Investigacin de Mercados y

Emprendedurismo
Agroempresarial
Prof. Erick Irigaray Flores
Investigacin de Mercados
La investigacin de mercados es el diseo, obtencin y presentacin sistemtica de
los datos y hallazgos relacionados con una situacin especfica de mercadotecnia.
Philip Kotler

La investigacin de mercados requiere de usar y desarrollar enfoques y tcnicas

que le permitan acumular, ordenar, clasificar, analizar, interpretar y organizar los
datos, tanto cuantitativos como cualitativos, o descriptivos, que se obtienen de
fuentes directas e indirectas, ya sean internas o externas. Willian Fox

La investigacin de mercados es la funcin que conecta al consumidor, al cliente y

al publico con el vendedor mediante la informacin, la cual se utiliza para
identificar y definir las oportunidades y los problemas del marketing; para generar,
perfeccionar y evaluar las acciones de marketing para monitorear el desempeo
del marketing y mejorar su comprensin como un proceso. American Marketing
Association
Investigacin de Mercados
La investigacin de mercados es la recopilacin, anlisis y difusin de la
informacin de manera sistemtica y objetiva, con el propsito de mejorar la toma
de decisiones relacionadas con la identificacin y solucin de problemas y
oportunidades de mercadotecnia. Naresh Malhotra

Naresh K. Malhotra, nos da otra definicin: La Investigacin de mercados, abarca

una de las facetas mas importantes y Fascinantes del Marketing que pueden
clasificarse en dos aspectos: Identificacin del problema e investigacin para la
solucin del mismo.
En la sociedad actual basada en la informacin
Las empresas con informacin superior tendrn:

Una ventaja competitiva

Escoger mejor sus mercados
Crear mejores ofertas
Ejecutar mejores planes de mercadeo

Intenta aportar informacin precisa que refleje la situacin real.

Incluye identificacin, recopilacin, anlisis, difusin y uso de la informacin.
Importancia de la investigacin de mercados
Ayuda a la toma de decisiones en cuanto a:

Mercado:
Competencia (diferenciacin)
Consumidores (deseos gustos actitudes y comportamientos)

Tamao (rentabilidad)

Cambio en el mix del producto

Envase
Empaque
Embalaje
Importancia de la investigacin de mercados
Ayuda a la toma de decisiones en cuanto a:

Mezcla de mercadotecnia
Precio
Producto
Mecanismo de distribucin
Promocin
Servicio al cliente

Todo esto ayuda a las empresas a correr menos riesgos, lograr mas ventas y
mayores utilidades.

Minimizar riesgos e impactos sobre el mercado / producto.

 Esquema de investigacin de mercado
Investigacin de mercado

Investigacin para Investigacin para

la identificacin del la solucin del
problema problema

- Investigacin de potencial de mercado

- Investigacin de la segmentacin
- Investigacin de participacin del mercado
- Investigacin del producto
- Investigacin de imagen
- Investigacin sobre al asignacin de
- Investigacin de caractersticas del
precios
mercado
- Investigacin de promocin
- Investigacin de anlisis de ventas
- Investigacin de distribucin
- Investigacin de pronsticos
Proceso de investigacin de mercado
PASO 1: Definicin del problema
El primer paso en cualquier proyecto de investigacin de mercado es definir el
problema.
PASO 2: Desarrollo del enfoque del problema
Incluye la formulacin de un marco de objetivos o terico, modelos analticos,
preguntas de investigacin e hiptesis.
PASO 3: Formulacin de diseo de investigacin
Un diseo es un esquema para llevar a cabo un proyecto de investigacin de
mercados.
Proceso de investigacin de mercado
PASO 4: Trabajo de campo o recopilacin de datos.
Implica contar con personal o un equipo que opere ya sea en el campo
(encuestas en la calle o por las casa puerta a puerta) o va electrnica (correos
y va internet).

PASO 5: Preparacin de anlisis de datos.

Incluye su revisin, codificacin, transcripcin y verificacin.

PASO 6: Elaboracin y presentacin del informe.

