Grupos

Funcionales
Equipo 4.
Grupo: 809
Qumica IV
Molina Medina Dorys Briseida
Hernndez Cabrera Ana Karen
Son compuestos que se forman al sustituir el H de
un cido orgnico por una cadena
hidrocarbonada, R'.

Ester
 Se forman por reaccin entre un cido y un alcohol
Pueden provenir de cidos alifticos o aromticos
Se nombran como sales, reemplazando la terminacin de
los cidos por oato seguido del nombre del radical del
alcohol.
Son compuestos orgnicos derivados de cidos orgnicos
o inorgnicos oxigenados.
Los steres ms comunes es el cido, en cuestin en un
cido carboxlico.
 Los steres se pueden obtener por esterificacin, que es una
reaccin que tiene lugar entre un cido y un alcohol
para dar ster mas agua.

Obtencin de teres:
 Sus puntos de ebullicin son menores que los alcoholes
que lo formaron pero son similares a los alcanos de pesos
moleculares semejantes. A diferencia de los alcoholes no
establecen uniones puente de hidrgeno y esto hace que
sus puntos de ebullicin sean significativamente menores.
Son algo solubles en agua. Son incoloros y al igual que
los steres tienen olores agradables. El ms pequeo es
gaseoso, los siguientes lquidos y los ms pesados
slidos.

Propiedades Fsicas:
 No tienen hidrgenos activos como en los casos de los alcoholes o cidos. Por
este motivo son inertes ante metales como el sodio o potasio o litio. Necesitan
del calor para descomponerse y ah si poder reaccionar con algunos metales.
CH3 CH2 O(CH2)2 CH3 + 2 Na > CH3 CH2 O Na + CH3 CH2
CH2 Na
Etano oxi Propano Etanolato de
sodio sodio propilo

Oxidacin: Ante agentes oxidantes fuertes como el Dicromato de potasio, los

teres se oxidan dando aldehdos.
CH3 CH2 O(CH2)2 CH3 -> CH3 HC = O + CH3 CH2 HC = O +
H2O
Etano oxi Propano O2 Etanal Propanal

Propiedades Qumicas:
 Los steres proceden de condensar cidos con alcoholes y
se nombran como sales del cido del que provienen. La
nomenclatura IUPAC cambia la terminacin -oico del
cido por -oato, terminando con el nombre del grupo
alquilo unido al oxgeno.

Nomenclatura de steres
 Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas,
alcoholes, cetonas, aldehdos, nitrilos, amidas y haluros
de alcanoilo. Estos grupos se nombran como
sustituyentes siendo el ster el grupo funcional.
 cidos carboxlicos y anhdridos tienen prioridad sobre
los steres, que pasan a nombrarse como sustituyentes
(alcoxicarbonil......)
 Cuando el grupo ster va unido a un ciclo, se nombra el
ciclo como cadena principal y se emplea la terminacin
-carboxilato de alquilo para nombrar el ster.
 Las aminas son compuestos orgnicos derivados del
amoniaco (NH3), y son producto de la sustitucin de los
hidrgenos que componen al amoniaco por grupos
alquilo o arilo.
Las aminas se clasifican de acuerdo al nmero de
sustituyentes unidos al nitrgeno en aminas primarias,
aminas secundarias y terciarias.

Aminas
 Las aminas presentan puntos de fusin y ebullicin ms bajos que los alcoholes. As,
la etilamina hierve a 17C, mientras que el punto de ebullicin del etanol es de 78C.

CH3CH2OH P.eb. = 78C

CH3CH2NH2 P. eb. = 17C

La menor electronegatividad del nitrgeno, comparada con la del oxgeno, hace que
los puentes de hidrgeno que forman las aminas sean ms dbiles que los formados
por los alcoholes.

Tambin se observa que las aminas primarias tienen mayores puntos de ebullicin
que las secundarias y estas a su vez mayores que las terciarias.

Propiedades fsicas
 La amina terciaria no puede formar puentes de hidrgeno
(carece de hidrgeno sobre el nitrgeno), lo que explica
su bajo punto de ebullicin.
En el caso de la amina secundaria, los impedimentos
estricos debidos a las cadenas que rodean el nitrgeno
dificultan las interacciones entre molculas.

Las aminas con menos de siete carbonos son solubles en

agua.
 Las aminas se comportan como bases. Cuando una amina
se disuelve en agua, acepta un protn formando un in
alquil-amonio.

Propiedades qumicas
 Regla 1. Las aminas se pueden nombrar como derivados
de alquilaminas o alcanoaminas. Veamos algunos
ejemplos.

Nomenclatura de Aminas
 Regla 2. Si un radical est repetido varias veces, se
indica con los prefijos di-, tri-,...
Si la amina lleva radicales diferentes, se nombran
alfabticamente.
 Regla 3. Los sustituyentes unidos directamente al
nitrgeno llevan el localizador N. Si en la molcula hay
dos grupos amino sustituidos se emplea N,N'.
 Regla 4. Cuando la amina no es el grupo funcional pasa a
nombrarse como amino-. La mayor parte de los grupos
funcionales tienen prioridad sobre la amina (cidos y
derivados, carbonilos, alcoholes)
Ejemplos: