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ISO 9001:2008
normas
ISO 9000 (Sistema de Gestin de Calidad)
FUNDAMENTOS Y VOCABULARIO
Enfoque
basado en Las decisiones eficaces se basan en
hechos para la el anlisis de los datos y la
toma de informacin
decisin
Gestin de Recursos
Recursos Humanos
Infraestructura
Medio Ambiente Hacer
Revisin por la Direccin
Anlisis de datos
Control de no conformidades
Medicin y Seguimiento
Satisfaccin del cliente
Auditoria Interna
Proceso
Producto / Servicio
Verificar
Mejora Continua
Acciones Preventivas
Acciones Correctivas
Planificacin de la mejora
Actuar Revisin por la direccin
Modelo del Proceso de Gestin de la
Calidad ISO 9001:2008
P
4.- SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD
MEJORA CONTINUA
P A
5.- Responsabilidad
de la Direccin S
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P/H V/A a
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6. Gestin 8.- Medidas, s
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Entrada 7.- Realizacin Salida
(incluye servicio) Producto/
Servicio
De Producto
0.3 Relacin con la ISO 9004
5 Responsabilidad
de la Direccin S
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6 Gestin de 8 Medicin , s
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s Entrada 7 Realizacin del Salida
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(incluye servicio) Producto/
Servicio
Producto
1. Poltica y Objetivos
4.1 4.2 4.2.1 2. Manual
3. Procedimientos (6)
Requisitos Requisitos General 4. Otros documentos
5. Registros
Generales de
Documentacin
4.2.2
Manual de
Calidad
Identificacin, 4.2.3
control y Control de
desempeo Documentos
de los
procesos del SGC 4.2.4
incluyendo los Control de
subcontratados Registros
4.1 Requisitos generales
POLTICA
MISIN DE
CALIDAD
PROCESOS
VALORES OBJETIVOS
DE PRODUCTOS
CALIDAD
SERVICIOS
CLIENTE
Aplicacin de a
Mejora ANALISIS PRODUCTOS PROCESOS
Acciones Correctivas DE
Acciones Preventivas DATOS SATISFACCION DEL CLIENTE
Mejora
OBJETIVOS
INDICADORES DE DESEMPEO
Qu es un Proceso?
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que
interactan, las cuales transforman elementos de entrada
en resultados ISO 9000:2005
Duracin
20 minutos
Ejemplo
Fecha:
La identificacin La disposicin
La recuperacin,
El tiempo de
retencin
Modelo de la ISO 9001
4 SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD
MEJORA CONTINUA
5 Responsabilidad
de la Direccin S
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s Entrada 7 Realizacin del Salida
e
(incluye servicio) Producto/
Servicio
Producto
5.6
Revisin
5.6.2 Entrada por la
Direccin 5.6.3 Salida
5.1 Compromiso de la
Direccin
La Direccin debe proporcionar evidencia de
Es la
su compromiso.
a) Comunicando a la organizacin la
oportunidad
importancia de satisfacer tanto los que tiene la
requisitos del cliente como los legales y Direccin para
reglamentarios,
demostrar su
b) Estableciendo la poltica de la calidad,
c) Asegurando que se establecen los objetivos
compromiso
de la calidad, para la calidad
d) Llevando a cabo las revisiones por la a travs del
direccin, apoyo al SGC
e) Asegurando la disponibilidad de recursos.
5.2 Enfoque al Cliente
Se debe asegurar que los
requisitos del cliente se Este enfoque compromete a
determinan y se cumplen todos los miembros de la
con el propsito de empresa hacia las
aumentar la satisfaccin necesidades y expectativas
del cliente del cliente
Se puede implementar una
campaa para conscientizar
al personal respecto a su
trabajo y el logro de la
satisfaccin del cliente
5.3 Poltica de Calidad
La alta direccin debe asegurarse de
que la poltica de la calidad
a) Es adecuada al propsito de la
organizacin, Mas que un slogan o
b) Incluye un compromiso de cumplir con
los requisitos y de mejorar
una frase es una serie
continuamente la eficacia del sistema de compromisos para
de gestin de la calidad, toda la organizacin
c) Proporciona un marco de referencia relativa a la calidad de
para establecer y revisar los objetivos
de la calidad. productos o servicios,
d) Es comunicada y entendida dentro de puede incluir el trabajo
la organizacin, en equipo para la
e) Es revisada para su continua mejora continua del
adecuacin
desempeo global de
la misma.
