Transferencia de masa

Leyes de Murphy
1. Si algo puede ir mal, ir mal.
2. Nada es tan fcil como parece.
3. Todo lleva ms tiempo de lo que usted piensa.
4. Si existe la posibilidad de que varias cosas salgan mal, la que
cause ms perjuicios ser la que salga mal.
5. Si todo parece ir bien, obviamente has pasado algo por alto.
6. Si usted intuye que hay cuatro posibilidades de que una gestin
vaya mal y las evita, al momento aparecer espontneamente
una quinta posibilidad.
7. Cuando las cosas se dejan a su suerte, suelen ir de mal en peor.
8. En cuanto se ponga a hacer algo, se dar cuenta de que hay
otra cosa que debera haber hecho antes.
9. Cualquier solucin entraa nuevos problemas.
10.Es intil hacer cualquier cosa a prueba de tontos, porque los
tontos son muy ingeniosos.
11. Nunca nadie consigue, solo porque si, hacer las cosas
suficientemente bien
12.La madre naturaleza es una hija de #?@*&%!!.
*siempre esta de parte del erroroscuro
En el diseo de un proceso qumico, el objetivo es la necesidad publica de un producto,
creando una oportunidad comercial, segn lo previsto por la organizacin de ventas y de
mercado. Dentro de este objetivo general el diseador reconocer objetivos especficos;
los requisitos de varias unidades que componen el proceso global.
 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
FACULTAD: TECNOLOGA
PROGRAMA: QUMICA INDUSTRIAL

TRANSFERENCIA DE MASA Cdigo: QI923 crditos: 3

1. OBJETIVOS
1.1 GENERALES
Realizar balances de materia y energa relativos a las operaciones unitarias consideradas.
Explicar el principio de funcionamiento de los equipos empleados en la industria a travs de la
aplicacin de los conceptos fundamentales.
Explicar los aspectos de transferencia de masa implicados en las transformaciones industriales de las
materias primas y de los materiales en proceso.
1.2 ESPECIFICOS
Explicar los principios fundamentales de la transferencia de masa.
Realizar balances de materia y energa para humidificacin.
Describir los principales equipos usados para las diferentes operaciones unitarias estudiadas.
Aplicar los mtodos de clculo utilizados en cada uno de los tipos de destilacin.
Desarrollar los mtodos de clculo ms aplicados en la extraccin lquido lquido.
2. METODOLOGA
Las clases se realizarn en forma magistral utilizando mtodos didcticos adecuados. Se realizarn
ejercicios aplicados dentro y fuera de la clase. Se implementarn consultas bibliogrficas acerca de temas
relacionados, que servirn para ampliar los conceptos fundamentales.
 TRANSFERENCIA DE MASA
UNIDAD 1: INTRODUCCIN
Principios generales. Coeficientes de transferencia de masa. Clasificacin de las operaciones con
transferencia de masa.
Duracin: 3 semanas.

UNIDAD 2: DESTILACIN
Relaciones y diagramas de equilibrio. Destilacin simple. Destilacin abierta. Destilacin por arrastre de
vapor. Rectificacin: columna de platos, curva de operacin y parmetros de diseo. Mtodo de clculo
McCabe Thiele. Equipos de destilacin.
Duracin: 5 semanas.

UNIDAD 3: HUMIDIFICACION
Generalidades. Mezclas vapor gas. Formas de expresar la humedad. Punto de roco. Propiedades
termodinmicas de las mezclas agua - aire. Clculos grficos: uso del diagrama sicromtrico. Humedad.
Mtodos de humidificacin: Balances de materia y energa. Clculos en humidificadores adiabticos.
Equipos de humidificacin.
Duracin: 4 semanas.

UNIDAD 3 EXTRACCION LIQUIDO LIQUIDO

Equilibrio de extraccin. Representacin grfica de sistemas ternarios: diagramas triangulares, diagrama
concentracin contenido en disolvente. Interpolacin de rectas de reparto. Mtodos de clculo: contacto
sencillo, contacto mltiple en corriente directa y en contracorriente. Equipo para extraccin lquido
lquido.
Duracin: 4 semanas.
 TRANSFERENCIA DE MASA

METODOLOGA Y PROGRAMACIN DE LAS PRUEBAS ACADEMICAS

Primer parcial: Evaluacin escrita al finalizar la unidad 1 (20% NOTA FINAL).
Segundo parcial: Evaluacin escrita al finalizar la unidad 2 (20% NOTA FINAL).
Tercer parcial. Evaluacin escrita al finalizar la unidad 3 (20% NOTA FINAL).
Examen final: Evaluacin escrita sobre la unidad 4 (20% NOTA FINAL).
Prcticas de Laboratorio y Trabajos de Clases (20% NOTA FINAL). PL(40%) y TC (60%)