Todo el proyecto debe documentarse en un proyecto escrito.
PAPEL DE LA INVESTIGACIN DE MERCADOS
GRUPOS DE CLIENTES

Consumidores
Empleados
Accionistas
Proveedores
VARIABLES FACTORES DEL
DE MERCADOTECNIA INVESTIGACIN AMBIENTE
CONTROLABLES NO CONTROLABLES
DE MERCADOS
Economa
Producto Tecnologa
Precio Toma de
Decisiones
Proporcionar
Informacin
Determinar
las necesidades
Competencia
Leyes y reglamentos
Promocin de informacin
Factores sociales
y culturales
Plaza Factores polticos
GERENTES DE
MERCADOTECNIA

Segmentacin de mercado
Seleccin del mercado Objetivo
Programas de Mercadotecnia
Ejecucin y control
El sector de la investigacin de mercados
Este sector de la investigacin esta formado por proveedores de este
tipo de servicios Proveedores de la
investigacin

internos externos

Servicios Servicios
completos limitados

Servicios sindicados Servicios de campo

Servicios Servicios analticos
estandarizados Servicios de
Servicios por producto y de marca
internet
Eleccin de un proveedor de investigacin
Una empresa que no puede realizar por si misma todo un proyecto de
investigacin de mercado debe elegir un proveedor externo para una o mas
fases del proyecto.

tica en la investigacin de mercados

Varios aspectos de la investigacin de mercados tienen fuertes implicaciones

ticas.
Los problemas ticos surgen cuando los intereses de las partes estn en
conflicto, cuando hablamos de partes nos referimos a (el cliente, el
investigador, el encuestado y el publico).
Definir el problema
Plantear el problema general e identificar los componentes
especficos del problema de investigacin de mercados.

Esta actividad es necesaria porque permite disear y

desarrollar de forma adecuada la investigacin.
EL PROCESO DE DEFINICIN DEL
PROBLEMA Y DESARROLLO DEL
ENFOQUE
 Tareas necesarias

Conversaciones con Entrevista con los Anlisis de datos Investigacin

quienes toman las expertos secundarios cualitativa
decisiones

Contexto ambiental del problema

Se debe analizar los factores que influyen en la definicin del problema: (1) Informacin previa y pronsticos, (2)
Recursos y limitaciones, (3) Objetivos, (4) Comportamiento comprador (5) Ambiente legal, (6) Ambiente econmico, (7)
Capacidades tecnolgicas y de marketing

Paso 1: Definicin del problema

Problema de investigacin de mercados:

Problema decisin administrativa: Pregunta
Pregunta qu informacin se necesita y
lo que debe hacer quien toma la decisin
como obtenerla.

Debe: (1) Permitir obtener toda la informacin requerida para abordar el problema de decisin administrativa, (2)
Orientar la conduccin del problema y (3) Establecer un alcance razonable. El autor recomienda identificar: el
planteamiento general y los componentes especficos del problema.

Paso 2: Enfoque del problema

Bases Modelo Pregunta de Hiptesis Especificacin

objetivas/ter analtico: investigacin de la
icas verbal, informacin
grfico, requerida
matemtico

Paso 3: Diseo de Investigacin

DESARROLLO DE LA INFORMACIN
Datos internos
Inteligencia de marketing
Investigacin de mercados
FUENTES DE DATOS
Primarias
Secundarias
Internas
Externas
FUENTES DE DATOS
Primarias

Secundarias
. Internas
. Externas
MTODO DE ESCOGENCIA
Cuantitativos

Cualitativos
TIPOS DE DATOS
Aleatorio

No Aleatorio
PROFUNDIDAD DE LA INFORMACIN

Exploratoria

Concluyente
INVESTIGACIN EXPLORATORIA
Diseo de investigacin que tiene como
objetivo primario facilitar una mayor
penetracin y comprensin del problema que
enfrenta el investigador.
INVESTIGACIN CONCLUYENTE
Investigacin diseada para auxiliar a quien
toma decisiones en la determinacin,
evaluacin y seleccin del mejor curso de
accin a seguir en una situacin determinada.
 DIFERENCIAS ENTRE
INVESTIGACIN EXPLORATORIA Y CONCLUYENTE
Exploratoria Concluyente

Probar hiptesis
Proporcionar ideas especficas y
Objetivo
y comprensin analizar las
relaciones.

