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Facultad Tecnolgica
Depto. Tecnologas Industriales
Procesos de Manufactura
RILES
Alteraciones fsicas
a.- Materiales slidos
b.- Temperatura
c.- Color
d.- Olor y sabor
e.- Radioactividad
Tipos de alteracin del agua
Alteraciones qumicas.
a.- Sales inorgnicas en disolucin
b.- Acidez y alcalinidad
c.- Contaminantes inorgnicos
d.- Contaminantes orgnicos
Tipos de alteraciones del agua
Alteraciones biolgicas. Se refiere al
desequilibrio provocado por el aumento de
microorganismos presentes, como bacterias,
protozoos y algas. Las bacterias oxidan la
materia orgnica del agua. Los protozoos se
alimentan de las bacterias y sirven para el
equilibrio de los microorganismos. Las
algas tienen capacidad de fotosntesis y
liberan O2, manteniendo la concentracin de
ste en el agua.
Muestreo y mtodos analticos de
control
Para analizar la contaminacin de las aguas,
a veces no es posible hacerlo directamente,
sino que hay que desarrollar un sistema de
toma de muestras confiable para el anlisis.
Dentro de esto, es importante el anlisis
cualitativo o identificacin de los
contaminantes y, luego, la concentracin en
que ellos se encuentran.
Muestreo y mtodos analticos de
control
Dependiendo del tipo y la frecuencia de muestreo
aplicados, se pueden determinar tres tipos de
muestras representativas:
Muestras instantneas
Muestras compuestas
Muestras proporcionales
La muestra tomada debe ser adecuadamente
conservada para no alterar sus caractersticas
fsico-qumicas
Contaminantes de las aguas
industriales
Compuestos orgnicos solubles. Estas
sustancias son oxidadas por microorganis-
mos, lo cual produce una disminucin del
O2 libre disuelto que puede producir una
disminucin de la fauna acutica si llega a
niveles mnimos. Se determina mediante la
DBO. Se producen especialmente en las
industrias azucareras, conserveras, lcteas,
papeleras, destileras y cerveceras.
Contaminantes de las aguas
industriales
Compuesto inorgnicos txicos. Destacan
los metales pesados, as como el As, CN, F.
Todos ellos son altamente txicos tanto para
el hombre como para el medio ambiente
(flora y fauna); tienen la caracterstica de
acumularse en el organismo hasta alcanzar
valores letales. Se producen en industrias
de refinado de metales, galvanoplasta, de
cloro, curtidos de cueros y pieles.
Contaminantes de las aguas
industriales
Nutrientes vegetales. Destacan los
compuesto de fsforo y los nitrogenados,
los cuales son necesarios para el desarrollo
de la flora acutica. Una cantidad elevada
puede provocar un crecimiento indeseable.
Debe tratar de mantenerse un nivel de
nutrientes para no alterar el equilibrio de las
aguas. Se producen en industrias de
fertilizantes, explosivos y fibras sintticas.
Contaminantes de las aguas
industriales
Sustancias cidas o alcalinas. Producen
una alteracin del pH del medio, lo cual
puede alterar la funcin de biodegradacin
de los microorganismos del agua.
Usualmente se usan para neutralizar el pH
el HCl o el KOH o NaOH. Se producen en
industrias qumicas, textiles, del carbn,
tratamientos de madera, etc.
Contaminantes de las aguas
industriales
Sustancias slidas en suspensin. Son de distinta
naturaleza y sus efectos son tambin muy
variados. Las sustancias orgnicas al
descomponerse, consumen O2 y malos olores. La
turbidez que provocan, causan la destruccin de la
flora acutica al impedir que la luz llegue a la
profundidades. Estas sustancias pueden llegar a
sedimentar, contaminando los lechos de ros,
impidiendo el desarrollo de la fauna.
Contaminantes de las aguas
industriales
Grasas y lquidos inmiscibles en el agua.
Pueden estar sobre o bajo el agua y, en
muchos casos, se trata de sustancias explo-
sivas o inflamables con el peligro
consiguiente. Pueden provocar problemas
en unidades de tratamientos y obstruir
conductos. Para eliminarlos se deben usar
mtodos qumicos o biolgicos de alta
eficiencia
Contaminantes de las aguas
industriales
Organismos patgenos. Bacterias, hongos,
virus los cuales pueden causar infecciones
tanto en el hombre como en el ganado y
causar enfermedades en los vegetales. La
desinfeccin con Cl2 y H2O2 no siempre es
efectiva. Producen esta contaminacin la
industria lanfera, alimenticia y
farmacetica, etc.
Contaminantes de las aguas
industriales
Residuos radiactivos. Constituyen un
peligro para el hombre ya que este tipo de
contaminacin puede producir cnceres y
malformaciones fetales. Los residuos
radiactivos cobran importancia en faenas
mineras y nucleares y, en menor cantidad,
en laboratorios y hospitales.
Sistemas de tratamiento de residuos
Tratamiento previo. Tiene como objetivo retirar
de las aguas las partculas slidas de mayor grosor
que puedan ser arrastradas por estas. Para ello se
emplean mtodos como el cribado o el desarenado
o filtros grandes.
Tratamiento primario. Se separa el resto de las
partculas que se encuentran en suspensin en las
aguas. El mtodo a emplear depende de la
naturaleza de las partculas como floculacin,
sedimentacin, flotacin o mtodos para separar
grasas y aceites
Sistemas de tratamiento de residuos
Tratamiento secundario. Se elimina la materia
orgnica biodegradable presente. Para ello se
emplean tratamientos biolgicos para eliminar la
materia orgnica oxidada, la cual disminuye el
DBO. La eleccin del mtodo depende del
rendimiento que se desea obtener. Lagunas de
aireacin, balsas de estabilizacin, filtros
biolgicos y lodos activos son algunos de los
mtodos usados
Sistemas de tratamiento de residuos
Tratamientos qumicos.
Neutralizacin. Ajuste del pH
Precipitacin y coagulacin
Reacciones de oxidacin. Sustancias
txicas.