FABRICA DE ALIMENTOS

CONCENTRADOS MEZA
FALCOM
MANUAL DE DESCRIPCION DE PUESTOS
Y
SALARIOS
El presente manual de descripcin de puestos y salarios de Fabrica
de alimentos concentrados Meza describe cada una de las
actividades que tiene asignada cada puesto dentro de la fbrica,
como parte de la divisin funcional del trabajo que la caracteriza.
Su propsito es el de describir las funciones y dems caractersticas
que corresponden a los puestos que conforman la fbrica,
incluyendo los conocimientos, experiencias, y caractersticas de
personalidad que necesitan, sobre la base de los requerimientos de
los puestos que las conforman.
En su contenido el Manual describe las generalidades del mismo, su
funcin dentro de la fbrica, su posicin jerrquica entre otros
aspectos mencionados en la descripcin de puestos.
2.1 Objetivo General:

El Manual de Descripciones de Puestos de la fbrica

Alimentos Concentrados Meza pretende orientar a los
funcionarios y empleados de la fbrica con lo relacionado a
las actividades que deben realizar como parte del proceso
de produccin, clientes, proveedores y empleados as
como de asignacin de funciones y niveles de
jerarquizacin.
 Proporcionar a todos los funcionarios y empleados de la
Direccin de Recursos Humanos una gua tcnica que los
oriente sobre las funciones y relaciones que corresponden a
cada unidad dentro de la Dependencia.

Proveer a funcionarios y empleados de la Dependencia de un

instrumento tcnico orientador acerca del contexto en el que
deben desarrollar sus funciones, as como de la ubicacin
organizacional en la que se enmarca la ejecucin de las
mismas.

Conocer la esfera de competencias, funciones y jerarqua de

cada una de las unidades que conforman la Dependencia, as
como de los canales de comunicacin que deben seguir para
el desarrollo de sus atribuciones, en cuanto a sus relaciones
con otros puestos y unidades administrativas de la
Dependencia.
PRODUCIR, DISTRIBUIR Y SERVIR EN TODO TIEMPO
Y A TIEMPO. ALIMENTOS BALANCEADOS PARA
ANIMALES, CON UN OBJETIVO COMN SERVICIO
AL CLIENTE PARA EL DESARROLLO
AGROINDUSTRIAL NACIONAL.
SER PIONEROS EN LA REGIN CENTRAL EN
BRINDAR ALTERNATIVAS, TANTO DE CALIDAD
COMO ECONMICAS, EN ASPECTOS DE LA
ALIMENTACIN NUTRITIVA ANIMAL.
RESPONSABILIDAD, HONESTIDAD, EN LA
ELABORACIN DE ALIMENTOS Y PUNTUALIDAD EN SU
ENTREGA Y DISTRIBUCIN, CON UN SERVICIO PTIMO
AL CLIENTE.
 Gerente
general

Administradora

Ing. Tcnico

Supervisor de
Cajera Motorista
planta

Operador de
planta
CODIGO: PUESTO: NM DE
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/Escala salarial:
GG-001 GERENTE GENERAL 1 Mnimo: Lp.10,000-12,000
Medio: Lp. 12,000-15000
Mximo Lp. 15,000-20,000
TRAMO DE CONTROL
REPORTA A: No reporta a nadie, puesto que es el propietario tambin
Administrador
Supervisor
SUPERVISA A: tcnico de campo

Manejo de personal
RESPONSABILIDADES: Capacidad de negociacin
Toma de decisiones

OBJETIVO DEL PUESTO:

Dirigir, controlar y supervisar todas las reas para saber las necesidades de la empresa y tomar decisiones inteligentes que mejoren la situacin
de la misma. Debe proveer la autorizacin final para los subalternos que son contratados por las personas bajo su competencia.
REQUISITOS Y COMPETENCIAS:

INTELECTUALES:
Graduado universitario en la carrera de Lic. En gerencia de negocios o carreras a fines

ESFUERZO MENTAL: Concentracin en la toma de decisiones y negociaciones con personal interno y externo

