Universidad de Santiago de Chile

Facultad de Qumica y Biologa

Departamento de Biologa

Diversidad Biolgica de las

plantas

Dr. Rodrigo A. Contreras

rodrigo.contrerasar@usach.cl
Cladograma de embrifitos
Musgos Hepticas Antceros
Plantas vasculares
Ciclo de vida general de las plantas vasculares
Cladograma de la evolucin de las traquefitas
Gimnospermas
Cladograma de la evolucin de las plantas
Angiospermas
Monocotiledneas

A. Iris
B. Banana
C. Trillium
Dicotiledneas
A. Cactus
B. Anemonas
C. Dedal del diablo
Las angiospermas son plantas de flor
Posicin del ovario
Evolucin de las angiospermas
 Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Biologa

Tejidos Vegetales

Dr. Rodrigo A. Contreras

rodrigo.contrerasar@usach.cl
Angiospermas: mono y dicoltiledneas
Evolucin de mono y dicotiledneas
 El embrin en la semilla

Endosperma (almidn)

Coleoptlo (un cotiledn)

Hipocotlo (dos cotiledones)

Coleoptlo e hipocotlo son

fotosintticamente activos
 Germinacin de la semilla
En las dicotiledneas, la semilla al ser hidratada emite un hipocotilo que en el extremo
presenta dos cotiledones fotosintticamente activos los cuales protegen al meristema
apical y a los primordios y alimentan a la plntula. En las monocotiledneas, la semilla
emite un coleoptilo que est formado por un cotiledn que es fotosintticamente
activo y una membrana basal que lo recubre.

Coleoptilo y un cotiledn
2 cotiledones
membrana basal
hipocotilo

raz
raz

Semilla de dicotilednea Semilla de monocotilednea

 Las monocotiledneas

Las hojas forman o encierran al tallo, los haces vasculares son

paralelos en las hojas y estn ubicados en todo el parnquina, no
solo en la parte ms externa.
 Las dicotiledneas
meristema apical del tallo yema terminal

Hoja (cuerpo de la hoja + haces vasculares +

Crecimiento primarios apical
pecolo)

Crecimiento secundario, yema axilar

engrosamiento del tallo
nodo
internodo
tejido areo

Sistema vascular (xilema + floema) mdula o parnquima

Races laterales

Races

Raz primaria

meristema apical de la raz

 Crecimiento primario y meristemas apicales
El crecimiento primario es el crecimiento en largo de tallos y races debido a la divisin y desarrollo de
los meristemas apicales que se ubican en el extremo del tallo y de la raz principal. Cuando una clula
meristemtica se divide en dos clulas, una va hacia la diferenciacin y la otra permanece troncal.
Despus de dividirse las clulas se diferencian, se elongan y hacen que la planta aumente en altura.

Primordio foliar

Hojas primarias

yema axilar
 Los meristemas primarios internos
Los meristemas primarios internos son tejidos embrionarios (estn en el embrin) y son: el
protoderma que origina la epidermis, el procambium que origina el cambium el cual a su vez, da
origen a los tejidos vasculares (xilema y floema) y el meristema fundamental que origina el
parnquima (mdula o pith).

Meristema fundamental Protoderma

Procambium
 El crecimiento secundario
Epidermis

Floema primario El crecimiento secundario de una planta es el

Xilema primario crecimiento del tallo y la raz en dimetro. El
procambium da origen al xilema y floema
Parnquima
Plntula primario y el cambium al xilema y floema
Procambium secundario.
Xilema Meristemas
Floema
Xilema primario laterales
primario
secundario Floema Las clulas del procambium forman un anillo
secundario
que se diferencia hacia afuera en floema y
hacia adentro en xilema primarios. Cuando la
Cambium planta crece se genera a partir del floema
vascular
Planta juvenil primario el floema secundario que se ubica
Parnquima
hacia adentro. El floema secundario tiene
Xilema Floema
Floema secundario
clulas ms eficientes para el transporte de
Xilema primario secundario primario
metabolitos.
Anillos de
crecimiento
En el cado de un tronco de rbol, el xilema
Cambium secundario forma los anillos del tronco que se
vascular
observan a simple vista y el floema primario y
Parnquima secundario es ms delgado y se ubica hacia la
Tronco periferia.
 Los haces vasculares

Los haces vasculares estn formados por xilema, que conduce agua y minerales
desde el sistema radicular por el tallo hacia las hojas, y el floema, que conduce
fotosintatos (sacarosa y otros azcares pequeos) y otras sustancias como
aminocidos, hormonas y los distribuye por toda la planta.

parnquima

Haz vascular
El xilema

El xilema est compuesto por clulas muertas

llamadas elementos del vaso que son cilndricas y
sus paredes forman los vasos conductores (tubo
de celulosa). Donde se unen los elementos del
vaso las paredes presentan poros laterales por
donde sale el agua y los minerales del suelo hacia
los lados.

