1.

RESUMEN EJECUTIVO

El cultivo de la caa de azcar en el Per tiene gran potencial

por las condiciones ptimas de clima y suelo que ayudan a la
variedad de este producto, que permiten rendimientos
excepcionales, de dicho producto agroindustrial se pueden
extraer diversos productos.
 .
2. LA EMPRESA Y SUS PRODUCTOS Y
SERVICIOS
La caa de azcar
CLASIFICACIN CIENTFICA
Reino: Plantae La caa de azcar es una planta
Divisin: Magnoliophyta proveniente del sureste asitico.
Clase: Liliopsida
Sub clase: Commelinidae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Andropogoneae
Gnero: Saccharum

Este cultivo se desarroll en pases como

Cuba, Guatemala, Brasil, Mxico, Per,
Ecuador, Repblica Dominicana, Colombia y
Venezuela, que se encuentran entre los
mayores productores de azcar del mundo.
CARTAVIO SOCIEDAD ANNIMA ABIERTA
- CARTAVIO S.A.A

RUC: 20131867744
Razn Social: CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA
Pgina Web: http// www.cartavio.com.pe
Nombre Comercial: Cartavio S.A .A
Razn Social Anterior: Complejo Agroindustrial Cartavio S.A .A.
Tipo Empresa: Sociedad Annima Abierta
Condicin: Activo
Fecha Inicio Actividades: 03 / Octubre / 1970
Perfil de Cartavio Sociedad Annima Abierta | Cartavio S.A .A:
Cotiza en la Bolsa de Valores de Lima
Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores
 MISION Y VISION

MISION
Somos una empresa que ofrece al
mercado productos derivados de la
caa de azcar con estndares de
calidad aceptados por los clientes;
generando valor para los
accionistas, bienestar a sus
trabajadores y la comunidad.

VISION

Ser una empresa lder del sector en

productividad, calidad y costos;
flexible al cambio, y consolidada
econmica y financieramente .
 POLITICA DE CALIDAD
Y TECNOLOGIA
Ofrecer productos de calidad que
cumplan con las necesidades de
nuestros clientes y la normatividad
legal vigente por medio del continuo
desarrollo de las competencias del
personal, seguimiento, control y mejora
continua de nuestros procesos.
Contamos con una tecnologa
de avanzada en el proceso del
azcar con modernas
maquinarias en el rea de la
Fbrica y los conocimientos de
nuestros especialistas y
tcnicos permite elaborar con
garanta y eficiencia azcar
rubia, blanca refinada y azcar
blanca directa tanto para los
mbitos industriales como
para el consumo domstico.
CERTIFICADO "FUNDO VERDE MANEJADO
CON CONTROL BIOLGICO"

El Ser vicio Nacional de

Sanidad A graria (SENASA)
otorg a Complejo
A groindustrial Car tavio S.A .A .
el cer tificado de "FUNDO
VERDE MANEJADO CON
CONTROL BIOLGICO", para la
campaa 2005/2006, el cual
es un indicador de que
nuestro proceso productivo
agrcola es ecolgicamente
competitivo
 EL PRODUCTO A EXPORTAR

SPN: 2207100000

El Etanol o alcohol etlico es un compuesto lquido,

incoloro, voltil, inflamable y soluble en agua cuyas
molculas se componen de

Carbono, hidrgeno e hidroxilos (CH3-CH2-OH).

El Etanol se produce a partir de 3 principales materias primas:

Sacarosas Almidones Celulosa

 ANLISIS FODA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES AMENAZAS

FORTALEZAS
Proviene de unas Produce menos Mayor demanda en Elevados costos de
fuentes renovables. poder calorfico que el mercado transporte para la
Presenta un la gasolina. norteamericano. posible produccin
elevado ndice Presenta Mayor promocin de etanol en la
octanaje problemas de del mercado de selva.
Produce menos corrosin. combustibles, por Mayor competencia
dixidos y En climas muy fros parte de EEUU. desleal, porque la
monxidos de presenta Per posee el mayora de pases
carbono dificultades para el mayor rendimiento subsidian la
encendido. mundial en la produccin de
Es menos etanol como
inflamable que la Se requiere de elaboracin de
caa. combustible.
gasolina y el disel. modificacin en los
motores para La elaboracin de Poca innovacin
etanol en base de tecnolgica de
el uso de una materias primas
mezcla de 85% caa de azcar es
intensiva en mano (caa de azcar,
etanol y 15% yuca, sorgo dulce,
gasolina de obra.
etc.).
Inexperiencia de
agricultores de la
selva para producir
caa de azcar.
 3. INVESTIGACION DE MERCADO
SUPERINTENDENCIA Fecha y
NACIONAL DE Hora: MERCADO
ADMINISTRACION 09/01/2014
TRIBUTARIA 19:55:16 DE DESTINO:

REPORTE DE DUA DE EXPORTACIN POR PARTIDA

2207100000 - ALCOHOL ETILICO
HOLANDA
PARTIDA
SIN DESNATURALIZAR CON
ARANCELAR
GRADO ALCOHOLICO
IA:
VOLUMETRICO >=80% VOL -La capital es msterdam, pero la sede de
PERIODO
(Regularizaci 01/01/2012 - 31/01/2012 gobierno y la ubicacin de ministerios y
n):
ADUANA: 082 - SALAVERRY
embajadas se encuentran en La Haya.
PAS DE
NL - NETHERLANDS
-El territorio de Pases Bajos mide 41,526
DESTINO:
km.
ITE
M
ADUANA AO DUA
FECHA
REG.
DE
FOB $ -La poblacin de Los Pases Bajos se estima
1 082 2012 000005 16/02/2012
974,28 en 16.8 millones de habitantes.
0.20
974,49
-Las ciudades con el mayor nmero de
2 082 2012 000007 16/02/2012
3.72 habitantes son msterdam y Rotterdam.
3 082 2012 000006 16/02/2012
974,43
5.24
-Moneda el EURO.
Total de registros : 3
EL MERCADO TAMAO Y TENDENCIAS
 Los Pases Bajos estn situados en el
noroeste de Europa.

Limitan con el Mar del Nor te por el

nor te y Oeste, con Blgica por el sur y
con Alemania por el este .

La economa holandesa es
extremadamente abier ta al Comercio
internacional .

No existen barreras de inver siones

 Los tres principales pases destino de las exportaciones de los
Pases Bajos son:
Alemania (22.4%)
Blgica (11 .9%)
Francia (8.9%).
Mayoritariamente exportan: Maquinarias y equipo, productos
qumicos, combustibles y alimentos.
 Evolucin de los Principales Sectores Econmicos
El sector agrcola representa el 1 .6% del PBI del pas .

Los principales cultivos son cereales, papas, remolacha,

frutas, verduras y ganado. La ganadera es un sector
importante.

Los servicios representan ms del 74% del PBI y se centran

ante todo en transporte, distribucin, Logstica y banca y
seguros.

Aunque la produccin de petrleo es baja, se ubica entre los

principales productores y distribuidores de gas natural.
Intercambio Comercial de Pases Bajos con el
Mundo
Los Pases Bajos, partidario de libre comercio, es miembro de
foros internacionales como :
-Organizacin Mundial de Comercio (OMC)
-Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico
(OECD).
Principales rutas de acceso a Holanda:
i) Va martima: por medio de contenedores:
Puerto de Rotterdam las grandes lneas navieras utilizan
Rotterdam como principal punto de entrada a Europa.
Desde Rotterdam se puede llegar a gran parte de los
recibidores europeos dentro de 24 a 48 horas.
Hay buenas conexiones hacia el resto de Europa va terrestre,
ferroviaria y martima.
ii) Va area: Schiphol (aeropuerto de msterdam)
Medidas Arancelarias
-El TLC de Per con la Unin Europea se firm el
19 de Mayo de 2010 en Bruselas (Blgica).
La Poltica Agrcola Comn (CAP) establece lo siguiente :
La aplicacin de compensaciones en productos agropecuarios de
exportacin e importacin, con el objetivo de favorecer el
desarrollo de la agricultura dentro de la UE.
(Ejerce ciertos sistemas de controles y regulaciones para
productos que deseen ingresar al territorio de la UE .)