5.4.1 Objetivos de la Calidad
La alta direccin debe Definir y alinear los
asegurarse de que los objetivos estratgicos de
objetivos de la calidad, la Direccin con los
incluyendo aquellos
necesarios para cumplir los objetivos especficos
requisitos para el producto, se definidos en cada
establecen en las funciones y departamento o gerencia
niveles pertinentes dentro de o personales
la organizacin.
Los objetivos de la calidad Se puede utilizar el
deben ser medibles y Balance Score Card
coherentes con la poltica de
la calidad. Se debera ligar con los
indicadores de cada uno
de los Procesos del SGC
SMART WAY
Specific (Especifico)
Ser especifico, dirigido a algn producto o proceso, rea.
Measurable (Medible)
Establecer el tipo de medicin, puede ser pasos, porcentajes,
cantidades, un logro (on - off), reduccin de tiempos, mejora de
caractersticas, etc.
Achievable (Alcanzable)
Ser retos pero alcanzables, estimulo para lograr el compromiso y crear
un sentimiento de que se puede lograr sin esfuerzos sobre humanos.
Relevant (Relevante)
Que sea importante y significativo para la organizacin y sus clientes.
Timeframe (Periodo de tiempo)
Indicar cuando inicia y termina el objetivo
Worth (Valer la pena)
Valer la pena lograrse, no ser algo superficial
Assigned (Asignado)
Asignar la responsabilidad del compromiso a una persona o un grupo de
personas
Yield (Permitir)
Estructurados para permitir su cumplimiento
Tipos de Objetivos
Rutinarios
Sobre el trabajo comn, ejemplo mejora del proceso de
compras, o del proceso de cotizaciones.
Proyectos especiales
Reingeniera del proceso de diseo de producto.
Implementar un sistema en el reclamo de clientes.
Crecimiento
Incremento en ventas o de nuevos productos
Desarrollo del empleado
Incremento en horas hombre de capacitacin o aplicar un
plan de carrera
5.4.2 Planificacin del SGC
a) La planificacin del sistema Cuando existen
de gestin de la calidad se cambios dentro de
realiza con el fin de cumplir la organizacin
los requisitos (4.1) y los estos deben
objetivos de la calidad planificarse para no
b) Se mantiene la integridad afectar el SGC
del sistema de gestin de la
calidad cuando se planifican
e implementan cambios en La planificacin del
ste. SGC debe alinear
los procesos, los
productos, los
Objetivos y la
Poltica de Calidad
5.5.1 Responsabilidad y autoridad
Manual de calidad
Documentos internos
Manual de procedimientos
Diferente tipo de documentos de
trabajo como son:
Instrucciones, planes, programas, etc. Descriptor de puesto
5.5.2 Representante de
la direccin.
Designar un miembro de la direccin de la
organizacin quien, con independencia de otras
responsabilidades debe tener la responsabilidad y
autoridad que incluya:
a.Asegurarse de que se establecen,
implementan y mantienen los procesos
necesarios para el SGC,
b.Informar a la alta direccin sobre el
desempeo del sistema de gestin de la
calidad
c.Asegurarse de que se promueva la toma de
conciencia de los requisitos del cliente en
todos los niveles de la organizacin.
5.5.3 Comunicacin
interna Mediante boletines,
Se deben establecer los
procesos de reuniones
comunicacin apropiados departamentales,
dentro de la organizacin pizarrones, encuestas
y de que la comunicacin internas se implementa
se efecta considerando la
eficacia del SGC Identificando que
informacin y como
llega al personal en
todos los niveles de la
empresa y que opina el
personal de esta
informacin
(comunicacin)
5.6 Revisin por la Direccin
5.6.1 Generalidades
Debe a intervalos planificados, revisar el SGC, la revisin (conveniente,
adecuado y eficaz) debe incluir la evaluacin de las oportunidades de
mejora y la necesidad de efectuar cambios al SGC, incluyendo la poltica
de la calidad y los objetivos de la calidad
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s Entrada 7 Realizacin del Salida
e
(incluye servicio) Producto/
Servicio
Producto
6.2.1Generalidades
6.2 (Proporcin)
Recursos
humanos 6.2.2 Competencia, Formacin y
Toma de conciencia
6.3
6.1
Infraestructura Identifica Proporciona Mantenimiento
Provisin
de
Recursos
6.4
Ambiente Identifica Mantiene
de
Trabajo
6.1 Provisin de Recursos
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(incluye servicio) Producto/
Servicio
Producto
7.3 Entradas
Diseo y Planeacin Revisin Verificacin
desarrollo
Salidas Validacin
7.1
Planificacin Control de cambios
de la 7.4
realizacin del Procesode Informacin Verificacin
Compras Compras de las del producto
producto
Seleccin de proveedores
Compras comprado
Control de Propiedad del
7.5
Produccin procesos cliente
normales Identificacin
y prestacin
del servicio y trazabilidad
Validacin Conservacin
Producto
de Procesos Del producto
especiales
7.6
Control de los equipos Calibracin y Identificar y
de seguimiento y de verificacin etiquetar
medicin
7.0 Realizacin del producto
7.1 Planificacin de los procesos
Diseo ?
