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Forraje Verde Hidropnico

Ing. Walter Daz Quispe

1. Introduccin 4. Proceso de
produccin

2. Definicin y ventajas
5. FVH. frente a
heladas en la sierra

3. Equipos e
instalaciones 6. Alimentacin de
cuyes

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FORRAJE HIDROPONICO
Mejor conversin
alimenticia
Menor costo de
alimentacin
 Hidropona
Sistema: Sustratos Sistema: goteo
Raz Flotante Forraje Verde Hidropnico
 Forraje Verde Hidropnico

* Es el resultado de la germinacin de granos de cereales:

Cebada, Trigo, Avena, Maz, Arroz, Sorgo,etc.
* Tiene un periodo de crecimiento de 14 a 16 das
* Se logra gracias al poder germinativo de la semilla, agua y
energa solar:
1 kilo de semilla -------- 6 a 8 k de forraje fresco
* Masa forrajera completa: hojas, tallos, semillas y races
* Cultivo Hidropnico, no requiere suelo: se produce en bandejas
 Composicin Qumica

Nutriente Races Tallos Hojas Total

Protena cruda % 12.2 27.2 35.3 16.0
Grasa % 5.7 4.6 3.8 5.4
Fibra cruda % 10.3 26.3 21.5 12.9
E.L.N. % 69.3 36.8 34.7 62.6
Ceniza % 2.6 5.2 4.8 3.0
N.D.T. % 84.1 61.3 76.3 80.1
 Ventajas del Forraje Verde Hidropnico
1. Se produce en reducido espacio.
2. Se requiere poco agua
3. La produccin es constante (todo el ao)
4. De alto valor nutritivo superior a otros forrajes
5. Permite mayor rentabilidad y aumento en la
carga animal.
 6. Mejoras en alimentacin, reproduccin y sanidad.

CUY CABALLOS VACAS

Mayor numero de cras al ao Rpida ganancia de peso Mejora cantidad y calidad leche
Menor mortalidad de cras Mejora el pelaje del animal Mejoras en la reproduccin.
Fuente de vitamina C Reduce el uso de concentradosMenor incidencia de enfermedades
 Equipos e instalaciones para F.V.H.
1. Invernadero.
* Proteccin del sol, vientos, lluvia.
* Mantener microclima adecuado.
* Proteccin contra depredadores.
2. Sistema de Produccin.
* rea de tratamiento de semilla.
* rea de germinacin.
* rea de produccin.
3. Sistema de Climatizacin.
* Para climas extremos ( Temperaturas < 0 C, > 30 C )
* Sistema de alto costo, y elevado gasto adicional de energa.
 * Temperaturas de -5 a 28 C

* Altitud de 2500 a 4000 m.s.n.m.

Sierra Alta
* Lluvias fuertes, granizo, heladas
PROCESO DE PRODUCCIN DE F.V.H.

1. Seleccin de
semilla
Libre de plagas y
enfermedades.
Poder germinativo de
85%.
12
2. Tratamiento de semilla
* Lavado con agua ( 2 a 3 veces )
* Desinfeccin con Leja al 1 % ( 2 horas. )
Remojo con agua ( 12 a 24 horas )

* Oreo de la semilla, sin agua en pozas de oreo ( 1 a 2 das )

* Siembra de semillas en bandejas
 3. rea de Germinacin

* rea oscura
* De 5 a 7 das.
* Riego con agua, por micro aspercin, 3 veces da (1 min./riego)
* Evitar temperatura > a 30 C
4. rea de Produccin
* rea de mayor iluminacin.
* Por 7 a 9 das.
* Altura de planta de 15 a 20 Cm.

* Evitar temperaturas > a 28 C.

* Evitar exceso de riego.

* Riego de 1 a 3 veces / da.

* Permitir ventilacin.

* Evitar exposicin directa al sol.

* Cosecha de 14 a 16 das.
 Costos de produccin
* Rendimiento de la semilla cebada 1:6 a 1:8
* Costo de semilla cebada 0.7 a 0.9 Soles/kilo
Ejemplo: Rendimiento 1:6
Costo semilla 0.8 soles/kilo
Costo de FVH: 0.8 / 6 = 0.133 soles/kilo
Insumo Cantidad Precio Unitario Csto
Semilla (k.) 60 0.8 48.00
Agua (m3) 1 1.0 1.50
Energa elctrica (kwatt) 1 0.50 0.50
Desinfectante (L) 1 2.00 2.00
Mano de obra horas 1 2.0 2.00
TOTAL (S/.) 54.00
Rendimiento 1:6
Semilla 0.8 soles/kilo
FVH: 54/360 = 0.15 soles/kilo
Ganadera en Sierra del Per
poca de lluvias

Pastos Animales Gordos

poca Seca ( Fro )

No hay Pastos Vacas Flacas

Ganadera con Forraje Hidropnico

Siembra de cebada Forraje Hidroponico

Crianza de Cuyes Engorde de Ovinos Vacunos Lecheros

 Produccin de Cuyes con F.V.H.

Ventajas
1. Menor costo de 4. Cubre requerimientos
Forraje de agua
2. Mayor numero de cras 5. Fuente de vitamina C
al ao
3. Menor mortalidad de 6. Cuyes ecolgicos
cras.
LA JOYA - AREQUIPA

LAS BAMBAS - APURIMAC

PAUCARPATA AREQUIPA
Cuyes ecolgicos
para exportacin

Modulo de Forraje Hidropnico Crianza en jaulas

Modulo de Forraje Hidropnico de 42 Bandejas
CAPACIDAD
Produccin diaria: 12 kilos
rea requerida : 4 m
Raciones diarias : 56cuyes
Cebada diaria : 2 kilos

EQUIPO
Estante de fierro
42 Bandejas plsticas
Electrobomba de 0.5 H.P.
Cilindro de agua de 200 l.
Tacho de lavado 35 l.
Alimentacin (gramos) 2 baldes de oreo
F.V.H. Concentrado Riego por microaspercin.
Reproductor 250 35
Engorde 150 20 INVERSIN : 800 Soles