MI PLATO

SALUDABLE
Lic. Levive Romero Garcia
Nutricionista
Alimentacin Saludable

Puede ayudar a prevenir la

aparicin de la diabetes tipo 2.

Es una parte importante para el

control efectivo de todos los tipos
de diabetes para ayudar a evitar
complicaciones
 Qu es una
alimentacin
saludable????
 Queremos
actuar para
cambiar nuestra
vida??
HOY!!!
El METODO DEL PLATO!
 CUALES SON LAS
CARNES?
CUALES SON LOS
SUSTITUTOS?

VEGETALES:
CUALES SON?
HAY VEGETALES
HARINOSOS?
CUALES SON?

CUALES SON LAS

FECULAS O HARINAS?
RECOMENDACIONES DIETETICAS

Elegir agua, caf o t sin azcar en vez De jugos de fruta,

soda y otras bebidas endulzadas con azcar.
Comer al menos tres porciones de verduras cada da,
incluyendo verduras de hoja verde como espinacas, lechuga
y repollo.
Comer al menos tres porciones de fruta fresca cada da.
Elegir cacahuates, una pieza de fruta fresca, un yogur sin
azcar como merienda.
Elegir carne blanca en vez de carne roja.
Elegir aguacate en vez de crema de mayonesa.
Elegir pan integral en lugar de pan blanco, arroz integral en
lugar de arroz blanco y pasta integral en lugar de pasta
refinada.
Elegir grasas insaturadas (aceite de oliva, aceite de maz o
aceite de girasol) en lugar de grasas saturadas (mantequilla,
mantequilla purificada, grasa animal, aceite de coco o aceite
de palma).
Consumo de Sal al Dia
Alimentos con sal "oculta"
Embutidos (chorizo, salame, queso de cerdo, salchichas,
etc.)
Carnes ahumadas, jamones
Pescados salados en conserva, ahumados, mariscos, etc.
Encurtidos (aceitunas, cebollitas, etc.)
Quesos secos y semisecos
Concentrados de consom, cubitos de consom, sopas de
sobre.
Salsas comerciales (mayonesas, salsas rosas, mostaza,
ketchup, etc.).
Papas fritas.
Semillas saladas.
Bebidas instantaneas
Gaseosas carbonatados
Alternativas a la Sal

Especias: pimienta, pimentn, curry, clavo, canela,

vainilla, azafrn, nuez moscada, comino.
Hierbas aromticas: romero, tomillo, estragn, perejil,
laurel, albahaca, hinojo, salvia, menta , cilantro, organo,
hierba buena.
Ajo, cebolla.
Limn y naranja.
Aceite de oliva, natural o aromatizado con ajo, romero,
tomillo, pimienta.
Yogurt.