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Produccin de agua metablica

El agua metablica es producida por la oxidacin de los sustratos con contenido en hidrgeno o de los
nutrientes que generan energa. La oxidacin de los lpidos es la que ms agua produce por gramo
(Tabla 3).

As pues, la produccin de agua metablica es proporcional a la ingesta de energa. Se calcula que la


produccin de agua metablica representa de media aproximadamente entre 250 y 350mL/da para las
personas sedentarias, pero puede aumentar hasta 600 mL/da con una actividad fsica vigorosa.
Balance de agua

La relacin entre el agua que entra y que sale del organismo se llama balance de agua.
Normalmente, durante las 24 horas del da, los ingresos de agua guardan una similitud con
los egresos, de tal manera que el balance final es cero.

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