Plantas o cultivos transgnicas.

Los OMG han

permitido crear cultivos o semillas, resistentes a
plagas y obtener rendimientos muy por encima de
aquellos que no son modificados. Por ejemplo:
El maz transgnico aumenta los rendimientos
mediante la proteccin del cultivo de las prdidas
que podran causar las plagas o las malas hierbas
en comparacin del maz que no es modificado.
Delgado Cabaas, S. (2015). uvadoc. Obtenido de uvadoc:
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/14063/1/TFG-M-N316.pdf
Monsanto. (2010). Monsanto. Obtenido de Monsanto:
http://www.monsanto.com/global/es/noticias-y-opiniones/pages/los-cultivos-mg-incrementan-el-
rendimiento-de-las-cosechas.aspx
 El cultivo de soja transgnica, en su
genoma se ha introducido un gen de
otra bacteria que confiere la
capacidad de resistir el tratamiento
con el herbicida glifosato. Las hierbas
contaminantes mueren pero el cultivo
GM sobrevive, de forma que la
productividad aumenta
espectacularmente. -http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=712
Programa Educativo de ArgenBio. (2012). Porquebiotecnologia. Obtenido en:

- Informe / Organismos modificados genticamente en la agricultura y la alimentacin

Comit Asesor de tica en la Investigacin Cientfica y Tcnica. Disponible en:
www.fencyt.es
Microorganismos transgnicos. Dentro de los
OMG se encuentras enzimas que son utilizadas en
la industria alimentaria para la elaboracin de
alimentos. Como por ejemplo:
Lactasa
Quimosina
Glocosidasa
Proteasa Delgado Cabaas, S. (2015). uvadoc. Obtenido de uvadoc:
https://uvadoc.uva.es/bitstream/10324/14063/1/TFG-M-N316.pdf
 Los antgenos y los anticuerpos tambin pueden producirse
como protenas recombinantes, y son empleados en los
sistemas de diagnstico de diversas enfermedades.
Las hormonas de crecimiento, los anticoagulantes de la
sangre, los anticuerpos humanizados, entre otros, se utilizan
para tratar y prevenir enfermedades, incluidas las genticas
y las infecciosas causadas por organismos patgenos como
virus y bacterias. Brink et al. 2000, Padilla y Lopez- Munguia 2002, Lopez-Munguia 2002, Kapuscinski et al. 2003,
Por que Biotecnologia 2006, Lopez-Munguia 2007, Barrera 2007, Bolivar et al. 2007, Bio 2011. //
POR UN USO RESPONSABLE DE LOS ORGANISMOS GENTICAMENTE MODIFICADOS. Academia
Mexicana de Ciencias. Coordinador: Francisco Gonzalo Bolvar Zapata
 Se han construido algunas bacterias lcticas
modificadas genticamente que aceleran el proceso de
curado de los quesos sin sufrir prdidas de propiedades
organolpticas.
Se han generado levaduras panaderas modificadas
genticamente que incrementan el volumen y la vida
til del pan a la vez que evitan la aparicin de
alergias.
En vinos se han construido levaduras vnicas, OMG, que
producen vinos ms afrutados o con un mayor
contenido en resveratrol, un compuesto implicado en la
prevencin de problemas coronarios.Nombela Cano, C. (01 de 04 de 2014). INFORME / ORGANISMOS MODIFICADOS
GENTICAMENTE EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION. Obtenido de INFORME /
ORGANISMOS MODIFICADOS GENTICAMENTE EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION:
http://www.redalyc.org/pdf/875/87512676005.pdf
Animales transgnicos. Un animal transgnico es un
animal genticamente modificado, que tiene un gen
o grupo de genes que no le pertenecen con el fin de
producir algo de inters. El genoma de los
animales se puede modificar:
Insertando genes de la misma especie o de una
diferente.
Alterando ciertos genes presentes en el animal de
manera que esta modificacin se transmita a la
Programa Educativo de ArgenBio. (2012). porquebiotecnologia.
descendencia. Obtenido de porquebiotecnologia:
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuadern
Investigadores argentinos han
conseguido desarrollar vacas
transgnicas capaces de producir
leche con hormona del crecimiento
humana, con un contenido
aproximado de 5g por litro de
leche. Los mismos investigadores
tambin han conseguido desarrollar
terneras transgnicas capaces de
producir leche con insulina humana.
En la construccin de los OMG animales con
Otra rea de gran inters es la
utilidad alimentara se ha avanzado menos.
dirigida a transformar genticamente
Aun as existen ejemplos de tales organismos y
peces con genes que codifican para
se han generado variedades de peces que
protenas que puedan servir como
portan mltiples copias del gen de la hormona
vacunas.
de crecimiento. Los peces transformados ganan
tamao de forma rpida y alcanzan antes la
Evidentemente, habra que controlar
fase adulta. Estos hechos ponen de manifiesto
el efecto de la ingesta de esos peces en
el beneficio que pueden reportar los OGM
los consumidores como en cualquier
animales tanto para el productor como para
otro caso
los consumidores. Nombela Cano, C. (01 de 04 de 2014). INFORME / ORGANISMOS MODIFICADOS
GENTICAMENTE EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION. Obtenido de INFORME /
ORGANISMOS MODIFICADOS GENTICAMENTE EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION:
http://www.redalyc.org/pdf/875/87512676005.pdf
 India cuenta con papas genticamente modificadas con alto
contenido proteico. Esta papa tiene un 35% ms de protenas
que una papa comn, debido a la introduccin de un gen de
amaranto (kiwicha). La papa es un tubrculo rico en almidn, y
normalmente presenta apenas un 1% de protena, mientras que
el amaranto, de gran poder nutritivo, tiene ms del 15% de
protena. Los cientficos aislaron un gen del amaranto
involucrado en la sntesis de protenas y se lo introdujeron a las
plantas de papa. Programa Educativo de ArgenBio. (2012). porquebiotecnologia. Obtenido de
porquebiotecnologia:
http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&not
e=2
 Hay otros ejemplos de patatas transgnicas que inmunizan contra
rotavirus, virus de la hepatitis B o virus Norwalk, e incluso algunos de
ellos han sido ensayados con xito en voluntarios humanos.