BIBLIOGRAFA

Ocon y tojo. Problemas de ingeniera qumica. Operaciones bsicas. Coleccin Ciencia y Tcnica.
Aguilar, 1980.Unidades 2, 3, 4.
McCabe, Smith y Harriot. Operaciones unitarias en ingeniera qumica. Editorial Mc Graw Hill. Serie
Ingeniera Qumica. Sptima edicin. 2007.Unidades 1, 2, 3, 4.
Martinez, Pedro J., RUS, Elosa. Operaciones de separacin en ingeniera qumica. Mtodos de
clculo. Pearson Educacin, S. A., Madrid, 2004. Unidades 2, 3, 4.
Treybal, Robert. Operaciones de transferencia de masa. Editorial Mc Graw Hill, Mxico, 1981.
Unidades 1, 2, 3, 4.
Geankopolis, C. J. Procesos de transporte y operaciones unitarias. Compaa Editorial Continental, S.
A. de C. V. Mxico, 1998. Tercera edicin. Unidades 1, 2 y 4.
engel, Yunus. Transferencia de calor y masa. Mc Graw Hill. Mexico, 2007. Tercera edicin.
Benitez, Jaime. Principles and modern application of mass transfer operations. John Wiley and Son
Publication. New Jersey, 2009. Segunda edicion.
Cremasco, Marco. Fundamentos de transferncia de massa. Editora Unicamp. Sao Paulo, 2008.
Segunda edicin.
 LA INDUSTRIA QUMICA

La industria qumica se ocupa de la extraccin y procesamiento de las materias primas, tanto

naturales como sintticas, y de su transformacin en otras sustancias con caractersticas diferentes
de las que tenan originalmente, para satisfacer las necesidades de las personas mejorando su
calidad de vida

Su objetivo principal es elaborar un producto de buena calidad con el costo ms bajo posible, y
tratando de ocasionar el menor dao posible al medio ambiente. Las materias primas corresponden a
diversos materiales extrados de la naturaleza con el fin de fabricar bienes del consumo.
 Procesos qumicos

Materias primas Productos

La industria qumica recibe las materias primas y genera los productos, estos pueden ser
obtenidos por medio de :
Transformaciones fsicas
Transformaciones qumicas
Esas transformaciones exigen diversas etapas tales como Reacciones, procesos de
separacin especializadas, calentamiento, enfriamiento, evaporacin, destilacin, secado,
absorcin, extraccin liquido-liquido, adsorcin, cristalizacin, lixiviacin, separacin por
membranas, etc.

El conjunto de etapas secuenciales, constituyen los procesos qumicos

Un proceso qumico es un conjunto de acciones ejecutadas en etapas donde se llevana
cabo modificaciones de la composicin qumica y/o fsicas de las materias primas, para
obtener un producto final
 LAS OPERACIONES UNITARIAS

Cada una de estas etapas fsicas que constituyen el proceso qumico, ya sea
de acondicionamiento o separacin, se conocen como Operaciones A.D Little
Unitarias

Todo proceso qumico conducido en cualquier escala, puede descomponerse en una serie
ordenada de lo que pudiera llamarse Operaciones unitarias, como la pulverizacin, secado,
cristalizacin, filtracin, evaporacin, destilacin, etc. El numero de estas operaciones
bsicas no es muy grande y generalmente solo unas cuantas entre ellas intervienen en un
proceso determinado Little, 1915 (MIT)

Las operaciones unitarias estudian principalmente la transferencia y los cambios de

energa, la transferencia y los cambios de materiales que se llevan a cabo por medios fsicos,
pero tambin por medios fisicoqumicos
 LAS OPERACIONES UNITARIAS Y LOS PROCESOS DE TRANSPORTE

En las industrias de procesos qumicos y fsicos, as como en las de procesos biolgicos y de

alimentos, existen muchas semejanzas en cuanto a la forma en que las materias primas se
modifican o se procesan para obtener los productos finales. Es posible considerar estos
procesos qumicos, fsicos o biolgicos, aparentemente distintos, y clasificarlos en una serie de
etapas individuales y diferentes llamadas operaciones unitarias. Estas operaciones unitarias son
comunes a todos los tipos de industrias de proceso.

