Tema: Qumica, Materiales y Ambiente

Subtema: El Agua

ngulo, Molcula Polar, Densidad de Carga, etc.

Importancia del Agua

El agua es la biomolcula ms abundante en el ser humano.

Constituye un 65-70% del peso del cuerpo, debindose mantener alrededor de estos
valores. De lo contrario, el organismo sufrira graves situaciones patolgicas.

La importancia del estudio del agua estriba en que casi todas las reacciones

bioqumicas del organismo tienen lugar en medios acuosos .

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Estructura molecular del agua

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En esta disposicin los

tomos tienen menor
repulsin electrnica.
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Molcula de Agua
Alrededor del oxgeno se
concentra una densidad de
carga negativa , mientras que
los ncleos de hidrgeno
H2O quedan desnudos,
desprovistos parcialmente de
sus electrones y manifiestan,
por tanto, una densidad de
carga positiva. (representadas
con las letras griegas + o -)

La mayor electronegatividad del oxgeno da lugar a un desplazamiento de carga negativa

hacia el oxgeno. La repulsin entre los hidrgenos positivos da lugar a la formacin del
ngulo de separacin entre los hidrgenos.
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El resultado es que la molcula de agua aunque tiene una carga total neutra (igual
nmero de protones que de electrones ), presenta una distribucin asimtrica de la
carga electrnica, con mayor densidad electrnica sobre el oxgeno y, por tanto, un
dficit electrnico sobre los hidrgenos, lo que la convierte en una molcula polar.

Esta estructura condiciona muchas de las propiedades fsicas y qumicas del agua,
debido fundamentalmente a la posibilidad de establecimiento de puentes de
hidrgeno entre molculas acuosas y de stas con otras molculas.
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Puente de Hidrgeno

Es un fuerza de atraccin molecular que se da entre un tomo electronegativo y un

tomo de hidrgeno que estn formando parte de distintos enlaces covalentes
polares. (Ej.: molcula de agua, cido clorhdrico, etc).
La interaccin por puente de hidrgeno puede ser intermolecular (en el caso del agua
por ejemplo) o puede darse tambin dentro de una misma molcula, siendo
denominado en este caso puente de hidrgeno intramolecular.
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El puente de hidrgeno intermolecular es el

responsable de muchas de las cualidades del
agua. Por ejemplo, para una molcula tan
simple como la de agua, los puntos de
ebullicin, fusin y la viscosidad de la misma
son sorprendentemente altos. Esto se debe a
la fuerza de atraccin del hidrgeno con
oxgeno.

Los glaciares flotan en el

mar , debido a la menor
densidad que estos
presentan, gracias a los
puentes de hidrogeno
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2.- Respecto al agua es correcto afirmar que:

I.Esta formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno unido nicamente por
enlace covalente polar.
II.En la naturaleza, puede encontrarse en sus tres fases slida, lquida y gaseosa.
III.La unin intermolecular es por puente de hidrogeno.

Es (son) correcta(s);
a)Solo I
b)Solo II
c)I y II
d)I, II y III
e)Ninguna
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3.- La molcula de agua presenta una estructura geomtrica:

a)Tetradrica
b)Angular
c)Lineal
d)Piramidal
e)Triangular plana