Las traquidas son clulas muertas ms pequeas

que rodean a los elementos del vaso y
puntiagudas en los extremos y tambin tiene
poros laterales (tubos de celulosa de menor
dimetro)
 El floema

El floema est compuesto por clulas vivas pero

sin ncleo llamadas las clulas cribosas las cuales
no tienen ncleo porque lo perdieron durante la
diferenciacin del cambium. En la zona de unin
de las clulas cribosas se ubica una placa cribosa
correspondiente a las dos paredes de las clulas
vivas con poros. Entre las clulas cribosas hay
movimiento pasivo por osmosis de los
fotosintatos.

Las clulas cribosas poseen una clula

acompaante que posee ncleo y es
metablicamente muy activa para alimentar a las
clulas cribosas.

El xilema provee agua al floema y ayuda a diluir

los fotosintatos para que se muevan ms
fcilmente.
 La epidermis

Entre las clulas de la epidermis se encuentran algunas especializadas como las

clulas de guarda que forman los estomas que son poros por donde se realiza
intercambio gaseoso en hojas y tallos, los tricomas que son clulas alargadas
presentes en hojas y tallo, similares a vellosidades, y los pelos radiculares que
salen de la raz principal y permiten aumentar el rea de absorcin.
 El tejido epidermal

La epidermis es una monocapa de

clulas en la mayora de las plantas.
La epidermis est recubierta por
cutina, un cido graso, que da origen
a la cutcula. En algunos casos la
cutcula puede estar reforzada por
ceras para disminuir la prdida de
agua. En rboles, la corteza o corcho
se considera parte del tejido
epidermal.

epidermis cutcula
 Estructura de la raz

La raz se compone de distintos grupos de clulas que se

diferencian a medida que se alejan del meristema apical y
se distinguen cuatro zonas: la caliptra (root cap), la zona
de divisin celular donde est el meristema apical, la zona
de elongacin y la zona de maduracin. La zona de
divisin se encuentra directamente sobre la caliptra cuyas
clulas se dividen cada 12-36 h de acuerdo a los ciclos
circadianos. En el interior del meristema apical existe un
ncleo de clulas quiescentes que rara vez se dividen.

La caliptra se compone de dos tipos de clulas, la

columela interna, con clulas en columna que van
perforando el suelo y que poseen amiloplastos que se
mueven por la fuerza de gravedad y participan en el
gravitropismo y las clulas laterales, que se desprenden y
son reemplazadas continuamente. La columnela secreta
mucus como lubricacin y es el lugar donde se ubican las
bacterias fijadoras de nitrgeno.
Estructura de la raz

La zona de maduracin contiene la endodermis que rodea

los haces vasculares cuyas clulas estn recubiertas de
suberina (cera que se tie con safranina) que impide que
difunda el agua, los minerales y los fotosintatos del xilema
y floema. La endodermis recubierta por suberina forma las
bandas casparianas.

Los tejidos internos a la endodermis se denominan stele

por su parecido a una estrella y comprenden xilema
recubierto por suberina, floema teido con verde de
metilo (tie mitocondrias en verde) y periciclo que son
clulas de parnquima que pueden diferenciarse y formar
pelos radiculares.
 Races modificadas

La raz pivotante es la ms comn, es gruesa y profunda

que presenta ramificaciones, muchas plantas
La raz reticulada donde no hay una raz principal y que
se extienden en superficie del suelo
Las races de almacenamiento son ricas en hidratos de
carbono o forman tejido esponjoso para almacenar
Area (clavel del aire) Parsita (cuscuta)
agua, como la remolacha
Las races areas permiten la fijacin al sustrato, como
el clavel del aire.
Las races parsitas, que succionan nutrientes desde
una planta hospedera mediante haustorios, como la
cuscuta.
Las races contrctiles permiten que el tejido areo
entre en la tierra para protegerse de la desecacin,
como en el ajo y la cebolla Pneumatforos (manglar)
Contrctil (ajo)
Los pneumatforos son races que sobresalen de
terrenos pantanosos o lagunas y facilitan el intercambio
de gases en la raz, como en el manglar
Las races apuntalantes sostienen el tronco de la planta
en sustratos inestables, como en la higuera

Apuntalante (higuera)
 Estructura del tallo

El tallo crece a partir del meristema apical que se diferencia en primordios (hojas muy pequeas) los
cuales dan origen a hojas, tallos y flores. Para optimizar la captacin de luz las hojas pueden estar
dispuestas en forma de espiral, en pares opuestos, o en rosetas de tres o ms.

