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Agosto de 2014
Determinantes de la obesidad
Macro
Nivel
Urbanizaci
Meso Nivel- n y
Familiar y globalizaci
n
Comunitario Alta disponibilidad y
Pobreza e
Alimentos con alto accesibilidad a
inequidad
contenido calrico alimentos y bebidas
son ms Micro Nivel- con alto contenido
econmicos Individual de caloras
Factores Elevado consumo
Genticos Avances
bebidas tecnolgico
Ambientes -Hormonales azucaradas Prdida de la s en la
sedentarios produccin
Baja Actividad
Obesidad Elevado tradicin
de
consumo de alimentaria,
fsica y patrones alimentos
alimentos incluyendo
de vida sedentaria densos prctica
Marco legal Bajo consumo cocinar
Dbil acceso a energa
y de Frutas,
regulatorio servicios de verduras, granos
salud enteros
Falta publicidad Pobre
preventivos
confiable sobre estructura de
alimentacin mercados y Poltica
saludable agua potable Econmica
Po
bla l
c ra
ion SAN ltu
al Polticas de Cu
Alimentacin y
Nutricin
Determinantes de la Obesidad
Propuesta: Obesidad en Mxico: Recomendaciones para una Poltica de Estado
Situacin mundial : obesidad y sobrepeso
(Organizacin Mundial de la Salud)
En el 2008 el 10% de los hombres y 14% de las mujeres del mundo eran
obesos, frente al 5% y 8% respectivamente en 1980. En 2010, alrededor de
40 millones de nios menores de cinco aos de edad tenan
sobrepeso.
En los pases en desarrollo estn viviendo cerca de 35 millones de nios
con sobrepeso, mientras que en los pases desarrollados esa cifra es de
8 millones.
Situacin Nutricional en nios<5 aos y de
5 a 17 aos en Colombia ENSIN 2010
Prevalencia nacional:
51,2%
Departamentos por
debajo de la prevalencia
Nacional (15)
Departamentos por
encima de la prevalencia
Nacional (18)
ENSIN 2010 5
Obesidad: Poblacin de 18 a 64 aos
EXCESO DE
Caloras
Azucares
Sal
Grasas Saturadas
Grasas Trans
70% 68.30%
66% 65.50%
60%
54.30%
50.10%
50%48.90%
50% 46.70%
40%
30.10%
29%28.40%
30%
20.60%
20%
10%
0%
Lacteos Frutas Verduras y Hortalizas Carnes y Huevos
40% 38.3%
34.9%
33.1%
31.2%
30%
23.8%
22.2%
21.5%
20%
10%
0%
Lacteos Frutas Verduras y Hortalizas Carnes y Huevos
0%
30% 28%
25%
21%
20%
17%
15% 13% 12%
10%
6%
5% 3%
0%
El grfico muestra
los 15 primeros
factores de riesgo
de Colombia.
La porcin
coloreada de cada
barra representa la
enfermedad
especfica
atribuible a cada
factor de riesgo y
la medida de la
barra representa el
porcentaje de
AVISAS relacionado
con un factor de
riesgo especfico
uente: Global burden of diseases, injuries, and risk factors study 2010
Factores de riesgo y su contribucin al
desarrollo de cncer
Porcentaje de AVISAS ( aos de vida ajustados por
discapacidad atribuibles a los 10 principales factores de
riesgo en Colombia durante el periodo 1990 - 2010
45.0%
40.0% 1.7%
1.6% 1.8%
1.8% 2.2% 1.9% 2.2%
35.0% 2.1% 2.2% 1.6%
0.03 1.6%
0.03 2.2% 1.6% 2.4%
2.9% 3.0% 2.3%
30.0% 3.1% 3.0%
Riesgos ocupacionales
6.9% 3.1%
7.5% 6.2% 4.8% Colesterol elevado
25.0% 4.9% Gliecemia en ayunas
4.9% elevada
5.3% 4.9% Inactividad fsica
20.0% 4.8%
5.5% Deficiencia de hierro
4.9% Consumo de alcohol
3.0% 3.5%
15.0% 4.2% Consumo de tabaco
2.6% 5.5% 5.4% 6.3% IMC elevado
5.5% 5.5%
10.0% Tesin arterial elevada
Alimentacin no saludable
8.8% 8.7%
7.1% 7.7%
5.0% 6.9%
0.0%
1990 1995 2000 2005 2010
Programas nacionales
de alimentacin a
nivel prescolar y
Reduce la prevalencia escolar en
del sobrepeso y la consonancia con las Impuestos
obesidad cerca de directrices propuestas Regulacin de la
10% por la OPS. publicidad de
Fortalecer los Regulacin de la venta alimentos dirigida a
esfuerzos para aplicar de alimentos y nios
la Estrategia mundial bebidas en las Regular el
para la alimentacin escuelas
del lactante y del nio etiquetado del frente
Incorporar la actividad del envase
pequeo. fsica diaria en el
programa escolar.
Lneas de accin
Medidas intersectoriales para promover la
salud
Proporcionar a los
padres y las
La creacin de madres estrategias Crear incentivos a
espacios y zonas e informacin nivel nacional que
recreativas prctica sobre la apoyen la
seguras, ciclo vas nutricin, el agricultura familiar.
seguras, que rgimen
promuevan la Involucrar a todos
alimentario y la los sectores en la
actividad fsica actividad fsica.
Transporte activo. ejecucin del plan
de accin.
Investigacin
Internacio Nacional
nal: :
Ley 1355 de
Estrategia del 2009
rgimen Conpes 113-
alimentario y 2008
actividad fsica
Plan Nacional de
Plan para la
SAN 2012 2019
reduccin de ENT
Plan de accin para
la prevencin de la Plan Decenal de
obesidad en la Salud pblica
infancia y la
adolescencia
Estrategia
Nacional para
Adopcin la reduccin Estrategia
de las RIEN de la Nacional de
deficiencia de reduccin del
Plan decenal
micronutrient consumo de
de lactancia Plan reduccin
es sal
materna grasas saturadas
y grasas Trans
Guas Alimentarias
Basadas en Alimentos
para la poblacin
Colombiana mayor de 2
Acciones para aos - GABAS
el fomento de Movilizacin
Alimentacin Social para el
Saludable Consumo de
Frutas y Verduras
Estrategia
Etiqueta de IEC en
do y
Revisin de SAN
rotulado
la
nutricion
evidencia
al
del Regulacin
consumo del expendio
de bebidas de alimentos
azucaradas en el entorno
escolar
GRACI
AS