LA

ALIMENTACIN
ISRAEL HERRERA VILLEGAS
ASESOR: JOEL OROZCO MURILLO
REN MENDZ CISNEROS
 Derecho a la Alimentacin

El derecho a la alimentacin es un derecho fundamental

de todos los seres humanos, ya que el alimento es un
elemento esencial sin el que los seres humanos no pueden
vivir.
 Alimentacin saludable

Una alimentacin saludable es aquella que aporta todos

los nutrientes esenciales y la energa que cada persona
necesita para mantenerse sana.
Una persona bien alimentada tiene ms oportunidades de:

Desarrollarse plenamente
Vivir con salud
Aprender y trabajar mejor
Protegerse de enfermedades.
La alimentacin variada asegura la incorporacin y
aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos
para crecer y vivir saludablemente.
 Previene el desarrollo de enfermedades como:

Obesidad
Diabetes
Enfermedades cardio y cerebrovasculares
Hipertensin arterial
Di lipemia
Osteoporosis
Algunos tipos de cncer
Anemia
Infecciones
 Para comer sano se
recomienda:
Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
Modere el tamao de las porciones
Consuma por da 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color
preferentemente crudas
En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta
Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no ms de 5 veces por semana.
Cocine sin sal. Reemplcela por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros condimentos.
Evite el uso del salero en la mesa.
Limite el consumo de azcar y alcohol.
 Una dieta equilibrada es vital para el desarrollo del
nio

Los nios deben disponer de una dieta equilibrada para

poder desarrollarse fsica e intelectualmente de manera
adecuada. Es por esto por lo que el alimento debe ser
suficiente y nutritivo.
 Problemas alimentarios:
Cuando las personas, y en particular los nios, relacionan la comida
con el placer, a menudo olvidan la importancia nutritiva del alimento.
Esto ocurre por ejemplo en pases en los cuales la poblacin jams ha
encontrado dificultades en cuanto a la cantidad o la accesibilidad a
alimentos. Los restaurantes de comida rpida, las sodas azucaradas,
los alimentos ricos en lpidos y glcidos resultan entonces ser los
platos favoritos de los adolescentes y de los ms jvenes.
 La alimentacin garantizada es un derecho
fundamental

El alimento debe ser suficiente: es decir, suficiente para toda la

poblacin.
El alimento debe ser accesible: cada persona debe poder obtener
alimento, ya sea gracias a su produccin propia (ganadera y agricultura),
o gracias a un poder adquisitivo suficiente para comprar alimento.
El acceso al alimento debe ser estable y duradero: el alimento debe
estar disponible y accesible en todas las circunstancias (guerras,
catstrofes naturales, etc.).
El alimento debe ser salubre: es decir, consumible e higinico, y en
particular el agua debe ser potable.
 FUENTES
http://
www.msal.gob.ar/ent/index.php/informacion-para-ciudadan
os/alimentacion-saludable
http://www.humanium.org/es/derecho-alimentacion/
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/es/