Colorantes

Farmacuticos
EQUIPO:
VARGAS SOLS JORGE ALBERTO
GUADARRAMA DELGADILLO LUIS CARLOS
COLORANTES

Los colorantes son sustancias de origen natural o

artificial que se usan para aumentar el color de los
alimentos, frmacos o cosmticos, ya sea por que
estos hayan perdido color en su tratamiento industrial
o bien para hacerlo ms agradable a la vista y ms
apetecible al consumidor.
PROPIEDADES IDEALES DE UN
COLORANTE:
No es txico y no tienen actividad fisiolgica. Libre de los efectos
perjudiciales impurezas.
Es un compuesto qumico definido porque slo entonces su
coloracin potencia ser fiable, su ensayo ser posible y ms
fcil.
Su tintrea (colorante) de alimentacin debe ser alta para que
slo pequeas cantidades se requieren.
No se ve afectado por la luz, la temperatura tropical hidrlisis, y
microorganismos y, por lo tanto, ser estables en
almacenamiento.
 No se ve afectado por agentes oxidantes o reductores y los
cambios de pH.
Compatible con medicamentos y no interferir con ellos. fcil
solubilidad en agua es deseable en la mayora de los casos, pero
algunas colores solubles en aceite y soluble en alcohol-son
necesarias.
No interfiere con las pruebas y ensayos a los que el preparados
que lo contienen estn sujetos.
Libre de sabor y olor desagradable.
Fcilmente disponible y barato.
Para las tabletas

Se puede realizar por la granulacin hmeda, es el

mtodo ms comn para colorear la formulacin de
tableta. Es un proceso donde se da la disolucin de
colores solubles en agua en una solucin de enlace
para el proceso de la granulacin, los colores solubles
pueden migrar y si es ms de un color se utiliza,
diferentes colorantes que pueden migrar a diferentes
velocidades.
Para las capsulas

Las cpsulas son de color utilizando principalmente FD & C o D & C

colorantes
y en ocasiones un agente opacificante como dixido de titanio.
El pH de la gelatina es importante ya que puede alterar la sombra
del color. Tambin es importante para controlar la pegajosidad de la
cpsula pared ya que las variaciones pueden cambiar la intensidad
del color. Si la sustancia activa ingrediente es fotosensible, es
recomendable utilizar una cpsula opaca. Esta pueden contener
pigmentos o colorantes y opacificantes. Los colorantes son
generalmente disueltos o dispersado en agua, glicerina o
combinacin de estos vehculos antes de la adicin a la mezcla de
gelatina.
Para lquidos

Los colorantes deben ser utilizados que son

completamente solubles en el concreto disolvente y
en la concentracin requerida. Muchas veces los tintes
que corresponden al sabor del producto (por ejemplo,
rojo para la cereza o amarillo para el limn) sern
elegidos. Factores que influyen en la sombra y la
estabilidad de los colorantes en el sistema de lquido
debe ser cuidadosamente considerarse tambin.
 Estas propiedades son el pH, la actividad
microbiolgica, exposicin a la luz en el envase del
producto final, y la compatibilidad de los el colorante
con otros ingredientes. La mayora de productos
lquidos tienen concentraciones de colorante de
<0,001%.
Los ungentos y pomadas

Para incorporar los pigmentos en el sistema, puede ser necesario

mezclar el pigmento y el producto en un molino de rodillos o
pomada
Pastas de dientes

Un problema importante que afecta la apariencia

esttica de rayado pasta de dientes es el sangrado o
la migracin de color de un componente en otro. Esto
es especialmente grave si uno de los componentes de
color es aplica a la superficie de una base blanca.
CLASIFICACION DE ACUERDO
A CERTIFICACION:
Colores sujetos a certificacin.
El de Alimentos, Medicamentos y Cosmticos de 1938 cre tres
categoras de colorantes de alquitrn de carbn, de las cuales slo
las dos primeras son aplicables a la fabricacin de comprimidos
masticables.
colores FD & C: Estos son colorantes que son certificables para su
uso en alimentos, medicamentos y cosmticos.
D & C colores: Son colorantes y pigmentos considerados seguros
para utilizar en medicamentos y cosmticos cuando est en
contacto con las mucosas membranas o cuando se ingiere.
Externo D & C colores: Estos colorantes, debido a su bucal
toxicidad, no son certificables para su uso en productos para
ingestin pero se consideran seguros para su uso en productos que
se aplican externamente.
 Colores exentos de certificacin.
Estos aditivos colorantes se obtienen principalmente de
mineral, vegetal o fuentes animales.No estn sujetos a
los requisitos de certificacin de lotes.Sin embargo,
todava se consideran los colores artificiales, y cuando se
utiliza en cosmticos u otros productos regulados por la
FDA, deben cumplir con la identidad, caractersticas,
usos, restricciones y requisitos de etiquetado
establecidos en el reglamento.
TIPOS DE LOS COLORANTES
DE ACUERDO A SU ORIGEN
Existen dos tipos de colorantes:
Las naturales:
Son extractos de planta o animal, en general son material
biolgico.
Se clasifican en:
Orgnicos:
Son solubles en agua.
Preparaciones lquidas de la va oral.
Vegetales
Animales
 Inorgnicos de origen mineral
Son insolubles en agua
La gama de colores disponibles es bastante limitada
Estabilidad a la luz es una caracterstica importante muestra
estos materiales, algunos de los cuales tienen una capacidad til
opacificante. Otra gran ventaja de colores inorgnicos es su
amplia aceptacin reguladora, hacindolos ms til para
empresas multinacionales que desean estandarizar Frmulas
internacionales. El inconveniente para su uso es que la gama de
colores que se puede lograr es bastante limitado.
 Posiblemente la aplicacin ms importante de,
colorante mineral en un actual medicamento es el uso
de una mezcla de rojo y amarillo xidos de hierro para
dar calamina un color carne. El dixido de titanio se
utiliza para colorear y opacificar cpsulas de gelatina
dura.
 Los sintticos
Son colorantes orgnicos de sntesis, se usan de forma soluble,
antioxidantes.
Se clasifican en:
Orgnicos

