HUMMM...

ESTA
COMIDA DELICIOSA!

Alimentos do mundo
PROJETO Escolar

Escola Jos Saraiva

Professora Manuela Costa

 ALIMENTAO SAUDVEL: O PAPEL DA
ESCOLA NA CONSTRUO DE NOVOS
HBITOS

A histria da alimentao e da nutrio

est intrinsecamente ligada ao prprio
desenvolvimento da humanidade. Desde a
Pr-Histria, o homem sempre procurou
localizar-se onde havia disponibilidade de
alimentos e gua. Atravs dos sculos, o
instinto foi agregado as descobertas
empricas na escolha de alimentos, tornando
o comportamento alimentar cada vez mais
complexo.
 Alemanha
Conhecida pela comida pesada, a Alemanha adora preservar a sua gastronomia. A prova disso
que trata-se do segundo pas com mais restaurantes na Europa (perde apenas para a
Frana). O alemo aprecia comer bebendo uma boa caneca de cerveja.

O que comem
Entre as carnes que mais consome esto bife, frango e porco. Mas tambm adora salsichas,
pois so mais de 1.500 tipos diferentes no pas. Embora conhecidos pela culinria pesada, os
alemes adoram vegetais. Preparam guisados e sopas com legumes e acrescentam alimentos
como repolho, nabos, cenoura e ervilhas.

Pratos tpicos mais famosos

Apfelstrudel
Chucrute
 Nova York
Aculinria deNova York o resultado da mescla de diferentes

grupos tnicos que se encontraram naquele local. Assim, podemos

encontrar tanto restaurantes especializados em pratos tpicos do

pas, como aqueles voltados culinria de outras naes.

Desde o comeo do sculo passado, a pizza vem fazendo parte das

comidas tradicionais de quem vive em Nova York. Outros que

influenciaram na maneira de comer foram os judeus. Lugares

como Chinatowninfluenciarampara a disseminao da

gastronomia chinesa. Acomida de ruatambm muito conhecida

nos tempos de hoje.

Comidas preferidas do nova iorquino

Cachorro quente
 Nova Zelndia
Ascomidas tpicas da Nova Zelndiafazem justia beleza do
lugar.

Os nativosMaorisinfluenciam fortemente vrios aspetos da

cultura neozelandesa.

No vero costumam-se fazer churrascos e almoos ao ar livre, e pela

mesa passam deliciosas carnes, ou vinhos, frutos do mar, doces

epratos com frutase saladas, tudo muito fresco e saboroso.

Os habitantes gostam de cultivar alimentos.

Em casas ou apartamentos, h um grande

prazer em cultivar hortas.

Borrego com molho de hortel.

 Comida Africana
Muitos colonizadores passavam pela frica devido s rotas martimas

que ligavam o Oriente ao Ocidente. Sendo assim, acomida

tpicarecebeu influncia de diversas partes do mundo, e os uniu aos

alimentos j inseridos nos costumes do continente.

At hoje, a comida maistpicade frica compe-se de carnes com

vegetais, fortemente temperadas numa larga panela preta. A panela

normalmente fica em cima de trs pedras dispostas em tringulo, e o

fogo consome lentamente trs pedaos de madeira para cozinhar os

alimentos.

OBobotie um prato feito com

cozido de carne moda, leite, castanhas,
po, cebola, damascos, passas, curry
(tempero forte).