PRODUCTO BANDERA

CUZCO - TUMBES
CUZCO
BALANZA COMERCIAL (MILLONES DE USS)

En la balanza comercial
podemos observar que la
exportacin de la quinua en
el 2015 habra tenido una
disminucin en comparacin
del 2014que exporto este
producto en USS. 2697mns.
Por ello el producto no seria
muy rentable en cuanto a las
exportaciones ,esto quiere
decir que las demandas de
los pases a disminuido
notoriamente.

PRODUCCIN
AGROPECUARIA (Miles de
Toneladas)
CUL ES LA PARTICIPACIN DE ESTE PRODUCTO BANDERA
EN LA BALANZA COMERCIAL
BALANZA COMERCIAL
EL MAIZ
GIGANT
E
EL MAIZ GIGANTE
El maz gigante al igual que lapapay la
quinua, form parte importante de la
alimentacin de los incas; es una buena
fuente de fibra lo que hace una fcil
digestin ayuda a reducir el colesterol
ayuda a prevenir el cncer adems
contiene vitamina B1 muy bueno para el
metabolismo energtico,
vitaminaB2,vitamina B3, vitamina B9 o
cido flico, pro vitamina A y la vitamina
E.
Crece entre los 2,600 y 3,050 m.s.n.m,
tiene mazorcas grandes de 8 hileras de
grano grande, redondo y harinoso. Las
plantas crecen a un porte de 2 a 3 metros
de alto y sus periodos de cosecha van en
el mes de Junio. La industria utiliza cada
vez cantidades ms importantes de
granos de maz para fabricacin de
maicena y almidn(antibitico), glucosa
para la farmacia, los subproductos van a
alimentacin del ganado y aves.
MAPA DEL AREA DEL CULTIVO DEL
MAIZ GIGANTE
EMPRESAS
EXPORTADORAS
Las mas conocidas son:
Vidal Foods SA.C.
Inti Consorcio E.I.R.L.
Bedicomsa S.A.
Alisur S.A.C.
Derivados del Maz S.A.
Latir Market S.A.C.
The Green Farmer S.A.C.
Sun Packer S.R.Ltda.
Exportadora El Sol S.A.C.
PROMEDIO DE EXPORTACIONES
PAISES DE EXPORTACION

ESPAA 67%
JAPON 26%
EEUU
4% 3% 1%
4%
26%
CHINA 3%
66% ITALIA 1%

Siria, China,
Bulgaria, El
Salvador y
ESPAA JAPON EEUU CHINA ITALIA OTROS Mxico
BALANZA COMERCIAL
Cmo repercute este producto
bandera en el desarrollo
socioeconmico de la regin
CUZCO- EL MAIZ GIGANTE
El cultivo de Maz Blanco Gigante del Cusco, requiere gran
cantidad de mano de obra, aproximadamente 200 jornales de
los cuales el 40% son utilizados durante la cosecha y la
seleccin. Haciendo un proyeccin de N de Hectreas
cultivadas podemos afirmar que la generacin de empleo es
garantizado, beneficia a pequeos productores: de un total
aproximado de 5000 agricultores en el valle sagrado, 2000
cuentan con terrenos de 1 a 5 Hectreas y 2844 menos de 1
Hectrea, representando en conjunto mas del 90% del total.
IMPORTANCIA
ECONOMICA
El cultivo del Maz Gigante del
Cusco, econmicamente es tan
importante por que genera el
ingreso de divisas para el Pas(9
MILLOS DE DOLARES),
convirtindose al mismo tiempo
en una buena alternativa para los
pequeos agricultores que se
dedican a este cultivo ya que
tiene un mercado seguro,
siempre y cuando cumplan con
los estndares de calidad y
sanidad.
 GRACIAS
FELICES FIESTAS PATRIAS!!!