Prohibida la Importacin de carne de ganado vacuno con

hormonas , llamndola a esa enfermedad como Vaca Loca
 LA COMPETENCIA Y SUS VENTAJAS

EMPRESAS NACIONALES: 2012 - PAISES EXPORTADRES:

2013 2012 2013
1.- MAPLE BIOCOMBUSTIBLES SRL. 1.- BRAZIL
2.- SUCROALCOLERA DEL CHIRA. 2.- PERU
3.-COORPORACIN AZUCARERA DEL PERU 3.- INDIA
4.- COMPLEJO AGROINDUSTRIAL CARTAVIO SA. 4.- BOLIVIA
5.- CASA GRANDE

PAISES PRODUCTORES: 2012 -

2013 La ventaja que
pueden tener esta en
sus caractersticas
1.- BRAZIL que usan tecnologa
2.- EEUU de punta para el riego
3.- CHINA por goteo, la cosecha
4.- INDIA y la produccin
5.- FRANCIA
PARTICIPACIN
DE MERCADO
 4.PLAN DE MARKETING
Perfil del consumidor
Sectores econmicos prsperos
Productos de consumo
domstico, medicamentos, ropa
y calzado, ropa de deporte y de
viaje. La generacin del
"babyboom" pronto se retirar y
por ello los sectores que prestan
servicios a esta generacin
estn experimentando un rpido
crecimiento. El sector agrcola
declina ligeramente.
Recurso al crdito por parte del consumidor
Los consumidores holandeses preferirn
siempre un producto que ofrezca crdito al
consumidor a otro parecido que no lo
ofrezca.
Comportamiento del consumidor
Los consumidores holandeses suelen
valorar la calidad en gran medida, y estn
dispuestos a comprar algo cuando
consideran que el precio est acorde con la
calidad.
 4. PLAN DE MARKETING

La poblacin en cifras
Poblacin total: 16.767.705 Gastos de consumo por 2010
categora de productos en % de
Poblacin urbana: 83,5%
los gastos totales
Alimentos y bebidas no 11,7%
alcohlicas
Nombre Poblacin Alcohol, tabaco y narcticos 3,2%
msterdam 1.000.000 Ropa y calzado 5,6%
Rtterdam 990.000 Vivienda, agua, electricidad, 24,0%
gas y otros combustibles
s-Gravenhage 620.000
Muebles, electrodomsticos y 6,2%
Utrecht 420.000 mantenimiento del hogar
Eindhoven 320.000 Salud 2,8%
Transporte 12,1%
Edad de la poblacin Comunicaciones 4,1%
Ocio y cultura 10,1%
Educacin 0,6%
Esperanza de vida en aos
Hoteles, cafs y restaurantes 5,0%
Hombre: 79,4 Otros bienes y servicios 15,0%
Mujer: 82,6
 4. PLAN DE MARKETING

Argumentado al marketing

El bioetanol no slo reduce de

manera drstica las emisiones de
gases de efecto invernadero, sino
que su produccin genera riqueza y
trabajo en las zonas rurales,
permite que los pases aumenten
su grado de independencia del
petrleo, aumenta la
diversificacin energtica, y
asegura el suministro de
combustible.
El producto:
La venta por litro o galones El bioetanol
puede ser usado en forma pura en vehculos
especialmente adaptados o mezclado con
gasolina.
 ESTRATEGIAS PARA EL PRECIO

Como se aprecia, el costo de la materia

prima tiene una alta incidencia en el costo
total del producto, y su costo final se estima
en US$ 1,02 por galn, o sea, US $0,27 por
litro.
 ESTRATEGIAS PARA LA PLAZA O
DISTRIBUCIN
Estrategias de Crecimiento Integrativo: Consiste en
aprovechar la fortaleza que tiene una determinada compaa
en su industria para ejercer control sobre los proveedores,
distribuidores y/o competidores. En ese sentido, una
compaa puede desplazarse hacia atrs, hacia adelante u
horizontalmente.
 LOGSTICA Y COMERCIALIZACIN

