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Es una zoonosis muy peligrosa para la especie humana que se adquiere por la ingestin
de carne contaminada con larvas de Trichinella sp. (spiralis).
Husped
Husped de
de mayor
mayor
riesgo
riesgo para
para el
el hombre
hombre
Cmo
Cmo se
se infecta
infecta el
el Los cerdos se infectan cuando ingieren alimentos contaminados
cerdo?
cerdo? por el parsito, provenientes de residuos de mataderos, restos
Por consumir:
Panceta.
Bondiola.
Sintomatologa
FASE INTESTINAL:
Desde horas 5 das
Parsito adulto e invasin de la mucosa:
Diarrea.
Nuseas.
Vmitos.
Dolor abdominal.
Fiebre.
Erupcin cutnea.
Neumona.
Miocarditis.
Encefalitis.
Diagnstico
CLNICO:
Sintomatologa:
Antecedentes epidemiolgicos:
Comida reciente (carne de cerdo
o embutidos).
Brotes epidmicos (todos los
miembros de la familia) con sntomas.
LABORATORIO
Muestras de sangre. Los Anticuerpos se
detectan a partir de la 3 semana de
infectacin.
Predios limpios y libres de
roedores.
Corrales con suficiente espacio
para evitar el canibalismo.
Cmo prevenir
Evitar exceso de comida en
la enfermedad? corrales.
Evitar alimentar con desechos
de cocina, menudencias (tripas)
y grasas mal cocidas.
Tcnicas de
diagnstico
Se usan pequeos trozos
Observacin
Observacin de
directa
directa carne los cuales se miran
al
Microscopio.
Consiste en reproducir en
Digestin
Digestin el laboratorio lo que
enzimtica ocurre durante La
enzimtica digestin de la carne en el
estmago.
Teniasis
LATENIASISES UNAENFERMEDAD PARASITARIAINTESTINAL CAUSADA
POR LAS FORMAS ADULTAS DECESTODOSDELGNEROTAENIA.
Que es? EN ELSER HUMANOLA TENIASIS ES PRODUCIDA PORTAENIA
SOLIUMOTAENIA SAGINATA, COMNMENTE CONOCIDAS COMO
"LOMBRICES SOLITARIAS", PORQUE, DADO SU GRAN TAMAO, SUELE
ENCONTRARSE UN NICO INDIVIDUOPARSITOEN EL INTESTINO DE
LAS PERSONASINFESTADAS.
NERVIOSISMO
FALTA DE APETITO
PERDIDA DE PESO
DIAGNOSTICO