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cidos grasos -3

Bajo accin enzimtica, los fosfolpidos de las


membranas celulares liberan molculas de cidos
grasos.
A.G. -6 participa en el metabolismo del tromboxano A2
y la prostglandina E2, siendo esta ltima un potente
vasoconstrictor e inmunosupresor.
A.G. -3 estimulan directamente al sistema inmunitario
y reducen la respuesta de citocinas y a la respuesta
generalizada.

Se conocen al menos 3 mecanismos de accin


antiinflamatoria de stos cidos grasos:
disminuyen la produccin de E2 al influir en la
composicin de fosfolpidos de la membrana
actan como antagonistas de la proliferacin de
peroxisomas
estabilizan el complejo NF-kB, lo cual suprime la
activacin de genes relacionados con el proceso
inflamatorio.

El cido eicosapentosanico (EPA) y el cido


docosahexanoico (DHA) (A.G. -3) ayudan al sistema
inmunitario al competir con el cido araquidnico (A.G.
-6) por el metabolismo de la va de la cicloxigenasa en
la membrana celular.
El promedio de cidos grasos -3 y -6 en una frmula
enteral, parenteral, o ambas, puede ser importante para
optimizar las funciones inmunitarias.
los cidos grasos EPA y DHA producen prostglandinas
que son menos inflamatorias y no suprimen la funcin
inmunitaria, adems de evitar que las clulas T tengan
una hiperreaccin en el proceso inflamatorio

el uso de A.G. -3 en pacientes que se encuentran en


un estado inflamatorio persistente como en el caso de
obesidad, artritis reumatoide, esclerosis mltiple,
enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa, observando que
la suplementacin de 1.5-3gr al da de -3 reduce los
signos y sntomas de inflamacin26

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