CADENA DE DISTRIBUCIN
De lo anterior resulta que habitualmente la
mejor opcin desde el punto de vista
estrictamente logstico no sea el transporte
del etanol a la refinera y el transporte
posterior de la mezcla etanol/gasolina al
lugar de consumo (muchas veces prximo al
propio lugar de produccin del etanol),
resultando por el contrario una opcin ms
adecuada el transporte de uno y otro
componente de forma independiente hacia
puntos ms prximos a los de consumo
final.
 ESTRATEGIAS PARA LA PROMOCIN O
COMUNICACIN

Televisin
Prensa
Correo
Medios de transporte
Radio
Nuevas tecnologas ( e-
marketing, sms, etc.)
Principales agencias de
publicidad
 5. DISEOS Y PLANES DE DESARROLLO

Marco regulador para la mezcla de etanol y gasolina

El 31 de marzo de 2005 se aprob el Reglamento de Ley No.

28054, de promocin de biocombustibles, que seala que el
porcentaje de alcohol carburante en las gasolinas que se
comercialicen en el pas ser de 7,8%. El mismo reglamento
advierte que las gasolinas ecolgicas (mezcla de gasolina y
alcohol carburante) sern producidas y comercializadas en las
regiones de la costa, desde Piura hasta
Lima; a partir del 1 de enero de 2008 en la selva, y a partir del 1
de enero de 2010, en todo el pas. Asimismo, la Ley de
promocin de biocombustibles establece el funcionamiento del
Programa de promocin de uso de biocombustibles (Probiocom),
conformado por varias instituciones del sector pblico y que
busca establecer lineamientos y grupos de trabajo
LAS REGLAS DE LA ORGANIZACIN MUNDIAL DE
COMERCIO SOBRE BIOCOMBUSTIBLES

Si bien el comercio del petrleo se gobierna por las reglas del

Acuerdo General de Tarifas y Comercio (GATT por su sigla en
ingls) de la OMC sobre bienes industriales, hoy en da no existe
acuerdo acerca de si los biocombustibles son bienes
industriales, agrcolas o bienes ambientales. Mientras que el
biodiesel es considerado un producto industrial y por ende est
sujeto a las reglas generales del comercio internacional fijadas
por la Organizacin Mundial de Comercio (OMC)
el bioetanol y los cultivos energticos se clasifican como
productos agrcolas y estn sujeto a las reglas del Acuerdo en
Agricultura de la OMC. Ms an, los biocombustibles tambin
pueden ser incluidos en una lista de bienes ambientales para
una liberalizacin comercial acelerada bajo la actual Ronda de
Doha de la OMC.
 COSTO DE PRODUCCIN

Los costos de produccin

del bioetanol dependen en
gran medida de los costos
de la materia prima
utilizada, en par ticular de
los distintos cultivos
empleados. Tambin
dependen del tamao de
las plantas de produccin
as como de las polticas
gubernamentales .
 PROTOCOLO DE KYOTO

Reduccin de las emisiones de

gases en un 5% por debajo del
1990 hasta 2008-201 2, por los
pases industrializados .
Reduccin de sus emisiones en
nivel domstico.
Reduccin a travs de "mecanismos
flexibles" (Comercio de Emisiones,
el Mecanismo de Desarrollo Limpio
y la Implantacin Conjunta).
El Protocolo de Kyoto no impone
nuevos compromisos para los
pases en desarrollo ms que
aquellos establecidos en la
Convencin sobre el Clima de las
Naciones Unidas, de 199
 PLAN DE OPERACIONES

Ciclo de Operaciones

El proceso a partir de caa de azcar consta de

lavado y extraccin del jugo de caa, esterilizacin,
fermentacin, concentracin del etanol por
destilacin, deshidratacin por adsorcin con
tamices moleculares y concentracin de vinazas
 LOCALIZACIN GEOGRFICA