La informacin
La informacin
necesaria se define
Caractersticas necesaria se define
en forma muy
con claridad
aproximada.
 DIFERENCIAS ENTRE
INVESTIGACIN EXPLORATORIA Y CONCLUYENTE
Exploratoria Concluyente

El proceso de El proceso de
investigacin es investigacin es
flexible y no formal y
estructurado estructurado
Caractersticas

La muestra es La muestra es
pequea y no grande y
representativa representativa

El anlisis de los El anlisis de los

datos primarios datos es
es cualitativo. cuantitativo.
 DIFERENCIAS ENTRE
INVESTIGACIN EXPLORATORIA Y CONCLUYENTE
Exploratoria Concluyente

Descubrimientos o
Tentativos Concluyente
resultados

Por lo general, va
Los descubrimientos
seguida por una
se utilizan como
Resultado investigacin
datos para la toma
exploratoria o
de decisiones.
concluyente.
INVESTIGACIN
EXPLORATORIA
INVESTIGACIN EXPLORATORIA
Diseo de investigacin que tiene como objetivo
primario facilitar una mayor penetracin y
comprensin del problema que enfrenta el
investigador.
 PROPSITOS
Formular un problema o definirlo de manera ms precisa.
Identificar cursos alternativos de accin.
Desarrollar hiptesis.
Aislar variables y relaciones clave para un anlisis posterior.
Ganar comprensin para desarrollar un enfoque del
problema.
Establecer prioridades para una investigacin posterior.
 TCNICAS APLICABLES
Estudios especializados
Estudios piloto
Datos secundarios
Investigacin cualitativa
Sesiones de Grupo
Entrevistas en Profundidad
 VENTAJAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS DESVENTAJAS
Identificar el problema La relevancia
Definir mejor el problema La exactitud
Desarrollo de un
planteamiento del problema
Formular un diseo de investigacin
apropiado
Responder ciertas preguntas y
probar algunas hiptesis
Interpretar los datos primarios
desde una perspectiva amplia
 INVESTIGACIN CONCLUYENTE

Investigacin diseada para auxiliar a

quien toma decisiones en la
determinacin, evaluacin y seleccin del
mejor curso de accin a seguir en una
situacin determinada.
 PROPSITO
Con un conocimiento ms profundo, se
corroboran los hallazgos de la investigacin
exploratoria.

El propsito de la investigacin concluyente

es probar las hiptesis y analizar sus
relaciones especficas.
 Investigacin Concluyente

Diseo Diseo
Descriptivo Causal
 INVESTIGACIN DESCRIPTIVA

Tipo de investigacin concluyente que

tiene como objetivo principal la
descripcin de algo, generalmente las
caractersticas o funciones del mercado.
 PROPSITOS
Describir el perfil de grupos objetivo (consumidores,
vendedores, organizaciones o reas de mercado).
Estimar el porcentaje de unidades que presentan cierto
comportamiento en una poblacin especfica.
Determinar cmo se perciben las caractersticas del
producto.
Determinar el grado de asociacin de variables de
mercado.
Para hacer predicciones especficas.
INVESTIGACIN DESCRIPTIVA

Encuesta

Observacin
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
1. DESCUBRIMIENTO DE 2. INVESTIGACIN 3. ESPECIFICACIN DE LOS
UN PROBLEMA U PRELIMINAR OBJETIVOS DE LA
OPORTUNIDAD DE INVESTIGACIN
MARKETING

8. ELABORACIN DEL 4. PLANIFICACIN Y

INFORME CON DISEO DE LA
CONCLUSIONES Y INVESTIGACIN
RECOMENDACIONES

7. ANLISIS E
5. RECOGIDA DE
INTERPRETACIN DE LA
INFORMACIN
INFORMACIN
6. PROCESAMIENTO DE
DATOS
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL

1. DESCUBRIMIENTO DE UN PROBLEMA U OPORTUNIDAD DE MARKETING

Acotar el problema u oportunidad que implique la toma de decisiones y su conversin en
trminos de investigacin.
Objetivo: Descripcin de los posibles problemas.

2. INVESTIGACIN PREMILIMINAR
Delimitar claramente la direccin de la investigacin.
Anlisis y revisin de la informacin interna de la empresa (SIMk) y entrevistas no
estructuradas a personas relacionadas con el problema investigado.
Si la informacin obtenida es suficiente, el proceso se detiene, en caso contrario se contina.
Objetivo: Orientacin de la investigacin.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
3. ESPECIFICACIN DE LOS OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
Descripcin de las necesidades especficas de informacin requeridas por el
responsable de Marketing para la toma de decisiones.
Estrecha colaboracin entre usuario e investigador.
Especificacin precisa, detallada y con prioridades para interpretar correctamente el
propsito del estudio.
Las posibles respuestas de los objetivos se hace por medio de la formulacin de
hiptesis de investigacin, que facilita la precisin en la definicin de los objetivos.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
4. PLANIFICACIN Y DISEO DE LA INVESTIGACIN

Identificacin de las fuentes de informacin

Eleccin del diseo de investigacin
Especificacin del mtodo de recogida de informacin
Especificacin del plan de muestreo
Desarrollo de un plan de anlisis preliminar
Presupuesto y planificacin temporal
Redaccin de la propuesta de investigacin
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
IDENTIFICACIN DE LAS FUENTES DE INFORMACIN
INFORMACIN PRIMARIA
Especficamente recogida con carcter original para la investigacin.
INFORMACIN SECUNDARIA
A travs de datos ya existentes y generalmente publicados.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
ELECCIN DEL DISEO DE INVESTIGACIN
Investigacin exploratoria
Investigacin concluyente
Estudios descriptivos
Estudios causales
Puede optarse por un diseo transversal (una nica muestra y observacin)
o diseo longitudinal (varias observaciones en el tiempo de una misma
muestra).
 PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
ESPECIFICACIN DEL MTODO DE RECOGIDA DE INFORMACIN
Se debe anticipar la tcnica de recogida de informacin pues influye en otros aspectos de
la investigacin:
Planificacin (muestreo, presupuesto, medicin).
Otras etapas del proceso (recogida y anlisis).
Las tcnicas dependen del diseo de la investigacin y de las fuentes de informacin.
Las tcnicas de recogida de informacin ms complejas corresponden a las fuentes
primarias.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
TCNICAS DE RECOGIDA DE INFORMACIN
TIPOS DE DISEO TCNICAS DE RECOGIDA DE
INFORMACIN

Entrevista en profundidad
Estudios exploratorios Reuniones de grupo
Tcnicas proyectivas

Transversales Encuestas
Estudios descriptivos Observacin

Longitudinales Paneles
Estudios causales Experimentacin
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
ESPECIFICACIN DEL PLAN DE MUESTREO
En caso de utilizar informacin primaria con diseos descriptivos y causales se utiliza una
muestra y un plan de muestreo.
Se define: poblacin, unidad muestral, tamao de la muestra y procedimiento de
seleccin de la muestra.

DESARROLLO DE UN PLAN DE ANLISIS PRELIMINAR

Se identifican las principales variables de estudio, los mtodos de medicin y los
procedimientos de anlisis de las variables.
Programa o paquete estadstico que se utilice para el anlisis.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
PRESUPUESTO Y PLANIFICACIN TEMPORAL
Estimacin del coste total de la investigacin segn los aspectos fijados.
Asignacin de tiempos concretos a cada una de las fases de la investigacin.

REDACCIN DE LA PROPUESTA DE INVESTIGACIN

La propuesta de investigacin es un documento que presenta el investigador ante el
responsable de Marketing (que debe aprobarlo) y que recoge los aspectos ms
significativos de la investigacin: objetivos, diseo, tcnicas empleadas y explotacin de
resultados.
Vincula la contratacin y seleccin de los proveedores de investigacin.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
5. RECOGIDA DE INFORMACIN
Realizacin del proyecto de investigacin con la obtencin de informacin (trabajo de
campo).
Formacin, seleccin y supervisin de las personas que intervengan en la recogida para
evitar errores.