APTITUDES: Inteligencia (grupo medio superior), introversin equilibrada, iniciativa, espritu crtico y creativo, resistencia a la
fatiga mental.
EXPERIENCIA: Un ao como mnimo en trabajos similares
 NM DE
CODIGO: PUESTO:
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/Escala salarial:
ADM-001 ADMINISTRADOR 1 Mnimo: Lp. 8,000-10,000
Medio: Lp. 10,000-12,000
mximo Lp. 12,000-14,000
TRAMO DE CONTROL
REPORTA A: Gerente general
Operarios
Personal de planta
SUPERVISA A: cajera
Motorista

Manejo de personal
RESPONSABILIDADES Contacto con los clientes
Contacto con los proveedores
OBJETIVO DEL PUESTO:
Controlar las actividades administrativas y financieras, los servicios, recursos, materiales asignados a una dependencia,
planificando, coordinando y ejecutando los sistemas y procedimientos contables y financieros, a fin de satisfacer las
necesidades de sta y administrar efectivamente sus recursos.
REQUISITOS Y COMPETENCIAS:
INTELECTUALES: Ttulo universitario en la carrera de Lic. En Administracin de empresas.
Secundaria completa en Administracin de empresas
Requiere de concentracin mental para atender las responsabilidades financieras y contacto con clientes
ESFUERZO FISICO:
y proveedores

APTITUDES:
inteligencia, proactivo, carismtico, dinmico y capacidad para trabajar bajo presin
EXPERIENCIA: Un ao como mnimo en trabajos similares
CODIGO: PUESTO: NM DE
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/Escala salarial:
TC-001 TCNICO DE CAMPO 1 Mnimo: Lp. 9,000-11,000
Medio: Lp.11,000-13000
Mximo Lp. 13,000-15,000
TRAMO DE CONTROL
REPORTA A: Gerente general y en su defecto a administracin
personal de campo
Personal de planta
SUPERVISA A: Operarios

Asesora tcnica
RESPONSABILIDADES Planificacin y gestin agroindustrial
Manejo de personal de campo y planta
OBJETIVO DEL PUESTO:
Mantener la efectividad en la produccin agrcola, supervisando los distintos componentes que requiere la produccin de insumos para los
fertilizantes.

REQUISITOS Y COMPETENCIAS:
INTELECTUALES: Graduado universitario en la carrera de Ing. Agrnomo o carreras a fines

ESFUERZO FISICO: Requiere de esfuerzo con las manos y vista para la debida supervisin del trabajo de campo

APTITUDES: Inteligencia (grupo medio superior), introversin equilibrada, iniciativa, espritu crtico y creativo,
resistencia a la fatiga fsica y mental.
EXPERIENCIA: Un ao como mnimo en trabajos similares
CODIGO: PUESTO: NM DE
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/ Escala salarial:
CAJ-001 CAJERA 1 Mnimo: Lp.6,500-7,500
Medio: Lp.7,500-8,500
Mximo Lp. 8,500-10,000
TRAMO DE CONTROL

REPORTA A: Administrador

SUPERVISA A:

No tiene personal a cargo, sin embargo mantiene contacto con los vendedores.

Manejo de efectivo
RESPONSABILIDADES: Contacto con los clientes
Contacto con los proveedores

OBJETIVO DEL PUESTO:

Atender los cobros de servicio tanto con los clientes como los proveedores, realizar funciones de vendedor cuando este lo requiera por lo
tanto debe de tener un trato amable y carismtico con clientes y proveedores. Cumplir con las orientaciones que regulan las operaciones de
caja.