Por ejemplo, la operacin unitaria conocida como destilacin se usa para purificar o separar
alcohol en la industria de las bebidas y tambin para separar los hidrocarburos en la industria
del petrleo. El secado de granos y otros alimentos es similar al secado de maderas,
precipitados filtrados y estopa de rayn.
finales
Estas operaciones que se repiten en los diferentes procesos qumicos se basan en
principios cientficos comunes y tienen tcnicas de calculo semejantes,
independientemente de la industria en que se aplique y del producto que se obtenga

Materias primas Qumico

Orgnicas Proceso Biolgico Productos finales
Inorgnicas Fsico
Biolgicas

Operaciones unitarias de Operaciones unitarias de

Acondicionamiento Separacin (filtracin,
(mezclas, reduccin de destilacin, adsorcin,
tamao, etc) extraccin etc)
Muchas de estas operaciones unitarias tienen ciertos principios bsicos o fundamentales comunes. Por lo
tanto, es conveniente establecer la siguiente clasificacin en base a la propiedad que se transfiere.
Transferencia de momento lineal. Se refiere a la que se presenta en los materiales en movimiento,
como en operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentacin y mezclado.
Transferencia de calor. En este proceso fundamental se considera como tal a la transferencia de calor
que pasa de un lugar a otro; se presenta en las operaciones unitarias de transferencia de calor,
secado, evaporacin, destilacin y otras.
Transferencia de masa. En este caso se transfiere masa de una fase a otra fase diferente; el
mecanismo bsico es el mismo, ya sea que las fases sean gaseosas, slidas o lquidas. Este proceso
incluye destilacin, absorcin, extraccin lquido-lquido, separacin por membranas, adsorcin y
lixiviacin.
 Operaciones de transferencia de masa mas comunes

Evaporacin
Gas-liquido Absorcin
Destilacin
Fluido-fluido humidificacin

liquido-liquido Extraccin liq-liq

Dos fases cristalizacin
Adsorcin
solido-liquido Extraccin sol-liq (lixiviacin)
Intercambio inico
solido-fluido
secado
Transferencia Adsorcin
solido-gas
de masa sublimacin
liofilizacin

Fase gaseosa Difusin gaseosa

Difusin trmica

Una fase
Dilisis
Fase liquida Electrodilisis
Difusin trmica
Osmosis inversa
Transferencia de masa

https://www.youtube.com/watch?v=tbuujLD6rBE
Cuando se vaporiza agua lquida en un recipiente abierto en contacto con el aire
estacionario debido a la diferencia de concentracin del vapor de agua entre la
superficie del lquido y el aire que lo rodea. Existe una fuerza impulsora entre la
superficie del agua lquida y el aire.
Un cubo de azcar sumergido en una taza de caf se disuelve y se difunde, sin
agitacin, en la solucin que lo rodea.
Cuando la madera verde recin cortada se expone a la accin atmosfrica, se seca
parcialmente a medida que el agua de la madera se difunde hasta la superficie cortada
y despus, a la atmsfera circundante.
En un proceso de fermentacin, los nutrientes y el oxgeno disueltos en la solucin se
difunden hacia los microorganismos.
En una reaccin cataltica, los reactivos se difunden del medio circundante a la
superficie cataltica donde se verifica la reaccin.
La destilacin para separar alcohol de agua implica una transferencia de masa.
La extraccin del S02de los gases producidos en la combustin se lleva a cabo por
absorcin en una solucin lquida bsica.
La transferencia de masa es un proceso en el que cambia la composicin de las soluciones y las
mezclas mediante mtodos que no implican necesariamente reacciones qumicas y se caracteriza
por transferir una sustancia a travs de otra y otras a escala molecular. Cuando se ponen en contacto
dos fases que tienen diferente composicin, la sustancia que se difunde abandona un lugar desde
una regin de alta concentracin pasando a un lugar de baja concentracin.

La transferencia de masa es un fenmeno ocasionado por la diferencia de

concentracin, mayor para menor, de un soluto en un medio

Un sistema con dos o mas constituyentes (mezclas) cuyas concentraciones varan de un punto a otro
presentan una tendencia natural a transferir materia haciendo mnimas las diferencias de
concentracin dentro del sistema. Este fenmeno se llama transferencia de masa o materia. As,
cuando se coloca azcar en el caf o se destapa un frasco de perfume en una habitacin ocurre este
fenmeno.