Nuestra planta d e producci n d e et anol , se

encuentra localizada en la provincia de
Ascope, depar tamento de La Liber tad . Se encuentra
ubi cada en este lugar ya que la producci n y cultivo
de caa de az car e s abundante en la l ocalidad d e
la Li ber tad, siendo accesibl e el recur so p ara hacer
el etanol

A p a r te d e qu e la em p r e s a c um p l a c o n el p ag o r e s p ec t i vo a s u s t r ab aj ad o r es , acc i o ni s t as y
b r i nd ar l e to d o s l o s b e n efi c i o s qu e s e ex i g e n e n l a l ey, t i e n e q ue c um p li r c o n l a s no r m as
r eg l am e nt ar i as d e l a l ey d el s e c to r ag r ar i o . L a em p r e s a a c t u al m e nte s e e nc u e nt r a
a c o g i d a a l o s b e n e fi c i o s p r ev i s to s e n l a L ey 27 3 6 0 , y p o r t a nto g o z a d e l o s b e nefi c i o s
t r i b ut ar i o s p r e v is to s e n d i c h a no r m a, c o m o l a ap l i c ac i n d e l a t a s a d el 4 % p o r a p o r t ac i n
a l S eg uro S o c i al d e S al ud E S S A LU D , l a t a s a d e 1 5 % p o r Im p ue sto a l a Re nt a, as c o m o
l a d ep r ec i ac i n a c el er ad a d e 2 0 % a nu al e n o b r as d e i nf r a e s t r uc t ur a hi d r ul i c a y o b r a s d e
r i eg o . C o n l a Ley N 2 8 810 , d i c ho r g i m e n d e b e n efi c i o s s e a m p l i h a s t a e l 31 d e
d i c i em b r e d e 2 0 21 .
 7. PLAN GERENCIAL

LA ADMINISTRACION

PRESIDENTE

DIRECTORIO VICE - PRESIDENTE

SECRETARIO

JOHN ANTHONY CARTY CHIRINOS

La plana gerencial de la compaa est APODERADO GENERAL CON FACULTADES
conformada por: DE REPRESENTACION

HUMBERTO MENDIZABAL LOZADA

SUPERINTENDENTE DE FBRICA
JORGE COLUMBO JONNY ROCIO AQUIZE
RODRIGUEZ RODRIGUEZ DIAZ WALTER ELOY CULQUI CARRERA
GERENTE GENERAL GERENTE LEGAL CONTADOR GENERAL
 PERSONAL CLAVE DE LA EMPRESA

FUERZA LABORAL

Retribuciones a la gerencia y a los propietarios

Asimismo, nuestra empresa otorg a ttulo

Cartavio, como todos los aos,
cumpli con el pago de sus las
obligaciones laborales en forma
oportuna y de acuerdo a Ley a
sus colaboradores.
de liberalidad, a sus colaboradores que se
encuentran bajo los alcances del rgimen
agrario, una gratificacin extraordinaria
equivalente a media remuneracin mensual
en los meses de julio y diciembre
POLTICA DE INVERSIONISTAS Y ACCIONISTAS;
DERECHOS Y RESTRICCIONES

Accionistas con participacin igual o mayor al 5% del Capital

Social:
Corporacin Azucarera del Per
S.A., empresa perteneciente al
Grupo Gloria, es la principal
accionista de la compaa, con
una participacin del 87.17% del
capital social.
Acciones con derecho a voto:
Corporacin Azucarera del Per
S.A. y Cartavio S.A.A. poseen en
conjunto, la participacin
mayoritaria de acciones de la
Empresa Agrcola Sintuco S.A.,
sociedad cuya actividad principal
consiste en el cultivo de caa de
azcar.
 8. GESTIN DE EXPORTACIN

Exportacin definitiva
El rgimen aduanero aplicable a mercaderas de libre circulacin que salen del
territorio aduanero para su uso o consumo definitivo en el exterior.

Est sujeta a un trato gil y preferencial por

parte de las Intendencias de Aduana.