Las hojas se producen en regiones

llamadas nodos, y cada nodo se
separa de otro por un internodo.

La zona entre una hoja y el tallo se

llama pecolo y bajo ste se
encuentra la yema axilar que dar
origen a ms tallos y hojas. En
algunas plantas las hojas no tienen
pecolos, como en las
monocotiledneas. Las estpulas se
convierten en espinas, como en los
cactus.
 Tallos modificados
En general, los tallos crecen rectos y
perpendiculares a la tierra aunque pueden
encontrarse tallos con funciones especializadas.
Los bulbos son tallos subterrneos engrosados
con races adventicias y hojas engrosadas
formando un capullo, como las cebollas.
Los cormos son similares a un bulbo pero sin
hojas formando un capullo, como los gladiolos.
Los rizomas son tallos subterrneos horizontales,
poseen nodos por donde brotan hojas y tallos
areos, como los iris.
Los estolones y rametos son tallos horizontales
rastreros del que se originan races y plantas
nuevas, como la frutilla.
Los tubrculos son tallos engrosados
subterrneos ricos en hidratos de carbono,
poseen yemas axilares (ojos) como las papas.
Los zarcillos estn en las plantas trepadoras
poseen tallos enroscados para sujetarse, como las
vides
Los cladfilos desarrollan tallos aplanados como
paletas que realizan fotosntesis, como los cactus
 Estructura de las hojas

Las hojas son el principal tejido que realiza

fotosntesis, se consideran una extensin de
los tallos y se originan a partir de primordios
que se expanden por divisin y elongacin
celular. Las hojas pueden tener haces
vasculares reticulados como en las
dicotiledneas o haces paralelos como en
las monocotiledneas. Hoja dedicotilednea

Las hojas pueden estar unidas al tallo

mediante un peciolo, el cual en su base
puede estar acompaado de un par
estpulas, u hojas no desarrolladas, que se
pueden modificar y formar espinas en
algunas especies.

Hoja demonocotilednea
 Estructura interna de las hojas

Entre la epidermis dorsal y ventral est el mesfilo por el que cruzan los haces vasculares (venas) y
est compuesto del mesfilo empalizada que contiene dos capas de clulas ordenadas donde se
realiza la fotosntesis y se acumula NADPH y ATP (fase fotoqumica) los cuales son transportado hacia
las clulas del mesfilo esponjoso donde ocurre la fijacin de C mediante el ciclo de Calvin (fase
bioqumica).
 Hojas modificadas

Los distintos ambientes han empujado a las

plantas a adaptarse a condiciones variadas,
las modificaciones en las hojas son las ms
evidentes.
Las hojas florales (brcteas) crecen bajos las Hojas florales(Euphorbia)
flores poco desarrolladas o poco llamativas
Las espinas, como en los cactus, son hojas
modificadas para disuadir a los herbvoros,
sin embargo las espinas de las rosas y las
bayas son crecimientos de la epidermis.
Las hojas reproductivas, al caer al suelo
pueden generar una planta completa.
Las hojas sombreadas aumentan su rea al Hojas reproductivas (Asplenium)
recibir demasiada sombra.
Las hojas insectvoras en las plantas
carnvoras pueden secretar sustancias
atractantes, pegajosas o ser mviles como
una trampa.

Hojas insectivoras(Drosera)
 Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Biologa

Relaciones hdricas

Dr. Rodrigo A. Contreras

rodrigo.contrerasar@usach.cl
 EL AGUA
El agua juega un papel fundamental en la vida de las
plantas, no slo por constitur entre el 80 al 95% de
la masa celular, sino porque la adquisicin de CO2 a
travs de los estomas implica la prdida de vapor de
agua.