6. PROCESAMIENTO DE DATOS
Depuracin de la informacin recogida en la fase anterior.
Transformacin de los datos en informacin susceptible de ser analizada. Codificacin:
asignacin de cdigos numricos a las variables.
PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
COMERCIAL
7. ANLISIS E INTERPRETACIN DE INFORMACIN
Se realizan los anlisis definidos en el diseo de la investigacin.
Aplicacin de tcnicas estadsticas para la contrastacin de las hiptesis.

8. ELABORACIN DEL INFORME CON CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Informe que contiene los resultados de la investigacin con conclusiones y
recomendaciones tiles para la toma de decisiones de Marketing.
Documento completo y documento ejecutivo.
TCNICAS DE OBTENCIN DE
INFORMACIN

49
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
Cundo es preciso acudir a fuentes externas primarias.
Investigacin cualitativa:
Aspectos internos del individuo (motivaciones, actitudes,
creencias, opiniones).
Diseos exploratorios.
Investigacin cuantitativa:
Aspectos numricos de la informacin, aplica tcnicas
estadsticas.
Diseos descriptivos y causales.
No son excluyentes, sino complementarias.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
TCNICAS CUALITATIVAS
Tcnicas directas: los sujetos proporcionan informacin de forma
libre o ante preguntas directas, siendo conscientes del objetivo
del estudio.
Entrevista en profundidad
Reuniones de grupo
Tcnicas indirectas: los sujetos proporcionan informacin cuando
responden a estmulos que desvan su atencin del verdadero
objetivo del estudio para asegurar su espontaneidad y sinceridad.
Tcnicas proyectivas
51
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD
Tcnica psicolgica no estructurada.
Utiliza preguntas abiertas.
Permite descubrir las motivaciones, creencias, actitudes y sentimientos
ms profundos de los sujetos.
Duracin entre 30 minutos y ms de una hora.
Aplicacin en Marketing a la obtencin de informacin de:
Expertos o profesionales de determinadas empresas.
Consumo de productos de naturaleza sensorial (bebidas, perfumes).
Temas embarazosos o delicados (higiene personal, anticonceptivos).
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
REUNIONES DE GRUPO
Grupos de discusin o dinmica de grupos que debaten de un
tema relacionado con el comportamiento del mercado.
Seis a diez personas por grupo con caractersticas homogneas
con un moderador o director de la reunin.
Se utiliza un guin y otros estmulos (productos, fotos, vdeos).
Duracin de una a tres horas y cuatro o cinco reuniones.
Grabacin en vdeo y cinta magnetofnica.
Las transcripciones se analizan por el investigador.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
TCNICAS PROYECTIVAS
Utilizan estmulos ambiguos y las personas proyectan sus propios
comportamientos en otras personas, objetos o situaciones (sin hablar en
primera persona).
Obtienen informacin de las creencias, motivaciones, sentimientos y
actitudes ms profundos de las personas con mayor sinceridad en la
respuesta.
Los individuos no son conscientes de la finalidad del estudio.
Tcnicas ms aplicadas en Marketing:
Test libre de asociacin de palabras (listado de posibles marcas).
Test de frases incompletas (textos publicitarios).
Test de apercepcin temtica (fotografa).
TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
TCNICAS CUANTITATIVAS

DESCRIPTIVAS:
OBSERVACIN
ENCUESTA
PANEL
CAUSALES:
EXPERIMENTACIN
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
OBSERVACIN
Obtiene informacin mediante la contemplacin del comportamiento de
las personas sin que sean conscientes de ser investigadas (consumidores,
distribuidores, vendedores, competencia) y pblicos especiales (nios).
Ventajas:
Fiabilidad y objetividad de la informacin.
Costo y posibilidad de utilizar medios mecnicos o electrnicos.
Aplicaciones en Marketing:
Itinerarios en los establecimientos (rentabilidad, hbitos).
Supervisin de vendedores.
Eficacia de merchandising (colocacin y gestin de productos).
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
ENCUESTA
Es la tcnica ms empleada en investigacin comercial.
Preguntas de forma estructurada y en orden (cuestionario).
Muestra de entrevistados.
Caractersticas generales:
Versatilidad: recoge informacin muy variada como opiniones,
motivaciones, actitudes, comportamiento, intenciones y caractersticas
de los individuos (edad, sexo, estudios).
Costo y rapidez: control sobre el proceso de recogida de informacin.
Flexibilidad: se puede aplicar a personas de diferentes caractersticas y
en diversas situaciones.
Validez externa: los resultados pueden generalizarse al total de la
poblacin.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
TIPOS DE ENCUESTAS
Caractersticas CORREO TELEFNICA PERSONAL INTERNET
COSTO Reducido Intermedio Elevado Reducido
FLEXIBILIDAD Inflexible Flexible Flexible Inflexible
CUESTIONARIO Breve Breve Amplio Breve
EJECUCIN Lenta Rpida Lenta Lenta