Impuestos
La exportacin de mercaderas no est
sujeta a tributo alguno. Slo para fines
estadsticos, ADUANAS aplica una tasas
ficta de 0%
 DOCUMENTOS REQUERIDOS PARA
EXPOTAR:
Factura Comercial:
Lista de Empaque o Contenido
Conocimiento de Embarque
Declaracin Aduanera de Mercancas (DAM
Certificado de Origen
REQUISITOS ESPECFICOS
Control sanitario de los productos alimenticios de origen no
animal
Control sanitario de los residuos de plaguicidas en productos
alimenticios de origen vegetal y animal
Productos de produccin ecolgica:
 GRAVMENES INTERIORES Y
DERECHOS DE IMPORTACIN- HOLANDA
PROCESO OPERATIVO DE EXPORTACION
Impuesto al Valor
Agregado (IVA): 7%
Los pases no
miembros de la Unin
Europea estn
sujetos a las tasas
gravadas por el
Arancel Comn de la
Unin Europea de 7%,
es la tasa ad valoren
aplicado a los
productos de origen
agrcolas.
PROCESO DE EXPORTACION EN ADUANAS

A . Numeracin de la DAM D. Transmisin del terminal

E de almacenamiento de la
recepcin de la mercanca

E. Control de Embarque

B. Ingreso del producto a Zona

Primaria

C Ingreso al depsito temporal y seleccin

del canal de control
 PRESUPUESTO DE INVERSION INICIAL Y
CRONOGRAMA DEL PROYECTO

A continuacin mostramos las inversiones en las siguientes

reas: (expresado en miles de nuevos soles y miles de
dlares):

Durante el ao 2012, Cartavio viene ejecutando los planes de inversin en activo fijo,
destinados a las reas de Fbrica, Campo, Servicios Agrcolas y Administracin.
En fbrica se tiene obras en curso, tales como, la repotenciacin del caldero n 17, la
fabricacin y montaje de un tacho de 80 toneladas para el azcar refinado,
fabricacin e instalacin de un pre evaporador de 3500 m2 y un evaporador de 800
m2; que permitir mejorar y asegurar la molienda de caa.
 RIESGOS CRITICOS PROBLEMAS Y
SUPUESTOS.
Los principales Riesgos que enfrentar la empresa Cartavio (Caa
de azcar-Etanol) es la competencia Imperfecta; debido a que el
etanol en Holanda es un mercado que puede ser fcilmente
manipulado en sus precios por las distintas empresas que exportan
hacia ello. Debido que en Europa Prefieren un combustible con
menos impacto ambiental por eso optan por el etanol.
 12. PROPUESTA DE NEGOCIO

Uso de Fondos
Un porcentaje de los fondos del negocio va hacia la responsabilidad social
que el complejo agroindustrial Cartavio tiene hacia sus trabajadores,
proveedores, comunidad, naturaleza.

Trabajadores:
Su fuerza laboral est compuesta por
ms de 1.500 trabajadores que
cuentan con espacios y condiciones de
trabajo adecuados.

Proveedores: Comunidad:
Nuestro crecimiento ha beneficiado Mantiene una apertura y dilogo constante
tambin a los proveedores de con las autoridades locales y con sus
productos y servicios. organizaciones.
 12. PROPUESTA DE NEGOCIO

Naturaleza:
La poltica ambiental de la empresa cumple, de manera responsable,
con la legislacin peruana vigente aplicable a la proteccin del
ambiente y al aprovechamiento sostenible de los recur sos naturales,
en concordancia con los estndares de calidad de nuestras
operaciones de produccin de azcar y alcohol, para evitar y/o
minimizar los impactos ambientales negativos.
 CONCLUSIONES

Los biocombustibles, aunque no son la solucin a los

problemas energticos, Econmicos y ambientales, son un
medio por el cual se puede llevar a cabo la Transicin
energtica de una economa sustentada en los combustibles a
una economa mundial basada en fuentes renovables de
energa.

Se ha comprobado que el futuro de todo los tipos de

transportes sern a base de la forma hibrida .

Europa(Holanda) es uno de los primeros y de los que ms

toman conciencia de la Responsabilidad Ambiental.