Slo un pequeo porcentaje del agua absorbida por

las races se utiliza en el crecimiento (2%) y en la
fotosntesis, y otros procesos metablicos (1%)
 Por cada gramo de materia orgnica producida
por la planta, se absorben a travs de las races,
se transportan por el tallo y se pierden a la
atmsfera aproximadamente 500 g de H2O
 El agua es el recurso ms abundante de los que
necesita la planta para crecer, pero frecuentemente
es uno de los ms limitantes.
Molcula polar
Puentes de hidrgeno (atraccin electrostticas entre las molculas de
agua)
 PROPIEDADES DEL AGUA

- Solvente universal: iones, azcares y protenas

- Disuelve macromolculas (capas de hidratacin)
- Alto calor especfico (homestasis trmica)
-Alto calor latente de vaporizacin ( 44 kJ mol -1 transpiracin)
- Alta tensin superficial (fuerzas de cohesin)
- Capilaridad (cohesin y adhesin)
- Resistencia a la tensin (-30 MPa en capilares delgados)
Capilaridad

Ascenso por capilaridad

h= 14.9 x 10 -6 m 2 /r

Radio promedio de un vaso

xilemtico= 25 x 10 -6 m,
h= 0.6 m

Radio promedio de las paredes

celulares = 10 -8 m
 Capacidad de resistir tensin

Mxima fuerza por unidad de rea

(presin) que puede soportar una
columna de agua antes de romperse.
-Es necesaria para el ascenso del
agua
-El agua en capilares puede resistir
tensiones menores que -30 MPa.
-Colapso por expansin deburbujas
Tensin Compresin
(presin negativa)
Procesos de transporte de agua
DIFUSION (Fick)
Js = -Ds Dcs /Dx
Ds mayor en el aire que en lquidos, eficiente a distancias
cortas (dimensiones celulares)
Flujo depende de la difusin, la concentracin de saturacin del
gas en el lquido y la distancia

FLUJO DE MASA (Poiseuille)

Js = (pr4/8h) (DYp/Dx)
Flujo depende de la viscosidad, del radio y del gradiente de
presin (presin hidrosttica por distancia)

OSMOSIS
Gradiente de concentracin y de presin
Cmo se expresa el estado hdrico (energa libre) en un sistema?

Potencial qumico del agua

Potencial hdrico =
Y= m -mo / V ; mo potencial qumico del agua pura

(energa/volumen = fuerza/rea =presin)

Unidades de presin:
1 MPa = 10 bar ~ 10 atm

Y = Yp + Ys + Yg
Presin hidrosttica, potencial osmtico y potencial
gravitacional
Yp presin hidrosttica
(positivo para presiones por encima de la presin
atmosfrica, negativo cuando se desarrolla tensin)
Ys potencial osmtico
(representa el efecto de los solutos disueltos sobre
el potencial hdrico)

Ys = -RTC = -RTn / V (osmolalidad)

Yg = rgh r = densidad del agua

h = altura
g = aceleracin de gravedad
r * g = 0.01 MPa / m
 Potencial hdrico del agua pura:
Yagua = 0 MPa

Potencial hdrico de una clula vegetal

Ycel 0 MPa (salvo cuando ocurre presin
radical)
LA CELULA
VEGETAL

Cloroplastos

Vacuola
(80 -90% del
volumen celular)
en clulas
maduras

Pared celular
AQUAPORINAS
Protenas
integrales de
membrana.
Cambian la
velocidad del
transporte de
agua, no la
direccin ni la
fuerza motriz del
movimiento del
agua
El concepto de potencial hdrico permite evaluar el estado hdrico de la planta.
El deficit de agua en el suelo disminuye el potencial hdrico
del mismo.
Para que las plantas puedan continuar absorbiendo agua
deben tener un potencial hdrico menor que el del suelo
Al acumular solutos, las clulas pueden disminuir su
potencial hdrico y mantener turgencias positivas :

Ys = -RTC = -RTn / V
iones en la vacuola, solutos compatibles en el citoplasma

AJUSTE OSMOTICO: incremento neto en la concentracin

de solutos independiente de los cambios de volumen que
resultan de la prdida de agua
BALANCE HIDRICO DE LA PLANTA
La atmsfera es la fuente de CO2 necesario para la
fotosntesis
La atmsfera es relativamente seca, por lo que la
incorporacin de CO2 pone en riesgo de deshidratacin a la
planta
Las plantas han desarrollado adaptaciones para controlar la
prdida de agua de la hoja y para reemplazar el agua perdida
a la atmsfera

El transporte de agua desde el suelo hasta las hojas de la

planta y de all a la atmsfera es espontneo, desde regiones
de mayor energa libre hacia las de menor energa libre.
 El agua en el suelo

Capacidad de campo del suelo

Arena gruesa
Arena fina
Sedimento
Arcilla
 El agua en el suelo se
mueve por flujo de
masas, diferencias en
Yp

