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BALANCE DE ENERGIA EN

EL INTERCAMBIADOR
TUBULAR
INTRODUCCION
Se realiz el balance de energa necesario para
el intercambiador de calor en las condiciones de
operacin.
En primera medida se ilustra el fundamento
terico que gobierna este tipo de procesos.
En segunda instancia se hacen los clculos para
enfriamiento de avena y para enfriamiento de
leche fra a la salida del pasteurizador.
En tercera instancia se hace un anlisis de
resultados y se concluye.
FUNDAMENTO TEORICO
Intercambiador de Calor
Tubular
Un intercambiador de calor de tubos
concntricos es el tipo mas simple de
intercambiador que existe y est gobernado
por un fenmeno de conveccin forzada.
La transmisin de calor por conveccin resulta
de suma importancia en el estudio del
intercambio de calor entre dos fluidos
separados por una pared, de modo que uno
de ellos cede calor al otro, con lo que el
primero se enfra, mientras que el segundo se
calienta.
Relaciones dimensionales utilizadas

Aplicando el anlisis dimensional se


obtiene una relacin entre los
distintos grupos adimensionales, de
la forma:

En la que los grupos adimensionales


estn definidos como sigue:
Relaciones Dimensionales
CONVECCION FORZADA EN
REGIMEN TURBULENTO
CONVECCION FORZADA EN
REGIMEN TURBULENTO
CONVECCION FORZADA EN
REGIMEN DE TRANSICION
CONVECCION FORZADA EN
REGIMEN LAMINAR
CONVECCION FORZADA EN
REGIMEN LAMINAR
ECUACION GENERAL DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
la primera ley de la termodinmica
requiere que la velocidad de la
transferencia de calor desde el fluido
caliente sea igual a la transferencia de
calor hacia el fro; es decir:
SI YA SABEMOS CUANTO CALOR VAMOS
A RETIRAR O VAMOS A AGREGAR
ENTONCES AHORA LO QUE
NECESITAMOS ES SABER EL AREA QUE
SE NECESITA PARA LOGRARLO !
La razn de la transferencia de calor
en un intercambiador tambin se
puede expresar de una manera
anloga a la ley de Newton del
enfriamiento como:
Aspectos Importantes a tener en
cuenta
Tipos de Clculos en los
Intercambiadores TIPO I
El mtodo de la LMTD resulta muy adecuado
para la determinacin del tamao (rea) de
un intercambiador de calor con el fin de dar
lugar a las temperaturas prescritas de salida
cuando se especifican los gastos de masa y
las temperaturas de entrada y de salida de los
fluidos caliente y fro.
Con el mtodo de la LMTD, la tarea es
seleccionar un intercambiador que satisfaga
los requisitos prescritos de transferencia de
calor.
Tipos de Clculos en los
Intercambiadores TIPO II
Una segunda es la determinacin de la
razn de la transferencia de calor y las
temperaturas de salida de los fluidos
caliente y fro para valores prescritos de
gastos de masa y temperaturas de entrada
de los fluidos, cuando se especifican el tipo
y el tamao del intercambiador.
Este mtodo se basa en un parmetro
llamado efectividad de la transferencia
de calor y definido como
CALCULOS

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