EFECTO DE UN EXTRACTO OLEOSO DE RIZOMA

DE ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE

(MVZ) SOBRE LA ANAFILAXIA PASIVA CUTNEA
Y EL ESPASMO BRONQUIAL
INDUCIDO POR HISTAMINA

Lic. Yanier Nez Figueredo, Dra. Juana Tilln Cap, Tc.

Carmen Carrillo Domnguez, Dra. Odila A. Olivares Guerra
y Tc. Ramona Nez Gomero
Daniel Guzmn Reinoso
Pedagoga en Biologa y Ciencias
Introduccin
El jengibre (Zingiber officinale Roscoe)
es una hierba con un tallo subterrneo
rizomatoso, el cual es el que presenta la
mayora de las propiedades que
caracterizan a esta planta.
Es originario del Sudoeste de China y
Asia , actualmente es cultivado en las
indias occidentales tales como Japn,
Brasil , frica occidental.
Objetivo
1. Demostrar las propiedades
antialrgicas de un extracto oleoso
del rizoma de jengibre.
Estudiar su posible influencia sobre
los mediadores anafilcticos y el
espasmo bronquial inducido por
histamina.
Mtodos
MVZ: Extracto oleoso de Zingiber officinale,
elaborado a partir del rizoma de la planta
fresca en una proporcin solvente/material
1:0,6. Producto semislido untuoso, color
amarilo, olor agradable y sabor fuerte
aromtico. Soluble en ter de petrleo ligero,
ciclohexano, mezcla de cido actico-
cloroformo, cloroformo-metanol e insoluble en
metanol y agua.
Reactivos y medicamentos:
1. Difenhidramina (en tableta de 25 mg)
2. Fosfato cido de histamina
3. Ketotifeno (en tableta de 1 mg)
4. Albmina de huevo
 Animales:
1. Cobayos Hartley machos para la evaluacin del espasmo bronquial inducido por
histamina.
2. Ratas Wistar machos de 300 a 350 g. de peso corporal para el ensayo de
anafilaxia pasiva cutnea.
3. Ratones albinos suizos machos de 18 a 22 g. de peso corporal para la obtencin
del antisuero de ovoalbmina.
Ensayo de anafilaxia pasiva cutnea
(APC)
Para la obtencin del antisuero de ovoalbmina, se administr 0,2 mL de
solucin de albmina de huevo por va intraperitoneal a 20 ratones. Se
realizo este procedimiento 2 veces, con un intervalo de 7 das entre ellos.
Luego de la ultima inmunizacin, los animales fueron sacrificados y
expropiados de su sangre por la vena femoral, que fue centrifugada a 2500
rpm por 10 minutos a 37C para obtener finalmente el suero.
 Para la realizacin del ensayo de APC se confeccionaron 3 grupos de 4
animales cada uno, con una dosis personalizada para cada individuo,
dependiendo de su peso corporal:
1. MVZ 6,5 mL/kg (4,8 g cidos grasos/kg) va oral por 10 das
2. Ketotifano 3 mg/kg va oral 1 hora antes del procedimiento posterior
3. Agua destilada 0.004 mL/kg

Posteriormente, se les administr 0,1 mL de antisuero de albmina diluida

en cloruro de sodio 0,9% va intradrmica, induciendo la reaccin
anafilctica, y colorante azul de Evans al 1%. Fueron sacrificados a la hora
de realizar la reaccin anafilctica y se procedi a la extraccin de las
porciones de piel, que fueron colocadas en tubos de ensayo con 4 mL de
formamida y posteriormente incubados a 37C durante 48 horas. Se midi
la densidad ptica del colorante extravasado.
Evaluacin del espasmo bronquial
inducido por histamina
Se hicieron 3 grupos de 4 animales cada uno, a los cuales se les
administr:
1. MVZ 6,5 mL/kg (4,8 g de cidos grasos/kg) por va oral por 7 das
2. Agua destilada 0,005 mL/kg por va oral durante 7 das.
3. Difenhidramina 60 mg/kg por va oral 1 hora antes del procedimiento
posterior.
Posteriormente, los animales fueron anestesiados con 40 mL/kg de
pentobarbital sdico por va intraperitoneal para realizar la traqueotoma. Se
administr nuevamente el anestesiante, pero en una dosis de 15 mg/kg va
endovenosa para producir el paro respiratorio. Finalmente se administr por
va intravenosa 15 mg/kg de histamina y se midi la presin intratraqueal
mediante un transductor de presin TP-101T acoplando a un polgrafo
NIHON KOHDEN.
Resultado de
ensayo de APC
La intensidad de la reaccin
anafilctica en los animales
tratados con MVZ y ketotiano,
fue similar. Adems de diferir
significativamente con el grupo
que recibi solamente agua
destilada.
 Resultados de la evaluacin
del espasmo bronquial
Grupo de Media DS
inducido por histamina
tratamiento (mmHg) Los animales pertenecientes al
grupo tratado con MVZ 6,5 mL/kg
Agua destilada 4,14 0,73 y difenhidramina 60 mg/kg
respondieron satisfactoriamente
MVZ 6,5 mL/kg 1,96 0,28 ante e dao provocado.
Difenhidramina 0,36 0,12
60 mg/kg
Conclusin
Los resultados obtenidos
sugieren que el MVZ pudiera ser
efectivo en el tratamiento
profilctico de enfermedades
alrgicas tipo I como el asma
bronquial, lo cual justificara su
uso popular en pacientes
asmticos.