Este grupo de colorantes presentan ciertas ventajas frente a los

naturales; en general se puede observar que presentan colores mas
persistentes y uniformes, menor coste y se pueden obtener en grandes
cantidades. Habitualmente debido al alto poder tintreo se emplean en
bajas concentraciones. Sin embargo, no son bien aceptados por el
consumidor al desconfiar se su inocuidad a pesar de haber sido ensayador
a nivel toxicolgico.
 LAS NATURALES:

ORGNICOS:
RIBOFLAVINA

Descripcin:
Propiedades Fsicas:
Inestabilidad ante la luz.
Polvo higroscpico de color amarillo.
 Sabor amargo.
Derretimiento a 290 C.
Peso molar de 376.36 g/mol.
Obtencin: Por fermentacin de levadura.
 Estructura:

Fuente:
Por fermentacin de levadura.
Aplicaciones:
Cremas corporales, shampoo, acondicionadores, comida de bebe, suplemento alimenticio/vitamnico,
jugos y bebidas energticas.
 BETA CAROTENO:

Descripcin:
Propiedades Fsicas:
Muy inestables a la luz y el aire, y los productos que contienen
este material deben ir debidamente empaquetadas para
minimizar la degradacin. Es particularmente inestable cuando
se utiliza en los procesos de recubrimiento por pulverizacin,
probablemente debido al oxgeno atmosfrico atacar la
finamente dispersa gotitas de la pulverizacin.
 Estructura:

:
vegetal

orante es acto para la industria farmacutica debido a que no contiene ningn p

consumo, ya que el organismo convierte este colorante en vitaminas.
ositorios han sido exitosamente coloreado con beta-caroteno en la concentracin
madamente 0,1%.
 INORGNICOS DE ORIGEN MINERAL:
CARBONATO DE CALCIO

Descripcin:
El carbonato de calcio es el producto obtenido a partir de piedra
caliza molida o por la precipitacin de iones de calcio con iones de
carbonato.
Peso molecular: 100.09
Cdigo: E -170
Estructura:
CaCO3

Fuente:
Mineral blanco de origen natural.
Usos:

Es utilizado como colorante blanco para el recubrimiento de superficies,

as como para otras funciones, las cuales incluyen su uso como agente
anti-apelmazante,
agente de relleno (farmacuticos) y estabilizador en las frutas
enlatadas.
 Almina o hidrxido de hierro seco E - 172

Descripcin:
Se producen por sntesis y estn formados principalmente por
oxidos de hierro y/o hidratados
Color: va desde los negris, marrones y amarillos.
Cdigo: E -172
Qumicamente: compuesto que resulta de la unin directa de un
tomo de hierro con el oxigeno.
 Estructura:
Al2O3

uente:
neral de origen natural.
sos:

a revestimiento de pldoras, en polvos para la cara, cremas y lociones,

ones afeites para las piernas, colorete y cosmticos para enmascarar.
1.OXIDO DE ZINC:
Descripcin:
Un polvo de color amarillo plido granular, insoluble en agua.Dos tipos de proces

duccin-americano y francs
Estructura:
ZnO

Fuente:
Compuesto orgnico
 Usos:
El xido de zinc tiene una gama muy amplia y verstil de
aplicacin, incluyendo productos tcnicos, cosmticos, y
los usos farmacuticos, para la fabricacin de pomadas,
pastas de zinc, cintas adhesivas y vendas para la piel y el
tratamiento de heridas.

Cuando se mezcla coneugenol, un ligando,eugenol

oxido de cincse forma, que tiene aplicaciones como
unrestauradoryprtesisenodontologa
 CO:
RILLO OCASO
pcin:
:
lo anaranjado S(tambin conocido comoAmarillo anaranjado S,FD & Camarillo
PH mximo de absorcin dependiente de entre 480 y 500
110
ades Fsicas:
en agua
ada en polvo
n color naranja claro
lorante ms comn
 Estructura
C16H10N2Na2O
7
S2

Fuente:
Sinttica de color amarilloazo colorante
Usos:
Se usan para pastillas farmacuticas y los medicamentos
recetados, de venta libre para medicamento de nios, decoraciones
para pasteles y glaseados, calabazas y otros productos artificiales
con los colores amarillo, naranja o rojo.
 TARTRACINA
Descripcin:
Propiedades Fsicas:

Soluble en agua
Regularmente presentada en polvo y mientras mas este
disuelta en algn liquido toma tonalidades cada vez mas y
mas amarillas
No es soluble en lactosa
Codigo:
E102; Amarillo 5oYellow 5
Estructura:
C16H9N4Na3O9S2
 Fuente:

Es uncoloranteartificial ampliamente utilizado en laindustria alimentaria.

Pertenece a la familia de los colorantes azoicos (los que contienen el grupo azo
N=N).

Usos:

Varios tipos de medicamentos incluyen tartrazina para dar un color amarillo,

naranja o verde a un lquido, cpsula, pldora, locin, o gel, principalmente para
una fcil identificacin. Tipos de productos farmacuticos que pueden contener
tartrazina incluyenvitaminas, anticidos, medicamentos para el resfro
(incluyendo pastillas para la tos ypastillas para garganta), lociones y
medicamentos recetados.
BIBLIOGRAFIA:

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