Ys -0.02 MPa;
Ys -0.2 MPa o menos (suelos salinos)

Yp = -2T/r
T (tensin superficial del agua)= 7.28 10-8 MPa m (-1 a -2
MPa suelos secos)
 El agua en el suelo se mueve por flujo de
masas (diferencias en Yp )

La conductividad hidrulica del suelo

disminuye cuando el suelo se seca

Punto de marchitez permanente ( Y suelo

menor que Ys del tejido)
Absorcin de agua por las races

Pelos radicales
60% de la
superficie de
las races
(Transplantes)
Races maduras
impermeables
 En la endodermis, las
bandas de Caspari
determinan el
movimiento a travs
de la membrana
plasmtica.
ACUAPORINAS

Ruta apoplasmtica, Ruta simplasmtica: plasmodesmos, Ruta transmembrana

En las dos primeras el agua se mueve en funcin de un gradiente de presin, en la tercera de
acuerdo a un gradiente de potencial hdrico
 La conformacin
de cierre por
sequa resulta por
la defosforilacin
de dos residuos de
serina mientras
que en inundacin
es el resultado de
la protonacin de
una histidina

Respiracin radical y absorcin de agua en condiciones de

anoxia. Marchitez de las plantas sometidas a inundacin
PRESION RADICAL
(hasta 0.5 MPa,
reversin de la
cavitacin)

GUTACION
hidtodos
 TRANSPORTE A TRAVES DEL XILEMA (
va de mayor longitud en el transporte
de agua)
Vasos (elementos de los vasos),
traqueidas, punteduras

La maduracin de los elementos de los vasos y de las

traqueidas implica la produccin de paredes secundarias y
prdida del citoplasma (clulas muertas)
 XILEMA
Jv = (pr4/8h) (DYp/Dx)
Si se divide entre rea (pr2): Jv = (r2/8h) (Dyp /Dx)
Jv = 4 mm s-1 = 4 x10-3 m s-1 (flujo rpido)
r = 40 mm = 4x10-5 m (radio promedio de un vaso xilemtico)
h= 10-3 Pa s = 10-9 MPa s

Se requiere un Dyp /Dx = 0.02 MPa m-1

El transporte de
agua a travs del
MOVIMIENTO ENTRE CELULAS xilema es mucho
Jv = Lp (DYw) mas eficiente
Lp = 4x10-7m s-1 MPa, conductividad hidrulica de las que el flujo de
membranas celulares agua a travs de
clulas vivas
Jv = 4 mm s-1 = 4 x10-3 m s- 1

Se requiere un Dyw = 104 MPa

Qu genera la
presin
negativa en las
hojas y cmo
impulsa el
agua desde el
suelo?
Yp = -2T / r

La energa para
el movimiento
del agua
proviene del sol,
pues al
aumentar la
temperatura del
aire y de la hoja
se produce la
evaporacin del
agua
Retos fsicos para el transporte de agua:
-Colapso de los vasos
-El agua est en un estado metaestable
cuando esta bajo tensin

Cavitacin (expansin de burbujas de aire)

Embolismo (conducto ocupado por aire)

Reversibilidad de la cavitacin
 La fuerza motriz para la
prdida deagua es el
gradiente de vapor de
agua entre la hoja y el
aire: CvH2Ohoja CvH2Oaire

Cmo se calcula la
concentracin de vapor
de agua de la hoja?

E = (CvH2Ohoja CvH2Oaire)/(rb + rs)

Resistencia de la capa lmite (rb) resistencia estomal de la hoja (rs)
Una relacin superficie de evaporacin /volumen interno
elevada permite un rpido equilibrio de vapor de agua en los
espacios intercelulares del mesfilo foliar
Dicotiledneas, monocotiledneas, musgos
helechos y gimnospermas

Gramneas, palmas

Palmas: monocotiledneas con crecimiento

secundario anmalo (actividad inequitativa
del cmbium)
Los estomas se abren como resultado de una disminucin en el Ys de las clulas
guardianas u oclusivas. La incorporacin de iones (K+) o la sntesis de molculas
orgnicas disminuyen Ys y por lo tanto disminuye el potencial hdrico de las
clulas guardianas. Esto determina entrada de agua y aumento del volumen
celular entre un 40 a 100%. Debido al engrosamiento diferencial de las paredes
celulares de las clulas guardianas, el poro se abre!
 Vlvulas hidrulicas multisensoriales

