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Angelo Prochmann
angelo.mateus@gmail.com
Origem do conceito de Cadeias Produtivas
Se constitui em
uma sucesso de operaes de transformao
dissociveis, capazes de ser separadas e ligadas por
um encadeamento tcnico...e tambm um conjunto de
relaes comerciais e financeiras que estabelecem,
entre os estados de transformao, um fluxo de troca,
situado a montante e a jusante, entre fornecedores e
clientes (Batalha, 1997, p.24).
Cadeias Produtivas / Agronegcios
Se constitui em:
Segmentos de atividades (agentes econmicos);
Difceis de serem identificados;
A existncia de determinados segmentos depende
em ltima instncia da cadeia produtiva analisada;
Relaes que estabelecem entre os agentes (tanto
econmicas quanto fsicas);
Atender o consumidor com determinado produto;
No so estanques (interconexo entre CP1 e CP2).
Comercializao:
Empresas que esto em contato com o
cliente final da cadeia produtiva e que
viabilizam o consumo e o comrcio
dos produtos finais.
Ex. supermercados, restaurantes, etc.
Industrializao:
Empresas que esto responsveis
pela transformao das matrias-
primas em produtos finais destinados
ao consumidor, o qual pode ser uma
empresa familiar ou outra
(agro)indstria.
Macros segmentos de uma CP
Produo de matrias-primas:
Empresas e produtores rurais que
fornecem as matrias-primas iniciais
para que outras empresas avancem no
processo de produo de um produto
final.
Se os consumidores so os principais
elementos indutores de mudanas na cadeia
produtiva, ento o agente mais importante
a loja ou a organizao de servios onde
suas compras so efetuadas.
O problema:
A posio das empresas que esto prximas dos
consumidores finais implica s vezes na reduo dos
custos de forma mais rpida do que os fornecedores
podem acompanhar para descobrir meios de manter
suas prprias margens de lucro.
EMPRESAS
Produo de
Insumos
FATORES FATORES
SOCIAIS MERCADO LEGAIS
Fluxo de informao
Produo de
Fluxo financeiro
Matria-prima MECANISMOS
Fluxo fsico
FATORES DE
INSTITUCIONAIS MERCADO COORDENAO
Agroindstria
FATORES DE
FATORES
INFRA-
TECNOLGICOS
MERCADO ESTRUTURA
Distribuio
FATORES FATORES
AMBIENTAIS ECONMICOS
CONSUMIDOR
FINAL
Ex. Cadeia Produtiva - Piscicultura
Formador de
Formador preo
de preo
Tomador de
preo
Formador
de preo
Agregao de valor ao longo da Cadeia Produtiva
Ex. Pintado
Alevino Engorda Varejista Consumidor
25,0% 83,0%
360 dias
R$ 1,30 R$5,40
Ex. Pacu
Alevino Engorda Varejista Consumidor
40,0% 41,0%
360 dias
R$ 0,80 R$ 1,15
FRIGORFICO
PRODUTOS
COMESTVEIS PROD. NO COMESTVEIS
INDSTRIAS
INDSTRIA INDSTRIAS DE
DE
REDE FARMACUTICA PREPARO DE
INDSTRIAS RAES
DISTRIBUIDOR ATACADISTA E QUMICA MAT. PRIMAS
ENLATADOS/ E VAREJISTA
EMBUTIDOS
INDSTRIAS DE COMRCIO
PROCESSAMENTO EXTERIOR
FINAL
TRANSPORTE
INDSTRIAS
FRIGORFICADO
RESTAURANTES DE EMBALAGENS
REDE
INDSTRIAS DE ATACADISTA
EMBALAGENS E VAREJISTA
CONSUMIDOR
Ex. Cadeia Produtiva - Couro
Produtor
Pecuarista
A
C
Pesquisas Milho, Soja U
A
(Desenv. Gentico) Medicamentos e Outros Insumos Equipamentos Embalagens X
D
I
E
L
I
I
A
A
INCUBATRIO A R
A M V
RAO
V A I N I
O T N A
R FRIGORFICO EXPORTA
Z R C S
I O
E I U C
I Z B E O
R E A D ATACADISTA C
O I D O O
R O U N
O R R S
A O U
VAREJISTA M
I
TRANSPORTE
D
O
R
FIM