El tiempo necesario para alcanzar una concentracin uniforme de azcar en el caf depender si se
revuelve (agita) o no. Igualmente el tiempo necesario para que el perfume se distribuya por toda la
habitacin variar segn que se encienda un ventilador o no. Por lo tanto se puede deducir
cualitativamente que la transferencia de materia depender de la fluido-dinmica del sistema
La transferencia de masa se basa en la 2 ley de la termodinmica, que seala que existir
un flujo de masa ( calor o movimiento), desde una regin de mayor a otra de menor
concentracin de una especie qumica.

La especie qumica que se transfiere, se conoce como SOLUTO. Las regiones que contienen
el soluto pueden contener una o mas especies qumicas distintas al soluto, estas se
denominan SOLVENTE. El conjunto Soluto-Solvente es conocido como mezcla (gases) o
solucin (lquidos), tanto una como la otra es denominada MEDIO, y es all donde ocurre el
fenmeno de transferencia de masa.

Solvente

Soluto

Mezcla (Medio)
La diferencia de concentracin del soluto es la fuerza motriz necesaria en el
movimiento de la especie, por tanto:

(Movimiento de la masa) (fuerza Motriz)

El grado de respuesta de reaccin de este movimiento de masa, en virtud de la fuerza

motriz, esta asociado a la resistencia ofrecida por el medio al transporte del soluto.

= .
(
)
En este caso la resistencia al transporte esta relacionada con:
Interaccin soluto-medio (Difusin molecular)
Interaccin soluto-medio-fuerza externa (Transferencia convectiva de masa)

La transferencia de masa puede ocurrir en nivel macroscpico, cuya fuerza motriz es la

diferencia de concentracin y la resistencia al transporte esta asociada a la interaccin
soluto-medio+accin externa.
Esa accin externa se relaciona con las caractersticas dinmicas del medio y la
geometra del lugar donde este se encuentra. Este fenmeno se conoce como
Conveccin msica. Por otro lado, el movimiento de las especies (soluto) en el medio,
es conocido como Difusin.
La transferencia de materia es un proceso que tiene como fuerza impulsora el
gradiente de concentracin. Depende de varios factores, como son:
Temperatura
Viscosidad
Densidad
Solubilidad

Por lo tanto puede considerarse dos tipos de transferencia de materia:

Difusin molecular:
Transporte de materia debido a
las interacciones moleculares
Transferencia de masa
Transferencia convectiva de masa
Transporte de materia debido al
movimiento del medio
Usualmente, ambos mecanismos (conveccin y difusin) actan simultneamente. Sin
embargo, uno puede ser cuantitativamente dominante y por lo tanto, para el anlisis de
un problema en particular, es necesario considerar solo a dicho mecanismo.

Considrese un ejemplo, en el que se agrega una bolsa de t a una taza de agua caliente.
Las molculas del extracto de t se difundirn con lentitud en todas las partes del agua
por difusin molecular. Para incrementar esta velocidad de extraccin, se puede agitar el
lquido por medios mecnicos, como una cuchara, con lo cual se verifica una transferencia
convectiva y difusiva de masa.
 DIFUSIN MOLECULAR
La transferencia de masa que surge como resultado del movimiento desordenado de las
propias molculas, en un fluido inmvil, constituye la difusin molecular. Es un
fenmeno irreversible, que tiende a igualar las concentraciones de un medio no
uniforme, a travs del transporte de las molculas.
Mecanismo de Difusin Molecular

Estado inicial Estado intermedio Estado final

Si una solucin es completamente uniforme con respecto a la

concentracin de sus componentes, no ocurre ninguna alteracin; en
cambio si no es uniforme, la solucin alcanzar espontneamente la
uniformidad por difusin, ya que las sustancias se movern de un
punto de concentracin elevada a otro de baja concentracin
La masa puede transferirse por medio del movimiento molecular fortuito en los fluidos
(movimiento individual de las molculas), debido a una diferencia de concentraciones

En las operaciones de transferencia de masa, ninguna de la fases en el equilibrio consta de

un nico componente. Por ello, cuando inicialmente se ponen en contacto las dos fases, el
sistema trata de alcanzar el equilibrio mediante un movimiento de difusin relativamente
lento de los componentes, los cuales se transfieren parcialmente entre las fases en el
proceso.

DIFUSIN
La difusin molecular ocurre en:
Lquido
Slidos
Gases

Como la transferencia de masa est fuertemente influida por el espacio

molecular, la difusin ocurre ms fcilmente en gases que en lquidos y ms
fcilmente en lquidos que en slido.

La rapidez de transferencia puede describirse adecuadamente en funcin del flujo

molar, o moles/(tiempo)(rea), ya que el rea se mide en una direccin normal a
la difusin.

