orejas (1-5%).

La elastina es un componente principal del tejido conectivo

sintetizado por los fibroblastos drmicos. Se representa slo un 2-5%
de la dermis.

ALTERACION POR EL AUMENTO O DISMINUCION

Una

disminucin de la elastina provoca arrugas,

flacidez, piel seca y frgil, etc. Los cambios de
peso drsticos alteran y afectan al colgeno y a la
elastina, disminuyendo as el soporte estructural
del tejido de la piel

FUNCION

Las fibras de elastina sujetan a las fibras de colgeno y las

mantienen en su lugar. (3)

Es una protena fibrosa insoluble.

Se encarga del mantenimiento de la piel, tiene

propiedades de elasticidad, resistencia al estiramiento y
recuperacin elstica.

En los ligamentos y en las arterias, la elastina sirve para

mantenerlos rgidos y estables, es decir para mantenerlos
en su posicin y en correcto funcionamiento.

QUERATINA
Forma

parte de la epidermis, de las uas y

el pelo, existen ms de 20 tipos distintos de
queratinas en los epitelios humanos y unos
8 tipos de queratina especficos de las uas
y el pelo.

ESTRUCTURA

Cuatro hlices se enrollan de forma levgira aumentando la

resistencia y formando unaprotofibrilla, estabilizada por puentes de
hidrgeno y disulfuro. Cientos de stas forman lasmacrofibrillasde
las clulas que se agrupan formando lasfibras del cabello.

Presenta en sus cadenas de aminocidos restos (monmeros) de

cistena, los cuales constituyen puentes de disulfuro.

Los puentes disulfuro son los que proporcionan la dureza a la alfa

queratina. As, existe mayor cantidad de queratina alfa en los
cuernos de un animal y en las uas que en el pelo. Adems la
queratina alfa solamente se encuentra en pelos, cuernos, uas, y
otras faneras.

Queratina

beta

Esta no presenta cistena, por lo tanto, puentes disulfuro.

La queratina de tipo beta es inextensible (a diferencia de
la queratina tipo alfa) y la podemos encontrar, por
ejemplo, en la tela de araa.

Cuando hablamos de queratina solemos referirnos a un

conjunto de protenas de gran tamao, constituidas por la
unin de lamentos de tamao mucho menor.


ALTERACION POR EL AUMENTO O DISMINUCION

HIPERQUERATOSIS

Es una lesin que consiste en el engrosamiento de la capa externa de la piel,

compuesta por queratina. Este engrosamiento se crea debido a una acumulacin
de la queratina que es una protena protectora de la piel.

HIPERQUERATOSIS SUBUNGUEAL

Trastorno congnito o adquirido que se manifiesta En la ua, es decir, un

crecimiento por debajo de la lmina que corresponde al engrosamiento del lecho
ungueal, formando una capa granular de clulas que se acumulan en el espacio
subungueal, sobre todo en los ortejos

FUNCION
Participa

en la formacin de la barrera contra el

agua de la epidermis.

Resistencia,

insolubilidad en agua y durabilidad.