ESCUELA : INGENIERA AGROINDUSTRIAL

Envases y Embalajes de Papel, Cartn y

Vidrio. Tipos, Propiedades y
Caractersticas.

DOCENTE :

ALUMNOS :
ENVASES Y EMBALAJES DE
PAPEL, CARTN Y VIDRIO
 Envases y Embalajes

Los Envases y embalajes constituyen el medio necesario para

la conservacin y manipulacin de los productos, ya que con
ellos se evitan el deterioro, la contaminacin, la prdida de
sus propiedades, etc. durante los procesos de produccin,
distribucin y consumo. Adems, facilitan la manipulacin y el
transporte entre dichos procesos
Todo producto sin importar su
naturaleza tamao o destino
requiere de un envase que
prolongue su vida, mantenga sus
caractersticas, facilite su manejo,
favorezca su transporte y facilite
su almacenamiento.
ENVASES Y EMBALAJES DE PAPEL

PAPEL. Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o fuera

de otros empaques o Embalajes. Ejemplos: bolsas, botes y cajas
plegables de cartoncillo.

Ofrecen proteccin frente a la luz y el polvo.

El papel absorbe la humedad del aire y pueden servir para retrasar

el deterioro del producto debido a este factor.

No ofrecen proteccin mecnica.

 Saco de papel multicapas : Saco manufacturado con
tres a seis capas de papel kraft usualmente de 70, 80 o
100 gm/m2. Es de uso rudo o su construccin particular
as como la adicin de mas capas, depende de la
naturaleza del material a que se destina y del tipo de
transporte a emplearse.
LAS PROPIEDADES QUE DEBE TENER EL PAPEL PARA
ENVASE SON:

Resistencias a la rotura por traccin, al alargamiento,

al reventamiento y al plegado; a la friccin; al agua y a
la luz.

Grado de satinado, ya que influye en gran manera en el

resultado de la impresin.
Propiedades pticas: la opacidad, el brillo y la blancura.

Aptitud para la impresin: la absorcin de aceites y tintas para

imprenta.

Impermeabilidad a las grasas y a los lquidos o vapores: muchos

materiales envasados deben ser protegidos de la prdida o la
ganancia de humedad y su consecuente deterioro.
 Los envases y embalajes representan casi el 50% del
consumo de papel en el mundo. Se emplean diferentes
papeles y cartones para embalajes, pudiendo realizar una
clasificacin entre:

*Papel pergamino vegetal *Papel glassine

*Papel tissue *Papel encerado

*papel kraft *Cartn gris

*Cartn corrugado *Cartn compacto

PAPEL PERGAMINO VEGETAL

Se caracteriza por ser resistente a la humedad, se utiliza

para alimentos, como la mantequilla, la margarina, las
carnes, los quesos, las aves, los pescados, y tambin para
envolver artculos de plata y metales pulidos.
PAPEL GLASSINE Y PAPEL RESISTENTE A LAS GRASAS, al ser
densos y tener alta resistencia a las grasas y los aceites, se
ocupa para el envasado de alimentos, de grasas, aceites y
tintas para impresin, o para partes metlicas, entre otras.
PAPEL TISSUE, est elaborado de papeles reciclados, es
ocupado para proteger productos elctricos, de vidrio,
herramientas, utensilios, zapatos y bolsas de mano, en
general para productos muy delicados.
PAPEL KRAFT: presenta unas cualidades especficas que
le permite ser utilizado para la produccin de
sacos/bolsas de gran capacidad y bolsas de papel. Sus
propiedades son la tenacidad y la resistencia a la
traccin, al alargamiento y a la rotura. Un ejemplo de
ello son las bolsas de cemento o de harina.
PAPEL ENCERADO, este tipo de papel tiene buena
proteccin y por eso es ocupado en la industria
alimenticia y algunos productos congelados. brindan una
buena proteccin a los lquidos y vapores.
CARTN

El CARTN es un material de celulosa formado por varias

capas de papel superpuestas, a base de fibra virgen o
de papel reciclado. El cartn es ms grueso, duro
y resistente que el papel.
Algunos tipos de cartn son usados para
fabricar embalajes y envases, bsicamente cajas de
diversos tipos. La capa superior puede recibir un
acabado diferente llamado estuco que le confiere

mayor vistosidad.
Son los ms utilizados para el transporte y
proteccin de productos a nivel Local y para
exportacin. Envasado de calzado, frutas y
hortalizas, artesanas, decoracin, maquinaria
Industrial, electrodomsticos, mercancas a
semigranel, entre otros.
Los fabricantes de cartn estn prestando atencin a
los temas relacionados con la salud, el medio
ambiente y la legislacin vigente sobre envases y
embalajes desechables.