Aunque la causa habitual de difusin es un gradiente de concentracin, la

difusin tambin puede ser originada por un gradiente de presin, por un
gradiente de temperatura o por la aplicacin de una fuerza externa como en el
caso de una centrifuga.

en esta asignatura solamente se considerara la difusin bajo un

gradiente de concentracin

https://www.youtube.com/watch?v=_oLPBnhOCjM
 TRANSFERENCIA CONVECTIVA DE MASA

La cantidad de masa que se transfiere dentro de una misma fase a consecuencia de la

difusin turbulenta depende, por analoga a la difusin molecular, de la superficie, del
tiempo y del gradiente de la concentracin; aunque este mecanismo no es tan simple y
depende en gran medida de las condiciones hidromecnicas definidas, esencialmente de
la velocidad del flujo y la envergadura de la turbulencia, ya que la agitacin molecular o
hidrodinmica de un medio condiciona la velocidad de transferencia.

La masa puede transferirse debido al movimiento global del fluido. Puede ocurrir que el
movimiento se efecte en rgimen laminar o turbulento. El flujo turbulento resulta del
movimiento de grandes grupos de molculas y es influenciado por las caractersticas
dinmicas del flujo. Tales como densidad, viscosidad, entre otros.

Conveccin libre o natural

Conveccin forzada
Transferencia convectiva
Conveccin turbulenta (remolinos, vrtices)

Conveccin entre fases (no-equilibrio)

Baja concentracin

Alta concentracin

Concentracin uniforme

https://www.youtube.com/watch?v=ylv9F9mESYk
 https://www.youtube.com/watch?v=lzYbjYM3TnQ

https://www.youtube.com/watch?v=61QHUrEJdSM
Viento en movimiento
 Los principios de Transferencia de Masa, tanto como difusivos como convectivos,
forman las bases de la mayora de los Procesos de Separacin usados en laindustria
qumica

Emisin limpia

Separacin Recuperacin
Impureza
Corriente gaseosa Sub-producto

Materia prima Producto Producto

Separacin reaccin Separacin
lquido
recirculacin
Efluente
Separacin Recuperacin

Efluente limpio
 CONCENTRACIN, VELOCIDAD Y DENSIDAD DE FLUJO DE MATERIA

En la transferencia de masa, no se transfiere solo un tomo o molcula. Cuando

hablamos de Soluto o Solvente, esta implcito un conjunto de molcula(o tomos) de la
misma especie qumica, que presentan propiedades medias, medibles de valores
definidos puntualmente en el espacio. Para que esto sea posible, debemos admitir la
hiptesis de la distribucin continua de materia en el espacio.
Es importante resaltar que independientemente del numero de especies qumicas que
componen la mezcla, esta ser tratada como un medio continuo, del cual podemos
retirar un elemento de volumen para realizar un estudio determinado. Este elemento de
volumen es representativo de la mezcla completa.

Distribucin continua de materia Elemento de volumen

 CONCENTRACIN

Elemento de volumen de una mezcla

compuesta por las especies qumicas ( , , )

masa o moles de ( )
masa o moles de ( ) en el elemento de volumen
masa o moles de ( )

Cuando se tiene una mezcla en la que hay presentes varias especies qumicas,
la concentracin de cada una de ellas puede expresarse de varia formas, el
dominio de las diferentes formas de expresin de la concentracin facilitan el
entendimiento y desarrollo de los modelos de transferencia de masa.

A continuacin se enuncian algunas de las ms importantes.

 CONCENTRACIN

Concentracin msica volumtrica

= = " "" = = = "

= "
Concentracin molar 1

1
= = = " "" = = "

=1 "

Fraccin msica

=
= = = =
1
=1
Fraccin molar

=
= = "
" 1
=1
= "
=

 Si se tiene fase gaseosa en condiciones de idealidad, las concentraciones se
expresan en trminos de presiones parciales ( ) del componente.

