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NUTRICIN BACTERIANA
Reacciones Exorganicas.
Energa
La Energa celular se obtiene de reacciones redox y
se conserva en compuestos ricos en energa.
80 90% (FORMAS
AGUA:
VEGETATIVAS)
MATERIA SECA: MACROMOLCULAS
(PROTENAS, CIDOS NUCLEICOS,
LPIDOS, POLISACRIDOS)
PRECURSORES DE MACROMOLCULAS
1.- Requerimientos nutricionales
Macronutrientes (g/L o mg/L)
1. Carbono: forma parte de aminocidos, hidratos de carbono y lpidos.
a) Utilizan compuestos orgnicos como fuente de carbono: hetertrofos
b) Utilizan CO2 como fuente de carbono: auttrofos
3. Fsforo: forma parte de cidos nucleicos, fosfolpidos, cofactores, algunas protenas y LPS.
a) Compuestos inorgnicos: fosfatos
5. Otros macronutrientes:
K+: cofactor y activadores de enzimas
Ca2+: termorresistencia esporas, cofactor de enzimas
Mg2+: cofactor de enzimas, ribosomas
Na+: Estabilidad de halfilos
Fe2+ y Fe3+: citocromos, protenas, cofactores.
UTILIZACIN DE CARBONO
Factores de crecimiento
a) Aminocidos
b) Bases pricas y pirimidnicas
c) Vitaminas:
- p-aminobenzoico. cido flico. cidos nucleicos
- Biotina (B8): cidos grasos
- Niacina: NAD
- Riboflavina: FAD y FMN
- Piridoxina (B6): transformaciones de aa
- Tiamina (B1)
- Cobalamina (B12): Sntesis de desoxirribosa
CULTIVO DE MICROORGANISMOS
Medio de Cultivo:
Medio que proporcione substancias nutritivas para los
microorganismos y que les permita desarrollarse, puede
ser considerado como tal.
Table 6.3
CULTIVOS PUROS
0.1 ml 0.1 ml
Tcnica de siembra en superficie
Diluciones decimales
N= C . D-1 . i-1
1 gr tierra
1 ml 1 ml 1 ml 1 ml N= n de unidades formadoras de
colonias.
C= n de colonias por placa.
D= n de dilucin (10-3, 10-4 10-5).
i= inculo (0,2 ml).
9 ml 9 ml 9 ml 9 ml 9 ml
0,2ml
Penicillium sp. Aspergillus sp. Alternaria alternata. Streptomyces sp. Scharomyces cerevisiae.
Jueves