Por este motivo, buscan recursos renovables para

elaborar todo el material demandado. En muchos
pases es obligatorio que el cartn se elabore total o
parcialmente con materiales reciclados.
A su vez el cartn ya se est utilizando para la
elaboracin de diversos elementos como lo son, el
mobiliario hecho de cartn dndole un trato
especial, para hacerlos ms resistentes y duraderos
ya que incluso se realiza mobiliario de jardn
resistente a las inclemencias del tiempo
CARTN GRIS:
se utiliza principalmente para cartonaje y
encuadernacin. Se fabrica a partir de papel recuperado.
CARTN CORRUGADO:

bsicamente, se utiliza para embalajes de productos

frgiles y cajas de embalaje en general.
CARTN COMPACTO: se emplea bsicamente para la
realizacin de cajas. Se utiliza pasta proveniente de
papel recuperado, pudiendo usarse pasta kraft para la
cubierta exterior.
 VENTAJAS DESVENTAJAS

Reciclables y degradables. Pueden ser frgiles y romperse (por

Facilidad ejemplo si se moja).
para compostar, es decir,
descomponer sus restos.

Son livianos Permeables ante gases, aromas

y lquidos (puede dejarle olor al
producto).
Versatilidad de formas y
dimensiones. Adaptable a los
productos.

Fcil impresin y decoracin.

Son econmicos.
ENVASES Y EMBALAJES
DE VIDRIO
ENVASES Y EMBALAJES DE VIDRIO

VIDRIO. El vidrio es un material

inorgnico duro, frgil, transparente y amorfo que se
encuentra en la naturaleza aunque tambin puede ser
producido por el ser humano ( Proviene de la fusin de
arena silcea con potasa o soda castica). El vidrio
artificial se usa para hacer ventanas, lentes, botellas y
una gran variedad de productos. El vidrio es un tipo
de material cermico amorfo.
 Sirven para contener una gran variedad de productos
como bebidas, alimentos, cosmtica, farmacutica,
entro otros. Ofrecen mayor resistencia y proteccin
al producto.

Son de fcil reciclabilidad.

Visibilidad del contenido.

Reutilizables
CLASIFICACION DE LOS ENVASES DE VIDRIO

BOTELLAS O GARRAFAS
BOTELLONES
PRIMERA FRASCOS
ELABORACION TARROS
VASOS
ENVASES DE
VIDRIO

AMPOLLETAS
SEGUNDA
FRASCOS
ELABORACION
CARPULES
Los envases se pueden fabricar de primera elaboracin o
de fabricacin directa ; y de segunda elaboracin que se
fabrican a partir de un tubo de vidrio especial.

DE PRIMERA ELABORACIN:

Botellas o garrafas :Envases de boca angosta, y

capacidad entre 100 y 1500 ml.

Botellones : De 1.5 a 20 lts o ms.

Frascos : De pocos ml a 100 ml, pueden ser de boca
ancha o de boca angosta.

Tarros : Con capacidad de un litro o ms, tienen el

dimetro de la boca igual al cuerpo. Si la altura es
menor que el dimetro se llaman potes.

Vasos : Recipientes de forma cnica truncada e

invertida.
DE SEGUNDA ELABORACIN :

Ampolletas : De 1 a 50 ml para humanos, y hasta de 200 ml

para uso veterinario. La punta se sella por calor.

Frascos y frascos-ampollas : Viales generalmente para

productos slidos de 1 a 100ml.

Carpules : Para anestesia de uso odontolgico.

 Los envases de vidrio, segn su capacidad,
aplicacin y forma, se clasifican en:

botellas,
frascos,
potes y
ampollas.
Ofrecen una versatilidad de diseos en forma,
tamao y color. Los ms utilizados son:
transparente, mbar, verde y palo.
Desde el punto de vista ambiental, el vidrio utiliza
una de las materias primas ms abundantes en el
planeta que es la arena (slice), pero que no es
renovable. Por otra parte, tambin se utiliza vidrio de
envases que ya fueron usados.
 VENTAJAS DESVENTAJAS

Es reciclable, sin lmite de Es costoso.

resos.
Puede ser retornable. ocupa espacio y es pesado an vaco. Pesa
ms que otro material
Impermeabilidad y es frgil. puede romperse en el llenado,
hermeticidad. esterilizado o pasteurizado del producto,
Ofrece las mejores propiedades embalado, paletizado, almacenado,
de transporte o uso.
barrera.
Versatilidad de formas. Es peligroso. Quebrado puede generar
daos.
No altera el sabor y el aroma de Frgil a los golpes.
su
contenido
Eliminacin fcil
Estiba fcil
Transparente, permite visualizar
el
Producto.
Existen diferentes tipos de vidrio, los cuales son:

1. Borosilicato

2. Calizo tratado

3. Calizo

4. No parenteral
1. BOROSILICATO, es el vidrio que contiene boro, por
eso es vidrio neutro. Se utiliza regularmente para
envases farmacuticos, ampolletas, productos de
laboratorio, entre otros.
2. CALIZO TRATADO, es el vidrio con un tratamiento
de dixido de azufre, y normalmente es utilizado
para envases de material hospitalario como sueros,
bebibles o inyectables.
3. CALIZO, este tipo de vidrio es el ms usado para
la elaboracin de envases para alimentos, vinos,
licores, cerveza, etc., algunos productos
farmacuticos, cosmticos, refrescos, entre otros.
4. NO PARENTERAL, es el que se utiliza nicamente
para la elaboracin de productos inyectables y
ampolletas, por ser un vidrio estril y ms delgado.