Los prof. Ingo Protikus y Peter Beyer (1999), crearon el arroz dorado
una variedad de arroz a la que se le han introducido genes provenientes
del genoma del narciso y del genoma de una bacteria del suelo para
recomponer la ruta de sntesis de la provitamina A que no est presente
en las variedades convencionales de arroz.
Comit Asesor de tica en la Investigacin Cientfica y Tcnica
INFORME / ORGANISMOS MODIFICADOS GENTICAMENTE EN LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIN
Cuadernos de Biotica, vol. XVI, nm. 1, enero-abril, 2005, pp. 67-130
Asociacin Espaola de Biotica y tica Mdica - Murcia, Espaa
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87512676005
Disponible en: http://goldenrice.org/index.php
Mejoras en el proceso industrial
Una gran versatilidad en la ingeniera, puesto que los genes que se
incorporan al organismo husped pueden provenir de cualquier especie,
incluyendo bacterias.
Se puede introducir un solo gen en el organismo sin que esto interfiera
con el resto de los genes; de este modo, es ideal para mejorar los
caracteres monognicos.
El proceso de modificacin gentica demora mucho menos que las
tcnicas tradicionales de mejoramiento por cruzamiento
El uso de OGM como biorreactores, las plantas Arabidopis, han
resultado un modo eficaz para la recuperacin de suelos contaminados
por mercurio Vargas, E. (2012). organismosgeneticamentemodificads. Obtenido de
organismosgeneticamentemodificads:
http://organismosgeneticamentemodificads.blogspot.pe/2012/12/veneficios-de-los-
ogm.html