Los balances de materia y energa son la herramienta con la

que se analiza la situacin de estabilidad de un proceso, y

para determinar la manera cmo se distribuyen los
componentes en los sistemas o entre sistemas en contacto
directo.

Tambin son de utilidad para cuantificar la energa

(materia) transferida o consumida por los sistemas, el
consumida por los sistemas, el cmo esta transferencia
afecta las propiedades de los sistemas y la cantidad de
energa a til que se puede obtener de las transformaciones.
 Materia entra Sistema Materia sale

Energa entra Proceso Energa sale

Variables

Modelo matemtico

Balance de materia Balance de energa

Requerimientos de materiales Requerimientos de energa

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 Proceso: Serie de acciones, operaciones o tratamientos que
producen un resultado (producto).
Cambio que ocurre en un sistema y que se manifiesta por la
variacin de las propiedades del sistema.

Entrada Salida
Alimentacin Producto

Materias Proceso Reactores Proceso Productos

primas de Qumicos de Subproductos
separacin separacin

Unidades de proceso

Corrientes de proceso

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Fundamentos de los balances de materia
y energa

Ecuacin General de balance

Diagramas de flujo
Unidades de proceso y corrientes

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Fundamentos de los balances de materia y
energa

Balance de materia y energa:

Es la determinacin cualitativa y cuantitativa de los
requerimientos de materiales y energa
involucrados en un proceso industrial.

Ley de conservacin:
La masa (energa) ni se crea ni se destruye
La masa (energa) de un sistema aislado es
constante

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 Los balances de materia y energa se realizan
en sistemas seleccionados y delimitados

Entradas Salidas
Sistema
Frontera
del sistema
Ecuacin general de balance:

[Entradas] + [Generacin] [Salidas] [Consumo] = [Acumulacin]

por las dentro del por las dentro dentro
fronteras sistema fronteras del del sistema
del sistema del sistema sistema
 Ecuacin general de balance
E+GSC=A
En procesos continuos y rgimen permanente
Acumulacin (A) = 0 E + G = S + C
Si el balance es para una especie no reactiva o es
para la masa total, la generacin y el consumo es
igual cero
E=S

En procesos no continuos (batch), para balances

integrales
E (inicial) + G = S (final) + C