7.2 Procesos relacionados con el cliente si
Revisin de contrato
Comunicacin con clientes
NO
clientes
7.3 Diseo y
7.4 Compras
desarrollo
Evaluacin de proveedores Revisin,
Compras e inspeccin del producto Verificacin
Validacin
7.5 Operaciones
Procesos operativos 7.6 Equipos de medicin
Almacenamiento
Identificacin del Calibracin
producto Control y buen uso
7.1 Planificacin de la
realizacin del producto
Se debe planificar y desarrollar los procesos necesarios para la
realizacin del producto.
La planificacin de la realizacin del producto debe ser coherente con los
requisitos de los otros procesos del sistema de gestin de la calidad
(vase 4.1).
Durante la planificacin se debe determinar:
a) los objetivos de la calidad y los requisitos para el producto;
b) la necesidad de establecer procesos, documentos y de proporcionar
recursos especficos para el producto;
c) las actividades requeridas de verificacin, validacin, seguimiento,
inspeccin y ensayo / prueba especificas para el producto as como
los criterios para la aceptacin del mismo:
d) los registros que sean necesarios
Es necesario hacer un plan de calidad de los
productos, en donde se definan los procesos,
etapas, pruebas necesarias y los recursos
utilizados para obtener el producto o servicio?,
7.2.1 Determinacin de los
requisitos relacionadas con el producto
Definir como se
La organizacin debe determinar e comunica con el
implementar disposiciones eficaces para cliente y quien lo
la comunicacin con los clientes, atiende, quienes
relativas a: llevan a cabo esta
a.La informacin sobre el producto. comunicacin y con
b.Las consultas, contratos o atencin quien.
Se incluye el posible
de pedidos, incluyendo las
tratamiento de quejas
modificaciones y su atencin esto es
c.La retroalimentacin del cliente, importante
incluyendo sus quejas.
Ventas Ventas
compras compras
Operacin Operacin
Ingeniera Ingeniera
Direccin Direccin
proveedor cliente
Ejercicio
identifique las caractersticas del producto
o servicio (tangibles e intangibles) vea la
siguiente definicin:
Duracin
20 minutos
3.1.1 ISO 9000 2005
Calidad
Grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con los
requisitos
Una caracterstica puede ser cualitativa o cuantitativa:
Determinar durante la
planeacin del diseo y
desarrollo del producto:
Las etapas del diseo y
desarrollo.
La revisin, verificacin
y validacin apropiada
para cada etapa.
Las responsabilidades y
autoridades.
7.3.1 Planificacin del diseo y
desarrollo (2)
Gestionar las interfaces
entre los diferentes grupos
Involucrados para
asegurar una comunicacin
eficaz y claridad en la
asignacin de
responsabilidades.
Los resultado de la
planificacin deben
actualizarse.
7.3.2 Elementos de entrada para
el diseo y desarrollo (1)
Funcionalidad y desempeo
Legales y reglamentarios
Entradas relativas a los
requisitos del producto Informacin derivada de
diseos anteriores similares
VALIDACION
validacin
pruebas en condiciones de uso y con el cliente.
7.4 Compras
7.4.1 Proceso de compras.
Establecer los
Se debe asegurarse de que el mtodos
producto adquirido cumple los necesarios para
requisitos de compra especificados.
asegurar que los
El tipo y alcance del control aplicado
al proveedor y al producto adquirido productos que
debe depender del impacto del tienen impacto en el
producto adquirido. producto/servicio
Se debe evaluar, y seleccionar a los final es controlado.
proveedores en funcin de su Evaluar (Pasa o no
capacidad para suministrar
productos. pasa) y monitorear(
Se deben establecer criterios para la su desempeo) a
seleccin, evaluacin y reevaluacin los proveedores de
Registros de los resultados de las acuerdo al
evaluaciones producto/servicio
que suministran.