INFLUENCIA
No S S No
DEL ENCUESTADOR

Muestra limitada a Seleccin de los Muestras poco

Difcil obtener una
PROBLEMAS DE usuarios con encuestados por representativas de
lista completa de la
MUESTREO telfono y negativa a conveniencia y la poblacin
poblacin objetivo
colaborar negativa a colaborar estudiada
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
OTRAS APLICACIONES DE ENCUESTAS
ENCUESTA MNIBUS:
Informacin peridica.
Muestras de gran tamao para varios clientes.
Cuestionario con varias partes a un coste inferior.
CAPI (Computer Assisted Personal Interview):
Cuestionario en una pantalla de ordenador.
Respuestas se graban automticamente.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
OTRAS APLICACIONES DE ENCUESTAS
CATI (Computer Assisted Telephone Interview):
Se anotan las respuestas a travs del telfono.
Cuestionario en la pantalla de un ordenador.
Muestra de forma aleatoria (marcando automticamente los
nmeros de telfono).
ELECTRNICA POR INTERNET: con el cuestionario en una pgina
web o por correo electrnico.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
PANEL
Recoge informacin (cuantitativa) de forma peridica a una
muestra permanente de forma longitudinal.
Tipos de paneles:
Panel de consumidores
Panel de establecimientos
Stock inicial + Compras del perodo - Stock final.
Panel de audiencias
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
EXPERIMENTACIN
Tcnica de los diseos causales que permite la contrastacin de hiptesis
causa-efecto.
Consiste en manipular una o ms variables controlables (precio, producto,
comunicacin, distribucin) y medir su efecto sobre otras variables no
controlables (ventas, cuota) neutralizando las variables externas.
Pueden realizarse experimentos en laboratorio (ambiente artificial) o de
campo (ambiente natural).
Aplicaciones en Marketing:
Test de Mercado de nuevos productos
Modificacin de niveles de las variables de Marketing
Mezcla de Marketing
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
EXPERIMENTACIN: CONCEPTOS
Variables independientes: se manipulan para medir su influencia
(precio, envase, canal).
Variables dependientes: sobre las que acta la influencia de las
variables independientes (ventas, cuota de mercado).
Variables externas o bloque: pueden influir sobre las variables
dependientes o unidades experimentales (entorno, competencia).
Unidades de prueba o experimentales: elementos sobre los que se
aplican los tratamientos experimentales (consumidores, reas).
Grupo de control: no se aplica ningn tratamiento para comparar el
efecto del tratamiento sobre el grupo experimental.
Diseo experimental: procedimiento utilizado.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
EXPERIMENTACIN: PROCESO
Definicin del problema y fijacin de hiptesis a contrastar.
Determinacin de la zona o rea del experimento y el tiempo.
Seleccin de variables dependientes, independientes, unidades
de prueba y diseo experimental. Contrastacin por anlisis de la
varianza.
 TCNICAS DE OBTENCIN DE INFORMACIN
EXPERIMENTACIN: TIPOS DE DISEO
Totalmente aleatorio: un tratamiento con diferentes niveles sobre
una variable dependiente de forma aleatoria sobre unidades
homogneas (envase sobre ventas en establecimientos similares).
En bloques aleatorios: un tratamiento sobre una variable
dependiente controlando una externa (en establecimientos
distintos).
En cuadro latino: un tratamiento sobre una variable dependiente
con dos variables externas (establecimientos y barrios)
Factorial: dos o ms tratamientos sobre una variable dependiente
(envase y precio).
TCNICAS DE ANLISIS DE
DATOS

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