Para una mezcla gaseosa ideal se tiene

 Clculo de la masa molar de una mezcla

En funcin de la fraccin molar

=
=1

En funcin de la fraccin msica

1
=

=
1

En funcin de las condiciones de la mezcla

=

Ejemplo 1.
Determine la masa molar de la siguiente mezcla gaseosa (%molar):
5% de CO, 20% de H2O, 4% de O2 e 71% de N2. Calcule, tambien las fracciones msicas
de cada componente

Solucin:

=

26,173

Sabiendo que :
= = = =


Construimos la siguiente tabla
Componente Masa molar (g/mol) Fraccin molar () Fraccin msica( )

=

CO 28,01 0,05 0,0535
O2 31,999 0,04 0,0489
H2O 18,015 0,20 0,1377
N2 28,013 0,71 0,7599
Ejemplo 2.
Calcule la masa molar del aire si su composicin (%molar) es :
a) 79%de N2 e 21%de O2
b) 78,09%N2 , 20,65%de O2 , 0.93%de Ar y 0,33 de CO2

Solucin:

a)

=

28,85

b)

= 28,99

Ejercicio propuesto
Calcule la masa molar de las mezclas gaseosas siguientes (%masa) es :
a) 60%de CH4, 15% C2H6 e 25% de H2O
b) 71%N2 , 10%de O2 , 15%de He y 4% de CO2

Solucin:

a) 17,77 g/mol yi= (0,664703 CH4, 0,088658C2H6, 0,246639 H2O)

b) 14,96 g/mol yi=(0,37913 N2, 0,046746 O2, 0,560528He, 0,013596 CO2)
Ejemplo 4.
Calcule la concentracin masica volumetrica a 1 atm y 25C de la siguiente mezcla y de
cada uno de los componenetes (se conoce su composicin molar) calcule ademas las
fracciones masicas de cada componenete :
composicin mezcla = 79%de N2 e 21%de O2 (%molar)

Solucin:
Concentracion masica del N2 2 = 2 = 0,79 1 = 0,79

2 2 (0,79 )(28,01
= = )

2 (82,05 )(298
.3
.
)
2 = 9,05104
/3

Concentracion masica del O2

2 = 2 = 0,21 1 = 0,21

2 2 (0,21 )(31,999
2 = =
) .
(82,05 )(298)

3 .
2 = 2,75104
/3
Concentracin msica de la mezcla

Fraccin msica de N2

Fraccin msica de O2
Ejemplo 5.
Calcule a masa molar del aire hmedo, el cual tiene 5% molar de agua. El aire seco
solo contiene N2 y O2 em proporciones molares (79/21) respectivamente.
Calcule tambien la fraccin msica del vapor de agua.

Solucin: MAR (aire seco) = 28,85 g/gmol

Aire hmedo

Aire hmedo

Aire hmedo

(1 )(28,31
=

) .
= (82,05 )(298)

3 .
= 1,157103
/ 3

2 2 (0,05 )(18,015
2 =
) .
= (82,05 3 )(298)

.

Aire hmedo
 Ejercicio propuesto
1. Una corriente liquida que fluye a 100 g/min contiene 0,3 fraccin molar de
benceno y el resto de tolueno. Calcule la velocidad de flujo molar de cada
componente en la corriente .
Rta : 0,342 mol/min de benceno y
0,8 mol/min de tolueno
2. Una mezcla de metanol (CH3OH) y etanol (C2H5OH) fluye por una tubera circular de
dimetro 0,1 m. La velocidad de la mezcla es de 3 m/s , conteniendo 30% en masa de
metanol y 70% de etanol. La densidad de la mezcla es de 0,8 g/ml. Calcule el flujo de la
mezcla en kg/s y kmol/s
Rta : 18,85 kg/s
0,458 kmol/s

3. Una corriente liquida contiene benceno, tolueno y p-xileno y fluye a travs de un

tubo cuadrado de 0,10 m de lado. El flujo total es de 10 mol/s, con una composicin de
0,3 fraccin molar de benceno, 0,5 fraccin molar de tolueno y el resto de p-xileno. La
densidad de la mezcla es de 0,87 g/ml. Calcule: la fraccin msica de los componentes,
as como la velocidad volumtrica y msica de la mezcla en la tubera.
Rta : (0,258; 0,508; 0,234)
1041 ml/s
906 g/s
 VELOCIDAD

Debido a que la transferencia de materia siempre ocurre en mezclas (como mnimo los
sistemas sern binarios) cada componente de la misma se mover con una velocidad
distinta.

En una mezcla que difunde, las velocidades de los componentes individuales son
distintas y existen varios mtodos adecuados para promediar las velocidades de los
componentes con el fin de obtener la velocidad local de la mezcla. Por lo tanto para
evaluar la velocidad de la mezcla ser necesario realizar un promedio de las
velocidades de cada componente.

El conocimiento de esta velocidad de la mezcla permitir determinar por ejemplo las

velocidades de difusin de cada componente.
 Para qu sirve conocer la velocidad de transferencia de materia?