7.4.2 Informacin de las
compras
La informacin de las compras debe
describir el producto a comprar, Los documentos
incluyendo, cuando sea apropiado de compra deben
a)Requisitos para la aprobacin del ser revisados para
producto, procedimientos, asegurar que se
procesos y equipos,
incluyan en estos
b)Requisitos para la calificacin del
personal, y la informacin del
c)Requisitos del sistema de gestin producto/servicio
de la calidad. necesaria y para
La organizacin debe asegurarse de la que no existan
adecuacin de los requisitos de dudas en como se
compra especificados antes de suministrar este.
comunicrselos al proveedor.
7.4.3 Verificacin de los
productos comprados
Se debe establecer e Establecer los
implementar la inspeccin u mtodos y controles
otras actividades necesarias
para asegurarse de que el de inspeccin en
producto comprado cumple los recibo.
requisitos de compra Especificar en los
especificados. documentos de
compra las
Cuando la organizacin o su verificaciones
cliente quieran llevar a cabo la
verificacin en las instalaciones posibles por parte
del proveedor, la organizacin del cliente o por
debe establecer en la parte de la
informacin de compra, organizacin.
Ejercicio
Defina que evaluacin y control aplicara a sus
proveedores:
Duracin
Equipo 1
Proveedores utilizados para preparar una tasa de 20 minutos
caf capuchino (caf y leche, mantenimiento de
equipo)
Equipo 2
Proveedores utilizados para tender la cama
replegable (lava ropa, mantenimiento del equipo
mecnico para desplegar)
Equipo 3
Proveedores utilizados para lavar el carro con
equipo automtico (mantenimiento de equipo,
jabones y material de limpieza)
Equipo 4
Proveedores utilizados en la preparacin de un
bibern desechable (bolsa desechable, leche en
polvo, agua, miel)
7.5.1 Control de produccin y
de la prestacin del servicio.
Planificar las
Se debe planificar y llevar a cabo la operaciones de la
produccin y la prestacin del servicio bajo
condiciones controladas. empresa
la disponibilidad de informacin que
describa las caractersticas del Puede ser necesario la
producto, utilizacin de
la disponibilidad de instrucciones de procedimientos o
trabajo, cuando sea necesario, instrucciones
el uso del equipo apropiado, documentadas
la disponibilidad y uso de dispositivos
de seguimiento y medicin, Utilizar el quipo
apropiado para la
implementacin del seguimiento y la
medicin ejecucin y la medicin
para asegurar que los
implementacin de actividades de
liberacin, entrega y posteriores a la procesos operativos
entrega. ofrezcan productos
buenos
7.5.2 Validacin de los procesos de
la produccin y de la
prestacin del servicio. Aquellos procesos
especiales tales como
Se debe validar aquellos procesos de soldadura, elaboracin
produccin y de prestacin del servicio de concreto, proceso de
donde los productos resultantes no enseanza y aprendizaje
puedan verificarse.
en un centro educativo
los criterios definidos para la
revisin y aprobacin de los
procesos, Estos procesos
especiales deben ser
la aprobacin de equipos y
calificacin del personal, validados, puede ser
utilizando un mtodo de
el uso de mtodos y
procedimientos especficos, check list aplicada
peridicamente al
los requisitos de los registros
proceso y es necesario
la revalidacin. contar con calificacin
del personal que aplica
estos
7.5.3 Identificacin y
trazabilidad.
aceptado
La organizacin debe identificar el rechazado
estado del producto con respecto a los
requisitos de seguimiento y medicin.
BALANZAS, VERNIER,
Debe determinar el seguimiento y la MICROMETRO, METRO,
ANALIZADORES DE GASES, ETC.
