PROPIEDADES DE LOS

FLUIDOS

CURSO: MECNICA DE FLUIDOS

Galarza Espinoza.
TEMAS:

DEFINICION DE FLUIDOS.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.
DENSIDAD DE LOS FLUIDOS.
PESO ESPECIFICO.
GRAVEDAD ESPECIFICA.
PROPIEDADES DE LOS
FLUIDOS
 DEFINICION DE FLUIDO
Se define fluido como una sustancia que se deforma
continuamente bajo la accin de un esfuerzo de corte,
por tanto, en ausencia de este, no habr deformacin.

Los fluidos pueden clasificarse de manera general de

acuerdo con la relacin entre el esfuerzo de corte
aplicado y la relacin de deformacin.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.
Definicin de Propiedad:
Es toda caracterstica observable y/o cuantificable de las
sustancias, que las describe y que permanece constante
cuando la sustancia se halla en un estado particular.
PROPIEDADES DE LA MATERIA:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.
PROPIEDADES EXTENSIVAS PROPIEDADES INTENSIVAS

Dependen de la MASA total del NO dependen de la masa total del

sistema. sistema.
Ejemplo: Densidad ,energa, etc. Ejemplos: Temperatura, presin, etc.

NOTA: Las propiedades fsicas extensivas pueden convertirse en

intensivas si se divide entre la MASA, en este caso se le aumenta el
termino especfico.
Por ejemplo: peso especifico, volumen especifico, densidad especifica,
etc.
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Propiedades de los fluidos:

Estabilidad
Turbulencia
Densidad
Gravedad especifica
Peso especfico
Densidad relativa
Viscosidad
Tensin Superficial: Capilaridad
Presin
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ESTABILIDAD:
Se dice que el flujo es estable cuando sus
partculas siguen una trayectoria uniforme, es
decir, nunca se cruzan entre si.

La velocidad en cualquier punto se mantiene

constante en el tiempo.
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TURBULENCIA:
Debido a la rapidez en el que se desplaza las
molculas el fluido se vuelve turbulento.

Un flujo irregular caracterizado por pequeas regiones

similares a torbellinos.
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DENSIDAD:
Describe como estn unidas los
tomos que componen el fluido. Es
decir, el grado de compactacin
que existe internamente.

La densidad de una sustancia se

define como el cociente de su
masa entre el volumen que ocupa.

m

La unidad de medida V
en el S.I. de
Unidades es kg/m3, tambin se
utiliza frecuentemente la unidad
g/cm3
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Densidades de algunas sustancias (kg/m3)

Aire 1,29 Aluminio 2 700

Helio 0,18 Cobre 8 920

Hidrgeno 0,09 Hierro 7 860

Agua dulce 1 000 Plomo 11 300

Hielo 917 Oro 19 300

Agua salada 1 030 Mercurio 13 600

Alcohol 806 Madera 373

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VISCOSIDAD:
Es una propiedad de los
fluidos que se refiere al grado
de friccin interna.

Se asocia con la resistencia

que presentan dos capas
adyacentes movindose
dentro del fluido.

Debido a la viscosidad parte

de la energa cintica del fluido
se convierte en energa
interna.
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Tensin superficial
Numerosas observaciones sugieren
que la superficie acta como una
membrana estirada bajo tensin.

Esta fuerza, que acta paralela a la

superficie, proviene de las fuerzas
atractivas entre las molculas. Se define
a la fuerza como:

Donde:
L :es la longitud de la
F L superficie
: es el coeficiente de tensin
superficial, que depende
fuertemente de la temperatura
y de la composicin del
lquido
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PESO ESPECFICO:
Este numero esta ntimamente ligado a la densidad de
cualquier material y debido a su fcil manejo por sus
unidades su uso es muy amplio dentro de la ingeniera.

.g
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GRAVEDAD ESPECFICA:
Indica la densidad de un fluido
respecto la densidad del agua
a temperatura estndar.

La gravedad especfica es
adimensional, no tiene
unidades debido a que resulta
del cociente entre dos
unidades de igual magnitud.

sustancia sustancia
s.g . s.g .
agua agua
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GRAVEDAD ESPECFICA:
Sistema Internacional:

sustancia sustancia
s.g . s.g .
kg kN
1000 3 9.81 3
m m
Sistema estndar de los Estados Unidos:

sustancia sustancia
s.g . s.g .
slug lb
1.94 62.4
pie 3 pie 3
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Algunos ejemplos
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CAPILARIDAD:
Esta propiedad le
permite a un fluido,
avanzar a travs de un
canal delgado, siempre
y cuando, las paredes
de este canal estn lo
suficientemente cerca.
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PRESIN :
Se define presin como
el cociente entre la
componente normal de
la fuerza sobre una
superficie y el rea de
dicha superficie.
F 1 Pa =1 N/m2
P
A Otras unidades de presin:
La unidad de medida 1 atm = 1,013 x 105 Pa
recibe el nombre de 1 atm = 760 torr
Pascal (Pa). 1 mm de Hg = 1 torr
1 libra /pulgada2 (psi) = 6,90 x
103 Pa
1 bar = 105 Pa
 CLASIFICACION DE LOS FLUIDOS:
Por su viscosidad
Newtonianos
Suspensiones
dv Pseudoplasticos acuosas de
arcilla.

dy
Almidn en
Fluidos Dilatadores.
agua.
No
dependientes
Mayonesa.
del tiempo. Fluidos de Bingham.
Pasta de
dientes.
NO Newtonianos
dv

dy Dependientes
Tixotrpicos Tintas de
del tiempo. impresin.
DIAGRAMA REOLOGICO
TIPO DE FLUIDO EJEMPLOS

Newtoniano Todos los gases, dispersiones de gas

en el agua, lquidos de bajo peso
molecular

No Newtonianos

Pseudoplstico Soluciones de goma, adhesivos,

grasas, suspensiones de almidn,
acetato de celulosa, mayonesa,
algunas sopas; pinturas, algunas
pulpas de papel, fluidos biolgicos,
otros.

Dilatentes Almidn, arenas movediza, algunas

soluciones de harina de maz y azcar,
agregados de cemento hmedos,
arena de playa, polvo de hierro
dispersos en lquidos de baja
viscosidad.

Plsticos de Bingham Margarina, grasas de cocina, pasta de

dientes, algunos fundidos de plsticos,

Plsticos de Casson Zumo de naranja, salsa de tomate,

sangre, chocolate cocido, tinta de
impresora
 DEFINICION DEL CONTINUO
Es un concepto mediante el cual se considera que toda
sustancia posee una estructura molecular uniforme, es
decir esta conformada por materia continua,
despreciando las distancias intermoleculares que
realmente existen entre molculas.

En un medio as ya es aplicable el anlisis matemtico.

 Estados de la materia:

SOLIDO FLUIDO
 EJEMPLO DEL CONTINUO
Por velocidad en un punto se entendera la velocidad
de la molcula que ocupa ese punto y en un medio as
no seria aplicable el anlisis matemtico. Por esta
razn se introduce la hiptesis de que el fluido es un
medio continuo, en el cual por velocidad en un punto
se entiende la velocidad media de las molculas que
rodean el punto.
En este medio varan tambin de modo continuo a
travs del fluido los parmetros de estudio: densidad,
presin, aceleracin, etc.
En un medio as ya es aplicable el anlisis matemtico.