-Eficiencia de uso de agua 1/500 = 0.002

-El gradiente para la prdida de agua desde la hoja hacia la atmsfera es 50 veces
mayor que el de incorporacinde CO2 desde la atmsfera a la hoja
-El CO2 difunde 1.6 veces ms lento que el H20 (vapor)
 ALGUNOS VALORES DE
yw
yw = 0 MPa Agua Pura (Por definicin)

yw = 0 a -1 MPa En planta/clula en
condiciones normales

yw = -1 a -2 MPa En planta/clula en condiciones

medias de estrs hdrico

yw = <- 2 MPa En planta/clula en condiciones

severas de estrs hdrico
 Epidermis Transpiracin
superior
Nervio
Parnquima lagunar
Hoja
Localizacin y(MPa)
Elemento conductor estomas

Aire -95.1
Elementos
conductores
Perforacin Hojas -0.8
que separa dos
elementos del
mismo vaso Vaso

Punteadura

Xilema tallo -0.8

Vasos
conductores

Xilema raz -0.6

Suelo (raz) -0.5

Agua +
sales minerales Epidermis y Suelo -0.3
pelo absorbente
 MOVIMIENTO DEL
AGUA

- 0.3 MPa - 1 MPa - 2 MPa - 30 MPa

El agua se mueve desde el suelo hmedo, a travs

de la planta y se evapora (va transpiracin) hacia la
atmsfera.

Suelo Raz Tallo Hoja Aire

EL POTENCIAL HIDRICO: El transporte de agua. El Floema.

Localizacin y(MPa)

Hojas -0.8

Hojas. Fotoasim. -1.0

Transporte a larga
distancia

Sumideros -0.4

Xilema -0.6
Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Qumica y Biologa
Departamento de Biologa

Nutricin mineral
 Minerales
Macronutrientes
Micronutrientes
 1. Nutrientes esenciales de las plantas

Chemical AtomicIonic forms Approximate dry

Element symbol weight Absorbed by plants ____ concentration_____
Macronutrients
Nitrogen N 14.01 NO3-, NH4+ 4.0 %
Phosphorus P 30.98 PO43-, HPO42-, H2PO4- 0.5 %
Potassium K 39.10 K+ 4.0 %
Magnesium Mg 24.32 Mg2+ 0.5 %
Sulfur S 32.07 SO42- 0.5 %
Calcium Ca 40.08 Ca2+ 1.0 %
Micronutrients
Iron Fe 55.85 Fe2+, Fe3+ 200 ppm
Manganese Mn 54.94 Mn2+ 200 ppm
Zinc Zn 65.38 Zn2+ 30 ppm
Copper Cu 63.54 Cu2+ 10 ppm
Boron B 10.82 BO32-, B4O72- 60 ppm
Molybdenum Mo 95.95 MoO42- 2 ppm
Chlorine Cl 35.46 Cl- 3000 ppm
Essential But Not Applied
Carbon C 12.01 CO2 40 %
Hydrogen H 1.01 H2 O 6%
Oxygen O 16.00 O2, H2O 40 %
________________________________________________________________
Plant tissues also contain other elements (Na, Se, Co, Si, Rb, Sr, F, I) which are not needed for
the normal growth and development.
 Consumo ptimo

- Suministro del elemento mineral (creciente) +

2. Macronutrientes
a. Nitrgeno (N)
1) Ciclo del nitrgeno
A. Nitrogen (N)
1) Ciclo del nitrgeno en el suelo
a) Fijacin del nitrgeno
-Transformacin del nitrgeno atmosfrico a formas
biodisponibles para las plantas
- Fijacin del nitrgeno mediado por bacterias:
Rhizobium (simbiotico) encontrada en leguminosas
Azotobacter (bacteria no simbiotica)

b) Nitrificacin del suelo

- Descomposicin de materia orgnica en amonio y nitrato
- Mediado por bacterias amonificantes y nitrificantes

Ammonifying bacteria Nitrifying bacteria

(Actinomycetes) (Nitrosomonas) (Nitrobacter)

Plant residue NH4+ NO2 - NO3-

(Protein, aa, etc) Ammonium Nitrite Nitrate
2) Funcin del nitrgeno en las plantas
- Componente de protenas, enzimas, aminocidos, cidos nuclicos, clorofila
- Relacin C/N (H de C: compuestos nitrogenados)
Alta relacin C/N Plantas ms productivas
Baja relacin C/N Plantas ms vegetativas
- Transaminacin
NO3- NH2 cido glutmico Otros aminocidos (a.a.) Protenas
Enzimas
- Esencial para el crecimiento y sntesis de clorofila

