Cultivo de

bacterias
Integrantes: Vania
Caldern.
Jennifer
Oses.
Valentina
Sandoval.
Curso: IIE
Miss: Carmen Gloria Vera.

Resumen

En este trabajo haremos un experimento con diferentes materiales

para

Introduccin

Con el trabajo realizado se demostrara la importancia del cultivo

de bacterias, ya que, estos microorganismos producen
enfermedades que son necesarias conocerlas para luego
prevenirlas sabiendo su pH y en que lugares es ms frecuentes
encontrarlas.

Pregunta de investigacin

en que lugares es ms frecuente encontrar estos

microorganismos unicelulares? Se desarrollan en todos los
medios de cultivo de la misma forma? influyen directamente
ciertos factores?.

Hiptesis

Nosotros planteamos que las bacterias se pueden desarrollar o

encontrar en lugares hmedos y/o con escasa higiene, porque
facilita su reproduccin.

Objetivos

Objetivos generales: -Crear un experimento cientfico

capaz de
comprobar o rechazar nuestra
hiptesis.

Objetivos especficos: -Dar a conocer los diferentes

factores que influyen
en el desarrollo de
microorganismos unicelulares.
-Investigar los medios que son
mas factibles para
el desarrollo de estas bacterias.

Marco terico
Las bacterias son organismos unicelulares, no poseen ncleo y no se
pueden ver a simple vista. La bacteria es la ms simple y abundante de los
organismos y puede vivir en lquidos, slidos, gaseosos e incluso en animales
y plantas.
Son importantes en el ciclo del nitrgeno, fsforo, carbono, etc. Tambin
es muy importante para la desintegracin de plantas y animales. En
conclusin la vida de el planeta Tierra no sera posible sin este organismo
porque son necesarias para ciertas funciones del ecosistema.
Para el ser humano tambin son importantes tanto para bien como para
mal, adems de provocar enfermedades tambin son capaces de curar
algunas.

Factores que influyen

Disponibilidad de nutrientes adecuados:
Un medio de cultivo adecuado para la reproduccin de microorganismos
debe tener por lo menos un mnimo de carbono, nitrgeno, azufre, fsforos y
sales inorgnicas. En algunos casos es necesario incluir vitaminas y siempre
tienen que haber sustancias correctas que acten de electrones para las
reacciones qumicas.
Algunas bacterias necesitan nutritivos especfico por lo que se aade
sangre, lquido asctico, suero, etc. Al igual puede ser necesario algunos
carbohidratos y sales minerales como las que contiene el calcio, manganeso,
sodio, magnesio o potasio.

Consistencia adecuada del medio:

Partiendo por un medio lquido, se puede modificar su estado
colocando albmina, agar o gelatina con lo que se obtendr un medio
slido o semislido.
Temperatura:
Los microorganismos de caractersticas mesfilos crecen de
forma ptima a temperaturas de 15 a 43C. Otros como psicrfilos
crecen a 0C y termfilos a 80C o incluso temperaturas ms altas

Presencia o ausencia de oxigeno y otros gases:

Muchas bacterias son capaces de crecer en una atmosfera con

una cantidad de oxigeno normal. Otras pueden obtener el oxigeno
directamente de variados sustratos. Pero algunos microorganismos
anaerbicos estrictos solo son capaces de desarrollarse en una
atmosfera sin oxigeno ambiental, mientras que los organismos
microaerfilos se desarrollan mejor en atmosferas de tensin de
oxigeno muy reducida. Por otra parte los anaerobios facultativos
poseen un metabolismo que puede adaptarse a cualquiera de las
condiciones anteriormente nombradas.

Condiciones adecuadas de humedad:

Un nivel de humedad en el medio como en la atmosfera es

necesario pata el crecimiento de bacterias. Hay que mantener el
cuidado de estas condiciones mnimas en las estufas de cultivo 3537C proporcionando una cantidad adecuada de agua para mantener
la humedad.

Luz ambiental:
La mayor parte de estos microorganismos crecen mejor en
lugares con ausencia de luz que en los lugares que la poseen aunque
hay excepciones como es el caso de los organismos fotosintticos.

Esterilidad del medio:

Los medios de cultivos a utilizar deben estar en condiciones de

esterilidad aptas para evitar la aparicin de formas de vidas capaces
de alterar o incluso impedir el crecimiento bacteriano normal. Un
sistema clsico para esterilizar los medios de cultivos es el autoclave
que consiste en utilizar vapor de agua a presin como agente de
esterilizacin.

pH:

Este factor es muy importante para la reproduccin de bacterias,

ya que un gran porciento es capaz de reproducirse mejor en un pH
neutro, aunque otro porciento necesita de un pH cido, sin embargo
estos pueden alterara sus procesos metablicos.

Para saber el pH que posee cada medio se evala mediante una

escala que va desde el1 al 14.
pH cido: Cundo un alimento tiene un pH cido es ms
susceptible a ser contaminado con bacterias. Generalmente los
alimento que poseen un pH menor a 4,5 no son capaces de
desarrollar bacteria patgenas (capaces de producir
enfermedades).

 pH
bsico:
segn la
escala de
los tipos
de pH, el
pH bsico
es de 8-14

pH
neutro:
Se
considera
de 7 un
pH neutro.
La
mayora
de los
microorga
nismos
patolgico
s crecen
ms bien
en un pH
neutro.

Marco Metodolgico

Materiales:

Procedimiento:
1. Poner a hervir el agua y depositar un poco en cada una de las
placas de Petri.
2. Depositar caldo maggi en las tres placas de Petri.
3. Colocar agar en cada una de las placas de Petri.
4. En una placa de Petri depositar sal, en otra azcar y en otra
depositar vinagre.
5. Colocar sus tapas correspondientes y poner el nombre del
medio segn pH. (azcar: bsico, sal: neutro, vinagre: cido).