La rapidez con la cual se alcanza el equilibrio, y por tanto el tiempo que se

necesita para que tenga lugar el transporte de materia (cintica), depende de los
coeficientes de transferencia de materia y de la cercana/ lejana a las condiciones
de equilibrio.
El diseo del equipo de separacin necesario para llevar a cabo una operacin
unitaria de separacin basada en la transferencia de materia o el diseo de un
reactor cataltico suele incluir como aspecto principal el clculo del tamao del
mismo, y ste se basa en el tiempo necesario para que tenga lugar el proceso de
transferencia de materia si sta es la etapa limitante.
 VELOCIDAD

El transporte de masa por difusin es ms complejo respecto al transporte de momentum o

al transporte de calor en fluidos. En una mezcla de componentes las velocidades absolutas
de cada especie pueden ser diferentes entre s. Entonces , no es difcil imaginar que
diferentes especies qumicas se desplazan a diferentes velocidades en un medio continuo.
Cuando mencionamos la velocidad de la especie (i), esta no es apenas de una molcula sino
de un promedio de n molculas de esa especie contenidas en el elemento de volumen
definido.

En vista de esto, las velocidades medias (promedias) para el fluido, como un todo, pueden
ser definidas de maneras diferentes y con estas definiciones, los flux por difusin son
tambin definidos de maneras diferentes.

Las velocidades medias se pueden definir en trminos del nmero de molculas (moles) o
en los trminos de la masa de las molculas.
Una analoga podra ser la siguiente: imagine que usted fuese a calcular la velocidad media
de la gente en una calle en cierto instante, una manera sera tomar la velocidad de cada
persona, sumar y dividir por el nmero de personas. Otra manera sera tomar la velocidad
de cada persona, multiplicar por su masa, sumar estos resultados y dividirlos entre la masa
total; los resultados pueden ser diferentes.
 VELOCIDAD

En la figura se tienen dos componentes cruzando una frontera fija, a diferentes

velocidades. Cmo calcular la velocidad promedio de difusin de cada componente?

A
B A
B
B B
A
A
B B A
A B B
B
A
B
A A A
B A
B
A

A
B
 VELOCIDAD

Definiendo ( ) como la velocidad absoluta del componente (i ) con

respecto a un punto fijo en el espacio, tenemos entonces que :
= y =

Velocidad media msica (m/s) de la mezcla
con respecto a los ejes coordenados =1

=
= =
estacionarios 1
=1

Velocidad media molar (m/s) con respecto =
=1

a los ejes coordenados estacionarios
=
=
1
=1
la velocidad con que la masa de toda la mezcla atraviesa una seccin de rea unitaria
colocada perpendicularmente a las velocidades ( , ) es = ( ) y
= ( )

A B v
v
B B B A
B A
A B v
A v B
A B v A v
B A
B
A B v B B v
A
A A
B B B
B v
A A
B v
B v v A
A B B
v v
B A A
v
Plano fijo
Al ser ( ) la velocidad absoluta del componente (i ) con respecto a los ejes
coordenados estacionarios, esta puede referenciarse con otras velocidades del
medio:
a)En sistemas de flujo tiene, generalmente, ms inters el conocer la velocidad de
una determinada especie con respecto a la velocidad media local de toda la mezcla
que la velocidad con respecto a unos ejes coordenados estacionarios.

b)Por ello se definen las "velocidades de difusin": Estas velocidades de difusin

representan el movimiento del componente ( i ) con relacin al movimiento local de
la corriente de fluido (dado por la velocidad promedio msica o molar).

Velocidad de difusin del componente ( i ) respecto a la velocidad media

msica. ( )

Velocidad de difusin del componente ( i ) respecto a la velocidad media molar.

( )

Atencin
solo existe velocidad de difusin si el sistema no esta en equilibrio y existe un
gradiente de concentracin
Ejemplo 6.
Sabiendo que las velocidades absolutas de las especies qumicas de una mezcla
gaseosa (5% mol de CO, 20% mol de H2O, 4% mol de O2 e 71% mol de N2)son :
10cm/s para el CO, 13 cm/s para el O2, 19cm/s para el H2O y 11cm/s para el N2.
Calcule:
a) Velocidad media molar de la mezcla
b) Velocidad media msica de la mezcla
c) La velocidad de difusin del O2 en la mezcla, teniendo como referencia la
velocidad media molar.
d) La velocidad de difusin del O2 en la mezcla, teniendo como referencia la
velocidad media msica.

