UNIVERSIDAD DE LAS

FUERZAS ARMADAS
PROPUESTA DE PROYECTO DE
PREFACTIBILIDAD AGROINDUSTRIAL
SOSTENIBLE DE ELABORACIN DE PASTA
DE CACAO CON LA ASOCIACIN NUEVA
ESPERANZA EN EL RECINTO PUERTO RICO
EN EL CANTN DE PUERTO QUITO DE LA
PROVINCIA DE PICHINCHA

Carlos Andrade
Hernn Giraldo
Gabriela Palacios
Cristina Paspuel

Programa de produccin primaria y

abastecimiento de materia prima
para
el
proyecto.
La asociacin Nueva Esperanza se encuentra constituida
por 42 socios de los cuales 23 estarn vinculados para el
desarrollo de este proyecto, con extensiones de terreno que
van desde 1 a 3 ha, dedicadas a la produccin solamente a
la produccin de cacao, dentro de los integrantes de la
asociacin el 100% son dueos de los terrenos. Con relacin
al recinto el promedio del tamao de la UPAs es de 5 Ha.
por familia, las mismas que se encuentran cultivadas de la
siguiente manera: 2 Ha, Cacao 2 Ha, Ctricos 0.5 Ha
pltanos y yuca 0.5 Ha.
El 87% de los agricultores posee una explotacin semitecnificada y el 12% maneja una produccin tradicional, es
decir que ningn socio de los productores de la asociacin
maneja una explotacin tecnificada.

Ingeniera del proyecto.

EDIFICACIONES

CANTIDAD

UNIDAD

VALOR
UNITARIO ($)

VALOR
TOTAL ($)

Laboratorio

m2

100

600

TOTAL

600

EQUIPOS Y MAQUINARIA

CANTIDAD

VALOR
UNITARIO ($)

VALOR TOTAL
($)

Limpiadora y clasificacin con

zarandas
tostadora
descascarilladora
trituradora
molino
bscula
Balanza de mesa
Gastos de Instalacin
TOTAL

1
1
1
1
1
1
1
-

10 500
7500
1800
8000
4000
700
50
3500

10 500
7500
1800
8000
4000
700
50
3500
25 550

Inversiones
EQUIPOS Y MAQUINARIA

CANTIDAD VALOR
VALOR
UNITARIO ($) TOTAL ($)

Limpiadora y clasificacin
con zarandas

10 500

10 500

tostadora

7500

7500

descascarilladora

1800

1800

trituradora

8000

8000

molino

4000

4000

bscula

700

700

Balanza de mesa

50

50

Gastos de Instalacin

3500

3500

TOTAL

25 550

EDIFICACIONES

CANTIDA
D

VALOR
UNIDAD UNITARIO
($)

VALOR
TOTAL ($)

Laboratorio

m2

600

TOTAL

100

600

INDICADORES FINANCIEROS.

El VAN obtenido es de 70.518,57 $ lo que

Valor actual neto (VAN).nos indica que nuestro proyecto es
financieramente factible y puede ser
fcilmente escogido para un prstamo del
banco ya que mide el remante absoluto de
la inversin
Tasa interna de
La
TIR obtenida es de 24,75% , que
retorno (TIR)
nos indica que el proyecto es
financieramente factible
Relacin Beneficio/Costo (B/C)
La relacin beneficio-costo 1,06

ANLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL

MODELO DE SISTEMA DE GESTIN
AMBIENTAL

Situacin actual y factores

ambientales
Puerto Quito se considera como
una zona muy poco contaminada
Abuso de agroqumicos a lo largo
de los aos
Empezar a producir orgnicamente


Impactos ambientales probables y sus
medidas de mitigacin

Nuestra agroempresa estar

ubicada en la
Categora II, por lo
que se considera
neutra o amigable
con el ambiente.

Recomendaciones
Deben
establecerse
planes
y
procedimientos
de
emergencia
ambientales para asegurar la existencia
de una respuesta adecuada ante
incidentes inesperados o accidentes.
Proporcionar informacin adecuada de
preservacin del ambiente a miembros
de la Asociacin para realizar correctivos
si es que los necesitan.
Capacitar a los socios e impartir la
importancia del correcto manejo de la
planta para que la misma sea lo ms

ORGANIZACIN TCNICA Y ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA

Estructura Orgnica-funcional

SUELDO
$

CARGO

FUNCIN

Junta General de
socios

Responsables de la toma de decisiones dentro de la

Asociacin.

Directorio

Presidir las sesiones de la Junta general; dirigir sus

debates.

Presidente

Figura legal de la empresa

Asesor Jurdico

Gestionar el cumplimiento de acuerdos de conformidad

con las instrucciones que reciba.

200

Secretaria y
Contadora

Colaboracin en la organizacin de gestiones de la

asociacin y tambin colaborar con la contabilidad de la
empresa

400

Jefe de Abasto de
Materia
Prima.

Responsable de velar del abastecimiento de materia

prima para la Asociacin.

400

Jefe Operacional
Jefe de
Comercializacin

Direccin y coordinacin de los procesos de

transformacin del producto
Responsable de la gerencia comercial que absorbe las
funciones de marketing, comunicacin, venta y
distribucin de la empresa.

1500

400
400