3) Deficiencia y sntomas txicos

Deificiencia: - Crecimiento reducido
- Amarillamiento de hojas viejas
Toxicidad (exceso): - Elongacin del tallo
- Hojas oscuras, suculencia
4) Fertilizantes
- Nitrato de amonio (NH4NO3)
Nitrato de calcio [Ca(NO3)2]
Nitrato de potasio (KNO3)
Urea [CO(NH2)2]
- La mayora de las plantas prefieren una relacin 50:50 NH4+ : NO3-

NH4+ Disminuye pH del suelo

NO3- Aumenta pH del suelo
- Fertilizantes orgnicos (estiercol, residuos vegetales) accin lenta
- N puede ser aplicado foliarmente
 Sntomas de deficiencia de nitrgeno (N)

Amarillamiento de hojas viejas alta movilidad en plantas

B. Fsforo (P)
1) Relacin con el suelo
- Apatita mineral [Ca5F(PO4)3]
- Relativamente estable en el suelo
- Posee baja movilidad (abono superficial no es efectivo)
2) Funcin en las plantas
- Componente de cidos nuclicos (DNA, RNA), fosfolpidos, coenzimas,
- Enlaces fosfato de alta energa (ADP, ATP)
- Las semillas son ricas en fsforo
3) Deficiencia y toxicidad
- P es mvil en los tejidos de la planta (deficiencia ocurre en hojas viejas)
- Deficiencia: oscuridad, color prpura en hojas viejas
- Exceso de P: causa efecto de deficiencia en Zn, Cu, Fe, Mn
4) Fertilizantes
- superfosfatos (pueden contener F)
Superfosfato simple (8.6% P): CaH4(PO4)2
Superfosfato triple (20% P): CaH4(PO4)2
- fosfato de amonio: (NH4)2PO4, NH4HPO4
- Harina de hueso
- Formas disponibles: PO43-, HPO42-, H2PO4-
la absorcin de P es altamente influenciada por el pH
Influencia del pH en las formas del fsforo
C. Potasio (K)

1) Relacin con el suelo

- Presente en altas concentraciones en suelos minerales
- Baja en suelos orgnicos
2) Funciones en las plantas
- Activador de varias enzimas
- Regulacin del movimiento de agua a travs de membranas y en los estomas
3) Deficiencia y toxicidad
- Deficiencia: Borde foliar necrtico y caf
Hojas viejas son ms afectadas
- Toxicidad: En el borde foliar generando necrosis
4) Fertilizantes
- KCl
- K2SO4
- KNO3
Efecto de la deficiencia de potasio
Deficiencia de macronutrientes N, P y K en lechuga

Control
En porotos
D. Calcio (Ca)

1) Relaciones con el suelo

- Presente en altas concentraciones en la superficie de la tierra
- Influye en la disponibilidad de otros iones en el suelo
2) Funciones en plantas
- Componentes de la pared celular
- Envuelto la funcin de las membranas
- Altas concentraciones de pectato de calcio en la lamela media
Pectato de calcio no posee movilidad
3) Deficiencia y toxicidad
- Sntomas de deficiencia en hojas y tallos nuevos (Ca es inmvil)
Retraso en el crecimiento, distorsin de las hojas, manchas necrticas, muerte punta del
brote
- No existen sntomas evidentes de la deficiencia de calcio
4) Fertilizantes
- CaCO3MgCO3
- Cal (CaCO3), yeso(CaSO4)
- Superfosfato
- Polvo de huesos y fuentes de fsforo
Efecto de la defiencia de calcio en tomate
Influencia del calcio en la elongacin y
formacin de races en rosas
E. Azufre (S)

1) Relaciones de suelo
- Presente en la pirita mineral (FeS2, el oro de los tontos), sulfuros (complejo
S-mineral), sulfatos (que implica SO4-2)
- Alto en materia orgnica
- La lluvia cida proporciona azufre pero afecta el pH
2) Funciones en la planta
- Componente de aminocidos (metionina, cistena)
- Constituyente de coenzimas y vitaminas
- Responsable de la sensacin y sabor (cebolla, ajo, mostaza)
3) Deficiencia y toxicidad
- Deficiencia: verde claro o color amarillento en nuevos brotes (S es inmvil)
- Toxicidad: no suele verse
4) Fertilizantes
- Yeso (CaSO4)
- El sulfato de magnesio (MgSO4)
- El sulfato de amonio [(NH4)2SO4]
- El azufre elemental (S)
F. Magnesio (Mg)
1) Relaciones de suelo
- Presente en el suelo como un catin intercambiable (Mg 2+)
2) Funciones en la planta
- Componente bsico de la molcula de la clorofila
- Catalizador para ciertas actividades enzimticas