REQUISITOS Y COMPETENCIAS:
Secundaria completa en la carrera de perito mercantil, computacin, o administracin de empresas.
INTELECTUALES:

Requiere de concentracin mental para atender las operaciones que se realizan en cobros, emisin de facturas y en la
ESFUERZO FISICO:
atencin de los clientes y proveedores

APTITUDES:
inteligencia, proactivo, carismtico, dinmico y capacidad para trabajar bajo presin
EXPERIENCIA: Un ao como mnimo en trabajos similares
CODIGO: PUESTO:
NM DE
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/ Escala salarial:
SUP-001 SUPERVISOR DE PALNTA 1 Mnimo: Lp. 6,500-7,500
Medio: Lp. 7,500-8,500
mximo Lp. 8,500-10,000
TRAMO DE CONTROL
REPORTA A: Administrador, Gerente general

SUPERVISA A: Operarios de planta

Supervisar las actividades de produccin en planta

RESPONSABILIDADES: Manejo de personal
Que se realice el trabajo correctamente
OBJETIVO DEL PUESTO:
Cumplir con los objetivos de produccin, tanto en calidad, cantidad y tiempo, as como verificar el uso adecuado de la
maquinaria y equipo asignado al personal.
Cumplir con las estadsticas y metas de produccin fijadas por la empresa.
REQUISITOS Y COMPETENCIAS:
INTELECTUALES: Secundaria completa

ESFUERZO FISICO: Requiere de concentracin mental y fuerza fsica para atender las operaciones de produccin.

APTITUDES: Dinmico, proactivo, voz de mando, iniciativa

EXPERIENCIA: Un ao como mnimo en trabajos similares
CODIGO: PUESTO: NM DE
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/ Escala salarial:
OP-001 OPERADOR 4 Mnimo: Lp. 6,000-7,000
Medio: Lp. 7,000-8,000
mximo Lp. 8,000-9,000
FUNCIONES:
REPORTA A: Supervisor de planta

SUPERVISA A: No tiene personal a su cargo

Cumplir con los pedidos a tiempo

RESPONSABILIDADES Manejo de componentes exactos
Responsable de daos en la produccin
OBJETIVO DEL PUESTO:
Cumplir con las operaciones que se realizan en planta, as como el de cumplir con las metas establecidas cuando se
hacen los pedidos del producto.

REQUISITOS Y COMPETENCIAS:
INTELECTUALES: Secundaria completa
Requiere tanto de fuerza fsica para hacer las cargas de los insumos como de concentracin a la hora de la
ESFUERZO FISICO:
medida de insumos.
APTITUDES: Iniciativa, de buena contextura fsica, dinmico, proactivo y espritu de superacin
EXPERIENCIA: No requiere de experiencia
CODIGO: PUESTO: NM DE
PUESTOS NIVEL JERRQUICO/Escala salarial:
MOT-001 MOTORISTA 1 Mnimo: Lp. 6,500-7,000
Medio: Lp. 7,500-8,000
mximo Lp. 8,500-9,500
TRAMO DE CONTROL
REPORTA A: Administrador

SUPERVISA A: No tiene personal a su cargo

Cumplir con los pedidos a tiempo

RESPONSABILIDADES Tener una buena atencin hacia el cliente
Cumplir con las responsabilidades asignadas
OBJETIVO DEL PUESTO:
Mantener un contacto con los clientes, proveedores y con la empresa desempeando las funciones de distribucin de
pedidos, compra de materiales e insumos y otras asignaciones cuando esta lo requiera.

REQUISITOS Y COMPETENCIAS:
INTELECTUALES: Secundaria completa, Licencia de conducir liviana y pesada
ESFUERZO FISICO: Requiere de mucha concentracin y capacidad audio visual

Conducir vehculos automotores de diferentes tipos y capacidades, habilidad para seguir

APTITUDES: instrucciones, disciplinado y corts. Confiable, organizado acostumbrado a trabajar en horario no
convencional a los usuarios

EXPERIENCIA: 3 aos en manejo de equipo pesado como mnimo

 pretender la orientacin tanto a los funcionarios como
empleados en cada una de las actividades y funciones de
los puestos de trabajo.

Dar conocer las escalas de jerarqua y funciones de cada

descripcin de puestos as como de los canales de
comunicacin que deben de seguir en el desarrollo de
actividades y funciones.

brindar un instrumento tcnico al personal

administrativo para que le sirva de orientacin del
contexto en que se deben desarrollar las funciones de la
fbrica.