medicin a realizar, y los equipos de
medicin y seguimiento necesarios DISPOSITIVOS DE MEDICIN
para proporcionar la evidencia de la
conformidad del producto con los VARILLA PARA VERIFICAR EL
NIVEL DE ACEITE DEL CARRO,
requisitos determinados. LINEAS DE NIVEL MAXIMO Y
MINIMO DE UN TANQUE,
PLANTILLAS PARA MEDIDA DE
Debe establecer procesos para TALLAS DE ROPA,
asegurarse de que el seguimiento y PARA EMPRESAS SE SERVICIO EL
medicin pueden realizarse y se USO DE ENCUESTAS DEL CLIENTE
realizan de una manera coherente con SOFTWARE
los requisitos de seguimiento y
medicin. PROGRAMAS INFORMATICOS DE
PRUEBAS DE EQUIPO PC,
PROGRAMAS UTILIZADOS EN
EQUIPOS DE PRUEBAS
7.6 Control de los equipos de
seguimiento y de medicin. (2)
Asegurarse de la validez de los resultados,
el equipo de medicin debe:
calibrarse o verificarse a intervalos
especificados o antes de su utilizacin,
ajustarse o reajustarse segn sea
necesario;
identificarse para poder determinar el
estado de calibracin;
protegerse contra ajustes que pudieran
invalidar el resultado de la medicin;
protegerse contra los daos y el deterioro
durante la manipulacin, el mantenimiento
y el almacenamiento.
7.6 Control de los equipos de
seguimiento y de medicin. (3)
Debe evaluar y registrar la validez de los
resultados de las mediciones anteriores
cuando se detecte que el equipo no est
conforme con los requisitos. No usar
Deben mantenerse registros de los
resultados de la calibracin y la
verificacin.
Descalibrado
Debe confirmarse la capacidad de los
programas informticos para satisfacer su
aplicacin prevista cuando stos se utilicen
en las actividades de seguimiento y
medicin
5 Responsabilidad
de la Direccin S
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i u de recursos Anlisis y, a
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Mejora c n
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s Entrada 7 Realizacin del Salida
e
(incluye servicio) Producto/
Servicio
Producto
8.4
Anlisis de Datos
8.5
Mejora Continua
Tiempo medio de
Tiempo de preparacin/ preparacin/ produccin
Capacidad de produccin media diaria
Porcentaje de clientes
Rapidez en atencin satisfechos con la rapidez
Porcentaje de clientes
Precio satisfechos con el precio
Proporcin de defectos en
Personal competente preparacin imputables a la
competencia del personal
Ejercicio
Para los siguientes productos que indicadores puede definir para darle
seguimiento al proceso y al producto resultante y con que frecuencia
los verificara
Equipo 1
Proceso Producto caracterstica
frecuencia
preparar una taza de caf taza de caf
Equipo 2
Proceso Tender la cama cama tendida
Equipo 3
Lavar el carro auto lavado
Equipo 4
Preparar un bibern bibern
8.3 Control del Producto NO
conforme
Se debe asegurarse de que el producto no conforme con
los requisitos, se identifica y controla para prevenir su uso
o entrega no intencional.
Debe existir un procedimiento documentado. Aquel producto
La organizacin debe tratar los productos no conformes o servicio debe
mediante una o ms de las siguientes maneras:
ser controlado
a) Acciones para eliminar la no conformidad detectada,
e identificado
b) Autorizando su uso, liberacin o aceptacin bajo
concesin;
c) Tomando acciones para impedir su uso previsto. Debe existir un
procedimiento
Se deben mantener registros de la naturaleza de las no de control
conformidades y de cualquier accin tomada documentado
posteriormente,
Debe aplicarse
Cuando se corrige se debe someter a una nueva
verificacin. a partes del
Cuando se detecta un producto no conforme despus de producto o
la entrega o cuando ha comenzado su uso, la servicio
organizacin debe tomar las acciones apropiadas.
8.4 Anlisis de Datos
Se debe determinar, recopilar y analizar
los datos apropiados para demostrar la
idoneidad y la eficacia del SGC
Esto debe incluir los datos generados del El anlisis de datos
resultado del seguimiento y medicin y de debe estar presente en
cualesquiera otras fuentes pertinentes la Revisin Gerencial
El anlisis de datos debe proporcionar
informacin sobre Asimismo en cualquier
a) La satisfaccin del cliente, momento dentro de la
b) La conformidad con los requisitos del operacin de la
producto organizacin por los
c) El desempeo de los procesos y de los dueo de procesos
productos, incluyendo las quejas
d) Desempeo de proveedores. de clientes o la
generacin de Producto
No Conforme
8.5.1 Mejora continua
Hecho encontrado :
FORMATO DE ACCION
Naturaleza : (Sustento de la No conformidad, Real o Potencial) DETECCION CORRECTIVA
ETAPAS QUE SE DAN EN
Solicitante de la accin correctiva/preventiva Responsable del rea donde se detect la no conformidad DIFERENTES FECHAS
NOMBRE Y FIRMA NOMBRE Y FIRMA