3) Deficiencia y toxicidad
- Deficiencia: clorosis entre en hojas maduras (Mg es muy mvil)
- Exceso: Provoca sntomas de deficiencia de Ca, K
4) Fertilizantes
- Dolomita (mezcla de CaCO3 MgCO3)
- Sal de Epsom (MgSO4)
- Nitrato de magnesio [Mg(NO3)2]
- El sulfato de magnesio (MgSO4)
 Deficiencia de Mg en Poinsettia

Clorosis intervenal
 Micronutrientes
Microelementos
Hierro (Fe)
Manganeso (Mn)
El boro (B)
Zinc (Zn)
Molibdeno (Mo)
Cobre (Cu)
El cloro (Cl)
Por lo general, suministrado por el agua de riego y el
suelo
Deficiencia y toxicidad se producen a pH extremos
Influencia del pH en la disponibilidad de nutrientes
3. Micronutrientes

A. Hierro (Fe)
-Componente de citocromos (necesaria para la fotosntesis)
- Esencial para la fijacin de N (nitrato reductasa) y la respiracin
- Deficiencia
Sntoma: clorosis entre el nuevo crecimiento
Fe es inmvil
La clorosis frrica se desarrolla cuando el pH del suelo es alta

Remedio para la clorosis frrica:

1) Utilice los quelatos de hierro
FeEDTA (Fe-330) - Estable a pH <7,0
FeEDDHA (Fe-138) - Estable incluso cuando pH> 7,0
2) Bajo el pH del suelo
El hierro es en forma ms til (Fe2+)
 Sntomas de deficiencia de hierro
1 2

3 4

A B
Quelantes de hierro
Absorcin de hierro por las plantas
 B. El manganeso (Mn)
-Necesario para la sntesis de la clorofila
-Activa algunos sistemas enzimticos
- Deficiencia: clorosis entre los nervios principales de las hojas nuevas
(Mn es inmvil), similar a la clorosis Fe
- Toxicidad: La clorosis en nuevos bortes con numerosas manchas pequeas y oscuras
La deficiencia se produce a pH alto
Toxicidad se produce a pH bajo
- Fertilizantes: sulfato de manganeso (MnSO4)
Mn EDTA (quelato) para suelos de pH alto
C. El boro (B)
- Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono
- Esencial para la floracin, la germinacin del polen, el metabolismo de N
- Deficiencia: Nuevo crecimiento distorsionada y mal formado, la floracin, races y tubrculos
distorsionados
- Toxicidad: Ramas traseras mueren, divisin de frutas, quemaduras en los bordes de la hoja
- Fertilizantes: Borax (Na2B4O7*10H2O), borato de calcio (NaB4O7*4H2O)
D. Zinc (Zn)
- Interviene en la sntesis de protenas, sntesis de IAA
- Deficiencia: (se produce en el suelo calcreos y pH alto)
Supresin del crecimiento, la reduccin de las longitudes internodales, rosetas, clorosis en las hojas
jvenes (Zn es inmvil en los tejidos)
- Toxicidad: (ocurre a pH bajo) la reduccin del crecimiento, clorosis foliar
 B

Cu

Fe

Mn

Mo

Zn

Cont
E. Molibdeno (Mo)
- Requerido en nitrato reductasa y sntesis de vitaminas

Nitrate reductase
NO3 NH2
-

Mo
Bacterias formadoras de ndulos requieren Mo

- Deficiencia: verde plido, ahuecadas hojas jvenes (Mo es inmvil)

-Se produce a pH bajo
- Toxicidad: Clorosis con naranja pigmentacin de color
- Abono: Sodio molibdato
F. Cobre (Cu)
- Componente esencial de varias enzimas de la sntesis de la clorofila, metabolismo de los carbohidratos
- Deficiencia: Roseta o "escoba de bruja"
- Toxicidad: Clorosis
- Fertilizantes: El sulfato de cobre (CuSO4)
G. El cloro (Cl)
- Participa en la revolucin de oxgeno fotosinttico
- Deficiencia: Normalmente no existente (Slo inducida experimentalmente)
- Toxicidad: Hoja margen clorosis, necrosis en todas las hojas
- Abono: Nunca aplicado
(Cl es ubicuo!)
Deficiencia de molibdeno