Solucin :

a) Sabemos que, = = + 2 2 + 2 2 + 2 2
=1

= 0,05 10 + 0,04 13 + 0,2 19 + 0,71 11


=

12,63

b)
= Ya conocamos a ( ) del ejercicio anterior
=1

= + 2 2 + 2 2 + 2 2

= 0,0535 10 + 0,0489 13 + 0,1377 19 + 0,7599 11


=

12,15

c) ( )=(2 ) = , = ,
/

d) ( )=(2 ) = , = ,
/
 Ejercicio propuesto
1. Una mezcla de gas (5% molar de N2, 15% de H2, 76% de NH3 y 4% de Ar) fluye a travs
de una tubera de 25,4 mm de dimetro, a 4,05 bar. Si la velocidad de los componentes
son respectivamente 0,03 m/s, 0,035 m/s, 0,03 m/s y 0,02 m/s. Calcule: la masa molar
promedio, velocidad promedio molar y msica.
Rta : = 0,0303 m/s
= 0,029 m/s
=16,22 g/mol
 DENSIDAD DE FLUJO DE MATERIA (FLUX)
En la literatura tcnica en ingls el Flux es una magnitud vectorial que representa el flujo
de materia de la especie (i) que cruza la unidad de rea por unidad de tiempo. Al no existir
una traduccin literal para la palabra, esta se emplea de manera normal en la jerga
ingenieril.

Unidad de rea de transferencia

( )
= =
( )() (2 )()
(2)()
 = ()

Como vimos la transferencia de masa puede ser por difusin y/o por conveccin, entonces
los trminos del flux puede ser en este mismo sentido, para la masa o los moles. El Flux
se obtiene del producto de la velocidad y la concentracin, por lo que sus
(
unidades son: [ ) ]


= + ( )

Flux de materia del componente (i) relativa a la velocidad media molar

Contribucin difusiva = (
)
Flux total

Contribucin convectiva = (
)
Flux de materia del componente (i) relativa a la velocidad media msica

Contribucin difusiva = ( Flux total

)
= ( )

Contribucin convectiva = (
)

Flux de materia global de la mezcla

sumatoria de las contribuciones de cada componente

Flux molar de la mezcla = ( )

Flux msico de la mezcla = ( )

Ejemplo 7.
Sabiendo que las velocidades absolutas de las especies qumicas de una mezcla
gaseosa que esta a 1 atm y 105C son : 10cm/s para el CO, 13 cm/s para el O2, 19cm/s
para el H2O y 11cm/s para elN2, adems que la composicin molar de esta es (5% mol
de CO, 20% mol de H2O, 4% mol de O2 e 71% mol de N2).
Calcule:
a) Flux difusivo molar del O2 en la mezcla
b) Flux difusivo msico del O2 en la mezcla
c) Flux convectivo molar del O2 en la mezcla
d) Flux convectivo msico del O2 en la mezcla
e) Flux msico total del O2 referenciado un eje estacionario (Z)
f) convectivo molar del O2 en la mezcla velocidad de difusin del O2 en la mezcla,
teniendo como referencia la velocidad media molar.
g) Flux molar total del O2 referenciado un eje estacionario (Z)
Solucin : admitimos que el flux solo ocurre en la direccin Z

a) Sabemos que, en direccin (Z) , = 2 (2, )

Conocemos que(2, )=0,37
cm/s
Entonces , = 2 0,37cm/s 2 = 2 * = =3,223x10 -5 mol/cm3

2 =(0,04)*(3,223x10-5 mol/cm3)=1,29x10-6 mol/cm3

, =(1,29x10-6 mol/cm3 )*(0,37cm/s)= 4,78x10-7 mol/(cm2.s)
b) , = 2 (2, ) se sabe que ((2, )=0,85
cm/s
entonces 2 = 2 * =C*M =(3,223x10-5 mol/cm3)*(26,173 g/mol)=8,43x10-4
g/cm3

= 8,43x10-4 g/cm3 2 = 2 * = (0,0489)*(8,43x10-4 g/cm3 )= 4,12x10-5 g/cm3

, = (4,12x105 g/cm3) (0,85 cm/s) = 3,5x10-5 g/(cm2.s)

c) = (2 se sabe que=12,63
) cm/s

= (1,29x10-6 mol/cm3 )*(12,63 cm/s) = 1,63x10-5 mol/(cm2.s)

d) , = se sabe que =12,15
2 cm/s

, = 4,12x105 g/cm 12,15 cm/s = 5,01x104 g/(cm2.s)

e) O2 , + , =2, (2, )= 5,36x10-4
= g/(cm2.s)

f) O2 = , + , =2, (2, )= 1,6778x10-5 mol/(cm2.s)